花卉栽培學(xué)考核大綱（FloricultureProduction）課程基本信息課程編號：19011157h課程學(xué)時(shí)：56課程學(xué)分：3.5一、課程的性質(zhì)和地位花卉栽培學(xué)是園藝專業(yè)的專業(yè)課，是園藝專業(yè)的主干課程之一?；ɑ茉耘鄬W(xué)是研究花卉的分類、生物學(xué)特性、繁殖方法、栽培技術(shù)、經(jīng)營管理與應(yīng)用的科學(xué)，其綜合性很強(qiáng)。本課程以學(xué)生為中心，充分調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)自覺性，使學(xué)生能將理論知識內(nèi)化并應(yīng)用于實(shí)踐?；ɑ茉耘鄬W(xué)主要學(xué)習(xí)花卉分類的原理與方法、花卉種質(zhì)資源及其分布特點(diǎn)、花卉的生態(tài)習(xí)性及花卉生長發(fā)育基本規(guī)律、花卉繁殖、栽培的原理及花卉應(yīng)用的基本原則等。二、理論教學(xué)部分的考核目標(biāo)在理論知識方面，要求學(xué)生掌握花卉分類的方法、花卉的生物學(xué)特性及生態(tài)習(xí)性、花卉生長發(fā)育的基本規(guī)律、環(huán)境對花卉生長的影響、花卉繁殖及栽培技術(shù)、花卉園林應(yīng)用的基本原則等。第一章花卉的分類與分布（一）學(xué)習(xí)目標(biāo)1.一般了解：栽培植物地理起源中心概況。前蘇聯(lián)植物學(xué)家瓦維洛夫于1926年發(fā)表《栽培植物起源的研究》，把全世界的栽培植物劃分為8個(gè)初生起源中心。茹科夫斯于1968年將8個(gè)起源中心增加為12大基因中心，了解起源中心的名稱，主要地域范圍，主要觀賞植物等。2.一般掌握：我國花卉的地理分布及其特點(diǎn)。我國地域遼闊，地跨寒帶、溫帶、亞熱帶三個(gè)氣候帶，自然生態(tài)環(huán)境復(fù)雜，花卉種質(zhì)資源極為豐富，在我國的不同地理緯度和不同海拔高度分布著不同的花卉資源。我國的中部和西部山區(qū)及附近平原被前蘇聯(lián)植物學(xué)家瓦維洛夫認(rèn)為是栽培植物最早和最大的獨(dú)立起源中心。目前世界園林中廣泛應(yīng)用的許多著名花卉都是我國特有的，如銀杏屬、水杉屬等。我國是許多著名花卉的栽培中心，如：牡丹、梅花、芍藥、菊花、山茶、杜鵑、桂花、報(bào)春花、荷花、水仙等。3.熟練掌握：世界氣候型及其代表花卉?；ɑ茉a(chǎn)地或分布區(qū)的氣候條件、主要是溫度與水分條件影響花卉的分布，Miller與塚本氏將野生花卉的原產(chǎn)地按氣候型劃分為七大氣候型即：中國氣候型、歐洲氣候型、地中海氣候型、墨西哥氣候型、熱帶氣候型、沙漠氣候型、寒帶氣候型，每個(gè)氣候型概述其氣候特點(diǎn)、包括的主要地區(qū)以及原產(chǎn)該地區(qū)的主要花卉。4.一般了解：花卉資源的多樣性，主要從物種的多樣性、花卉品種的多樣性、生態(tài)系統(tǒng)的多樣性三個(gè)層次去了解?；ɑ馨凑招螒B(tài)分類、栽培類型分類等分類方法。5.一般掌握：花卉按生態(tài)習(xí)性分類及特征?；ɑ馨磮@林用途、主要觀賞部位分類的方法。6.熟練掌握：依據(jù)花卉對水分、溫度、光照的要求把不同花卉分為不同的類別。（二）考核內(nèi)容栽培植物起源中心的概況包括起源中心的名稱，主要地域范圍，主要觀賞植物等；世界七大氣候型及其代表花卉，每個(gè)氣候型概述其氣候特點(diǎn)、包括的主要地區(qū)以及原產(chǎn)該地區(qū)的主要花卉；我國主要花卉的地理分布概況，如：牡丹、梅花、芍藥、菊花、山茶、杜鵑、桂花等。