T-CGTA 02-2024 鎘污染稻谷安全利用技術規(guī)程 有機酸浸泡法_第1頁
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T/CGTA02—2024法 4工藝及質量控制 4,4大米樣品采集 4.5浸泡 4,6浸泡大米樣品鎘含量監(jiān)測 4,8大米浸泡 4,9下一道工序 湖南陽光華利食品有限公司、無錫金農生物科技有限公鎘污染稻谷安全利用技術規(guī)程有機酸浸泡法GB5009.15食品安全國家標準食品中鎘的GB/T5491糧食、油料檢驗扦樣、分3.13.2采用特殊的加工工藝和技術使鎘污染稻谷中的鎘含量降3.34工藝及質量控制4.1.1檸檬酸：食品級，含量不小于98%。4.2主要工序稻谷加工→精碾精度的待處理大米→大米樣品采集→浸泡→浸泡大米樣品鎘含量監(jiān)測→確定4.3稻谷加工4.5浸泡4,6浸泡大米樣品鎘含量監(jiān)測4.6.1浸泡大米樣品干燥按照GB/T5491規(guī)定取100g瀝干大米樣品，采用105℃-130℃熱風干燥至大米樣品質量基本不4.6.2鎘含量監(jiān)測4.7確定待處理大米浸泡次數4.7.1非米蛋白制造用大米浸泡次數4.7.2米蛋白制造用大米浸泡次數按照米蛋白中鎘含量約為大米中鎘含量的10倍計算，米蛋白制造用大米的鎘含量需低于0.024,8待處理大米浸泡按照4.7確定的浸泡次數和4.5規(guī)定對待處理的大4

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