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食堂經(jīng)費(fèi)使用情況報(bào)告食堂經(jīng)費(fèi)使用情況報(bào)告篇一為加強(qiáng)學(xué)校管理,提高安全衛(wèi)生意識(shí),營(yíng)造良好的、和諧的校園環(huán)境。學(xué)校長(zhǎng)期以來(lái)把安全衛(wèi)生工作放在第一位,抓平時(shí),重細(xì)節(jié)。進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂管理的通知精神,為確保全校師生的身心健康,穩(wěn)定正常的教學(xué)秩序,嚴(yán)防食物中毒事故的發(fā)生。我校食堂衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組對(duì)學(xué)校的食堂衛(wèi)生工作展開了全面、認(rèn)真的自檢自查,現(xiàn)將自檢自查情況報(bào)告如下:一、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)重視食堂衛(wèi)生工作本學(xué)期初,學(xué)校成立以校長(zhǎng)為首的學(xué)校食堂安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,針對(duì)各項(xiàng)具體安全工作制定計(jì)劃明確責(zé)任。同時(shí)要求學(xué)校后勤人員提高食堂衛(wèi)生工作意識(shí),增強(qiáng)食堂衛(wèi)生常識(shí),切實(shí)認(rèn)識(shí)到學(xué)生安全衛(wèi)生工作的重要性,保證把孩子教育好,管理好,保護(hù)好,讓家長(zhǎng)放心地將孩子交到我們的手中。二、健全衛(wèi)生、食品管理制度,做到責(zé)任到人。建立健全的衛(wèi)生管理制度及責(zé)任追究制度,責(zé)任到人,搞好食品衛(wèi)生宣傳,由食堂工作人員做好食堂每周一次的衛(wèi)生大掃除,做到食堂清潔,通風(fēng)、除塵、除害。三、調(diào)整廚房?jī)?nèi)部布置,做到物品擺放整齊、干凈。加強(qiáng)了各種設(shè)備的安全檢查。食堂配屬的炊事機(jī)械、用電設(shè)備、電路、開關(guān)插座的安全狀況都比較好,管理比較規(guī)范、到位,操作規(guī)程明確。但是庫(kù)房安全狀況較差,屬于臨時(shí)搭建的房屋,給打掃衛(wèi)生帶來(lái)了一定的難度。四、主要存在的問題學(xué)校因經(jīng)費(fèi)原因,學(xué)校食堂配套設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)不高。學(xué)校食堂設(shè)施設(shè)備簡(jiǎn)陋、不配套。五、整改措施為有效切實(shí)保障學(xué)校師生員工健康安全。我們著重從以下幾個(gè)方面著手解決:(1)、加大宣傳教育力度,增強(qiáng)學(xué)生的食品衛(wèi)生、安全意識(shí)。學(xué)校食堂要通過板報(bào)、知識(shí)講座等多種形式加大教育力度,使食品衛(wèi)生安全方面的知識(shí)深入人心,自覺抵制假冒、偽劣產(chǎn)品,維護(hù)自身健康。同時(shí),也使食堂的工作人員自覺按照《食品衛(wèi)生法》進(jìn)行操作。(2)、食堂生產(chǎn)加工加強(qiáng)衛(wèi)生監(jiān)管,嚴(yán)格操作規(guī)程,加大監(jiān)管力度。(3)、學(xué)校通過健康教育,告誡學(xué)生不吃霉變食品,不買三無(wú)產(chǎn)品,不喝生水冷水,教育學(xué)生增強(qiáng)自我防護(hù)意識(shí)。總之,要持之以恒做到上述幾條,才能杜絕食物中毒事故的發(fā)生,我們一定在本學(xué)期中再接再勵(lì),把食堂安全工作做得更好。食堂經(jīng)費(fèi)使用情況報(bào)告篇二食品安全問題關(guān)系到全體教職工和幼兒的切身利益,是一切工作、行為得以順利進(jìn)展的基礎(chǔ)。