學(xué)校________________班級(jí)____________姓名____________考場(chǎng)____________準(zhǔn)考證號(hào)學(xué)校________________班級(jí)____________姓名____________考場(chǎng)____________準(zhǔn)考證號(hào)…………密…………封…………線…………內(nèi)…………不…………要…………答…………題…………第1頁，共3頁江蘇信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院

《食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)》2023-2024學(xué)年第二學(xué)期期末試卷題號(hào)一二三四總分得分批閱人一、單選題（本大題共30個(gè)小題，每小題1分，共30分．在每小題給出的四個(gè)選項(xiàng)中，只有一項(xiàng)是符合題目要求的．）1、古希臘歷史學(xué)家希羅多德的《歷史》記載了眾多古代文明的故事，其寫作特點(diǎn)是？（）A.客觀真實(shí)B.生動(dòng)有趣C.富有哲理D.以上都是2、在歐洲文藝復(fù)興時(shí)期，薄伽丘的《十日談》具有重要地位。以下關(guān)于這部作品的表述，哪一項(xiàng)不正確？（）A.以十個(gè)青年男女在郊外躲避瘟疫期間講述的故事為框架B.對(duì)教會(huì)的腐敗和封建道德進(jìn)行了尖銳批判C.故事內(nèi)容充滿了荒誕和離奇的情節(jié)D.是一部宣揚(yáng)宗教教義和道德規(guī)范的作品3、古希臘哲學(xué)家柏拉圖的《理想國(guó)》構(gòu)建了一個(gè)理想的城邦，其中對(duì)于正義的探討主要基于？（）A.個(gè)人的品德B.社會(huì)的秩序C.統(tǒng)治者的智慧D.以上都是4、在18世紀(jì)法國(guó)啟蒙文學(xué)中，以下哪位作家的作品以哲理小說的形式探討社會(huì)問題？（）A.孟德斯鳩B.伏爾泰C.狄德羅D.盧梭5、在印度古代文學(xué)中，兩大史詩《羅摩衍那》和《摩訶婆羅多》具有重要地位。以下關(guān)于《羅摩衍那》的特點(diǎn)，不準(zhǔn)確的是？（）A.以羅摩和悉多的愛情故事為主線B.充滿了神話色彩和奇幻情節(jié)C.主要宣揚(yáng)佛教的教義和思想D.反映了古代印度社會(huì)的倫理道德和價(jià)值觀念6、對(duì)于日本文學(xué)，在夏目漱石的《我是貓》中，以下關(guān)于其寫作手法的描述，哪一項(xiàng)是恰當(dāng)?shù)?？（）A.以第一人稱視角，通過一只貓的觀察和思考來諷刺人類社會(huì)的種種弊病B.運(yùn)用意識(shí)流的手法，深入挖掘人物的內(nèi)心世界和潛意識(shí)C.采用傳統(tǒng)的線性敘事，情節(jié)緊湊，引人入勝D.借助神話傳說和奇幻元素，營(yíng)造出神秘浪漫的氛圍7、在18世紀(jì)德國(guó)文學(xué)中，以下哪位作家的作品體現(xiàn)了對(duì)啟蒙運(yùn)動(dòng)理想的追求？（）A.萊辛B.歌德C.席勒D.霍夫曼8、在日本古典文學(xué)中，和歌是一種重要的詩歌形式。以下關(guān)于和歌特點(diǎn)的描述，哪一項(xiàng)不準(zhǔn)確？（）A.形式簡(jiǎn)潔，語言優(yōu)美B.注重表達(dá)個(gè)人情感和自然之美C.通常具有嚴(yán)格的格律和韻律要求D.以敘事為主，較少抒情9、在古希臘悲劇中，以下哪位作家的作品常常探討命運(yùn)與人類自由意志之間的沖突？（）A.埃斯庫羅斯B.索?？死账笴.歐里庇得斯D.阿里斯托芬10、法國(guó)作家司湯達(dá)的《紅與黑》是批判現(xiàn)實(shí)主義的代表作之一。對(duì)于于連這一主人公形象的理解，以下哪項(xiàng)不準(zhǔn)確？（）A.他是一個(gè)野心勃勃、不擇手段向上爬的青年B.他的內(nèi)心充滿了矛盾和掙扎C.他的命運(yùn)反映了當(dāng)時(shí)法國(guó)社會(huì)的階級(jí)對(duì)立D.