乳品市場(chǎng)調(diào)研方法與技巧考核試卷考生姓名：答題日期：得分：判卷人：

本次考核旨在評(píng)估考生在乳品市場(chǎng)調(diào)研方法與技巧方面的理解和應(yīng)用能力，檢驗(yàn)考生是否具備科學(xué)、系統(tǒng)、高效的乳品市場(chǎng)調(diào)研能力。

一、單項(xiàng)選擇題（本題共30小題，每小題0.5分，共15分，在每小題給出的四個(gè)選項(xiàng)中，只有一項(xiàng)是符合題目要求的）

1.乳品市場(chǎng)調(diào)研的首要任務(wù)是（）。

A.確定調(diào)研目標(biāo)

B.設(shè)計(jì)調(diào)研方案

C.收集數(shù)據(jù)

D.分析數(shù)據(jù)

2.下列哪個(gè)不屬于乳品市場(chǎng)調(diào)研的信息來(lái)源？（）

A.行業(yè)協(xié)會(huì)

B.政府部門

C.消費(fèi)者調(diào)查

D.競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手

3.乳品市場(chǎng)調(diào)研中，定性調(diào)研與定量調(diào)研的主要區(qū)別在于（）。

A.調(diào)研對(duì)象的不同

B.數(shù)據(jù)收集方法的不同

C.數(shù)據(jù)處理方法的不同

D.調(diào)研目的的不同

4.以下哪項(xiàng)不是乳品市場(chǎng)調(diào)研的步驟？（）

A.確定調(diào)研目標(biāo)

B.設(shè)計(jì)調(diào)研方案

C.制定預(yù)算

D.實(shí)施調(diào)研

5.乳品市場(chǎng)調(diào)研中，抽樣調(diào)查的抽樣方法不包括（）。

A.簡(jiǎn)單隨機(jī)抽樣

B.分層抽樣

C.系統(tǒng)抽樣

D.整群抽樣

6.乳品市場(chǎng)調(diào)研中，以下哪個(gè)不是定量調(diào)研的數(shù)據(jù)分析方法？（）

A.描述性統(tǒng)計(jì)

B.因子分析

C.聯(lián)合分析

D.線性回歸

7.乳品市場(chǎng)調(diào)研中，以下哪個(gè)不是定性調(diào)研的方法？（）

A.訪談

B.觀察法

C.問(wèn)卷調(diào)查

D.小組討論

8.乳品市場(chǎng)調(diào)研中，以下哪個(gè)不是影響消費(fèi)者購(gòu)買決策的因素？（）

A.產(chǎn)品質(zhì)量

B.價(jià)格

C.品牌形象

D.競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手

9.乳品市場(chǎng)調(diào)研中，以下哪個(gè)不是乳品市場(chǎng)細(xì)分的方法？（）

A.地理細(xì)分

B.人口細(xì)分

C.心理細(xì)分

D.行為細(xì)分

10.乳品市場(chǎng)調(diào)研中，以下哪個(gè)不是乳品市場(chǎng)需求的特征？（）

A.可變性

B.可測(cè)性

C.穩(wěn)定性

D.滿足性

11.乳品市場(chǎng)調(diào)研中，以下哪個(gè)不是乳品市場(chǎng)供應(yīng)的特征？（）

A.競(jìng)爭(zhēng)性

B.可變性

C.穩(wěn)定性

D.滿足性

12.乳品市場(chǎng)調(diào)研中，以下哪個(gè)不是乳品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局的要素？（）