同時(shí)也為深入貫徹執(zhí)行各部門領(lǐng)導(dǎo)旨意精神。我校食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組對(duì)學(xué)校的食堂管理工作展開了全面自查:一、食堂管理工作的組織實(shí)施情況我園成立了以李曉霞園長(zhǎng)為第一責(zé)任人的食品安全管理工作領(lǐng)導(dǎo)小組。食堂采購(gòu)員、安全管理員配有專人負(fù)責(zé)。在開學(xué)初就制訂了學(xué)校后勤安全工作計(jì)劃,對(duì)學(xué)校食堂食品衛(wèi)生工作進(jìn)行監(jiān)管,責(zé)任到人。幼兒膳食管理制度、營(yíng)養(yǎng)員個(gè)人衛(wèi)生健康管理制度與培訓(xùn)制度食品留樣制度、食堂(食品)衛(wèi)生安全自檢管理制度、食品采購(gòu)索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)制度、食品貯存管理制度、餐具消毒保潔制度、食品安全追溯制度、食堂除蟲滅害管理制度等各項(xiàng)管理制度齊全,并有食品安全突發(fā)事故應(yīng)急處理預(yù)案和報(bào)告制度,對(duì)食堂飲食衛(wèi)生定期檢查或不定期抽查,做好評(píng)論與記錄。二、膳食管理與安全衛(wèi)生抓好源頭管理,把好食品采購(gòu)關(guān),嚴(yán)防食物的中毒事故的發(fā)生,食堂與各食品供應(yīng)商簽訂了食品供貨協(xié)議,認(rèn)真做好索票索證工作,堅(jiān)決不購(gòu)買無(wú)證商販的食品。把好原材料入庫(kù)的驗(yàn)收關(guān)。倉(cāng)庫(kù)驗(yàn)收員工作認(rèn)真負(fù)責(zé),每次購(gòu)進(jìn)的食品原材料都要進(jìn)行仔細(xì)的檢查驗(yàn)收,嚴(yán)格保證原材料的質(zhì)量,保證劣質(zhì)食品與“三無(wú)”食品不進(jìn)倉(cāng)庫(kù)。把好食品衛(wèi)生關(guān)。在保證食品原材料質(zhì)量的同時(shí),認(rèn)真做好消毒、清洗等食品衛(wèi)生工作,確保師生吃上“放心菜”,從擇洗到制作、配餐層層落實(shí),責(zé)任到人。我園堅(jiān)持每周更換并公示幼兒食譜,伙食一個(gè)月不重樣,膳食結(jié)構(gòu)合理,營(yíng)養(yǎng)分析報(bào)告達(dá)標(biāo)。保證了幼兒在園攝入食品營(yíng)養(yǎng)豐富均衡。堅(jiān)持留樣制度。每個(gè)品種的留樣量均不少于200克,在冷藏條件下存放48小時(shí),并做好留樣記錄。從業(yè)人員持證上崗,規(guī)范操作。按規(guī)定穿戴工作服、工作帽,并能做到不留長(zhǎng)發(fā),不留長(zhǎng)指甲,不戴手飾,注意個(gè)人衛(wèi)生與環(huán)境衛(wèi)生。有專用衣櫥,個(gè)人衣物不帶入食品處理區(qū)。每天不定期進(jìn)行垃圾清理,食堂各個(gè)區(qū)域的衛(wèi)生情況良好。定期對(duì)食堂營(yíng)養(yǎng)員進(jìn)行規(guī)章制度、職業(yè)道德、膳食營(yíng)養(yǎng)等相關(guān)知識(shí)以及執(zhí)業(yè)技能的培訓(xùn),做好記錄。管理好倉(cāng)庫(kù),物品擺放有序,每月底專人盤點(diǎn)。有效做好防四害工作,出入庫(kù)手續(xù)規(guī)范。后勤總務(wù)處定期收集師生對(duì)飯菜、衛(wèi)生、服務(wù)態(tài)度等方面的意見和建議,每天檢查飯菜質(zhì)量及數(shù)量。三、財(cái)務(wù)制度管理嚴(yán)格食堂財(cái)務(wù)管理,多方核對(duì)。每月收支情況公示給家長(zhǎng),幼兒伙食費(fèi)盈虧不超過0.2%。嚴(yán)格執(zhí)行??顚S?,師生伙食費(fèi)嚴(yán)格分開核算。如:教職工午餐貼、食堂從業(yè)人員工資等與幼兒伙食費(fèi)嚴(yán)格分開核算。