他的行為完全出于個(gè)人的自私和貪婪11、在歐美現(xiàn)代主義文學(xué)中，存在主義文學(xué)強(qiáng)調(diào)個(gè)體的存在和自由選擇。以下關(guān)于存在主義文學(xué)的特點(diǎn)，不準(zhǔn)確的是？（）A.表現(xiàn)世界的荒誕和人生的痛苦B.主張人在荒誕的世界中應(yīng)消極逃避C.強(qiáng)調(diào)個(gè)體的主觀體驗(yàn)和自我意識(shí)D.對(duì)傳統(tǒng)的價(jià)值觀念和道德規(guī)范提出質(zhì)疑12、法國(guó)浪漫主義作家喬治·桑的作品多以鄉(xiāng)村生活為背景，她的作品主要傳達(dá)了？（）A.對(duì)田園生活的向往B.對(duì)女性權(quán)利的呼吁C.對(duì)社會(huì)變革的期待D.以上都是13、在18世紀(jì)英國(guó)文學(xué)中，感傷主義文學(xué)流派興起。以下哪部作品體現(xiàn)了感傷主義的特點(diǎn)？（）A.《湯姆·瓊斯》B.《克拉麗莎》C.《格列佛游記》D.《魯濱遜漂流記》14、印度古代梵語文學(xué)中的《薄伽梵歌》是一部宗教哲學(xué)經(jīng)典，它主要闡述了什么教義？（）A.佛教教義B.耆那教教義C.印度教教義D.錫克教教義15、德國(guó)作家托馬斯·曼的《布登勃洛克一家》展現(xiàn)了一個(gè)家族的興衰，其主題涵蓋？（）A.商業(yè)道德B.社會(huì)變遷C.人性弱點(diǎn)D.以上都是16、在日本近代文學(xué)中，自然主義文學(xué)流派受到關(guān)注。以下哪位作家的作品具有自然主義風(fēng)格？（）A.島崎藤村B.夏目漱石C.芥川龍之介D.川端康成17、德國(guó)作家卡夫卡的作品充滿荒誕和象征，他的哪部小說以主人公變成甲蟲的情節(jié)揭示了現(xiàn)代社會(huì)中人的異化？（）A.《城堡》B.《美國(guó)》C.《審判》D.《變形記》18、在印度文學(xué)中，關(guān)于迦梨陀娑的《沙恭達(dá)羅》，以下關(guān)于其愛情描寫的特點(diǎn)，哪種表述是準(zhǔn)確的？（）A.以細(xì)膩婉約的筆觸描繪了純潔而堅(jiān)貞的愛情，充滿了浪漫主義色彩B.著重展現(xiàn)愛情中的權(quán)力斗爭(zhēng)和利益糾葛，反映了社會(huì)的現(xiàn)實(shí)C.愛情描寫較為平淡，缺乏激情和感染力D.把愛情與宗教信仰緊密結(jié)合，強(qiáng)調(diào)愛情的神圣性和超越性19、關(guān)于20世紀(jì)美國(guó)文學(xué)，以下哪位作家的作品常常反映現(xiàn)代人在精神上的迷茫和孤獨(dú)？（）A.海明威B.福克納C.菲茨杰拉德D.斯坦貝克20、關(guān)于17世紀(jì)法國(guó)古典主義文學(xué)，以下哪部作品嚴(yán)格遵循了“三一律”的創(chuàng)作原則？（）A.《熙德》B.《偽君子》C.《吝嗇鬼》D.《昂朵馬格》21、俄國(guó)文學(xué)巨匠陀思妥耶夫斯基的作品深刻反映社會(huì)現(xiàn)實(shí)，以下對(duì)于《罪與罰》的主題探討，不正確的是（）A.道德與良知的掙扎B.社會(huì)底層人物的苦難C.犯罪行為的合理性D.人性的復(fù)雜性22、在古希臘文學(xué)中，荷馬史詩對(duì)后世文學(xué)產(chǎn)生了深遠(yuǎn)影響，以下哪部作品在結(jié)構(gòu)和主題上受到了荷馬史詩的啟發(fā)？（）A.維吉爾的《埃涅阿斯紀(jì)》B.奧維德的《變形記》C.賀拉斯的《詩藝》D.盧克萊修的《物性論》23、關(guān)于17世紀(jì)英國(guó)清教徒文學(xué)，以下哪位作家的作品體現(xiàn)了清教徒的價(jià)值觀和宗教信仰？（）A.彌爾頓B.班揚(yáng)C.德萊頓D.蒲柏24、菲茨杰拉德的《了不起的蓋茨比》描繪了美國(guó)夢(mèng)的破滅，蓋茨比的悲劇反映了當(dāng)時(shí)社會(huì)的何種問題？（）A.階級(jí)固化B.道德淪喪C.物欲橫流D.