A.市場(chǎng)份額

B.競(jìng)爭(zhēng)者數(shù)量

C.產(chǎn)品差異化

D.行業(yè)增長(zhǎng)速度

13.乳品市場(chǎng)調(diào)研中，以下哪個(gè)不是乳品市場(chǎng)趨勢(shì)預(yù)測(cè)的方法？（）

A.專家意見(jiàn)法

B.歷史比較法

C.模型預(yù)測(cè)法

D.調(diào)查問(wèn)卷法

14.乳品市場(chǎng)調(diào)研中，以下哪個(gè)不是乳品市場(chǎng)進(jìn)入壁壘的要素？（）

A.資金壁壘

B.技術(shù)壁壘

C.政策壁壘

D.品牌壁壘

15.乳品市場(chǎng)調(diào)研中，以下哪個(gè)不是乳品市場(chǎng)退出的障礙？（）

A.資金流失

B.技術(shù)依賴

C.政策限制

D.市場(chǎng)份額

16.乳品市場(chǎng)調(diào)研中，以下哪個(gè)不是乳品市場(chǎng)定位的策略？（）

A.產(chǎn)品差異化

B.市場(chǎng)細(xì)分

C.價(jià)格定位

D.品牌傳播

17.乳品市場(chǎng)調(diào)研中，以下哪個(gè)不是乳品市場(chǎng)分銷渠道的類型？（）

A.直銷渠道

B.間接渠道

C.多層次渠道

D.互聯(lián)網(wǎng)渠道

18.乳品市場(chǎng)調(diào)研中，以下哪個(gè)不是乳品市場(chǎng)推廣的方法？（）

A.廣告

B.促銷

C.公關(guān)

D.市場(chǎng)營(yíng)銷

19.乳品市場(chǎng)調(diào)研中，以下哪個(gè)不是乳品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)策略的類型？（）

A.價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)

B.產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)

C.服務(wù)競(jìng)爭(zhēng)

D.創(chuàng)新競(jìng)爭(zhēng)

20.乳品市場(chǎng)調(diào)研中，以下哪個(gè)不是乳品市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)管理的方法？（）

A.風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別

B.風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估

C.風(fēng)險(xiǎn)控制

D.風(fēng)險(xiǎn)轉(zhuǎn)移

21.乳品市場(chǎng)調(diào)研中，以下哪個(gè)不是乳品市場(chǎng)供應(yīng)鏈管理的要素？（）

A.供應(yīng)商管理

B.生產(chǎn)管理

C.物流管理

D.客戶管理

22.乳品市場(chǎng)調(diào)研中，以下哪個(gè)不是乳品市場(chǎng)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的要素？（）

A.資源節(jié)約

B.環(huán)境保護(hù)

C.社會(huì)責(zé)任

D.經(jīng)濟(jì)效益

23.乳品市場(chǎng)調(diào)研中，以下哪個(gè)不是乳品市場(chǎng)法律法規(guī)的范疇？（）

A.產(chǎn)品質(zhì)量安全法

B.知識(shí)產(chǎn)權(quán)法

C.消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法

D.市場(chǎng)營(yíng)銷法

24.乳品市場(chǎng)調(diào)研中，以下哪個(gè)不是乳品市場(chǎng)道德規(guī)范的范疇？（）

A.公平競(jìng)爭(zhēng)

B.誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)

C.消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)

D.企業(yè)社會(huì)責(zé)任

25.乳品市場(chǎng)調(diào)研中，以下哪個(gè)不是乳品市場(chǎng)品牌建設(shè)的要素？（）

A.品牌定位

B.品牌傳播

C.品牌管理

D.品牌價(jià)值

26.乳品市場(chǎng)調(diào)研中，以下哪個(gè)不是乳品市場(chǎng)危機(jī)公關(guān)的步驟？（）

A.危機(jī)識(shí)別

B.危機(jī)評(píng)估

C.危機(jī)應(yīng)對(duì)

D.危機(jī)總結(jié)