四、存在的問題:個(gè)別營(yíng)養(yǎng)員不太注意個(gè)人著裝規(guī)范,戴口罩漏出鼻區(qū)。部分家長(zhǎng)及幼兒食品安全意識(shí)不強(qiáng),有時(shí)會(huì)帶一些“垃圾食品”來(lái)園分享,為幼兒食品安全增加了隱患。五、整改措施:重視宣傳教育,加強(qiáng)學(xué)校自查監(jiān)督。食堂從業(yè)人員的表現(xiàn)與考核掛鉤。定期召開食堂工作人員的會(huì)議,經(jīng)常組織學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生以及安全方面的知識(shí),增強(qiáng)安全意識(shí)、提高管理水平。增強(qiáng)師生食品衛(wèi)生安全意識(shí)。經(jīng)常利用班級(jí)QQ群、保健之窗等等有針對(duì)性地對(duì)孩子家長(zhǎng)進(jìn)行食品衛(wèi)生宣傳教育,不吃過期食品和三無(wú)食品。搞好個(gè)人衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生,要求幼兒做到勤洗手、勤剪指甲等,養(yǎng)成較強(qiáng)的意識(shí)和良好的習(xí)慣。今后我園將進(jìn)一步加大工作力度,時(shí)刻敲響安全警鐘。不斷完善管理,不斷自我提升,使學(xué)校食堂食品安全工作做得更加扎實(shí)。讓領(lǐng)導(dǎo)放心、讓家長(zhǎng)安心、讓孩子舒心!食堂經(jīng)費(fèi)使用情況報(bào)告篇三根據(jù)市教育局開學(xué)工作檢查情況通報(bào),我校食堂食品留樣環(huán)節(jié)還存在問題,本著對(duì)學(xué)生高度負(fù)責(zé)的態(tài)度,按照上級(jí)要求對(duì)食堂衛(wèi)生工作展開了全面、認(rèn)真的自檢自查和整改,現(xiàn)將整改情況報(bào)告如下:一、成立領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu),強(qiáng)化責(zé)任意識(shí)為了加強(qiáng)對(duì)師生集體用餐、食品衛(wèi)生的安全管理,確保師生身體健康,進(jìn)一步加強(qiáng)管理意識(shí)、提高管理水平、明確管理責(zé)任。學(xué)校成立了以校長(zhǎng)為組長(zhǎng)的食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組,實(shí)行分工負(fù)責(zé),層層落實(shí)。領(lǐng)導(dǎo)小組分定期和不定期相結(jié)合的方式對(duì)學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全進(jìn)行檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)整改。學(xué)校專門召開食堂衛(wèi)生工作會(huì)議,明確職責(zé)和具體分工,針對(duì)各項(xiàng)具體安全工作制定計(jì)劃明確責(zé)任。同時(shí)召開學(xué)校教職工、后勤人員會(huì)議,學(xué)習(xí)上級(jí)文件,要求學(xué)校后勤人員提高食堂衛(wèi)生工作意識(shí),增強(qiáng)食堂衛(wèi)生常識(shí),切實(shí)認(rèn)識(shí)到學(xué)校安全衛(wèi)生工作的重要性。二、加大宣傳教育力度,增強(qiáng)學(xué)生的食品衛(wèi)生、安全意識(shí)。學(xué)校通過課堂教育、板報(bào)、視頻講座等多種形式加大教育力度,告誡學(xué)生不吃霉變食品,不買三無(wú)產(chǎn)品,不喝生水冷水,教育學(xué)生增強(qiáng)自我防護(hù)意識(shí)。利用校園廣播、黑板報(bào)、專題講座,開展健康和食品安全知識(shí)的宣傳,倡導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生生活習(xí)慣。同時(shí),也使食堂的工作人員自覺按照《食品衛(wèi)生法》進(jìn)行操作營(yíng)業(yè)。