通過翻轉(zhuǎn)課堂的形式，要求學(xué)生介紹中國名花，增強(qiáng)文化自信心和自豪感，鼓勵(lì)學(xué)生投身種業(yè)發(fā)展，提高花卉品種保護(hù)意識?；ɑ馨瓷鷳B(tài)習(xí)性分類可分為一年生花卉、二年生花卉、宿根花卉、球根花卉、仙人掌及多漿植物、室內(nèi)觀葉植物、蘭科花卉、水生花卉和木本花卉，掌握這些花卉的概念；依據(jù)花卉對水分、溫度、光照的要求把不同花卉分為不同的類別。要求學(xué)生課前以小組為單位對身邊的花卉進(jìn)行調(diào)研、拍照和分類，并在學(xué)習(xí)通作答、促進(jìn)小組合作和溝通交流能力?；ɑ馨从^賞特性、按栽培方式、按園林用途、按生活類型及綜合分類的結(jié)果?；ɑ茉a(chǎn)地氣候型分區(qū)的結(jié)果、各區(qū)特點(diǎn)及其所形成的花卉分布中心的類別。（三）考核要求1.識記：世界七大氣候型氣候特點(diǎn)及其代表花卉。2.領(lǐng)會：世界栽培植物地理起源中心概況；我國花卉的地理分布及其特點(diǎn)。3.應(yīng)用：對常見花卉按生態(tài)習(xí)性、形態(tài)、栽培類型進(jìn)行分類。4.分析：依據(jù)花卉對水分、溫度、光照的要求不同對花卉進(jìn)行分析和分類。5.綜合：具有鑒別常見的一、二年生花卉、宿根、球根等花卉的能力。6.評價(jià)：能夠?qū)ΤＲ娀ɑ苓M(jìn)行分類，認(rèn)識起源于我國的名花，增強(qiáng)品種保護(hù)意識和種業(yè)發(fā)展意識。第二章花卉的生長發(fā)育與環(huán)境（一）學(xué)習(xí)目標(biāo)1.一般了解：花卉生長發(fā)育的規(guī)律性，包括花卉生長期和休眠期的規(guī)律性變化、不同種類的花卉生長發(fā)育以及花卉個(gè)體生長發(fā)育的差異；花卉的營養(yǎng)貧乏癥狀；常見的花卉病蟲害產(chǎn)生原因及防治方法。2.一般掌握：花芽分化的理論，結(jié)合前沿的科學(xué)研究，對各個(gè)理論進(jìn)行理解和記憶。3.熟練掌握：花芽分化的類型；影響花芽分化的環(huán)境因素，即光照、溫度、水分、土壤及營養(yǎng)對花卉生長的影響；調(diào)控花芽分化的農(nóng)業(yè)措施，包括抑制和促進(jìn)花芽分化的兩種不同技術(shù)措施。（二）考核內(nèi)容花卉生長發(fā)育的規(guī)律性；不同花卉的生長發(fā)育過程；花芽分化的理論；花芽分化的類型；要求學(xué)生根據(jù)生產(chǎn)實(shí)際中，學(xué)會應(yīng)用調(diào)控花芽分化的農(nóng)業(yè)措施，如調(diào)控不同花卉的花期，布置國慶節(jié)等節(jié)日花壇。溫度、光照、水分、土壤、氣體等環(huán)境因子對花卉生長發(fā)育的影響，要求學(xué)生識記理論知識并根據(jù)生產(chǎn)中的問題，調(diào)控不同的環(huán)境因子促進(jìn)花卉的生長發(fā)育。（三）考核要求1.識記：花芽分化的類型及調(diào)控花芽分化的農(nóng)業(yè)措施；根據(jù)不同花卉對溫度、光照、水分的要求進(jìn)行分類；光周期和春化作用。2.領(lǐng)會：不同種類花卉生長發(fā)育特征。3.應(yīng)用：根據(jù)不同種類的花卉選擇合適的生長發(fā)育環(huán)境；根據(jù)生產(chǎn)實(shí)際要求，選擇抑制或者促進(jìn)花芽分化的農(nóng)業(yè)措施。