27.乳品市場(chǎng)調(diào)研中，以下哪個(gè)不是乳品市場(chǎng)消費(fèi)者行為分析的方法？（）

A.心理分析

B.行為分析

C.消費(fèi)者畫像

D.購(gòu)買動(dòng)機(jī)分析

28.乳品市場(chǎng)調(diào)研中，以下哪個(gè)不是乳品市場(chǎng)消費(fèi)者滿意度調(diào)查的方法？（）

A.問(wèn)卷調(diào)查

B.訪談

C.網(wǎng)絡(luò)調(diào)查

D.消費(fèi)者評(píng)分

29.乳品市場(chǎng)調(diào)研中，以下哪個(gè)不是乳品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析的方法？（）

A.產(chǎn)品分析

B.市場(chǎng)分析

C.財(cái)務(wù)分析

D.企業(yè)文化分析

30.乳品市場(chǎng)調(diào)研中，以下哪個(gè)不是乳品市場(chǎng)趨勢(shì)預(yù)測(cè)的指標(biāo)？（）

A.市場(chǎng)規(guī)模

B.增長(zhǎng)速度

C.市場(chǎng)份額

D.競(jìng)爭(zhēng)格局

二、多選題（本題共20小題，每小題1分，共20分，在每小題給出的選項(xiàng)中，至少有一項(xiàng)是符合題目要求的）

1.乳品市場(chǎng)調(diào)研的目的包括（）。

A.了解市場(chǎng)需求

B.分析競(jìng)爭(zhēng)格局

C.評(píng)估營(yíng)銷效果

D.預(yù)測(cè)市場(chǎng)趨勢(shì)

2.乳品市場(chǎng)調(diào)研的數(shù)據(jù)來(lái)源主要有（）。

A.公開(kāi)數(shù)據(jù)

B.內(nèi)部數(shù)據(jù)

C.消費(fèi)者調(diào)查

D.行業(yè)報(bào)告

3.乳品市場(chǎng)調(diào)研的定量調(diào)研方法包括（）。

A.問(wèn)卷調(diào)查

B.電話訪談

C.實(shí)地調(diào)查

D.實(shí)驗(yàn)研究

4.乳品市場(chǎng)調(diào)研的定性調(diào)研方法包括（）。

A.訪談

B.觀察法

C.小組討論

D.案例研究

5.乳品市場(chǎng)細(xì)分的方法包括（）。

A.地理細(xì)分

B.人口細(xì)分

C.心理細(xì)分

D.行為細(xì)分

6.乳品市場(chǎng)需求的特征包括（）。

A.可變性

B.可測(cè)性

C.穩(wěn)定性

D.滿足性

7.乳品市場(chǎng)供應(yīng)的特征包括（）。

A.競(jìng)爭(zhēng)性

B.可變性

C.穩(wěn)定性

D.滿足性

8.乳品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局的要素包括（）。

A.市場(chǎng)份額

B.競(jìng)爭(zhēng)者數(shù)量

C.產(chǎn)品差異化

D.行業(yè)增長(zhǎng)速度

9.乳品市場(chǎng)趨勢(shì)預(yù)測(cè)的方法包括（）。

A.專家意見(jiàn)法

B.歷史比較法

C.模型預(yù)測(cè)法

D.調(diào)查問(wèn)卷法

10.乳品市場(chǎng)進(jìn)入壁壘的要素包括（）。

A.資金壁壘

B.技術(shù)壁壘

C.政策壁壘

D.品牌壁壘

11.乳品市場(chǎng)退出的障礙包括（）。

A.資金流失

B.技術(shù)依賴

C.政策限制

D.市場(chǎng)份額

12.乳品市場(chǎng)定位的策略包括（）。

A.產(chǎn)品差異化

B.市場(chǎng)細(xì)分

C.價(jià)格定位

D.品牌傳播

13.乳品市場(chǎng)分銷渠道的類型包括（）。

A.直銷渠道

B.間接渠道

C.多層次渠道

D.互聯(lián)網(wǎng)渠道

14.乳品市場(chǎng)推廣的方法包括（）。

A.廣告

B.促銷

C.公關(guān)

D.市場(chǎng)營(yíng)銷

15.乳品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)策略的類型包括（）。

A.價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)

B.產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)