三、健全衛(wèi)生、食品管理制度簽訂了《赤壁鎮(zhèn)小學(xué)食品衛(wèi)生安全工作責(zé)任狀》,落實(shí)衛(wèi)生管理制度及責(zé)任追究制度,責(zé)任到人,做到了層層分管,人人有責(zé)。四、把好四個(gè)關(guān),杜絕食物衛(wèi)生安全事故的發(fā)生:(1)、把好采購(gòu)、加工關(guān):采購(gòu)時(shí)實(shí)行索票索證制度,認(rèn)真做好驗(yàn)收工作;加工做到燒熟煮透,特別是及時(shí)做好食品留樣工作,做到了:1、學(xué)校食堂為師生提供的每餐、每樣食品都必需由專人負(fù)責(zé)留樣。2、學(xué)校每餐、每樣食品必須按要求超過100g,分別盛放在己消毒的餐具中。部分食品還要帶些湯汁。3、留樣食品取樣后,必須立即放入完好的食品罩內(nèi),以免被污染。4、等留樣食品冷卻后,用保鮮膜密封好(或加蓋),并在外面標(biāo)明留樣時(shí)間、品名、留樣人。5、食品留樣在密封好、貼好標(biāo)簽后,必須立即存入專用留樣冰箱內(nèi)。6、用于留樣的容器必須滿足消毒、無(wú)菌要求。7、每餐必須作好留樣記錄:留樣時(shí)間、食品名稱、留樣人,便于日后備查。8、留樣食品必須保留48小時(shí),時(shí)間超過后方可倒掉。9、留樣冰箱為專用設(shè)備,留樣冰箱內(nèi)嚴(yán)禁存放與留樣食品無(wú)關(guān)的其它食品。保證從原料(成品)的采購(gòu)、簽證、驗(yàn)收、保管、加工等各環(huán)節(jié)嚴(yán)格按章操作,消除衛(wèi)生安全隱患,杜絕一切事故發(fā)生。(2)、把好“消毒”關(guān)。本學(xué)期將餐廳的2臺(tái)大容量消毒柜進(jìn)行了更換,幼兒園5個(gè)班均配了新的消毒柜,每天按時(shí)對(duì)所有的餐具、用具進(jìn)行清洗,浸泡消毒和高溫消毒。(3)、把好“個(gè)人衛(wèi)生”關(guān)。三月份學(xué)校組織對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行了健康檢查和食品衛(wèi)生培訓(xùn),工作人員進(jìn)入食堂必須穿工作服。(4)、杜絕非工作人員進(jìn)入儲(chǔ)藏室和操作間。五、切實(shí)做好督餐工作,做到每餐有值周教師,每班有督餐教師。與此同時(shí),學(xué)校還舉一反三,強(qiáng)化學(xué)校安全工作管理,努力打造平安和諧校園,主要作法:1、維修更換監(jiān)控設(shè)施,保證校園重點(diǎn)部位全天候電子監(jiān)控。2、簽訂并落實(shí)班主任班級(jí)安全責(zé)任狀、值周教師責(zé)任狀、路隊(duì)護(hù)送教師責(zé)任狀、任課教師課堂責(zé)任狀和相關(guān)工作制度,實(shí)行班主任包班、任課教師包課堂、值周教師包周、路隊(duì)護(hù)送教師包隊(duì)的責(zé)任包保體系,做到了校園每一時(shí)段、每個(gè)區(qū)域都有教師在監(jiān)管學(xué)生的安全。3、加強(qiáng)了對(duì)家長(zhǎng)租用的接送學(xué)生車輛的管理,查驗(yàn)相關(guān)證照和車輛保險(xiǎn)手續(xù),組織司機(jī)召開了安全教育會(huì),簽訂了安全責(zé)任書。我們深知學(xué)校教育無(wú)小事,安全責(zé)任大于天,在以后的工作中,我們要在思想認(rèn)識(shí)上牢固樹立對(duì)生命強(qiáng)烈的敬畏感、對(duì)人民高度的責(zé)任感,切切實(shí)實(shí)抓好學(xué)校安全工作,確保師生平安,社會(huì)穩(wěn)定。食堂經(jīng)費(fèi)使用情況報(bào)告篇四長(zhǎng)期以來(lái),我校食堂工作秉承“公益性”“服務(wù)性”和“安全性”原則,以創(chuàng)建“放心食堂”為工作中心,為“辦人民滿意的學(xué)?!卑l(fā)揮重要作用。