第一章

緒論第一章緒論廣州衛(wèi)生職業(yè)技術(shù)學(xué)院

周偉平

第一章

緒論推薦書目：

1.《有機(jī)化學(xué)》理論篇，陳淑芬主編；

2.《有機(jī)化學(xué)學(xué)習(xí)指導(dǎo)》，趙駿主編；

3.《有機(jī)化學(xué)學(xué)習(xí)指導(dǎo)》，陳長(zhǎng)水主編

推薦網(wǎng)站：

科學(xué)網(wǎng)化學(xué)版/chemistry/有機(jī)化學(xué)網(wǎng)http:///portal.php科學(xué)松鼠會(huì)/

第一章緒論目

錄第一節(jié)

有機(jī)化學(xué)基本知識(shí)回顧第二節(jié)

有機(jī)化學(xué)與藥物第一章緒論教學(xué)目標(biāo)掌握

有機(jī)化合物特點(diǎn)和結(jié)構(gòu)表示方式（重點(diǎn)）

熟悉

同分異構(gòu)現(xiàn)象和分子式的確定（難點(diǎn)）

了解了解有機(jī)化合物的分類培養(yǎng)有機(jī)化學(xué)的學(xué)習(xí)興趣，準(zhǔn)備理論學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)第一章緒論第一章緒論第一節(jié)有機(jī)化學(xué)基本知識(shí)回顧學(xué)前準(zhǔn)備世界由物質(zhì)組成，而物質(zhì)世界99%以上的物種是有機(jī)化合物，有機(jī)化學(xué)與我們息息相關(guān)。你知道什么是有機(jī)化合物嗎？有機(jī)化合物與我們的關(guān)系？第一章緒論第一節(jié)

有機(jī)化學(xué)基本知識(shí)回顧后來科學(xué)家還合成乙酸、油脂及成千上萬的有機(jī)化合物1807年瑞典科學(xué)家劃分無機(jī)物和有機(jī)物有機(jī)化學(xué)的起源與發(fā)展借助大米或果汁釀酒從植物中提取香料和藥物傳統(tǒng)含義有機(jī)物—來自有機(jī)體的物質(zhì)無機(jī)物—從無生命的礦物中得到的物質(zhì)。“生命力”學(xué)說，嚴(yán)重阻礙了有機(jī)化學(xué)的發(fā)展。第一節(jié)

有機(jī)化學(xué)基本知識(shí)回顧有機(jī)化學(xué)的起源與發(fā)展

1982年，德國科學(xué)家Wohler發(fā)現(xiàn)無機(jī)物氰酸銨（NH4OCN）受熱可轉(zhuǎn)化為有機(jī)物尿素[CO（NH2）2]，這一反應(yīng)的發(fā)現(xiàn)使人類踏上了有機(jī)合成的征程。第一節(jié)

有機(jī)化學(xué)基本知識(shí)回顧有機(jī)化學(xué)的起源與發(fā)展1865年，我國科學(xué)家合成人工牛胰島素科學(xué)家合成乙酸、油脂及成千上萬的有機(jī)化合物1828年德國科學(xué)家用氰酸鉀和氯化銨合成尿素1807年瑞典科學(xué)家劃分無機(jī)物和有機(jī)物第一節(jié)

有機(jī)化學(xué)基本知識(shí)回顧有機(jī)化學(xué)的起源與發(fā)展有機(jī)化學(xué)：是研究有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、合成方法、應(yīng)用的科學(xué)有機(jī)化合物：碳?xì)浠衔锛捌溲苌?。元素組成CHC或H元素被取代NOS第一節(jié)

有機(jī)化學(xué)基本知識(shí)回顧第一節(jié)

有機(jī)化學(xué)基本知識(shí)回顧碳原子成鍵特性碳元素原子最外層有4個(gè)電子，在化學(xué)反應(yīng)中既不容易失去電子也不易獲得電子，往往通過共用4對(duì)電子來與其他原子相結(jié)合，因而顯示4價(jià)。有機(jī)化合物中的化學(xué)鍵主要是共價(jià)鍵。碳原子的化合價(jià)第一節(jié)

有機(jī)化學(xué)基本知識(shí)回顧各原子以共價(jià)鍵結(jié)合，表現(xiàn)出特有的化合價(jià)氫原子H1價(jià)H碳原子C4價(jià)C氧原子O2價(jià)OCHHHHCHHHH........甲烷分子結(jié)構(gòu)式（結(jié)構(gòu)式）第一節(jié)

