都市園藝考核大綱（CityHorticulture）課程基本信息課程編號：19011041課程學(xué)時：32課程學(xué)分：2.0一、課程的性質(zhì)和地位《都市園藝》是園藝專業(yè)的一門選修課。課程以園藝植物栽培學(xué)、設(shè)施園藝學(xué)、園藝植物病蟲害防治、園林景觀設(shè)計等知識為基礎(chǔ)，通過講授都市園藝設(shè)計的基本理論、基本方法，分析家庭園藝、都市生態(tài)觀光旅游規(guī)劃與設(shè)計的案例，使學(xué)生初步具備陽臺與屋頂花園園藝植物制作、插花藝術(shù)設(shè)計與制作、壓花藝術(shù)設(shè)計與制作、盆景藝術(shù)設(shè)計、造景設(shè)計、室內(nèi)花藝、無土栽培等方面的能力。使學(xué)生能夠?qū)@藝生產(chǎn)與生活、文化、藝術(shù)等緊密結(jié)合，具備通過都市園藝進一步提升農(nóng)業(yè)產(chǎn)值和效益的方法和技能。在培養(yǎng)學(xué)生理論與生產(chǎn)實踐緊密聯(lián)系，綜合性思維和創(chuàng)新性思維提升方面有重要地位。二、理論教學(xué)部分的考核目標了解都市園藝的功能、美學(xué)原理、設(shè)計原則等，理解都市園藝對人們生活的重要性；了解室內(nèi)園藝、庭院園藝、休閑觀光園區(qū)的規(guī)劃設(shè)計與管理、園藝造景等基礎(chǔ)知識；了解插花和壓花技術(shù)；了解園藝療法的特點和療效；掌握園藝植物栽培管理相關(guān)的基礎(chǔ)知識及病蟲害防治技術(shù)。緒論（一）學(xué)習(xí)目標1.一般了解：都市園藝的發(fā)展緣由和歷程。2.一般掌握：都市園藝的作用。3.熟練掌握：都市園藝的概念、特點和意義。（二）考核內(nèi)容都市園藝的概念；都市園藝的特點；都市園藝的興起原因。（三）考核要求1.識記：都市園藝的概念2.領(lǐng)會：都市園藝的特點3.應(yīng)用：都市園藝的意義4.分析：都市園藝興起的原因5.評價：都市園藝的效益第一章室內(nèi)園藝（一）學(xué)習(xí)目標1.一般了解：室內(nèi)園藝植物的栽培方法；陽臺園藝的種類、栽培過程和管理措施。2.一般掌握：常見室內(nèi)園藝植物的栽培管理技術(shù)；無土栽培和種苗繁育的關(guān)鍵技術(shù)。3.熟練掌握：陽臺園藝的特點。（二）考核內(nèi)容室內(nèi)園藝植物的種植管理技術(shù)及所需環(huán)境條件；無土栽培的定義、分類及環(huán)境控制技術(shù)；育苗常用的基質(zhì)、容器類型與特點，苗床的基質(zhì)準備與消毒技術(shù)；嫁接育苗、扦插育苗、分枝育苗和壓條繁殖等技術(shù)要點；（三）考核要求1.識記：室內(nèi)園藝植物所需環(huán)境條件及種植管理技術(shù)；無土栽培的定義與分類。2.領(lǐng)會：育苗常用的容器類型與特點；無土栽培條件下植物的水肥等需求規(guī)律。3.應(yīng)用：無土栽培的環(huán)境控制技術(shù)；嫁接育苗、扦插育苗、分枝育苗和壓條繁殖技術(shù)；陽臺植物常見病蟲害的識別的診斷。4.綜合：室內(nèi)常見園藝植物的病蟲害防治。第二章庭院綠化（一）學(xué)習(xí)目標1.一般了解：庭院設(shè)計的理念、要素及原則、設(shè)計風(fēng)格和搭配技巧；屋頂花園的植物搭配和植物養(yǎng)護管理技術(shù)。2.一般掌握：屋頂花園的設(shè)計要點；屋頂花園的功能和效益。3.熟練掌握：民宿庭院的綠化及管理技術(shù)。（二）考核內(nèi)容民宿庭院的規(guī)劃設(shè)計；庭院綠化的養(yǎng)護管理；屋頂花園的功能；屋頂花園的規(guī)劃設(shè)計；屋頂花園的管理。（三）考核要求1.識記：屋頂花園的功能、效益和設(shè)計要點。2.領(lǐng)會：民宿庭院的設(shè)計理念、設(shè)計風(fēng)格和搭配技巧。3.應(yīng)用：屋頂花園的植物搭配、養(yǎng)護管理；民宿庭院的綠化及管理技術(shù)。4.分析：不同類型庭院的設(shè)計風(fēng)格。5.評價：民宿庭院和屋頂花園的搭配技巧。第三章街頭景觀（一）學(xué)習(xí)目標1.一般了解：城市綠地的效益和規(guī)劃原則；都市商業(yè)與園藝要素、園藝文化的結(jié)合。2.一般掌握：城市綠地的類型與布局。（二）考核內(nèi)容城市綠地的社會效益、生態(tài)效益和經(jīng)濟效益；城市園林綠地的類型和布局形式；城市發(fā)展與園藝文化傳承。（三）考核要求1.