按照恩施市教育局相關(guān)的精神,現(xiàn)結(jié)合學(xué)校實(shí)際情況針對(duì)學(xué)校的食堂工作展開了全面、認(rèn)真的自檢自查,現(xiàn)將自檢自查情況報(bào)告如下:1、領(lǐng)導(dǎo)重視周密布署每學(xué)期初,學(xué)校都會(huì)專門召開食堂工作會(huì)議,明確職責(zé)和具體分工,讓食堂的全面工作制度化、規(guī)范化。后勤處負(fù)責(zé)具體落實(shí),從人員、調(diào)入、設(shè)備、采購(gòu)、保管、加工等所有管理環(huán)節(jié)進(jìn)行了細(xì)化并狠抓落實(shí),并定期召開食堂工作專門會(huì)議,學(xué)習(xí)上級(jí)文件,研究各階段落實(shí)措施。2、健全制度、責(zé)任到人。本學(xué)期,學(xué)校按照上級(jí)精神實(shí)行了“五員制”上墻,即食堂操作員、衛(wèi)生監(jiān)督員、營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)員、伙食質(zhì)量評(píng)判員、或是成本價(jià)格監(jiān)督員。同時(shí)建立了一系列的規(guī)章制度,如食堂管理制度、食堂消毒制度、采購(gòu)食品制度、采購(gòu)索證制度、食品驗(yàn)收制度等。3、確保衛(wèi)生有效監(jiān)督(1)食堂都能嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家的《食品衛(wèi)生法》,有各項(xiàng)衛(wèi)生安全制度和措施,并做到了有檢查、有記錄,有突出事件的應(yīng)急措施,工作人員能自覺按要求上崗和操作,其它各項(xiàng)衛(wèi)生措施和規(guī)定能落實(shí)到位。(2)采購(gòu)做好驗(yàn)收工作,加工做到燒熟煮透,做好食品留樣工作。嚴(yán)格把好食品進(jìn)貨關(guān),將學(xué)校食品進(jìn)貨進(jìn)行統(tǒng)一采購(gòu),對(duì)采購(gòu)的食品索取三證(營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、生產(chǎn)許可證)復(fù)印件和質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告,進(jìn)出貨手續(xù)齊全。(3)建全各類安全衛(wèi)生制度以及進(jìn)、出貨招標(biāo)、檢查、驗(yàn)收、登記、簽字制度,定期公示市場(chǎng)原料和蔬菜價(jià)格。(4)建立群眾監(jiān)督機(jī)制,學(xué)校專門成立了“學(xué)校家長(zhǎng)委員會(huì)”定期對(duì)學(xué)校食堂的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)、管理、物資采購(gòu)成本利潤(rùn)控制、飯菜質(zhì)量、等進(jìn)行跟蹤監(jiān)督。行使對(duì)食堂的監(jiān)督、檢查等職能。(5)從業(yè)人員持證上崗,規(guī)范操作。食堂從業(yè)人員定期參加衛(wèi)生防疫部門體檢與食品衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn),按規(guī)定穿戴工作服、工作帽,并能做到不留長(zhǎng)發(fā),不留長(zhǎng)指甲,不戴手飾,注意個(gè)人衛(wèi)生與環(huán)境衛(wèi)生。嚴(yán)禁非食堂工作人員進(jìn)入操作間。4、保證伙食以人為本為維護(hù)師生的合法利益和身心健康,我校堅(jiān)持“公益性”原則,按照“非營(yíng)利性”要求,做到保本不營(yíng)利,進(jìn)行食堂成本單獨(dú)核算。5、伙食收費(fèi)情況自“營(yíng)養(yǎng)午餐”實(shí)施以來(lái),學(xué)校再未向?qū)W生收取生活費(fèi),針對(duì)“營(yíng)養(yǎng)午餐”按照上級(jí)要求,堅(jiān)持做到一月一公示,確實(shí)實(shí)施學(xué)生用餐陽(yáng)光服務(wù),滿意服務(wù)。