項目二講解技能訓(xùn)練任務(wù)3.清靈毓秀——自然景觀導(dǎo)游（山岳景觀講解技巧）【課時數(shù)】2課時【課型】探究、訓(xùn)練課【教學(xué)目標(biāo)】一、知識目標(biāo)（一）掌握山岳景觀講解技巧要素；（二）掌握山岳景觀美學(xué)價值的體現(xiàn)環(huán)節(jié)。二、能力目標(biāo)（一）要求學(xué)生能夠合理運(yùn)用山岳景觀的講解技巧；（二）要求學(xué)生能夠合理發(fā)掘山岳景觀的美學(xué)價值講解山岳景觀。三、德育與情感目標(biāo)（一）培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)、細(xì)致的職業(yè)工作態(tài)度、良好的學(xué)習(xí)意識和學(xué)習(xí)習(xí)慣；（二）培養(yǎng)學(xué)生全心為游客服務(wù)的職業(yè)操守；（三）培養(yǎng)學(xué)生迎難而上、勇于攀登的道德品質(zhì)。【教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn)】一、教學(xué)重點(diǎn)（一）掌握山岳景觀講解技巧環(huán)節(jié)；（二）掌握山岳景觀美學(xué)價值包括的具體內(nèi)容。二、教學(xué)難點(diǎn)（一）合理運(yùn)用山岳景觀的講解技巧；（二）合理運(yùn)用山岳景觀的美學(xué)價值講解山岳景觀?！窘虒W(xué)過程】一、互動案例，新課探究案例分析：小馬講解泰山“各位游客大家好，歡迎來到世界文化與自然雙重遺產(chǎn)、國家5A級景區(qū)山東泰山觀光游覽，我是導(dǎo)游員小馬，今天將由我為您講解泰山。您腳下的泰山位于山東省泰安市中部，面積426平方公里，主峰玉皇頂海拔1545米，氣勢雄偉磅礴，有‘五岳之首’、‘天下第一山’之稱。泰山的地質(zhì)構(gòu)造十分復(fù)雜，屬花崗巖地貌。自古以來，中國人就崇拜泰山，有‘泰山安，四海皆安’的說法。在漢族傳統(tǒng)文化中，泰山一直有‘五岳獨(dú)尊’的美譽(yù)。泰山風(fēng)景以壯麗著稱。重疊的山勢，厚重的形體，蒼松巨石的烘托，云煙的變化，使它在雄渾中兼有明麗，靜穆中透著神奇。最為有名的是‘泰山四大奇觀’，即泰山日出、云海玉盤、晚霞夕照、黃河金帶。泰山風(fēng)景旅游區(qū)包括幽區(qū)、曠區(qū)、奧區(qū)、妙區(qū)、秀區(qū)、麗區(qū)六大風(fēng)景區(qū)。主要景點(diǎn)包括岱廟、關(guān)帝廟、一線天、南天門、蓮花洞、王母池等。明早，我們將要一起感受泰山美景之魁首——‘泰山日出’。泰山的日出，是一個想象的世界、神奇的世界，日出景象的美妙是筆墨難以形容的。自古以來，無數(shù)詩人對泰山日出的壯麗景觀都有過生動的描述。宋代詞人梅圣俞的‘晨登日觀峰，海水黃配熔。浴出車輪光，隨天行無蹤’。的絕句尤為人愛，淋漓盡致的描繪了泰山日出的絕妙景色。凌晨破曉前，站在日觀峰，舉目東方，晨星漸沒，微暈稍露，天地間的一片云海滾動，稍頃，一線晨曦透過云層照亮東方，這時天空由灰變黃，繼而呈現(xiàn)橙、紫、紅瑰麗的朝霞，波浪似的云層，在陽光的照耀下，組成一幅幅五彩繽紛、綺麗多姿的圖案，旭日從云層升起，陽光因受海波起伏的影響忽隱忽現(xiàn)，閃爍不定，日輪緩升時又受波峰、波谷推進(jìn)的影響上下跳動，漸漸成圓形，磅礴而出，金光四射，群峰盡染，大地一片光明。自古以來就有很多關(guān)于泰山的神話傳說。相傳在很早以前，世界初成，天地剛分，有一個叫盤古的人生長在天地之間，天空每日升高一丈，大地每日厚一丈，盤古也每日長高一丈。如此日復(fù)一日，年復(fù)一年，他就這樣頂天立地生活著。