C.服務(wù)競(jìng)爭(zhēng)

D.創(chuàng)新競(jìng)爭(zhēng)

16.乳品市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)管理的方法包括（）。

A.風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別

B.風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估

C.風(fēng)險(xiǎn)控制

D.風(fēng)險(xiǎn)轉(zhuǎn)移

17.乳品市場(chǎng)供應(yīng)鏈管理的要素包括（）。

A.供應(yīng)商管理

B.生產(chǎn)管理

C.物流管理

D.客戶管理

18.乳品市場(chǎng)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的要素包括（）。

A.資源節(jié)約

B.環(huán)境保護(hù)

C.社會(huì)責(zé)任

D.經(jīng)濟(jì)效益

19.乳品市場(chǎng)法律法規(guī)的范疇包括（）。

A.產(chǎn)品質(zhì)量安全法

B.知識(shí)產(chǎn)權(quán)法

C.消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法

D.市場(chǎng)營(yíng)銷法

20.乳品市場(chǎng)道德規(guī)范的范疇包括（）。

A.公平競(jìng)爭(zhēng)

B.誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)

C.消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)

D.企業(yè)社會(huì)責(zé)任

三、填空題（本題共25小題，每小題1分，共25分，請(qǐng)將正確答案填到題目空白處）

1.乳品市場(chǎng)調(diào)研的第一步是______。

2.乳品市場(chǎng)調(diào)研中，定量調(diào)研與定性調(diào)研的區(qū)別在于______。

3.乳品市場(chǎng)調(diào)研的數(shù)據(jù)收集方法主要包括______和______。

4.乳品市場(chǎng)調(diào)研中，樣本量的大小取決于______。

5.乳品市場(chǎng)調(diào)研中，問(wèn)卷調(diào)查的設(shè)計(jì)應(yīng)包括______和______。

6.乳品市場(chǎng)調(diào)研中，訪談法分為_(kāi)_____和______。

7.乳品市場(chǎng)調(diào)研中，觀察法分為_(kāi)_____和______。

8.乳品市場(chǎng)調(diào)研中，市場(chǎng)細(xì)分的基本變量包括______、______和______。

9.乳品市場(chǎng)調(diào)研中，市場(chǎng)需求分析包括______和______。

10.乳品市場(chǎng)調(diào)研中，市場(chǎng)供應(yīng)分析包括______和______。

11.乳品市場(chǎng)調(diào)研中，競(jìng)爭(zhēng)格局分析包括______、______和______。

12.乳品市場(chǎng)調(diào)研中，市場(chǎng)趨勢(shì)預(yù)測(cè)的方法包括______、______和______。

13.乳品市場(chǎng)調(diào)研中，市場(chǎng)進(jìn)入壁壘的要素包括______、______和______。

14.乳品市場(chǎng)調(diào)研中，市場(chǎng)退出障礙的要素包括______、______和______。

15.乳品市場(chǎng)調(diào)研中，市場(chǎng)定位的策略包括______、______和______。

16.乳品市場(chǎng)調(diào)研中，分銷渠道的類型包括______、______和______。

17.乳品市場(chǎng)調(diào)研中，市場(chǎng)推廣的方法包括______、______和______。

18.乳品市場(chǎng)調(diào)研中，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)策略的類型包括______、______和______。

19.乳品市場(chǎng)調(diào)研中，市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)管理的要素包括______、______和______。

20.乳品市場(chǎng)調(diào)研中，供應(yīng)鏈管理的要素包括______、______和______。

21.乳品市場(chǎng)調(diào)研中，可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的要素包括______、______和______。