6、其他收費(fèi)情況我校是九年義務(wù)教育學(xué)校,自從國(guó)家實(shí)行免費(fèi)義務(wù)教育和“營(yíng)養(yǎng)午餐”以后,學(xué)校對(duì)學(xué)生無(wú)任何收費(fèi),學(xué)生的意外傷害保險(xiǎn)費(fèi)和醫(yī)療保險(xiǎn)費(fèi)是在學(xué)生和家長(zhǎng)自愿原則下代收的。食堂經(jīng)費(fèi)使用情況報(bào)告篇五為確保義務(wù)教育經(jīng)費(fèi)的合理使用,我校高度重視,保障日常公用經(jīng)費(fèi)的投入,確保學(xué)校正常運(yùn)轉(zhuǎn),努力改善辦學(xué)條件。現(xiàn)對(duì)近兩年教育經(jīng)費(fèi)的投入、使用情況進(jìn)行自查,具體情況如下:一、教育經(jīng)費(fèi)的保障情況近兩年來(lái),上級(jí)教育部門對(duì)我校義務(wù)教育經(jīng)費(fèi)按要求按時(shí)、足額到位,教師工資按時(shí)足額兌現(xiàn),統(tǒng)一發(fā)放。財(cái)政對(duì)基礎(chǔ)教育轉(zhuǎn)移支付經(jīng)費(fèi)由教育主管機(jī)構(gòu)所統(tǒng)一管理,專款專用,全部用于教育;學(xué)校還大力開展勤工儉學(xué)工作,多渠道籌集教育經(jīng)費(fèi),以及財(cái)政對(duì)學(xué)生雜費(fèi)的補(bǔ)助,全部補(bǔ)充了教育經(jīng)費(fèi)的不足。二、教育經(jīng)費(fèi)的管理和使用情況我校屬事業(yè)單位,教育經(jīng)費(fèi)的管理和使用必須嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家有關(guān)法律、法規(guī)和財(cái)務(wù)規(guī)章制度,堅(jiān)持勤儉辦教育的方針,如實(shí)反映財(cái)務(wù)狀況,依法組織收入,努力節(jié)約支出,建立健全財(cái)務(wù)制度,學(xué)校對(duì)教育經(jīng)費(fèi)的使用進(jìn)行財(cái)務(wù)控制和監(jiān)督。1、經(jīng)費(fèi)使用無(wú)存在挪用、移用、擠占和截留的情況,日常公用經(jīng)費(fèi)開支也無(wú)存在發(fā)放教職工津補(bǔ)貼和獎(jiǎng)金福利。2、無(wú)擠占開支招待費(fèi)、旅游療(休)養(yǎng)和發(fā)放教職工福利等。3、教育費(fèi)附加使用規(guī)范,無(wú)擠占發(fā)放于教職工工資、獎(jiǎng)金和福利等情況。4、食堂實(shí)行聘任制度,學(xué)校只供給水、電,其他開支全有炊事員自己承擔(dān)負(fù)責(zé),無(wú)存在贏利情況。6、每學(xué)期“家庭經(jīng)濟(jì)困難學(xué)生資助工程4經(jīng)費(fèi)能屬實(shí)填寫上報(bào),按時(shí)發(fā)放,并無(wú)存在虛報(bào)冒領(lǐng)情況??偟?,近兩年其他財(cái)務(wù)管理工作中還存在一些問題,例如在學(xué)生課本費(fèi)、作業(yè)本費(fèi)、借讀費(fèi)和住宿費(fèi)收支具體操作過程中,盡管我校能及時(shí)將有關(guān)款項(xiàng)繳存財(cái)政預(yù)算外專戶,但財(cái)政預(yù)算外專戶卻不能及時(shí)足額將款項(xiàng)返還;學(xué)校有時(shí)很難確保預(yù)算外經(jīng)費(fèi)的使用。食堂經(jīng)費(fèi)使用情況報(bào)告篇六學(xué)校食堂作為師生日常餐飲的重要場(chǎng)所,其食品安全與財(cái)務(wù)管理的規(guī)范性直接關(guān)系到師生的健康與學(xué)校的穩(wěn)定運(yùn)營(yíng)。