2DB21/T—2020設施黃瓜育苗及綠色生產技術規(guī)程本文件規(guī)定了黃瓜育苗及綠色生產的育苗、定植前后栽培管理、水肥管理和病蟲害防治等技術內本文件適用于設施黃瓜育苗及田間綠色生產。2規(guī)范性引用文件下列文件對于本文件的應用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB2763食品安全國家標準食品中農藥最大殘留限量GB5084農田灌溉水質標準GB16715.1瓜菜作物種子瓜類GB/T8321.1～10農藥合理使用準則GB/T33129新鮮水果、蔬菜包裝和冷鏈運輸通用操作規(guī)程NY/T393綠色食品農藥使用準則NY/T394綠色食品肥料使用準則NY/T496肥料合理使用準則通則NY/T1276農藥安全使用規(guī)范總則3術語和定義下列術語和定義適用于本文件。3.1綠色生產綠色生產是指以節(jié)能、降耗、減污為目標，以管理和技術為手段，實施蔬菜生產全過程污染控制，使污染物的產生量最少化的一種綜合措施。按照有利于生態(tài)環(huán)境保護的原則來組織生產過程，創(chuàng)造出綠色產品，以滿足綠色消費。3.2雙斷根嫁接雙斷根嫁接是指在嫁接時不僅去掉接穗的根，而且還要切除砧木的本根，促使砧木重新發(fā)根而成的嫁接育苗方法。3DB21/T—20204.1育苗設施條件4.1.1育苗設施可選擇連棟溫室、日光溫室和大棚等進行育苗，冬季宜選用日光溫室，夏季宜選用連棟溫室或大棚。工廠化育苗需要安裝灌溉系統(tǒng)、加溫系統(tǒng)、降溫系統(tǒng)、補光系統(tǒng)和遮光系統(tǒng)，農戶常規(guī)育苗因地制宜安裝相關系統(tǒng)。4.1.3育苗苗床床架的高度可設置90cm以下，無降溫系統(tǒng)床架高度為10cm左右，每個床面寬度為165cm～2304.2育苗前設施場所消毒消毒范圍包括育苗棚室內地面及墻體、苗床、棚室周圍、工具、穴盤等。宜選用次氯酸鈉、高錳酸鉀、75%酒精、煙熏劑和生石灰等消毒。消毒時空棚可采用百菌清煙劑60a.i.g/公頃～80a.i.g/公頃，熏棚殺滅病菌；用9%次氯酸鈉噴灑棚內墻面、苗床、地布等設施。過道、門口、易生苔鮮部位噴撒生石灰消毒。采用高錳酸鉀3000倍液或75%酒精噴霧消毒育苗工具。在消毒池中采用高錳酸鉀8000倍液浸泡穴盤，消毒12h以上，晾干使用。4.3栽培品種選擇選擇抗病蟲、抗逆性強、市場前景好、適合當?shù)厣a的優(yōu)質高產品種。種子質量符合GB16715.1規(guī)定的要求。4.4種子消毒如果種子未用種衣劑處理，可采用溫湯浸種和藥劑消毒。溫湯浸種：先將種子放入盆內，在55℃~60℃持續(xù)浸種15min～20min，晾干播種。藥劑消毒：在0.1%的高錳酸鉀溶液中浸泡種子30min，或用40%磷酸三鈉浸泡種子20min，取出后用清水洗凈，晾干播種。4.5砧木管理4.5.1砧木選擇選擇抗病抗逆高產的優(yōu)質南瓜砧木，砧木可選用白籽、黃籽或黑籽南瓜。4.5.2砧木播種時間采用插接法嫁接時，砧木播種時間一般早于栽培種子播種時間3d～7d，以便嫁接時二者莖粗相匹配，愈合度好。4.6穴盤選擇穴盤規(guī)格以50孔為宜，個別需要秧苗大時可以使用32孔穴盤。低溫季節(jié)耗水少，可選用淺穴盤；4DB21/T—2020高溫季節(jié)耗水多，可選用深穴盤；根系弱的品種可用淺穴盤，根系強大的品種可用深穴盤。