4.分析：學(xué)會分析花卉對水分、溫度、光照，營養(yǎng)元素的要求不同而產(chǎn)生的實(shí)際問題。5.綜合：識記相關(guān)理論知識，并能夠在實(shí)踐中選擇不同花芽分化措施，調(diào)控不同環(huán)境因子。6.評價(jià)：通過學(xué)習(xí)通線上發(fā)布習(xí)題，評價(jià)學(xué)生對理論知識的理解，并通過課堂或者線上討論的形式，評價(jià)學(xué)生對生產(chǎn)應(yīng)用中遇到的問題的獨(dú)立思考和解決能力。第三章花卉栽培的設(shè)施與器具（一）學(xué)習(xí)目標(biāo)1.一般了解：溫室發(fā)展歷史及發(fā)展趨勢；塑料大棚、蔭棚的類型和結(jié)構(gòu)以及在花卉栽培中的作用。2.一般掌握：溫室的類型結(jié)構(gòu)、設(shè)計(jì)及溫室內(nèi)環(huán)境調(diào)節(jié)。3.熟練掌握：花卉栽培器具各自的性能特點(diǎn)。（二）考核內(nèi)容溫室在花卉生產(chǎn)中的作用；溫室的類型、構(gòu)造、設(shè)計(jì)；大棚的類型、構(gòu)造、設(shè)計(jì)；溫室環(huán)境的調(diào)控及調(diào)控設(shè)備。（三）考核要求1.識記：溫室的類型；花卉生產(chǎn)的主要設(shè)施及其作用；溫室環(huán)境的調(diào)控及調(diào)控設(shè)備。2.領(lǐng)會：溫室發(fā)展歷史及發(fā)展趨勢。3.應(yīng)用：根據(jù)實(shí)際情況對溫室內(nèi)環(huán)境因子進(jìn)行調(diào)節(jié)；根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂蛱攸c(diǎn)，采用不同的栽培設(shè)施。4.分析：學(xué)會分析和調(diào)控溫室中水分、溫度、光照等環(huán)境因素。5.評價(jià)：通過學(xué)習(xí)通發(fā)布習(xí)題，及課堂或者線上討論的形式，評價(jià)學(xué)生學(xué)習(xí)情況和解決問題的能力。第四章花卉的繁殖（一）學(xué)習(xí)目標(biāo)1.一般了解：花卉種子的來源、類別與形態(tài)結(jié)構(gòu)，花卉種子繁殖的特點(diǎn)；蕨類植物孢子繁殖的方法。2.一般掌握：花卉種子的采收、貯藏、種子質(zhì)量鑒定方法及指標(biāo)；花卉的播種時(shí)期與播種方法；無性繁殖的特點(diǎn)。3.熟練掌握：種子休眠的種類、產(chǎn)生原因與解除方法；花卉扦插、嫁接、分生、壓條繁殖、組織培養(yǎng)的方法；扦插繁殖的類型，影響插條生根的因素；嫁接成活的原理。（二）考核內(nèi)容花卉種子的采收和貯藏方法；花卉種子的質(zhì)量檢測；種子休眠的種類、產(chǎn)生原因與解除方法；花卉的播種時(shí)期與播種方法；花卉扦插繁殖的類型與方法，扦插繁殖的原理，影響插條生根的因素；花卉嫁接繁殖的類型和方法；花卉分株繁殖、分球繁殖的類型與方法；花卉壓條繁殖的類型與方法。（三）考核要求1.識記：種子休眠產(chǎn)生原因與解除方法；無性繁殖的種類與方法；影響扦插和嫁接成活的因素。2.領(lǐng)會：花卉種子的來源；種子的檢驗(yàn)；影響種子萌發(fā)的基本條件。3.應(yīng)用：根據(jù)生產(chǎn)要求采用不同的播種育苗方式，掌握幼苗的管理與移栽；應(yīng)用不同的無性繁殖方法。