《第二節(jié)細菌》教案

一、教學內(nèi)容:人教版八年級上冊第五單元第四章的第二節(jié)《細菌》

二、課時安排：1課時

三、教學目標

知識與能力：

1、描述細菌的主要結構特征；

2、通過與植細胞的比較，推測細菌的營養(yǎng)方式；

3、通過了解細菌發(fā)現(xiàn)的過程和巴斯德實驗，認同科學發(fā)展與技術的進

步密切相關。

過程與方法：

1、通過閱讀、分析，培養(yǎng)學生的閱讀分析能力；

2、通過觀察、比較，培養(yǎng)學生的觀察能力和分析能力。

情感態(tài)度價值觀：

1、通過了解細菌發(fā)現(xiàn)的過程和巴斯德實驗，培養(yǎng)學生的科學精神，認

同技術的進步與科學的發(fā)展密切相關；

2、通過了解洗手的重要性后，認同飯前便后洗手的必要性。

三、教學重點

細菌的形態(tài)；細菌的結構特征及營養(yǎng)方式；細菌的生殖。

四、教學難點

巴斯德實驗的理解；細菌的結構及其與動植物細胞的比較；細菌的生殖

及分布廣的原因。

五、教學方法：實驗觀察法；討論法

六、教學手段：多媒體輔助教學法

七、導學提綱

簡要提示

本章節(jié)，首先講述了細菌的發(fā)現(xiàn)過程，然后通過巴斯德的實驗證實了細

菌是由已經(jīng)存在的細菌產(chǎn)生的，接著學習細菌的三種形態(tài)：桿狀、螺旋

狀和球狀；本主要課通過“觀察與思考”認識細菌的結構，并通過回憶

比較動植物細胞的結構，從而加深對細菌結構的認識。

知識性問題

1.細菌的形態(tài)和結構

2.細菌的生殖

探究性問題

1.細菌的發(fā)現(xiàn)

2.細菌的基本結構與特殊結構

3.細菌的營養(yǎng)

4.細菌的生殖方式

梳理與反饋

巴斯德的實驗一一細菌是由已經(jīng)存在的細菌產(chǎn)生的

細菌的三種形態(tài)：桿狀、螺旋狀和球狀

細菌的結構：

（1）細菌是單細胞的個體

（2）基本結構：都有細胞壁，細胞膜，細胞質(zhì)，都沒有成形的細胞

核（只有DNA區(qū)域），都沒有葉綠體（與植物細胞區(qū)別）

（3）特殊結構：有的有莢膜，鞭毛

八、教學過程:

、情境導入

由日常生活中常見的細菌感染現(xiàn)象引入新題。

二、講述新課

任務一：了解細菌的發(fā)現(xiàn)過程

過渡：上節(jié)課我們已經(jīng)了解到細菌的分布是很廣泛的，我們的手上、書

上、衣服上、甚至是空氣中都有細菌的存在，但我們能看見它們嗎？那

細菌最初是怎樣被發(fā)現(xiàn)的呢？

1、生閱讀課本P58-59頁內(nèi)容，討論歸納細菌發(fā)現(xiàn)的過程，完成大屏幕

上的五個問題：

(1)最先發(fā)現(xiàn)細菌的人是誰？

(2)誰推翻了細菌是自然發(fā)生一說？

(3)普通燒瓶中的肉湯為什么會變質(zhì)，而鵝頸瓶中的肉湯卻沒有變質(zhì)？

(4)巴斯德通過實驗得出了什么結論？

(5)巴斯德還有那些主要貢獻？

2、生討論歸納回答：(師提醒：注意在重點部分做上記號)

(1)17世紀后葉，列文虎克，顯微鏡

(2)19世紀中葉，巴斯德，鵝頸瓶實驗

(3)普通燒瓶中的肉湯，因為空氣中的細菌可以進去，幾天就腐敗了。

而鵝頸瓶中的肉湯雖然與空氣相通，但細菌只落在鵝頸瓶的彎曲處，因

此四年都沒有腐敗。

(4)證明細菌不是自然發(fā)生的，而是原來已經(jīng)存在的細菌產(chǎn)生的。

(5)巴斯德還發(fā)現(xiàn)了乳酸菌、酵母菌，以及提出了保存啤酒和牛奶的

巴氏消毒法，我們現(xiàn)在喝的酸奶就是用巴氏消毒法制作的。另外他還提

出了防止手術感染的方法，由于巴斯德在微生物學領域做出的杰出貢

獻，我們把他稱為“微生物學之父”。

3、師總結，課件顯示：

第一階段：17世紀后葉一一列文虎克——制作顯微鏡——發(fā)現(xiàn)細菌。

第二階段：19世紀中葉一一巴斯德一一鵝頸瓶實驗一一證明細菌不是自

然產(chǎn)生的，而是原來就有的。

任務二：細菌的形態(tài)和結構

1、細菌的形態(tài)

1)設問：了解了細菌的發(fā)現(xiàn)過程后，老師有個疑問：列文虎克在顯微

鏡下看到的細菌是什么樣的?