經(jīng)過了漫長的一萬八千年，天極高，地極厚，盤古也長得極高，他呼吸的氣化作了風(fēng)，他呼吸的聲音化作了雷鳴，他的眼睛一眨一眨的，閃出道道藍(lán)光，這就是閃電，他高興時天空就變得艷陽晴和，他生氣時天空就變得陰雨連綿。后來盤古慢慢地衰老了，最后終于溘然長逝。剎那間巨人倒地，他的頭變成了東岳，腹變成了中岳，左臂變成了南岳，右臂變成了北岳，兩腳變成了西岳，眼睛變成了日月，毛發(fā)變成了草木，汗水變成了江河。因為盤古開天辟地，造就了世界，后人尊其為人類祖先，他的頭部變成泰山。所以，泰山就被稱為至高無上的‘天下第一山’，成了五岳之首。案例心得：小馬在講解泰山時能夠靈活運(yùn)用山岳景觀的講解技巧進(jìn)行講解，由淺入深，由自然存在的景觀到景觀背后的文化內(nèi)涵。小馬把泰山的特點(diǎn)歸納得細(xì)致入微，把泰山的傳統(tǒng)文化滲透得恰到好處，為游客深入領(lǐng)會泰山的景觀特色和歷史沉淀打下堅實基礎(chǔ)。二、新課導(dǎo)入：（一）提問：講解山地景觀時可以因地制宜運(yùn)用哪些技巧？（二）學(xué)生討論三、山岳景觀導(dǎo)游技巧（一）山岳景觀講解技巧序號要素要素要求1熟悉概況對于每一個景區(qū)、景點(diǎn)而言，它的基本內(nèi)容屬于概況講解。對于山岳景觀而言，導(dǎo)游人員必須熟悉其地理位置、性質(zhì)、面積、特點(diǎn)、評價及主要景區(qū)、景點(diǎn)等內(nèi)容，以便為游客提供最基礎(chǔ)的講解。2充實背景由于山岳景觀類型豐富，成因復(fù)雜，且有許多文人墨客都對其進(jìn)行過描繪和贊美，所以導(dǎo)游員必須全面掌握與山岳景觀相關(guān)的科學(xué)及文化常識，這既有利于提高導(dǎo)游員自身的文學(xué)修養(yǎng)與品位，又有利于游客對我國山岳文化的深入領(lǐng)會。3挖掘歷史在我國眾多的名山中有許多是宗教名山、歷史文化名山。這些名山在傳統(tǒng)文化的烘托下，具有豐富的歷史內(nèi)涵，同時也留下了許多動人的神話典故與傳說。導(dǎo)游人員在講解的過程中必須虛實結(jié)合、形神兼?zhèn)?，活化眼前的山岳景觀，給游客留下深刻的印象。4活用方法不同的山，不同的游客，不同的時節(jié)，導(dǎo)游講解的方法要有所不同。山地景觀的導(dǎo)游方法多種多樣，貴在靈活。導(dǎo)游員在講解中，一定要根據(jù)游客的游興和精神狀態(tài)適時開展講解。在山地景觀導(dǎo)游中，常用到的講解方法有：類比講解法—將眼前山地景觀的特征和游客熟悉的其他山地景觀作類比。如峨眉山之秀和青城山之幽類比、華山之險和勃朗峰之峻的類比。突出重點(diǎn)法—山地景觀景點(diǎn)眾多，實際操作中，導(dǎo)游員一定要選出眾多景觀中的重點(diǎn)景點(diǎn)進(jìn)行深入講解。如九寨溝的五花海和孔雀河道、黃龍景區(qū)的金沙鋪地和五彩池。虛實結(jié)合法—山地景觀往往衍化出眾多的傳說和故事，在講解中，應(yīng)將傳奇故事加工后和景觀實景結(jié)合講解。以傳說渲染山色，以故事提升趣味。但應(yīng)注意一點(diǎn)，傳說和故事一定要短小精干，切忌長篇大論、連續(xù)不斷、張冠李戴。制造懸念法—山地景觀中總有神秘之處，這些節(jié)點(diǎn)往往成為導(dǎo)游員借題發(fā)揮的平臺。如峨眉山佛光之形成、神龍架野人的故事、喜馬拉雅山脈雪人的傳說等。（二）山岳景觀的美學(xué)價值山岳景觀最顯著的特征是形象美，異彩紛呈，千姿百態(tài)。正是這各種各樣的形象吸引著旅游者，使他們獲得美的享受。而山岳景觀形象美的特征也是極其豐富的，我們可以從“雄、秀、奇、險、幽、奧”六個方面進(jìn)行歸納和講解。山岳之韻山岳之韻雄險其他奧幽秀奇1．雄雄是一種壯觀、壯美、崇高的形象。在自然風(fēng)景中是廣泛存在的。我國很多名山高峻壯觀，顯出一種雄偉、崇高的形象。泰山為五岳之首，素來以雄偉著稱，被譽(yù)為“泰山天下雄”。