國際葡萄以及葡萄酒組織

前身根據(jù)1924年11月29日的國際協(xié)定創(chuàng)立的政府間機構(gòu)土耳其黎巴嫩以色列

國際葡萄及葡萄酒局的成員有

1924年至2003年期間加

北克（觀察員）

美國（2001年撤出）

墨西哥

阿根廷巴西玻利維亞智利秘魯烏拉圭

西班牙法國意大利冰島（觀察員）葡萄牙英國

丹麥芬蘭挪威瑞典

德國奧地利比利時塞浦路斯克羅地亞希臘盧森堡

摩洛哥阿爾及利亞突尼斯

南非

馬其頓王國馬耳他荷蘭瑞士塞爾維亞西南部

保加利亞匈牙利喬治亞摩爾達(dá)維亞羅馬尼亞捷克斯洛伐克斯洛文尼亞烏克蘭俄羅斯

澳大利亞

新西蘭。

1924年以來

葡萄酒的優(yōu)點及衛(wèi)生質(zhì)量

保護(hù)葡萄栽培者利益，改善市場環(huán)境

分析方法的統(tǒng)一及對照參考

保護(hù)原產(chǎn)地名稱

保證產(chǎn)品的純度和產(chǎn)地

防止惡性及不公平競爭國際葡萄及葡萄酒局的目標(biāo)

國際葡萄及葡萄酒局國際標(biāo)準(zhǔn)

葡萄栽培世界葡萄品種說明

葡萄品種名稱目錄

葡萄品種及種類特征描述規(guī)范

農(nóng)藥殘留核準(zhǔn)極限

防枯萎控制及警報國際葡萄及葡萄酒局國際葡萄及葡萄酒局國際葡萄及葡萄酒局國際葡萄及葡萄酒局國際葡萄及葡萄酒局國際標(biāo)準(zhǔn)

酒類研究國際葡萄及葡萄酒局國際葡萄及葡萄酒局國際葡萄及葡萄酒局國際葡萄及葡萄酒局國際葡萄及葡萄酒局葡萄釀酒技術(shù)準(zhǔn)則國際編碼

國際葡萄酒及葡萄汁分析方法綱要

國際釀酒學(xué)法典

國際烈性酒分析方法綱要

葡萄酒營養(yǎng)及健康國際標(biāo)準(zhǔn)

經(jīng)濟及法規(guī)國際葡萄及葡萄酒局國際葡萄及葡萄酒局國際葡萄及葡萄酒局國際葡萄及葡萄酒局葡萄酒競爭國際準(zhǔn)則

產(chǎn)地命名地理指示品牌定義和關(guān)系

葡萄酒及烈性酒標(biāo)簽國際標(biāo)準(zhǔn)

葡萄栽培及葡萄酒狀況及全球數(shù)據(jù)、年報

轉(zhuǎn)變國際葡萄及葡萄酒局

國際葡萄及葡萄酒組織

按照2001年4月3日的協(xié)定

批準(zhǔn)同意2002—20032001年4月3日協(xié)定第十六條只有第三十一份同意接受、認(rèn)可或承認(rèn)的文件提交后，此協(xié)議將會在次年的第一天生效

1、瑞典11、羅馬尼亞21、墨西哥，31法國。

2、挪威，12、丹麥，22匈牙利，3、斯洛伐克，13、馬其頓王國，23瑞士，4、芬蘭，14、西班牙，24希臘，5、馬耳他，15、俄羅斯，25秘魯，6、斯洛文尼亞，16、保加利亞，26冰島，7、克羅地亞，17、德國，27摩洛哥，8、塞爾維亞西南部18、澳大利亞，28奧地利，9、摩爾達(dá)維亞，19、意大利，29盧森堡，10、阿爾及利亞，20、塞浦路斯，30新西蘭，

2004年1月1日

生效

2004年3月17日：成立大會

國際葡萄及葡萄酒局科學(xué)及技術(shù)傳統(tǒng)的繼承

起草2005年至2008年三年戰(zhàn)略計劃

國際葡萄及葡萄酒組織的39個成員國黑色：成員國

/紅色：等待批準(zhǔn)的觀察員

國際葡萄及葡萄酒組織北克（觀察員）

墨西哥

阿根廷巴西玻利維亞智利秘魯烏拉圭

西班牙法國意大利冰島葡萄牙芬蘭挪威瑞典

土耳其黎巴嫩以色列

德國奧地利比利時塞浦路斯克羅地亞希臘盧森堡

摩洛哥阿爾及利亞突尼斯

南非

馬其頓王國馬耳他荷蘭瑞士塞爾維亞西南部

保加利亞匈牙利喬治亞摩爾達(dá)維亞羅馬尼亞捷克斯洛伐克斯洛文尼亞烏克蘭俄羅斯

澳大利亞

新西蘭。

國際葡萄及葡萄酒組織目標(biāo)