生：桿菌、球菌、螺旋菌。

2）課件顯示列文虎克的信，學生判斷一下它們各呈什么形態(tài)？

A圖呈桿狀、B圖呈螺旋狀、C圖呈球狀

3）假如你現(xiàn)在是一名科學家，這些細菌的形態(tài)都是你發(fā)現(xiàn)的，你會給

它們?nèi)€什么名字？

生：桿菌、螺旋菌、球菌

屏幕展示細菌形態(tài)圖片，使學生對細菌的形態(tài)有一個理性的認識，然后

介紹一些與學生身體健康有關的細菌，如肺炎球菌、大腸桿菌等。

師總：細菌的個體十分微小，小到10億粒細菌才只有一顆小米粒那么大。

同時，這些細菌雖然很小，但有些細菌相互連接成團或長鏈，但每個細

菌也是獨立生活的，每一個細菌就是一個獨立的生命體，是一個細胞構

成的，所以它們都是單細胞生物。

師生共同總結細菌的特征，課件顯示：

形態(tài)呈桿狀、螺旋狀、球狀

細菌的特征個體十分微小

是單細胞生物

2、細菌的結構

師：生活在我們身邊的細菌種類很多，不同種類的細菌形態(tài)也不同，但

它們的基本結構呢？相同嗎？我們以桿菌為例，請大家認真觀察圖片，

以小組為單位討論以下幾個問題：

(1)細菌有哪些結構組成？

(2)試回憶植物細胞的結構，比一比細菌與植物細胞有什么異同？

(3)根據(jù)細菌的結構推測，細菌的營養(yǎng)方式是怎樣的？

(生小組討論，完成任務)

師生合作，得出結論：

(1)細菌的結構

生歸納出結構后，師給予提示：

提示1：細菌內(nèi)只有DNA集中區(qū)域，無成形的細胞核

提示2：不是所有細菌都有莢膜和鞭毛，莢膜是細胞壁外增厚部分，主

要起保護作用，而鞭毛能擺動，是菌體上細長并呈波狀彎曲的絲狀物，

是細菌的運動器官。

課件展示：細菌的結構

(2)比較植物細胞和細菌細胞結構上的異同點，生填表后師歸納:

相同點：都有細胞壁、細胞膜、細胞質(zhì)

不同點：植物有細胞核、葉綠體和液泡而細菌卻沒有

（3）細菌的營養(yǎng)方式：異養(yǎng)

任務三：細菌的生殖

師：細菌如果找到了適宜的生活環(huán)境后，就要開始生長繁殖，那細菌是

怎樣繁殖的呢？我們來看一段視頻了解細菌的生殖。

課件：播放視頻

1、生根據(jù)視頻得出：

1）、細菌的繁殖速度太快了，每不到半小時就能繁一代。

2）、細菌的生殖方式為分裂生殖，就是一個分裂成兩個。

2、師總：細菌是靠分裂繁殖產(chǎn)生后代的，所以繁殖速度很快。當然了,

這些情況必須是在環(huán)境適宜的情況下才會出現(xiàn)，所以我們不能給他們提

供生存的條件。但是不是只要遇到不適合的生存環(huán)境細菌就會死呢？當

細菌面臨不利于它生長的環(huán)境時，它們又會怎么樣呢？

3、生答后顯示課件：細菌的芽抱

學生小結，師生共同完善：細菌的個體十分微小；靠分裂進行生殖；有

些細菌在生長發(fā)育后期個體縮小，細胞壁增厚，形成芽抱的特性，使它

們幾乎無處不在，所以細菌的分布非常廣泛。

任務四：技能訓練

假設你手上有100個細菌，細菌的繁殖速度按每30分鐘繁殖一代計算，

在沒有洗手的情況下，從早上7點半吃完早飯后到中午12點回家吃飯時

你手上的細菌數(shù)目是多少？

100X29=51200（個）

提問：如果長期用粘滿大量細菌的手拿東西吃會怎樣？在日常生活中我

們要養(yǎng)成哪些個人衛(wèi)生習慣？

生談想法師總：對，我們平時就要養(yǎng)成經(jīng)常洗手、洗澡、換洗衣服等衛(wèi)

生習慣，特別是飯前洗手，它是切斷腸道傳染病傳播途徑的一種有效措

施，我們應該怎樣正確洗手才能切斷傳播途徑呢？下面我們看一段視

頻，想想你們平時是不是這樣做的？如果不一樣，那就跟著一起做一遍,

學習正確的洗手方法。

課件：播放正確洗手的方法

三、課堂小結

通過本課的學習，你收獲了哪些知識？能形成知識網(wǎng)絡嗎？

學生小結，師生共同完善，課件展示本課主要內(nèi)容的板書。

四、課后練習

1、消毒工作要以能夠有效地殺死（）作為標準。

A、細菌B、芽苑C、莢膜D、細胞壁

2、“微生物學之父”是：（）

A、羅伯特?虎克B、列文?虎克C、巴斯德D、沃森

3、細菌的生殖方式和營養(yǎng)方式分別是（）

A、營養(yǎng)生殖，自養(yǎng)B、抱子生殖，異養(yǎng)

C、出芽生殖，共生D、分裂生殖，異養(yǎng)

4、（2009,荊門）細菌