4.分析：種子休眠產(chǎn)生的原因；學(xué)會分析影響扦插和嫁接成活的因素。5.綜合：識記相關(guān)理論知識，并能夠在實(shí)踐中根據(jù)花卉種類、生長時(shí)期、取材部位等不同選擇合適的繁殖方式。6.評價(jià)：通過學(xué)習(xí)通發(fā)布習(xí)題，及課堂或者線上討論的形式，評價(jià)學(xué)生學(xué)習(xí)情況和解決問題的能力。并且通過花卉栽培繁殖虛擬仿真軟件進(jìn)行虛擬仿真考核評價(jià)。第五章花卉的栽培管理（一）學(xué)習(xí)目標(biāo)1.一般了解：露地花卉特點(diǎn)與類型，掌握常見露地花卉栽培的環(huán)節(jié)與技術(shù)；盆花上盆、翻盆與換盆技術(shù)；無土栽培的意義和優(yōu)點(diǎn)、無土栽培的方法。2.一般掌握：常見露地和溫室一、二年生花卉、宿根花卉、球根花卉的繁殖、栽培、養(yǎng)護(hù)管理；常見盆栽一、二年生花卉、宿根花卉、木本花卉、蘭科花卉的栽培管理技術(shù)；常見一、二年生花卉、宿根花卉、木本花卉等的無土栽培管理技術(shù)。3.熟練掌握：露地花卉和溫室花卉的栽培管理技術(shù)；不同類型盆栽花卉的栽培技術(shù)；花期調(diào)控的原理和技術(shù)；無土栽培營養(yǎng)液的配制與栽培管理。（二）考核內(nèi)容露地花卉栽培管理技術(shù)，主要包括土壤質(zhì)地類型、土壤性狀與花卉生長的關(guān)系、澆水與施肥；花卉的容器栽培即盆花栽培常見培養(yǎng)土的組分及配制比例，盆花的整形與修剪，盆花的肥水管理；花卉無土栽培概念及優(yōu)缺點(diǎn)、營養(yǎng)液的配制與管理，花卉無土栽培常用的栽培基質(zhì)，花卉花期調(diào)控的理論依據(jù)與技術(shù)，包括：花卉花期調(diào)控的意義、花期調(diào)控的理論依據(jù)、花期調(diào)控的技術(shù)途徑等知識。（三）考核要求1.識記：花期調(diào)控的原理和技術(shù)；不同花卉栽培方式的管理要求。2.領(lǐng)會：花卉無土栽培概念及優(yōu)缺點(diǎn)。3.應(yīng)用：應(yīng)用露地花卉設(shè)計(jì)五一、十一等重大節(jié)日擺花的能力；根據(jù)當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況，并能夠獲得較好經(jīng)濟(jì)效益的花卉，制定出最佳栽培方案；花卉花期調(diào)控的技術(shù)途徑。4.分析：根據(jù)生產(chǎn)條件、環(huán)境因子、設(shè)備性能、花卉種類等分析調(diào)控花期可以采用的措施。5.綜合：識記相關(guān)理論知識，根據(jù)實(shí)際要求采取適當(dāng)?shù)拇胧┱{(diào)控花期。第六章花卉的應(yīng)用（一）學(xué)習(xí)目標(biāo)1.一般了解：盆花的種類；插花藝術(shù)的起源與發(fā)展；干燥花的種類與制作方法；花卉的其他應(yīng)用。2.一般掌握：花卉裝飾材料與應(yīng)用，花卉裝飾的設(shè)計(jì)；插花藝術(shù)的意義與類型及其各類插花藝術(shù)的風(fēng)格與特點(diǎn)。3.熟練掌握：花卉的園林應(yīng)用形式；花材的采切、貯藏與保鮮；盆花裝飾藝術(shù)與插花藝術(shù)及干燥花處理概述。（二）考核內(nèi)容花壇、花境、花臺、花叢等的種植設(shè)計(jì)與管理；盆花裝飾的特點(diǎn)、盆花裝飾技藝、插花藝術(shù)概述，切花采后保鮮處理技術(shù)等。