22.乳品市場(chǎng)調(diào)研中，法律法規(guī)的范疇包括______、______和______。

23.乳品市場(chǎng)調(diào)研中，道德規(guī)范的范疇包括______、______和______。

24.乳品市場(chǎng)調(diào)研中，品牌建設(shè)的要素包括______、______和______。

25.乳品市場(chǎng)調(diào)研中，危機(jī)公關(guān)的步驟包括______、______和______。

四、判斷題（本題共20小題，每題0.5分，共10分，正確的請(qǐng)?jiān)诖痤}括號(hào)中畫√，錯(cuò)誤的畫×）

1.乳品市場(chǎng)調(diào)研的唯一目的是為了銷售產(chǎn)品。（）

2.乳品市場(chǎng)調(diào)研中，定性調(diào)研只能提供定性的數(shù)據(jù)。（）

3.乳品市場(chǎng)調(diào)研中，樣本量越大，調(diào)研結(jié)果越準(zhǔn)確。（）

4.問(wèn)卷調(diào)查和訪談是收集定量數(shù)據(jù)的唯一方法。（）

5.乳品市場(chǎng)調(diào)研中，市場(chǎng)細(xì)分是將整個(gè)市場(chǎng)劃分為同質(zhì)的小市場(chǎng)。（）

6.乳品市場(chǎng)需求分析只關(guān)注消費(fèi)者的需求。（）

7.乳品市場(chǎng)供應(yīng)分析只關(guān)注產(chǎn)品的供應(yīng)情況。（）

8.乳品市場(chǎng)趨勢(shì)預(yù)測(cè)可以通過(guò)歷史數(shù)據(jù)直接得出結(jié)論。（）

9.乳品市場(chǎng)進(jìn)入壁壘越高，競(jìng)爭(zhēng)者越少。（）

10.乳品市場(chǎng)退出障礙越高，企業(yè)越容易退出市場(chǎng)。（）

11.乳品市場(chǎng)定位的策略主要是通過(guò)產(chǎn)品差異化來(lái)實(shí)現(xiàn)的。（）

12.乳品市場(chǎng)分銷渠道的類型中，直銷渠道比間接渠道更有效。（）

13.乳品市場(chǎng)推廣中，廣告是唯一的推廣方式。（）

14.乳品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)策略中，價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)是最直接的方式。（）

15.乳品市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)管理中，風(fēng)險(xiǎn)控制是指避免所有風(fēng)險(xiǎn)的發(fā)生。（）

16.乳品市場(chǎng)供應(yīng)鏈管理中，供應(yīng)商管理是確保供應(yīng)鏈穩(wěn)定的關(guān)鍵。（）

17.乳品市場(chǎng)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略中，經(jīng)濟(jì)效益是最重要的目標(biāo)。（）

18.乳品市場(chǎng)法律法規(guī)中，消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法是保護(hù)消費(fèi)者利益的核心法律。（）

19.乳品市場(chǎng)道德規(guī)范中，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)是企業(yè)最基本的要求。（）

20.乳品市場(chǎng)危機(jī)公關(guān)中，及時(shí)溝通是處理危機(jī)的關(guān)鍵。（）

五、主觀題（本題共4小題，每題5分，共20分）

1.請(qǐng)簡(jiǎn)述乳品市場(chǎng)調(diào)研的重要性，并說(shuō)明其在企業(yè)發(fā)展中的作用。

2.結(jié)合實(shí)際案例，分析乳品市場(chǎng)調(diào)研中定量調(diào)研與定性調(diào)研各自的優(yōu)勢(shì)和局限性。

3.論述如何選擇合適的乳品市場(chǎng)調(diào)研方法，并說(shuō)明選擇依據(jù)。

4.針對(duì)當(dāng)前乳品市場(chǎng)的發(fā)展趨勢(shì)，提出相應(yīng)的市場(chǎng)調(diào)研策略和建議。

六、案例題（本題共2小題，每題5分，共10分）

1.案例題：

某乳制品公司計(jì)劃推出一款新型兒童牛奶，公司希望通過(guò)市場(chǎng)調(diào)研來(lái)了解消費(fèi)者對(duì)該產(chǎn)品的接受程度。請(qǐng)根據(jù)以下情況，回答以下問(wèn)題：

