第四單元化學品的平安使用1.4.1日用化學品的合理使用化肥、農(nóng)藥的平安使用洗滌劑消毒劑染發(fā)劑一、常用的日用化學品1、常用洗滌劑分類名稱洗滌劑是以一種或數(shù)種外表活性劑為主要成分，參加少量殺菌劑、織物柔順劑、熒光增白劑等特殊添加劑制成的日用化學品。廚房用洗滌劑織物用洗滌劑身體用洗滌劑其他洗潔精、去污粉、油煙凈等肥皂、洗衣粉、絲毛洗滌劑、衣領(lǐng)凈等香皂、沐浴液、洗手液等潔廁劑、地毯清潔劑等肥皂的制?。?NaOH硬脂酸甘油酯（脂肪）3C17H35COONa＋硬脂酸鈉甘油〔皂化反響〕〔1〕親水基－－肥皂結(jié)構(gòu)中－COONa 或－COO－是極性基團，極易溶于水，具有親水性；〔2〕疏水基－－肥皂結(jié)構(gòu)中的烴基－R，不溶于水，但極易溶于有機溶劑，具有親油性質(zhì)；〔3〕肥皂的去污過程C17H35COONa肥皂的去污原理肥皂的合理使用1、肥皂對水質(zhì)的要求高,硬水、海水、酸性水中都不宜使用。2、肥皂的堿性較強，不適合洗滌絲綢、毛織物和某些化學纖維紡織品。3、不能在洗衣機中使用。加酶洗衣粉加酶洗衣粉采用優(yōu)質(zhì)原料加長效高濃度酶顆粒制成〔如堿性蛋白酶制劑和堿性脂肪酶制劑等〕，酶活性高，去污效果好，有效期長。能去除一般洗衣粉難以去除的血漬、奶漬、果漬、肉漬、巧克力等蛋白質(zhì)混合污漬。泡沫適中，機洗手洗均適宜。用法：

把加酶洗衣粉倒入用40-50℃的水，即稍感燙手的水，不得高于70℃，否那么將會影響洗滌效果；

使之充分溶解，和衣物共同浸泡二十分鐘以上〔或在常溫下浸泡5-6小時〕，再正常洗滌并過清，去污效果較好?！?〕肥皂不適合在硬水中使用，而合成洗滌劑使用不受限制；〔2〕合成洗滌劑洗滌能力強，且可以用于機洗；〔3〕合成洗滌劑的原料廉價。〔4〕合成洗滌劑的危害：由于其穩(wěn)定性，在自然界中不易被細菌分解，造成水體污染。尤其含磷洗滌劑造成水體富營養(yǎng)。合成洗滌劑與肥皂的比較不少人以為增加洗潔精的用量可以去除餐具上的細菌，其實是一種錯誤想法。目前市面上銷售的普通餐具洗潔精不具有消毒作用，它只能機械地消除餐具上的一局部細菌，且去除率非常低。相反地，它還極易感染細菌，這些細菌隨時依附碗碟上的洗滌劑殘液進入人體。

