7.2《促進燃燒與防止爆炸》教學設計一．教材分析“促進燃燒與防止爆炸”是義務教育化學教材（五·四學制）魯教版第七單元“燃燒及其控制”課題2的內(nèi)容，也是我們大單元教學的第二課時內(nèi)容，教材將化學學科知識與社會知識緊密聯(lián)系，前承接化學變化的物質變化、現(xiàn)象、表征、條件等維度的內(nèi)容，后聯(lián)系化學變化的能量、調(diào)控以及化學學科與社會發(fā)展等維度的內(nèi)容。本課題教學內(nèi)容旨在使學生形初步形成通過控制變化條件調(diào)控化學變化的一般思路，深化通過控制反應物和反應條件控制化學反應的化學觀念，以及為后面第三課時分析調(diào)控“碳循環(huán)”的多個化學反應以實現(xiàn)“雙碳”的目標做好鋪墊。同時本節(jié)課滲透了以實驗為主進行證據(jù)推理的科學探究實踐、對比與變量控制的科學思維和對“化學促進人類文明和社會可持續(xù)發(fā)展的積極認識”等化學學科核心素養(yǎng)。二．學情分析促進燃燒和爆炸都是學生不乏生活經(jīng)驗的現(xiàn)象，同時學生學習本課之前已經(jīng)有了一定的化學知識積累，對防爆的措施也有一定的了解，同時具備一定的基本實驗技能、實驗探究能力和分析推理能力，對生活中的促進燃燒和防止爆炸的方法也有一定的了解，在對化學反應的認識上，能熟練地運用物質變化和現(xiàn)象視角看待問題，但缺乏對化學反應調(diào)控手段的總結，不能從系統(tǒng)思維的角度認識化學反應，沒有形成“通過控制反應物和反應條件控制化學反應”的化學觀念。三．教學目標1.通過探究實驗，體驗用控制變量的方法來研究多變量化學問題，培養(yǎng)證據(jù)推理意識和科學探究能力，總結促進燃燒的方法。（科學探究與創(chuàng)新意識、宏觀辨識與微觀探析）2.通過促進燃燒的方法，進一步歸納總結促進化學反應的方法。認識到促進反應在生產(chǎn)生活中節(jié)約燃料、防治污染的積極意義。（變化觀念與平衡思想?）3.通過爆炸實驗，了解爆炸的發(fā)生。學以致用，運用化學思維，控制反應從而預防爆炸事故的發(fā)生。（證據(jù)推理與模型認知）4.認識到燃料的多樣性，了解不同燃料的優(yōu)缺點。（科學精神與社會責任?）四．重點難點重點：探究促進燃燒的方法，進而總結控制反應的方法。認識到化學對現(xiàn)代生活的意義。難點：控制變量法在探究促進燃燒的因素實驗的應用。教學環(huán)節(jié)教學內(nèi)容師生活動設計意圖創(chuàng)設情境觀看汽車發(fā)動機點火視頻，思考汽車發(fā)動機采取了哪些方法使燃燒更劇烈。【提問】汽車發(fā)動機采取了哪些方法使燃燒更劇烈呢？【播放】汽車發(fā)動機如何促進燃燒的視頻創(chuàng)設情境，使學生對發(fā)動機促進燃燒的方法產(chǎn)生強烈的好奇心和探究欲。任務1：探究促進燃燒的方法結合發(fā)動機的原理視頻，初步總結促進燃燒的方法，初步建立模型?！編煛恳曨l看完了，誰來簡單回答一下這個問題？【生】燃燒時汽油是霧狀的，并且活塞上升時還壓縮了反應物，這樣使得反應更劇烈?！編煛看_實在剛才的視頻中，展示了兩種方法，霧化和壓縮。那它的促進燃燒的原理是什么呢？【生】增大可燃物與氧氣的接觸面積、增大氧氣濃度。通過發(fā)動機的實例總結猜測原理，從而建立促進燃燒的基本思路。小組討論設計實驗方案，交流分享【師】請同學們根據(jù)老師為大家準備的實驗用品以小組為單位設計實驗方案。【生】根據(jù)自己的經(jīng)驗設計實驗方案，分小組進行探究實驗【師】參與小組活動并指導學生實驗，宏觀了解學生的實驗進展?！旧繀R報探究結果，得出促進燃燒的方法。引導學生圍繞實驗目的進行合理方案設計，強化控制變量思想在探究多變量問題中的應用，增強證據(jù)推理能力模型構建，歸納總結加快反應速率的方法。宏微結合，分析其中的微觀原理?！編煛课覀兛梢詺w納加快反應速率的方法【生】加快反應速率的方法有，增大接觸面積，增大反應物濃度，提高溫度，催化劑等?！編煛亢晡⒔Y合是化學學科特有的思維方式，請大家結合這兩幅圖片，試著從微觀角度分析一下，為什么增大氧氣濃度能促進木炭燃燒呢？【生】單位體積內(nèi)，氧分子數(shù)目增多，碰撞幾率增大，反應機會增多。