近期,我校食堂接受了上級(jí)部門的經(jīng)費(fèi)檢查,并根據(jù)檢查結(jié)果進(jìn)行了全面的整改工作?,F(xiàn)將此次檢查及整改情況匯報(bào)如下:一、檢查概況本次經(jīng)費(fèi)檢查由教育局聯(lián)合市場(chǎng)監(jiān)督管理局共同進(jìn)行,旨在進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂管理,確保經(jīng)費(fèi)使用的透明度和合理性,以及食品安全的高標(biāo)準(zhǔn)。檢查組通過查閱財(cái)務(wù)記錄、實(shí)地考察廚房操作流程、審查食材采購(gòu)憑證、詢問工作人員等多種方式,對(duì)我校食堂的經(jīng)費(fèi)使用、食品安全、衛(wèi)生狀況等方面進(jìn)行了全面細(xì)致的檢查。二、發(fā)現(xiàn)的問題經(jīng)費(fèi)管理不精細(xì):檢查中發(fā)現(xiàn),食堂在經(jīng)費(fèi)管理方面存在記錄不詳盡、部分支出缺乏明確票據(jù)支持的問題,導(dǎo)致經(jīng)費(fèi)使用的透明度不高。食材采購(gòu)環(huán)節(jié)漏洞:食材采購(gòu)雖基本遵循了定點(diǎn)采購(gòu)原則,但部分小型供應(yīng)商的資質(zhì)審核不夠嚴(yán)格,存在一定的食品安全風(fēng)險(xiǎn)。庫(kù)存管理不善:食堂在食材存儲(chǔ)和庫(kù)存管理上存在不足,部分食材未能做到先進(jìn)先出,導(dǎo)致部分食品過期或變質(zhì)。成本控制效率低:通過對(duì)食堂運(yùn)營(yíng)成本的分析,發(fā)現(xiàn)存在浪費(fèi)現(xiàn)象,如水電消耗偏高、食材利用率不高等問題。三、整改措施針對(duì)上述問題,我校食堂立即采取了一系列整改措施,以確保經(jīng)費(fèi)使用的合理性和食品安全:完善經(jīng)費(fèi)管理制度:修訂并完善了食堂經(jīng)費(fèi)管理制度,明確了經(jīng)費(fèi)使用的審批流程,要求所有支出必須有正規(guī)發(fā)票或收據(jù)支撐,增強(qiáng)經(jīng)費(fèi)管理的透明度和規(guī)范性。嚴(yán)格食材采購(gòu)標(biāo)準(zhǔn):重新審核所有供應(yīng)商資質(zhì),僅與持有有效許可證、信譽(yù)良好的供應(yīng)商合作,同時(shí)引入電子采購(gòu)系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)采購(gòu)過程的可追溯性,確保食材來(lái)源安全可靠。優(yōu)化庫(kù)存管理系統(tǒng):實(shí)施先進(jìn)的庫(kù)存管理系統(tǒng),對(duì)食材進(jìn)行分類管理,嚴(yán)格執(zhí)行先進(jìn)先出原則,定期盤點(diǎn),及時(shí)處理臨期食品,避免浪費(fèi)和食品安全風(fēng)險(xiǎn)。強(qiáng)化成本控制:引入能源管理系統(tǒng),監(jiān)控并優(yōu)化水電使用,減少不必要的損耗;同時(shí),通過廚師培訓(xùn)提升食材加工技巧,提高食材利用率,減少食物浪費(fèi),有效控制運(yùn)營(yíng)成本。建立反饋機(jī)制:設(shè)立師生意見箱,鼓勵(lì)師生對(duì)食堂服務(wù)和菜品質(zhì)量提出建議,定期召開座談會(huì),及時(shí)解決師生關(guān)切的問題,不斷提升服務(wù)質(zhì)量。四、總結(jié)通過此次經(jīng)費(fèi)檢查與整改行動(dòng),我校食堂在財(cái)務(wù)管理、食品安全、成本控制等多個(gè)方面有了顯著提升。我們深刻認(rèn)識(shí)到,食堂管理是學(xué)校工作的重要組成部分,直接關(guān)系到師生的健康與滿意度。未來(lái),我們將持續(xù)關(guān)注食堂運(yùn)營(yíng)的每一個(gè)細(xì)節(jié),不斷優(yōu)化管理流程,確保食堂成為師生放心、滿意的就餐場(chǎng)所,為學(xué)校的整體發(fā)展提供堅(jiān)實(shí)的后勤保障。食堂經(jīng)費(fèi)使用情況報(bào)告篇七一、引言近期,我校對(duì)食堂經(jīng)費(fèi)使用情況進(jìn)行了全面細(xì)致的檢查,旨在確保經(jīng)費(fèi)使用的合規(guī)性、透明性和高效性。