（三）考核要求1.識記：花卉的園林應(yīng)用形式。2.領(lǐng)會：插花藝術(shù)的起源與發(fā)展。3.應(yīng)用：切花的采后處理；插花技術(shù)；干燥花的制作與應(yīng)用。4.分析與綜合：根據(jù)露地花卉的形態(tài)、習(xí)性特點(diǎn)，園林綠地的生態(tài)環(huán)境，分析并設(shè)計(jì)花壇、花境等園林景觀。5.評價(jià)：通過課堂參與、學(xué)習(xí)通作業(yè)練習(xí)，以及花卉藝術(shù)品的制作等綜合進(jìn)行評價(jià)。第七章一、二年生花卉（一）學(xué)習(xí)目標(biāo)1.一般了解：不同一、二年生花卉的生育特點(diǎn)、營養(yǎng)和溫度的管理原則，以及開花習(xí)性。2.一般掌握：一、二年生花卉的定義與特點(diǎn)。3.熟練掌握：常見一、二年生花卉的繁殖和栽培管理要點(diǎn)。（二）考核內(nèi)容一、二年生花卉的定義、特點(diǎn)；主要一、二年生花卉的學(xué)名、產(chǎn)地、形態(tài)特征、常見品種、生物學(xué)特性、繁殖與栽培管理、主要園林用途。（三）考核要求1.識記：一、二年生花卉幾十種。2.領(lǐng)會：一、二年生花卉的定義與特點(diǎn)。3.應(yīng)用：合理選擇不同節(jié)日慶典布置花壇使用的一、二年生花卉；以某一花卉為例，能夠進(jìn)行恰當(dāng)?shù)脑耘喙芾怼?.分析：根據(jù)某一花卉的生長習(xí)性，分析如何讓其在不同時(shí)期開花。5.綜合：學(xué)生能夠識別常見一、二年生花卉；區(qū)分相似的一、二年生花卉；查閱一、二年生花卉科學(xué)研究的應(yīng)用成果和成就。6.評價(jià)：通過課堂參與、學(xué)習(xí)通作業(yè)練習(xí)，采用“學(xué)生參與講各論”的翻轉(zhuǎn)課堂模式，對學(xué)生進(jìn)行綜合評價(jià)。第八章宿根花卉（一）學(xué)習(xí)目標(biāo)1.一般了解：宿根花卉的特點(diǎn)。2.一般掌握：宿根花卉的概念與范疇。3.熟練掌握：常見宿根花卉的繁殖栽培技術(shù)要點(diǎn)。（二）考核內(nèi)容宿根花卉的定義、特點(diǎn)，主要宿根花卉學(xué)名、產(chǎn)地、形態(tài)特征、常見品種、生物學(xué)特性、繁殖與栽培管理、主要園林用途。（三）考核要求1.識記：常見宿根花卉如：菊花、芍藥、鳶尾、香石竹、紅掌等的形態(tài)特征、品種分類、繁殖方法、栽培技術(shù)、園林應(yīng)用形式等知識。2.領(lǐng)會：宿根花卉的概念與特點(diǎn)。3.應(yīng)用：根據(jù)不同生境，選用不同的宿根花卉，配置花境、花叢等。4.分析：常見宿根花卉的繁殖栽培技術(shù)要點(diǎn)。5.綜合：學(xué)生能夠識別常見宿根花卉；討論宿根花卉的現(xiàn)狀、存在問題、未來發(fā)展趨勢。6.評價(jià)：通過課堂參與、學(xué)習(xí)通作業(yè)練習(xí)，采用“學(xué)生參與講各論”的翻轉(zhuǎn)課堂模式，對學(xué)生進(jìn)行綜合評價(jià)。第九章球根花卉（一）學(xué)習(xí)目標(biāo)1.一般了解：球根花卉的特點(diǎn)。2.一般掌握：球根花卉的概念與范疇。3.熟練掌握：球根花卉的分類、常見球根花卉的繁殖栽培技術(shù)要點(diǎn)。（二）考核內(nèi)容球根花卉的定義、特點(diǎn)、分類，主要球根花卉學(xué)名、產(chǎn)地、形態(tài)特征、常見品種、生物學(xué)特性、繁殖與栽培管理、主要園林用途。