領(lǐng)會：城市園林綠地的規(guī)劃設(shè)計原則。2.應(yīng)用：都市商業(yè)中園藝要素的重要性。3分析：城市發(fā)展與園藝文化傳承之間的聯(lián)系。4.綜合：都市商業(yè)與園藝的緊密融合。第四章都市花藝（一）學(xué)習(xí)目標1.一般了解：插花藝術(shù)的范疇、分類和應(yīng)用；壓花用具和花材的選擇。2.一般掌握：插花的美學(xué)理論；花材的收集、壓制和保存。3.熟練掌握：花材的保色技術(shù)；壓花作品的制作過程。（二）考核內(nèi)容插花藝術(shù)的特點與功能；插花藝術(shù)的分類和應(yīng)用；插花的色彩配置和造型法則；插花的步驟、技巧和方法；壓花藝術(shù)的定義、特點與作用；花材的分解、制作和保存；花材的保色技術(shù)；壓花藝術(shù)的構(gòu)圖理論；壓花作品的制作過程。（三）考核要求1.識記：插花和壓花藝術(shù)的概念。2.領(lǐng)會：插花和壓花藝術(shù)的色彩答案和美學(xué)理論。3.應(yīng)用：插花和壓花的制作過程；花材的保色技術(shù)；壓花作品的制作過程。4.綜合：花材變色的影響因素；壓花的染色原理。第五章園藝療法（一）學(xué)習(xí)目標1.一般了解：園藝療法的療效和研究進展。2.一般掌握：園藝植物的保健功能。3.熟練掌握：園藝療法的定義、特點和應(yīng)用范圍。（二）考核內(nèi)容園藝療法的概念、特點和應(yīng)用范圍；園藝療法與心理療法的異同；果品、蔬菜和花卉的保健功能；園藝療法的功效和研究進展。（三）考核要求1.識記：園藝療法的定義和特點。2.領(lǐng)會：果品、蔬菜、花卉的保健功能。3.應(yīng)用：園藝療法的應(yīng)用范圍。4.綜合：園藝療法的適用人群和療效。第六章園藝造景（一）學(xué)習(xí)目標1.一般了解：盆景的藝術(shù)特點和效益；盆景的分類和藝術(shù)風(fēng)格；盆景的養(yǎng)護；植物造景的基本原理；植物造景的植物配置和藝術(shù)手法；微景觀的功能。2.一般掌握：微景觀的制作流程。3.熟練掌握：盆景的定義。（二）考核內(nèi)容盆景的定義、分類、藝術(shù)風(fēng)格和效益；盆景的養(yǎng)護方法；植物造景的生態(tài)學(xué)原理；植物造景的美學(xué)原理；植物造景的植物搭配技巧和藝術(shù)手法；微景觀的作用及制作流程。（三）考核要求1.識記：盆景的概念。2.領(lǐng)會：盆景的藝術(shù)特點和風(fēng)格；植物造景的生態(tài)學(xué)原理和美學(xué)原理。3.應(yīng)用：盆景的養(yǎng)護；植物造景的植物選配技巧；微景觀的制作流程。4.評價：盆景、植物造景和微景觀的風(fēng)格和功能。第七章都市休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)（一）學(xué)習(xí)目標1.一般了解：休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)的特征和類型；休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)規(guī)劃設(shè)計的原則、方法和步驟；農(nóng)業(yè)園區(qū)的規(guī)劃設(shè)計。2.一般掌握：休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)的綠化設(shè)計和植被規(guī)劃。（二）考核內(nèi)容休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)的類型和特征；休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)規(guī)劃設(shè)計的要素、原則和步驟；園區(qū)的選址、布局、景觀規(guī)劃和綠化設(shè)計等。（三）考核要求1.領(lǐng)會：休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)的設(shè)計原則、方法和步驟。2.應(yīng)用：休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)規(guī)劃設(shè)計包含的要素、設(shè)計依據(jù)和過程。四、考核方式本課程根據(jù)過程性評價和期末成績考核。過程性考核評價包括：出勤、課堂提問、小組討論和分組匯報等；期末考核方式采用課程論文。五、成績評定1.過程性評價。