通過檢查,我們發(fā)現(xiàn)了一些需要整改的問題,并據(jù)此制定了相應(yīng)的整改措施。本報(bào)告將詳細(xì)闡述檢查過程、發(fā)現(xiàn)的問題、整改措施及預(yù)期效果。二、檢查過程本次檢查由校財(cái)務(wù)部門與后勤管理部門聯(lián)合組成檢查小組,對(duì)食堂近一年的經(jīng)費(fèi)收支情況進(jìn)行了逐一核查。檢查過程中,我們采用了查閱資料、現(xiàn)場(chǎng)詢問、數(shù)據(jù)比對(duì)等多種方法,以確保檢查結(jié)果的準(zhǔn)確性和全面性。三、發(fā)現(xiàn)的問題經(jīng)費(fèi)使用記錄不完整:部分食堂經(jīng)費(fèi)支出未詳細(xì)記錄,導(dǎo)致無(wú)法準(zhǔn)確追溯資金去向。采購(gòu)管理不規(guī)范:食材采購(gòu)過程中存在價(jià)格虛高、質(zhì)量不達(dá)標(biāo)等問題,且未建立穩(wěn)定的供應(yīng)商評(píng)估體系。浪費(fèi)現(xiàn)象嚴(yán)重:食堂在食材儲(chǔ)存、加工過程中存在浪費(fèi)現(xiàn)象,導(dǎo)致經(jīng)費(fèi)使用效率低下。四、整改措施針對(duì)上述問題,我們制定了以下整改措施:完善經(jīng)費(fèi)使用記錄:建立詳細(xì)的經(jīng)費(fèi)使用臺(tái)賬,確保每一筆支出都有明確的記錄,便于追溯和審計(jì)。規(guī)范采購(gòu)管理:建立食材采購(gòu)的詢價(jià)、比價(jià)機(jī)制,確保采購(gòu)價(jià)格合理;同時(shí),建立供應(yīng)商評(píng)估體系,定期對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行評(píng)審,確保食材質(zhì)量。減少浪費(fèi)現(xiàn)象:加強(qiáng)食堂員工的培訓(xùn),提高食材儲(chǔ)存和加工的技能,減少因操作不當(dāng)造成的浪費(fèi);同時(shí),鼓勵(lì)學(xué)生按需取餐,減少剩飯剩菜。五、預(yù)期效果通過實(shí)施上述整改措施,我們預(yù)期將達(dá)到以下效果:經(jīng)費(fèi)使用更加透明、合規(guī),提高資金使用效率。食材采購(gòu)更加規(guī)范、合理,確保食材質(zhì)量和價(jià)格的雙優(yōu)。食堂浪費(fèi)現(xiàn)象得到有效控制,提高整體運(yùn)營(yíng)效益。六、結(jié)論本次食堂經(jīng)費(fèi)檢查整改工作對(duì)于提升我校食堂管理水平、保障師生飲食安全具有重要意義。我們將持續(xù)關(guān)注整改措施的落實(shí)情況,并定期進(jìn)行復(fù)查,確保食堂經(jīng)費(fèi)使用的合規(guī)性和高效性。同時(shí),我們也歡迎廣大師生對(duì)食堂工作提出寶貴意見和建議,共同推動(dòng)我校食堂服務(wù)質(zhì)量的不斷提升。食堂經(jīng)費(fèi)使用情況報(bào)告篇八為加強(qiáng)幼兒園管理,提高安全衛(wèi)生意識(shí),營(yíng)造良好的和諧的校園環(huán)境,幼兒園長(zhǎng)期以來(lái)把安全衛(wèi)生工作放在第一位,抓平時(shí)、垂細(xì)節(jié)。根據(jù)教育局及孫杏村中心校的指示精神,我園食品衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組對(duì)幼兒園的食品衛(wèi)生安全工作展開了全面、認(rèn)真的自查自檢?,F(xiàn)將自查情況報(bào)告如下:一、幼兒園領(lǐng)導(dǎo)重視食品衛(wèi)生工作學(xué)期初,幼兒園專門召開食品衛(wèi)生安全工作會(huì)議,明確職責(zé)和具體分工,成立以園長(zhǎng)為首的幼兒

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