（三）考核要求1.識記：常見球根花卉如：百合、郁金香、風(fēng)信子等的形態(tài)特征、品種分類、繁殖方法、栽培技術(shù)、園林應(yīng)用形式等知識。2.領(lǐng)會：球根花卉的概念與特點(diǎn)。3.應(yīng)用：常見球根花卉種球退化的原因。4.分析：常見球根花卉的繁殖栽培技術(shù)要點(diǎn)。5.綜合：學(xué)生能夠識別常見球根花卉；討論宿根花卉的現(xiàn)狀、存在問題、未來發(fā)展趨勢。6.評價(jià)：通過課堂參與、學(xué)習(xí)通作業(yè)練習(xí)，采用“學(xué)生參與講各論”的翻轉(zhuǎn)課堂模式，對學(xué)生進(jìn)行綜合評價(jià)。第十章室內(nèi)觀葉植物（一）學(xué)習(xí)目標(biāo)1.一般了解：室內(nèi)觀葉植物的概念與范疇。2.一般掌握：室內(nèi)氣候與室內(nèi)觀葉植物的選擇。3.熟練掌握：常見室內(nèi)觀葉植物的繁殖栽培技術(shù)要點(diǎn)。（二）考核內(nèi)容室內(nèi)觀葉植物的定義與特點(diǎn)。以天南星科、百合科、鳳梨科、棕櫚科觀葉植物為重點(diǎn)，掌握室觀葉植物學(xué)名、產(chǎn)地、形態(tài)特征、常見品種、生物學(xué)特性、繁殖與栽培管理。（三）考核要求1.識記：常見室內(nèi)觀葉植物的天南星科、百合科、鳳梨科、棕櫚科等觀葉植物形態(tài)特征、品種分類、繁殖方法、栽培技術(shù)、園林應(yīng)用形式等知識。2.領(lǐng)會：室內(nèi)觀葉植物的概念與特點(diǎn)。3.應(yīng)用：依據(jù)室內(nèi)環(huán)境條件選擇合適的室內(nèi)觀葉植物進(jìn)行室內(nèi)綠化裝飾。4.分析：室內(nèi)觀葉植物的繁殖栽培技術(shù)要點(diǎn)。5.綜合：學(xué)生能夠識別常見室內(nèi)觀葉植物；根據(jù)室內(nèi)氣候選擇合適的觀葉植物。6.評價(jià)：通過課堂參與、學(xué)習(xí)通作業(yè)練習(xí)，采用“學(xué)生參與講各論”的翻轉(zhuǎn)課堂模式，對學(xué)生進(jìn)行綜合評價(jià)。第十一章多漿植物（一）學(xué)習(xí)目標(biāo)1.一般了解：多漿植物的植物學(xué)特性與分類；多漿植物的觀賞價(jià)值。2.一般掌握：多漿植物對環(huán)境條件的要求。3.熟練掌握：常見多漿植物的繁殖與栽培養(yǎng)護(hù)管理；仙人掌類的嫁接方法和技術(shù)要點(diǎn)。（二）考核內(nèi)容了解仙人掌與多漿植物的概念與分類，多漿植物對環(huán)境條件的要求，仙人掌類的嫁接方法和技術(shù)要點(diǎn)，掌握常見多漿植物的繁殖方法、栽培管理技術(shù)、園林應(yīng)用形式等知識。（三）考核要求1.識記：常見多漿植物形態(tài)特征、品種分類、繁殖方法、栽培技術(shù)、園林應(yīng)用形式等知識。2.領(lǐng)會：多漿植物的概念與特點(diǎn)。3.應(yīng)用：多漿植物對環(huán)境條件的要求；重要花卉嫁接與栽培。4.分析：多漿植物的繁殖栽培技術(shù)要點(diǎn)。5.綜合：學(xué)生能夠識別常見多漿植物；選擇合適的多漿植物栽培環(huán)境。6.評價(jià)：通過課堂參與、學(xué)習(xí)通作業(yè)練習(xí)，采用“學(xué)生參與講各論”的翻轉(zhuǎn)課堂模式，對學(xué)生進(jìn)行綜合評價(jià)。