洗蔬菜、水果時用洗潔精洗蔬菜、水果時，洗滌液濃度應(yīng)為0.2%，浸泡時間以5分鐘為宜；浸泡后還需反復(fù)用流動清水沖洗。

洗碗筷時

用廚房洗滌劑洗餐具時，洗滌液濃度應(yīng)為0.2%～0.5%，浸泡時間以2～5分鐘為宜，浸泡后反復(fù)用流動清水沖洗；沖洗每件物品不能少于10秒鐘等。有效成份應(yīng)用酒精溶液乙醇皮膚等消毒碘酒碘皮膚消毒雙氧水H2O2飲用水、病毒污染物、皮膚等消毒臭氧O3過氧乙酸溶液CH3COOOH氯系消毒劑環(huán)境、物品表面、餐具、飲用水、污水、排泄物、垃圾等消毒福爾馬林HCHO醫(yī)療器械的消毒滅菌等氯氣漂白粉二氧化氯Cl2Ca(ClO)2ClO284消毒液NaClO2、生活中的消毒劑過氧乙酸的性質(zhì)過氧乙酸是無色透明液體；有很強的刺激性氣味，易揮發(fā)，易溶于水、乙醇等，呈弱酸性，有腐蝕性，能緩慢放出氧氣，受熱、遇有機物或金屬雜質(zhì)更易分解，具有強氧化性。過氧乙酸：CH3COOOH因含有過氧基“－O－O－〞而有有強氧化性。不穩(wěn)定，易分解生成乙酸和氧氣。過氧乙酸被用作非典預(yù)防的首選化學消毒劑。過氧乙酸的水溶液是一種廣譜速效的化學滅菌消毒劑，對細菌、病毒、霉菌和芽胞均有效。物品消毒后一般不需洗滌，低濃度的溶液〔≤0.2%〕還可用于人體皮膚、織物的消毒。注：金屬制品除外84消毒液本品適用于非金屬醫(yī)療器械、瓜果、餐、飲食加工用具、兒童玩具、空氣、地面、衛(wèi)生設(shè)施、公共場所和傳染病人〔含動物〕污染物的消毒和洗滌。本卷須知：1.使用時應(yīng)先配液后投放消毒物品。2.原液對棉、麻、絲等織品、金屬易腐蝕，對帶色衣物易脫色。3.原液對皮膚影響較小如接觸用清水沖洗即可。4.避光避熱，室溫25度以下可貯存10個月以上。如何合理使用消毒劑？據(jù)報載，廣州一家庭主婦在家中清掃衛(wèi)生間時突然暈倒，家人將她送到醫(yī)院搶救，半小時后這名家庭主婦停止了呼吸。經(jīng)化驗其血液和胃液，確認是氯氣中毒。查找原因發(fā)現(xiàn)這名主婦把家用清潔劑、沐浴液和潔廁精等3類共5種洗滌用品混合使用，致使發(fā)生化學反響產(chǎn)生氯氣，導(dǎo)致悲劇發(fā)生。專家指出，由于潔廁劑是用鹽酸勾兌成的，HCl的含量較高，所以當潔廁劑與漂白粉合用時就會產(chǎn)生有毒的氯氣，當有毒氣體在空氣中彌散到一定濃度時甚至會置人于死地。合理使用消毒劑，使用消毒劑時要注意以下幾點：1、嚴格按照使用說明書的要求正確使用。2、明確消毒劑的毒性、腐蝕性、刺激性、漂白性等。3、弄清消毒劑的穩(wěn)定性和有效期。4、正確保存消毒劑。3、常用染發(fā)劑市場上染發(fā)劑的品牌繁多，質(zhì)量各異。按其成分可分為三大類：植物染發(fā)劑〔天然染發(fā)劑〕無機染發(fā)劑〔金屬染發(fā)劑〕合成染發(fā)劑〔氧化染發(fā)劑〕

植物性染發(fā)劑是正在研究開發(fā)的新型染發(fā)劑，從天然植物中提取或以天然植物為原料制成的，除個別人可能過敏外，對人體和環(huán)境根本無害。但此類染發(fā)劑尚處于研發(fā)階段，目前使用范圍不廣。無機染發(fā)劑主要含有鉛、鐵、銅等金屬的化合物染料。作用機理主要是染發(fā)劑中的金屬離子滲透到頭發(fā)中，與頭發(fā)蛋白作用，使頭發(fā)呈現(xiàn)不同的顏色。無機染發(fā)劑中含有的鉛易引起慢性中毒。慢性中毒初期感到疲倦、食欲不振、體重減輕等。當開展重時就可能成為視力障礙、再生障礙性貧血、高血壓和神經(jīng)系統(tǒng)等疾病，對小孩尤其有害，鉛會阻礙腦細胞的發(fā)育。Ｈ２Ｎ——ＮＨ２Ｈ２Ｎ—

—ＮＨ２SO3H正確使用染發(fā)劑

1.盡量少染發(fā)，當頭皮有傷口時不要染發(fā)。2.染發(fā)時應(yīng)嚴格遵守染發(fā)劑使用說明，不要混合使用不同的染發(fā)劑。3.有瘡癤、皮膚潰瘍和對染發(fā)過敏的人，不宜染發(fā)。如果堅持要染發(fā)，一定要做過敏試驗，把染發(fā)劑擦在耳后皮膚上，如果在兩天內(nèi)沒有異常反響，方可染發(fā)。