有機(jī)化學(xué)基本知識(shí)回顧共價(jià)鍵是化學(xué)鍵的一種，兩個(gè)或多個(gè)原子共同使用它們的外層電子，達(dá)到電子飽和的狀態(tài)共價(jià)鍵的種類共價(jià)鍵分為σ鍵和π鍵。σ鍵：成鍵的兩個(gè)原子沿著鍵軸的方向發(fā)生原子軌道的相互重疊，電子云以鍵軸呈圓柱形對(duì)稱分布，原子核間電子云密度最大。

σ鍵的形成第一節(jié)

有機(jī)化學(xué)基本知識(shí)回顧共價(jià)鍵的種類π鍵：兩個(gè)相互平行的軌道從側(cè)面相互重疊，其重疊部分不呈圓柱形對(duì)稱分布，而是具有一個(gè)對(duì)稱面。π鍵的形成第一節(jié)

有機(jī)化學(xué)基本知識(shí)回顧碳原子的成鍵方式碳原子不僅能跟H、O、N等原子形成共價(jià)鍵，而且也能通過共享電子對(duì)與另一碳原子結(jié)合成碳碳單鍵、碳碳雙鍵或碳碳三鍵。碳碳單鍵

碳碳雙鍵

碳碳三鍵第一節(jié)

有機(jī)化學(xué)基本知識(shí)回顧由碳原子相互結(jié)合后構(gòu)成的有機(jī)化合物基本碳鏈骨架，稱為碳架。碳架可分為鏈狀和環(huán)狀兩類。鏈狀碳鏈

環(huán)狀碳鏈

碳原子的連接方式請(qǐng)寫出下述四種物質(zhì)的分子式第一節(jié)

有機(jī)化學(xué)基本知識(shí)回顧易燃燒一般難溶于水而易溶于有機(jī)溶劑一般不導(dǎo)電，是非電解質(zhì)反應(yīng)速度慢，反應(yīng)復(fù)雜，常有副反應(yīng)發(fā)生結(jié)構(gòu)復(fù)雜，種類繁多有機(jī)化合物的特性VB12

C63H90N14PCo同分異構(gòu)體普遍存在第一節(jié)

有機(jī)化學(xué)基本知識(shí)回顧有機(jī)化合物的分類第一節(jié)

有機(jī)化學(xué)基本知識(shí)回顧1.同分異構(gòu)現(xiàn)象具有相同分子式，但結(jié)構(gòu)和性質(zhì)卻不相同的化合物互稱為同分異構(gòu)體。有機(jī)化合物的表示方法第一節(jié)

有機(jī)化學(xué)基本知識(shí)回顧有機(jī)化合物的表示方法第一節(jié)

有機(jī)化學(xué)基本知識(shí)回顧有機(jī)化合物分子中的原子或原子團(tuán)被其他原子或原子團(tuán)所替代的反應(yīng)稱為取代反應(yīng)。（1）取代反應(yīng)有機(jī)化合物的反應(yīng)類型1.按反應(yīng)形式第一節(jié)

有機(jī)化學(xué)基本知識(shí)回顧有機(jī)化合物與另一物質(zhì)作用生成—種產(chǎn)物的反應(yīng)稱為加成反應(yīng)。加成反應(yīng)是不飽和化合物的特性反應(yīng)。（2）加成反應(yīng)第一節(jié)

有機(jī)化學(xué)基本知識(shí)回顧

由低分子結(jié)合成高分子(或較大分子)的反應(yīng)稱為聚合反應(yīng)。（3）聚合反應(yīng)第一節(jié)

有機(jī)化學(xué)基本知識(shí)回顧從一個(gè)有機(jī)化合物分子中消去一個(gè)簡(jiǎn)單分子(如H2O、HX等)而生成不飽和化合物的反應(yīng)稱為消除反應(yīng)。（4）消除反應(yīng)第一節(jié)

有機(jī)化學(xué)基本知識(shí)回顧

有機(jī)化合物在常溫、常壓下或在其他試劑、加熱或外界因素的影響下，分子中的某些基團(tuán)發(fā)生轉(zhuǎn)移或分子中的碳原子骨架發(fā)生改變的反應(yīng)。乙烯醇（不穩(wěn)定）（5）重排反應(yīng)第一節(jié)

有機(jī)化學(xué)基本知識(shí)回顧（1）均裂與游離基反應(yīng)均裂是指在有機(jī)反應(yīng)中共價(jià)鍵均等地分裂成兩個(gè)中性碎片的過程。有機(jī)化合物的反應(yīng)類型2.按反應(yīng)歷程第一節(jié)

有機(jī)化學(xué)基本知識(shí)回顧

異裂是指在有機(jī)反應(yīng)中，共價(jià)鍵非均等地分裂成兩個(gè)帶相反電荷