泰山位于遼闊的齊魯腹地，以磅礴之勢凌駕于山東的丘陵之上，故顯得特別高大雄偉。漢武帝游泰山時贊曰：“高美、極美、大美、特美、壯美。”杜甫《望岳》詩中有：“會當(dāng)凌絕頂，一覽眾山小”的名句。泰山雄偉的形象在五岳中是首屈一指的。泰山之美正是由于它的“宏大”、“雄偉”的形象而顯示出來的。這些雄偉、壯觀的形象引起人們審美感受的特征是：贊嘆、震驚、崇敬、愉悅。2．秀秀是自然風(fēng)景中最常見的一種審美形態(tài)。秀的主要特征是柔和、秀麗、優(yōu)美。四川峨眉山是我國佛教四大名山之一，是著名的旅游勝地。峨眉山山林蔥蘢，色彩碧翠，山石很少裸露，線條柔和流暢，山明水秀，是我國風(fēng)景區(qū)中典型的秀美形象，自古以來被譽(yù)為“峨嵋天下秀”。風(fēng)景中秀美的形象給人以甜美、安逸、舒適的審美享受。游覽觀賞這樣的風(fēng)景，總是使人感到幸福愉快，使人的性情得到陶冶，情緒得到安慰。3．奇有的山體，由于本身獨(dú)具一格而產(chǎn)生奇特的美感形象。在我國山地中奇特的形象當(dāng)然首推黃山。黃山有“四絕”：奇松、怪石、溫泉、云海。故黃山自古被稱為“中國第一奇山”。雁蕩山水之奇也是盡人皆知，因構(gòu)成山水的流紋巖斷裂發(fā)育經(jīng)風(fēng)化而形成了奇特地貌，康有為于1927年游雁蕩山后稱：“雁蕩山水雄偉奇特，甲于全球。”4．險險是自然風(fēng)景中一種形象特征，對旅游者極富吸引力。旅游者都有一種好奇心，越是險的地方越想攀登，越是奇的風(fēng)景越想觀賞。華山素有“華山天下險”之稱，常言說“自古華山一條道”，就是指華山的險峻。廬山仙人洞、黃山天都峰、九華山天臺、峨嵋金頂都是我國極其險峻的山峰。5．幽幽是一種美，是一種意境，也是一種審美特征。幽具有極其廣泛的內(nèi)涵，幽也是通過具體的形象展現(xiàn)出來的。青城山的風(fēng)景可以是我國山地景觀中“幽靜”美的代表。青城山之美的最大特點(diǎn)就體現(xiàn)在一個“幽”字上，素有“青城天下幽”的美譽(yù)。當(dāng)旅游者沿山問小路上山，兩側(cè)蒼松翠竹，碧綠成蔭，溪泉清澈見底，潺潺入耳，偶爾傳來鳥嗚聲，“鳥鳴山更幽”，真有一種幽深莫測的神秘感。這種幽深的意境美，使旅游者感到無限的安逸、舒適、悠閑自得。6．奧奧是奧妙的意思，一般指風(fēng)景秀麗、文化燦爛兩個方面。嵩山古老神奇，世稱“嵩山天下奧”，它薈五岳之精華，納三山之靈氣，博大精深，奧妙無窮。正如清乾隆皇帝游嵩山曾作《會善寺》一詩云：“自古山川秀，太少無窮奧”。嵩山的主要山脈是太室山和少室山。太室山風(fēng)景秀麗壯觀，歷史文化燦爛，著名的景觀有盧崖飛瀑、松濤鶴翔、嵩門待月、仙人采藥、天靈乘轎、嵩陽洞天、啟母石、逍遙谷等。景區(qū)內(nèi)寺廟遍布，古塔爭萃，碑刻林立，有我國最古老的佛教磚塔——北魏嵩岳寺塔，我國最古老的佛教寺院之一——法王寺，宋代四大書院之一——嵩陽書院，我國第一座尼眾寺院——永泰寺，嵩山碑王——大唐嵩陽觀紀(jì)圣德感應(yīng)之頌碑等。當(dāng)然很多山岳，不止一種形象美的特征，如黃山，既有奇的特征，而其天都峰又有險的特征，奇險交錯，更增添了山的韻味。7．色山岳景觀除了形態(tài)美以外，色彩美也是一個重要原因。這些色彩主要是在四季和陰陽交替時由樹木花草、煙嵐云霞及日月星辰之光構(gòu)成。韓拙在《山水純?nèi)芬粫姓f“春山艷冶而如笑，夏山蒼翠而如滴，秋山明凈而如洗，冬山慘淡而如睡”。春山如翡，夏山如翠，秋山如金，冬山如銀，便是自然景觀的季象變化所呈現(xiàn)出來的色彩美。五彩繽紛的自然色彩給旅游者帶來賞心悅目的靈感，令人振奮和神往。拓展：除上述形象美、色彩美之外，山岳景觀還與流水飛瀑、云霧湖沼和動植物等要素組合，賦予人們動態(tài)、靜態(tài)的美感享受。導(dǎo)游員在講解時也要正確適時引導(dǎo)