4.選擇毒性、刺激性較小的染發(fā)劑，如植物性染發(fā)劑，減少染發(fā)劑對人體的傷害。

5.染完頭發(fā)后，要多清洗幾次，不要讓染發(fā)劑殘留在頭發(fā)上；洗頭時，小心別用手指抓破頭皮，以免引起中毒。

二、化肥、農(nóng)藥的平安使用1、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中常用的化肥類型主要物質(zhì)氮肥NH4HCO3、NH4Cl、(NH4)2SO4、NH4NO3尿素[CO(NH2)2]磷肥過磷酸鈣[Ca(H2PO4)2和CaSO4]重過磷酸鈣[Ca(H2PO4)2]鉀肥草木灰[K2CO3]KCl復(fù)合肥含氮、磷、鉀等元素的復(fù)合肥微量元素化肥錳肥、鉬肥、銅肥、鐵肥等2、化肥對植物生長的作用1、氮肥：含有氮元素，可促進植物莖、葉的生長2、磷肥：含有磷元素，可促進根系興旺，增強抗寒能力，使穗粒增多、飽滿3、鉀肥：含有鉀元素，可使作物生長健壯，增強抗病蟲害的能力，并促使淀粉和糖的生成拓展視野如在某地農(nóng)村曾發(fā)生過這樣的事情，氮肥NH4NO3在運輸中因雨淋濕而板結(jié)，為了使用方便，人們試圖將其敲粉碎，意想不到的是NH4NO3受撞擊迅速分解爆炸，造成人員傷亡。?；适褂貌划?，不但可能降低肥效，還有可能引發(fā)平安事故，怎樣合理使用化肥1、了解各種化肥的成分及化學性質(zhì)。2、防止意外事故3、防止降低肥效例如：將草木灰與含可溶性Ca(H2PO4)2的磷肥混用，由于兩者可以發(fā)生化學反響，生成難溶性的Ca3(PO4)2，將導(dǎo)致磷肥肥效降低。？你知道常見的農(nóng)藥有哪些？3、常用的農(nóng)藥有機磷農(nóng)藥有機氯農(nóng)藥〔現(xiàn)已禁用〕 〔1〕有機磷農(nóng)藥

有機磷農(nóng)藥是繼有機氯農(nóng)藥以后被廣泛使用的一類農(nóng)藥，目前生產(chǎn)使用的至少有60余種，使用的多為高效低毒低殘留的品種。如：樂果、敵百蟲等。

有機磷農(nóng)藥化學性質(zhì)不穩(wěn)定，在自界極易分解，污染食品后殘留時間較短，所以，慢性毒性較為少見。對人體的危害以急性毒為主，主要是抑制血液和組織中膽堿酯酶的活性，引起乙酰膽堿在體內(nèi)大量積聚而出一系列神經(jīng)中毒病癥，如出汗、震顫、精神錯亂、語言失常等。 〔2〕有機氯農(nóng)藥 有機氯農(nóng)藥主要有六六六和滴滴涕〔DDT〕，曾因廣譜、高效、價廉、急性毒性小而廣泛使用。 有機氯農(nóng)藥具有高度的化學、物理和生物學的穩(wěn)定性，豐衰期長達數(shù)年，在自然界極難分解。由于有機氯農(nóng)藥的脂溶性強，在食品加工過程中經(jīng)單純的洗滌不能去除。有機氯農(nóng)藥容易在人體內(nèi)蓄積，污染食品只存在慢性毒性作用，主要表現(xiàn)在侵害肝、腎及神經(jīng)系統(tǒng)，動物實驗證實有致畸、致癌作用。在很多國家已相繼被禁用，我國1983年停止生產(chǎn)，1984年停止使用這類農(nóng)藥。農(nóng)藥能殺死害蟲和雜草，但有一定的毒性，在存儲和使用時更應(yīng)注意平安。請大家討論有關(guān)農(nóng)藥使用的有關(guān)問題：交流與討論在食用瓜、果、蔬菜前應(yīng)將其浸泡幾分鐘以除去殘留的農(nóng)藥，絕對不能食用剛噴灑過農(nóng)藥的瓜、果、蔬菜。1、為什么盛放農(nóng)藥的容器不能隨意清洗？不能用來盛放