4.7育苗基質4.7.1基質選擇育苗基質一般由草炭、珍珠巖和蛭石按照一定比例均勻混配制成，育苗基質可選用草炭:珍珠巖:蛭石體積配比為4:1:1；高溫季節(jié)育苗宜選用保水保肥的草炭，低溫季節(jié)育苗宜選用通透性強的草炭，pH值5.5～7.0，無病原菌、蟲卵、草籽和有害物質，基質不能重復使用。4.8育苗管理4.8.1嫁接技術嫁接苗苗齡夏季為25d左右，春秋季為30d左右，冬季為35d左右。插接法當砧木生長一葉一芯時，先將砧木頂芽及真葉去掉，僅留兩片子葉，然后用嫁接簽沿砧木子葉葉脈與砧木莖約45°的方向插入，以嫁接簽尖端剛好露出為準。在接穗子葉下8～10mm處用刀片斜切斷莖，切面長度6～8mm，拔下嫁接簽迅速將切好的接穗向下插入砧木，使兩個切面貼緊，砧木子葉與接穗子葉呈“十”字形交叉。貼接法砧木和接穗真葉露心時為嫁接適期。嫁接時先去掉砧木生長點，再在其子葉呈45°角向下斜削，深度達胚軸粗度的1/2～2/3。取接穗苗，用刀片在子葉呈45°角向上斜切。砧木和接穗的切口嵌合，用嫁接夾固定接口部位。嫁接后將砧木、接穗同時栽入穴盤，兩者根部離開約1cm，嫁接后10d切斷接穗的根部。雙斷根嫁接法用刀片將砧木根切掉，生長點到斷根處莖長留4cm～7cm，去掉砧木生長點，用專業(yè)嫁接簽斜插，在接穗苗子葉基部0.5cm處平行于子葉斜削斷根，再垂直于子葉將胚軸切成楔形，拔出砧木嫁接簽，將切好的接穗迅速準確地斜插入砧木切口內，子葉交叉成“十”字型。將嫁接好的雙斷根苗栽入穴盤，插入基質深度為2cm左右，適當按壓基質，薄膜覆蓋遮光、保濕。4.8.2育苗管理出苗前苗床溫度盡量保持在25℃~30℃,最低溫度應大于15℃。出苗后要控溫、控水，通風、透光，防止徒長，白天溫度控制在25℃左右，夜晚10℃~15℃。同時，根據幼苗長勢及時噴施氮磷鉀水溶肥。嫁接時，應在較弱的光照下進行，室內溫度保持20℃~25℃,若晴天嫁接要適當遮陰。嫁接后愈合期，溫度盡量控制在26℃~30℃,最低溫度應大于20℃。育苗棚室光照太強時，應覆蓋遮陽網。種子發(fā)芽期和嫁接時棚室空氣相對濕度應保持88%～92%，其它時期保持75%～80%，同時5DB21/T—2020適度增加光照，白天溫度保持25℃~30℃,夜間溫度保持15℃~20℃。育苗期病蟲害防治以預防為主，猝倒病防治可選用霜霉威鹽酸鹽藥劑噴淋苗床，霜霉病防治可選用噁酮·霜脲氰、氰霜唑等藥劑，細菌性角斑病可選用四霉素、噻唑鋅等藥劑，薊馬、斑潛蠅和粉虱等害蟲防治可選用蟲螨腈、乙基多殺菌素等藥劑。病蟲害防治選擇農藥及使用方法可參照附錄A。4.9成苗標準種苗大小及苗齡根據客戶需要；健壯苗，無病害侵染，節(jié)間均勻一致，無徒長現(xiàn)象；植株葉片數(shù)量完整，根系為白根且包裹基質，無畸形苗；單批、單盤種苗整齊，盤中無空穴，無機械損傷；出圃種苗無品種混雜現(xiàn)象。4.10秧苗儲運裝箱發(fā)貨時注意發(fā)貨位置、品種、數(shù)量情況，保證出貨按品種，保質保量出圃。裝箱后及時整理、擺齊、插好標牌。按品種、數(shù)量、順序裝車，裝好后苫布蓋嚴，嚴禁漏風。寒冷季節(jié)運苗要保證車箱內5定植前準備5.1夏季高溫悶棚在夏季高溫季節(jié)，宜用氰氨化鈣或生石灰與秸稈混合處理土壤，即用玉米秸稈1000kg/畝～1200kg/畝，切成4cm～6cm小段，撒在地面，再撒施氰氨化鈣或生石灰60kg/畝～80kg/畝，然后翻地，灌水，覆膜。密閉棚室利用太陽能高溫悶棚15d以上。5.2整地施肥每畝施充分腐熟發(fā)酵的有機肥4000kg～5000kg，硫酸鉀型復合肥（N-P2O5-K2O:15-15-15）50kg，微生物菌肥50kg-100kg。旋耕做壟（畦單壟栽培，行距90cm～110cm；雙壟栽培（大小行栽培大壟70cm～90cm，小壟50cm～60cm。