以上皆是25、薄伽丘的《十日談》以其豐富的故事和深刻的思想影響深遠(yuǎn)，其中眾多故事反映了當(dāng)時(shí)怎樣的社會(huì)現(xiàn)實(shí)？（）A.教會(huì)的黑暗B.人性的解放C.瘟疫的肆虐D.以上都是26、在英國(guó)文學(xué)的維多利亞時(shí)期，小說創(chuàng)作繁榮。以下關(guān)于這一時(shí)期小說的特點(diǎn)，哪一項(xiàng)最能反映當(dāng)時(shí)的社會(huì)現(xiàn)實(shí)？（）A.對(duì)工業(yè)革命影響的描繪B.中產(chǎn)階級(jí)價(jià)值觀的體現(xiàn)C.女性形象的塑造D.道德說教的傾向27、日本江戶時(shí)代的文學(xué)作品形式多樣，以下哪種文學(xué)形式以幽默詼諧的語言反映社會(huì)百態(tài)？（）A.俳句B.川柳C.能劇D.狂言28、印度古代文學(xué)中的《摩奴法典》是一部重要的法律和宗教文獻(xiàn)，以下關(guān)于它的內(nèi)容，哪一項(xiàng)不準(zhǔn)確？（）A.規(guī)定了社會(huì)等級(jí)制度B.闡述了宗教教義和儀式C.包含了文學(xué)作品和故事D.是一部純粹的法律條文29、在20世紀(jì)日本文學(xué)中，以下哪位作家的作品常常探討戰(zhàn)爭(zhēng)對(duì)人性的影響？（）A.川端康成B.三島由紀(jì)夫C.大江健三郎D.村上春樹30、19世紀(jì)美國(guó)文學(xué)獨(dú)具特色，關(guān)于麥爾維爾《白鯨》的主題，以下分析不準(zhǔn)確的是（）A.人與自然的關(guān)系B.對(duì)人類欲望的批判C.單純的冒險(xiǎn)故事D.探索人類的內(nèi)心世界二、論述題（本大題共5個(gè)小題，共25分)1、（本題5分）探討外國(guó)語言文學(xué)中的文學(xué)翻譯中的翻譯倫理。研究在文學(xué)翻譯中譯者應(yīng)遵循的倫理原則和道德規(guī)范，分析翻譯中的忠實(shí)、公正和透明等問題。討論翻譯倫理在維護(hù)文化多樣性和促進(jìn)跨文化交流中的重要性。2、（本題5分）從翻譯學(xué)的角度研究外語文學(xué)作品的漢譯策略，分析語言、文化、風(fēng)格等方面的翻譯難點(diǎn)和處理方法。探討如何在翻譯中保持原作的藝術(shù)魅力和文化特色。3、（本題5分）韓國(guó)文學(xué)在近年來受到越來越多的關(guān)注。以一部當(dāng)代韓國(guó)小說為例，詳細(xì)論述韓國(guó)文學(xué)中的家庭觀念、社會(huì)問題和民族心理，分析其作品如何展現(xiàn)韓國(guó)社會(huì)的現(xiàn)代轉(zhuǎn)型和文化沖突，以及在全球化背景下韓國(guó)文學(xué)的發(fā)展趨勢(shì)。4、（本題5分）探討外國(guó)語言文學(xué)中的文學(xué)與身份認(rèn)同。研究文學(xué)作品中人物的身份建構(gòu)和身份追尋，分析身份認(rèn)同在文學(xué)中的表現(xiàn)形式和文化內(nèi)涵。討論文學(xué)如何幫助個(gè)體和群體確立和表達(dá)身份認(rèn)同。5、（本題5分）論述外國(guó)語言文學(xué)中的游記文學(xué)，探討其在文化交流、地域描繪和個(gè)人感悟表達(dá)方面的特點(diǎn)。以著名的游記作品為例，分析作者如何通過文字展現(xiàn)不同地區(qū)的風(fēng)土人情和文化特色，討論游記文學(xué)在促進(jìn)跨文化理解和豐富文學(xué)體裁方面的作用。三、簡(jiǎn)答題（本大題共5個(gè)小題，共25分)1、（本題5分）探討《巴黎圣母院》中吉普賽人的形象塑造及其文化意義。2、（本題5分）解釋巴洛克時(shí)期西班牙文學(xué)中“貢戈拉主義”和“警句主義”的特點(diǎn)及表現(xiàn)。3、（本題5分）簡(jiǎn)述唯美主義文學(xué)對(duì)藝術(shù)形式美的極致追求。4、（本題5分）請(qǐng)?jiān)敿?xì)闡述《喧嘩與騷動(dòng)》中?？思{對(duì)南方種植園經(jīng)濟(jì)衰落的描寫和