歸納總結，將控制燃燒進一步抽象到控制化學反應的速率的方法。并宏微結合進行分析。任務2：為什么要促進燃燒根據(jù)生活經(jīng)驗引導學生思考不充分燃燒的危害，進而引出促進燃燒的意義?！編煛慨斊嚢l(fā)動力不充分燃燒又會有什么后果呢？請同學們結合生活經(jīng)驗思考一下，為什么我們要促進燃燒，充分燃燒的優(yōu)點有哪些？不充分燃燒又有哪些危害呢？【生】進行思考，總結回答。不充分燃燒的危害：浪費燃料、污染環(huán)境《輟耕錄》中記載，杭人削松木為小片，其薄如紙。將松木削成薄紙片狀的目的是（）A.降低松木的著火點B.升高松木的著火點C.提高氧氣的濃度D.增大松木與空氣的接觸面積參考答案D通過對汽車發(fā)動機不充分燃燒時產(chǎn)生大量積碳的事實，引導學生了解促進燃燒、控制反應的實際意義。認識到化學學科對節(jié)約能源、保護環(huán)境的社會價值。提供生活中促進燃燒的實例，教會學生解決問題的辦法。從化學方程式的角度認識不充分的燃燒?！編煛刻峁┏浞秩紵筒怀浞秩紵奶烊粴鈭D片。哪個火焰燃燒更充分，溫度更高？果我們發(fā)現(xiàn)家里天然氣火焰發(fā)黃的時候，又應該怎么辦呢？【生】藍火溫度更高。調(diào)大進風口?！編煛慨斕烊粴獠怀浞秩紵龝r，還會產(chǎn)生CO和C，接下來請同學們根據(jù)信息提示試寫出以下天然氣燃燒的三個化學方程式?！旧繒鴮懟瘜W方程式。利用促進燃燒的方法解決實際問題，強化模型運用能力，培養(yǎng)學生的科學探究能力和嚴謹?shù)乃季S方式。培養(yǎng)學生信息提取能力和利用化學符號表示化學反應的。任務3：爆炸是如何發(fā)生的引導學生思考加油站的建筑特點，引出對爆炸現(xiàn)象的討論。通過實驗獲得爆炸發(fā)生的條件?！編煛慨斊嚻秃谋M，需要去加油站加油，同學們看一看這些加油站的圖片，這些建筑都有何特點？目的是什么呢？【生】都很空曠，避免爆炸的發(fā)生?！編煛窟M行氫氣爆炸實驗【生】觀察爆炸的發(fā)生，感受爆炸的威力。提出問題，引導學生在生活普通事物中發(fā)現(xiàn)問題的能力。通過實驗切實感受爆炸的威力，掌握危險實驗的操作技能。通過微觀解釋，理解爆炸的發(fā)生【生】總結爆炸發(fā)生的條件【師】播放爆炸的微觀解釋?！旧靠偨Y爆炸的發(fā)生【師】哪些場所易發(fā)生爆炸事故，該如何防止爆炸事故的發(fā)生呢？【生】結合生活經(jīng)驗和爆炸的條件，學習生活中預防爆炸的措施。引導學生宏微結合，認識爆炸發(fā)生的原因，得出爆炸發(fā)生的條件。再依據(jù)控制化學反應的方法，控制爆炸的發(fā)生。任務4：如何正確選擇燃料認識并了解燃料的多樣性【師】當生活遇到如下的場景中你會如何選擇不同的燃料呢？你考慮的因素有哪些呢？【生】根據(jù)生活實例選擇合適的燃料，再根據(jù)課本材料思考該燃料的優(yōu)點。辯證的認識燃料的多樣性，通過燃料的選擇，培養(yǎng)學生提取信息和對生活中司空見慣的現(xiàn)象的歸納總結能力。我的收獲【師】同學們能不能談一下這節(jié)課的收獲？【生】學生交流【師】我們可以通過控制條件實現(xiàn)控制化學反應，使之服務于我們的生活，造福人類。串聯(lián)本節(jié)知識點，揭示知識背后隱含的“合理調(diào)控化學反應”的思想。由特殊推演至一般，畫龍點睛1.一輛客車夜晚行駛在公路上，發(fā)現(xiàn)油箱漏油，車廂里充滿了汽油的氣味，這時應該采取的應急措施是（）A.灑水降溫溶解汽油蒸氣B.打開所有車窗，嚴禁一切煙火，疏散乘客C.讓車內(nèi)的乘客集中到車廂后部D.開燈查找漏油部位2.舉行篝火晚會時,要使木柴燃燒得更旺,可以選擇將木柴架空,這樣做的原理是 ()A.提高空氣的含氧量B.降低木柴的著火點C.增大木柴與空氣的接觸面積D.加快散熱速度3.氣焊鋼板是利用乙炔和氧氣混合后燃燒產(chǎn)生的高溫氣焊,通入氧氣的目的是 ()A.降低乙炔著火點B.減少二氧化碳排放量C.提供足量的助燃劑D.減小乙炔分子間間隔4.小美同學編寫的化學小報中有如下標題,其中某標題下文章中的主角是一氧化碳,該標題可能是()A.PM2.5與霧霾天氣B.導致溫室效應的氣體C.形成酸雨的