畝定植密度2800株～3500株，也可根據當?shù)卦耘嗔晳T選擇種植密度。鋪設滴灌帶，每壟2根，覆膜。7定植后田間管理8.1栽培管理8.1.1植株管理6DB21/T—2020單蔓整枝，及時吊蔓，提倡一壟雙蔓。植株8葉前不留瓜，合理疏果。及時摘除側枝、老葉、雄花、卷須。秧高180cm左右落秧，下落50cm，落秧后植株葉片應保持在13片葉以上。8.1.2溫濕度管理溫度定植后至結瓜前，光照充足的晴天棚室溫度白天保持在24℃~28℃,夜溫15℃~17℃;結瓜期溫度26℃~30℃,夜溫15℃~17℃,冬季及早春不低于12℃。寒冷天氣要通過加溫來提高棚室溫度。濕度采用膜下滴管、通風排濕等措施，將白天空氣相對濕度控制在70%～75%，盡量縮短夜間空氣達到飽和濕度的時間和結露的時間。應選擇晴天上午進行通風排濕，以利盡快恢復室溫。8.1.3光照管理及時清除棚膜上灰塵；在溫度允許的情況下日光溫室盡量早揭，晚蓋保溫被，爭取較長時間光照。陰雪或霧霾嚴重導致光照嚴重不足時，可選擇安裝補光燈進行補光。8.2水肥管理8.2.1水分管理采用膜下滴灌。定植后至根瓜采栽前，應控肥水，防徒長；根瓜采摘后，每次每畝澆水15m3～20m3，澆水間隔為5d～6d，但冬季寒冷季節(jié)澆水不宜過勤。灌溉用水符合GB5084的要求。8.2.2施肥施肥以葉面追肥和水肥一體化追肥兩種形式進行。定植后至根瓜采栽前，注意控肥水防徒長。根瓜膨大后，隨水施用N-P2O5-K2O:18-18-18或20-20-20水溶性復合肥，每畝8kg～10kg，同時配合磷酸二氫鉀、硝酸鈣和復合中微量元素葉面肥，間隔7d～10d噴施一次。結果期隨水施用高鉀復合肥N-P2O5-K2O:18-9-27或16-8-32，每次每畝施用10kg左右，同時補充鈣肥，可選用硝酸鈣，每次每畝5公斤左右。配合使用磷酸二氫鉀、微量元素等葉面肥。寒冷季節(jié)灌溉應選擇晴天上午進行，并適當減少灌水次數(shù)和每次灌水量，防止土溫過低。8.3病蟲害防治病蟲害防治符合GB2763、GB/T8321.1～10、NY/T1276和NY/T393的要求。8.3.1病蟲害種類病害主要有棒孢葉斑病、霜霉病、疫病、灰霉病、炭疽病、細菌性角斑病、細菌性流膠病、細菌性緣枯病、白粉病、黑星病、菌核病、枯萎病、蔓枯病、病毒病和猝倒病等。蟲害主要有薊馬、斑潛蠅、溫室白粉虱、煙粉虱、蚜蟲、茶黃螨、甜菜夜蛾等。8.3.2農業(yè)防治7DB21/T—2020及時摘除病葉、病果，拔除嚴重病株。清除殘枝落葉，棚室外深埋，減少菌源?？刹扇↑S瓜和番茄輪作，改善土壤微生物環(huán)境，減少有害微生物積累。宜采取嫁接防治枯萎病、根腐病等土傳病害。8.3.2物理防治粘蟲板誘殺在害蟲發(fā)生前及早懸掛黃板和藍板誘殺害蟲，粘蟲板懸掛高度以超過作物生長點5㎝～10㎝為最佳，并隨著作物的生長調節(jié)高度；懸掛粘蟲板密度：40㎝×25㎝規(guī)格，每畝用20張左右；25㎝×20㎝規(guī)格，每畝用30張左右；15㎝×25㎝規(guī)格，每畝用40張左右。當黃藍板上粘蟲面積達到60%以上時，應及時清除粘板上的害蟲或更換黃藍板，當黃藍板上粘膠不粘時及時更換。黃板主要誘殺煙粉虱、溫室白粉虱、蚜蟲、美洲斑潛蠅等害蟲；藍板主要誘殺薊馬。設防蟲網阻蟲通風口和棚室門宜加裝規(guī)格為60目以上的防蟲網。8.3.3生物防治生物農藥可選用生物制劑防治病害和害蟲，其防治種類和方法見附錄A。害蟲天敵防治可選擇釋放麗蚜小蜂防治粉虱，捕食螨防治紅蜘蛛，瓢蟲防治蚜蟲等。8.3.4化學防治在發(fā)病前