1)告知其成員涉及葡萄及葡萄酒領(lǐng)域中生產(chǎn)者、消費者及其他應(yīng)考慮的參與者的標(biāo)準(zhǔn)

;2)援助其他政府間及非政府間國際組織，特別是執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)化工作的國際組織

3)促進(jìn)現(xiàn)存慣例與標(biāo)準(zhǔn)的統(tǒng)一，如有必要，可制定新的國際標(biāo)準(zhǔn)，以便改善葡萄及葡萄酒生產(chǎn)和銷售境況，并確保對消費者的利益予以重視。國際葡萄及葡萄酒組織工作

和諧，標(biāo)準(zhǔn)和共識

協(xié)作，合作和國際仲裁

研究和科學(xué)監(jiān)測

葡萄栽培和種植品種

釀酒學(xué)慣例和分析方法

市場和消費者信息

保護(hù)地域標(biāo)識

消費者健康和食品安全

傳統(tǒng)，文化，歷史和環(huán)境

培訓(xùn)和溝通

國際葡萄及葡萄酒組織的

組成

成員大會

國際葡萄及葡萄酒組織的執(zhí)行委員會

科學(xué)技術(shù)委員會專家組委員會及輔助委員會BUREAU局長辦公室指導(dǎo)委員會科研機構(gòu)科學(xué)技術(shù)委員會第一委員會

葡萄栽培

第三委員會葡萄酒經(jīng)濟

第二委員會

酒類研究

選擇葡萄葡萄生理學(xué)食用葡萄與葡萄干

疾病、蟲害及葡萄保護(hù)葡萄栽培的分區(qū)

葡萄酒工藝

葡萄酒微生物學(xué)

釀酒準(zhǔn)則國際代碼

經(jīng)濟分析和狀況

市場分析和葡萄釀酒業(yè)網(wǎng)絡(luò)

法律法規(guī)葡萄蒸餾酒和葡萄飲料研究培訓(xùn)葡萄酒分析和葡萄酒附屬委員會鑒定

特殊術(shù)語目錄

營養(yǎng)健康委員會食品安全營養(yǎng)與葡萄酒葡萄酒消費的社會狀況特殊課題工作組葡萄栽培的發(fā)展－可追溯－國際競爭輿論應(yīng)作為正常方式，成員大會應(yīng)采納綜合、科研、技術(shù)、經(jīng)濟或法律方面的提案，各個委員會及附屬委員會的產(chǎn)生和廢置。此方式同樣適用于執(zhí)行委員會履行其職責(zé)。國際葡萄及葡萄酒組織的采納決議

標(biāo)準(zhǔn)程序

12345678采納決議交互信息和合意的研究-會員國起草及修訂-專家組代表政府的承諾供您使用的秘書處

01449480800142669063新聞辦公室數(shù)據(jù)中心

政府間機構(gòu)

合作國際植物新品種保護(hù)協(xié)會U.P.O.V.

世界健康組織

美國食品農(nóng)業(yè)組織F.A.O.國際法定計量組織O.I.M.L.國際知識產(chǎn)權(quán)組織

歐盟委員會

E.U.世界貿(mào)易組織W.T.O.

食品法典觀察員魁北克（加拿大）

國際葡萄酒大學(xué)聯(lián)盟

AcadémieAmorim國際葡萄酒及烈性酒聯(lián)盟

國際斟酒侍者聯(lián)盟A.I.S.國際葡萄酒法律聯(lián)盟A.I.D.V.歐洲葡萄栽培地區(qū)匯編A.R.E.V.國際釀酒師協(xié)會世界葡萄酒比賽聯(lián)盟新聞辦公室

OIV公告

.O.I.V.的官方定期刊物，1928年起發(fā)行。

OIV時事通訊和OIV通訊《葡萄酒、營養(yǎng)與健康》，精選的信息，并被譯成多國語言出版物目錄，50多本可供出售圖書館－視覺媒體圖書館和期刊，可查閱3000種書籍和150種科學(xué)雜志信息，發(fā)行及文件O.I.V.標(biāo)準(zhǔn)的國際執(zhí)行直接執(zhí)行世界70％的葡萄酒生產(chǎn)已采用

MERCOSUR協(xié)定

歐盟規(guī)則

間接執(zhí)行世界25％的葡萄酒生產(chǎn)已采用

雙邊或多邊貿(mào)易協(xié)定

分析方法

產(chǎn)品界定

釀酒準(zhǔn)則

釀酒規(guī)范

競爭標(biāo)準(zhǔn)

標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)

教育葡