（1）該公司應(yīng)該如何設(shè)計(jì)調(diào)研問(wèn)卷，以收集目標(biāo)消費(fèi)者對(duì)新型兒童牛奶的喜好和購(gòu)買意愿？

（2）該公司在調(diào)研過(guò)程中遇到了樣本選擇困難的問(wèn)題，請(qǐng)?zhí)岢鲋辽賰煞N解決方案。

2.案例題：

某乳品企業(yè)發(fā)現(xiàn)其市場(chǎng)份額在近年來(lái)有所下降，企業(yè)決定進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研以了解原因。調(diào)研結(jié)果顯示，消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的滿意度有所降低，尤其是對(duì)產(chǎn)品的口感和包裝設(shè)計(jì)提出了批評(píng)。請(qǐng)根據(jù)以下情況，回答以下問(wèn)題：

（1）該企業(yè)應(yīng)如何分析消費(fèi)者滿意度降低的原因？

（2）針對(duì)調(diào)研結(jié)果，該企業(yè)應(yīng)采取哪些措施來(lái)提升消費(fèi)者滿意度并恢復(fù)市場(chǎng)份額？

標(biāo)準(zhǔn)答案

一、單項(xiàng)選擇題

1.A

2.D

3.B

4.D

5.D

6.C

7.C

8.D

9.D

10.C

11.C

12.D

13.D

14.A

15.A

16.A

17.D

18.D

19.A

20.A

21.A

22.A

23.A

24.B

25.A

二、多選題

1.ABCD

2.ABCD

3.ABD

4.ABCD

5.ABCD

6.ABCD

7.ABCD

8.ABCD

9.ABCD

10.ABCD

11.ABCD

12.ABCD

13.ABCD

14.ABCD

15.ABCD

16.ABCD

17.ABCD

18.ABCD

19.ABCD

20.ABCD

三、填空題

1.確定調(diào)研目標(biāo)

2.數(shù)據(jù)分析方法

3.定量數(shù)據(jù)收集；定性數(shù)據(jù)收集

4.目標(biāo)市場(chǎng)的規(guī)模和特征

5.調(diào)研問(wèn)題；選項(xiàng)設(shè)計(jì)

6.結(jié)構(gòu)化訪談；非結(jié)構(gòu)化訪談

7.實(shí)地觀察；實(shí)驗(yàn)觀察

8.地理；人口；心理

9.消費(fèi)者需求；市場(chǎng)需求總量

10.產(chǎn)品供應(yīng)；市場(chǎng)供應(yīng)總量

11.市場(chǎng)份額；競(jìng)爭(zhēng)者數(shù)量；競(jìng)爭(zhēng)策略

12.專家意見(jiàn)法；歷史比較法；模型預(yù)測(cè)法

13.資金壁壘；技術(shù)壁壘；政策壁壘

14.資金流失；技術(shù)依賴；政策限制

15.產(chǎn)品差異化；市場(chǎng)細(xì)分；價(jià)格定位

16.直銷渠道；間接渠道；多層次渠道

17.廣告；促銷；公關(guān)

18.價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)；產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)；服務(wù)競(jìng)爭(zhēng)

19.風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別；風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估；風(fēng)險(xiǎn)控制

20.供應(yīng)商管理；生產(chǎn)管理；物流管理

21.資源節(jié)約；環(huán)境保護(hù)；社會(huì)責(zé)任

22.產(chǎn)品質(zhì)量安全法；知識(shí)產(chǎn)權(quán)法；消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法

23.公平競(jìng)爭(zhēng)；誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)；消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)

24.品牌定位；品牌傳播；品牌管理

25.危機(jī)識(shí)別；危機(jī)評(píng)估；危機(jī)應(yīng)對(duì)

四、判斷題

1.×

2.×

3.√

4.×

5.√

6.×

7.×

8.×

9.√

10.×

11.√

12.×

13.×

1