第十二章蘭科花卉（一）學(xué)習(xí)目標(biāo)1.一般了解：蘭科花卉的發(fā)展概況；蘭花鮮切花的采收與處理。2.一般掌握：蘭花的栽培環(huán)境條件。3.熟練掌握：蘭科花卉的分類；常見的蘭科花卉的繁殖與栽培管理技術(shù)。（二）考核內(nèi)容蘭花的分類方法，蘭花對環(huán)境條件的要求，常見國蘭（春蘭、蕙蘭、建蘭、墨蘭等）與熱帶蘭（蝴蝶蘭、大花蕙蘭、卡特蘭、石斛蘭、兜蘭）的形態(tài)特征、繁殖方法、栽培管理技術(shù)、園林應(yīng)用形式等知識。（三）考核要求1.識記：蘭科花卉的分類。2.領(lǐng)會：我國蘭科花卉的悠久栽培歷史和文化。3.應(yīng)用：蘭科花卉的繁殖；露地蘭花鮮切花的生產(chǎn)。4.分析：不同蘭屬花卉的觀賞特性的差異。5.綜合：學(xué)生能夠識別蘭屬重要植物，如春蘭、蕙蘭、建蘭、寒蘭、墨蘭；了解我國蘭花市場前景。6.評價(jià)：通過課堂參與、學(xué)習(xí)通作業(yè)練習(xí)，采用“學(xué)生參與講各論”的翻轉(zhuǎn)課堂模式，對學(xué)生進(jìn)行綜合評價(jià)。第十三章水生花卉（一）學(xué)習(xí)目標(biāo)1.一般了解：常見水生花卉的園林應(yīng)用。2.一般掌握：水生花卉的生態(tài)習(xí)性與分類。3.熟練掌握：常見水生花卉的繁殖和栽培管理特點(diǎn)。（二）考核內(nèi)容水生花卉的分類與生態(tài)習(xí)性。以荷花、睡蓮為重點(diǎn)掌握水生花卉學(xué)名、產(chǎn)地、形態(tài)特征、常見品種分類、生物學(xué)特性、繁殖與栽培管理、主要園林用途。（三）考核要求1.識記：水生花卉的生態(tài)習(xí)性與分類；荷花品種分類體系。2.領(lǐng)會：常見水生花卉的園林應(yīng)用及前景。3.應(yīng)用：常見水生花卉的繁殖和栽培管理特點(diǎn)。4.綜合：如何做好水景園的水生花卉種植設(shè)計(jì)。5.評價(jià)：通過課堂參與、學(xué)習(xí)通作業(yè)練習(xí)，采用“學(xué)生參與講各論”的翻轉(zhuǎn)課堂模式，對學(xué)生進(jìn)行綜合評價(jià)。第十四章木本花卉（一）學(xué)習(xí)目標(biāo)1.一般了解：木本花卉的園林應(yīng)用；月季、牡丹等中國傳統(tǒng)木本花卉的栽培歷史。2.一般掌握：木本花卉的品種分類與生態(tài)習(xí)性。3.熟練掌握：木本花卉的繁殖和栽培管理要點(diǎn)；月季按照來源及親緣關(guān)系分為自然種月季、古典月季和現(xiàn)代月季三類，類之下再分種、群或者品種。（二）考核內(nèi)容月季、牡丹等傳統(tǒng)木本花卉的產(chǎn)地與分布形態(tài)特征、品種分類、繁殖方法、栽培技術(shù)、園林應(yīng)用形式等知識。（三）考核要求1.識記：木本花卉的生態(tài)習(xí)性與分類。2.領(lǐng)會：木本花卉的概念與特點(diǎn)；現(xiàn)代月季的來源，群的劃分及特點(diǎn)。3.應(yīng)用：月季切花栽培技術(shù)；根據(jù)月季、牡丹等花芽分化特點(diǎn)，調(diào)整花期，周年生產(chǎn)。4.分析：木本花卉的分類特點(diǎn)。5.綜合：學(xué)生能夠識別常見木本花卉，并根據(jù)生產(chǎn)實(shí)際進(jìn)行品種選擇和花期調(diào)整。6.評價(jià)：通過課堂參與、學(xué)習(xí)通作業(yè)練習(xí)，采用“學(xué)生參與講各論”的翻轉(zhuǎn)課堂