第1節(jié)

真菌、細(xì)菌和病毒第5章

無(wú)處不在的微生物

助力教學(xué)僅限個(gè)人使用，毛豆腐由豆腐制作而成。豆腐在剛制作好的時(shí)候，表面是沒(méi)有“毛”的。當(dāng)一類(lèi)常見(jiàn)的真菌——毛霉在豆腐表面長(zhǎng)出“菌絲”時(shí)，豆腐就變成了毛豆腐。

助力教學(xué)僅限個(gè)人使用，除了毛霉，我們還能列舉出一些熟悉的真菌、細(xì)菌和病毒嗎？這些微生物在形態(tài)結(jié)構(gòu)上有什么異同？

助力教學(xué)僅限個(gè)人使用，標(biāo)題

·真菌是單細(xì)胞或多細(xì)胞生物，有成形的細(xì)胞核?！げ《緹o(wú)細(xì)胞結(jié)構(gòu)，需要在活細(xì)胞內(nèi)完成增殖。·細(xì)菌是單細(xì)胞生物，無(wú)成形的細(xì)胞核。

助力教學(xué)僅限個(gè)人使用，

真菌結(jié)構(gòu)特點(diǎn)常見(jiàn)的真菌營(yíng)養(yǎng)方式真菌少數(shù)單細(xì)胞，多數(shù)多細(xì)胞。是微生物中的一大類(lèi)群。由細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)（線(xiàn)粒體、液泡）和成形的細(xì)胞核構(gòu)成。繁殖方式

助力教學(xué)僅限個(gè)人使用，結(jié)構(gòu)特點(diǎn)常見(jiàn)的真菌營(yíng)養(yǎng)方式真菌細(xì)胞具有成形的細(xì)胞核，因此稱(chēng)為真核細(xì)胞。由真核細(xì)胞組成的生物稱(chēng)為真核生物。除了真菌，動(dòng)物和植物等也都是真核生物。繁殖方式

真菌

助力教學(xué)僅限個(gè)人使用，結(jié)構(gòu)特點(diǎn)常見(jiàn)的真菌營(yíng)養(yǎng)方式繁殖方式霉菌和酵母菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)有什么異同？霉菌是多細(xì)胞真菌，酵母菌是單細(xì)胞的圓形或橢圓形真菌。

真菌

助力教學(xué)僅限個(gè)人使用，結(jié)構(gòu)特點(diǎn)常見(jiàn)的真菌營(yíng)養(yǎng)方式①腐生（把依靠分解植物、動(dòng)物等的遺體來(lái)獲取營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)方式），如：酵母菌、霉菌（青霉、曲霉、根霉和毛霉）、蘑菇等。繁殖方式

真菌

助力教學(xué)僅限個(gè)人使用，結(jié)構(gòu)特點(diǎn)常見(jiàn)的真菌營(yíng)養(yǎng)方式②寄生（從活的生物體上獲取營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)方式），如真菌感染引起的：頭癬、股癬、灰指甲等。繁殖方式

真菌

助力教學(xué)僅限個(gè)人使用，常見(jiàn)的真菌營(yíng)養(yǎng)方式多數(shù)孢子生殖，少數(shù)出芽生殖。繁殖方式結(jié)構(gòu)特點(diǎn)

真菌

助力教學(xué)僅限個(gè)人使用，常見(jiàn)的真菌營(yíng)養(yǎng)方式常見(jiàn)的真菌有蕈菌、霉菌和酵母菌。蕈菌體形較大，肉眼就能觀(guān)察其形態(tài)結(jié)構(gòu)，而霉菌和酵母菌一般需要通過(guò)放大鏡或顯微鏡進(jìn)行觀(guān)察。繁殖方式結(jié)構(gòu)特點(diǎn)

真菌

助力教學(xué)僅限個(gè)人使用，常見(jiàn)的真菌營(yíng)養(yǎng)方式蕈菌為多細(xì)胞真菌，常見(jiàn)的蕈菌有蘑菇等。繁殖方式結(jié)構(gòu)特點(diǎn)

真菌

助力教學(xué)僅限個(gè)人使用，常見(jiàn)的真菌營(yíng)養(yǎng)方式霉菌為多細(xì)胞真菌，常見(jiàn)的霉菌有青霉、曲霉和根霉等。繁殖方式結(jié)構(gòu)特點(diǎn)

真菌

助力教學(xué)僅限個(gè)人使用，常見(jiàn)的真菌營(yíng)養(yǎng)方式酵母菌為單細(xì)胞真菌。繁殖方式結(jié)構(gòu)特點(diǎn)

真菌

助力教學(xué)僅限個(gè)人使用，香菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、味道鮮美，被世界衛(wèi)生組織認(rèn)定為“五大保健品”之一。下列有關(guān)香菇的說(shuō)法中正確的是（）A．香菇是單細(xì)胞真菌，通過(guò)分裂繁殖后代B．香菇的細(xì)胞內(nèi)沒(méi)有成形的細(xì)胞核C．香菇能產(chǎn)生孢子，靠孢子繁殖后代D．香菇能進(jìn)行光合作用，制造有機(jī)物，屬于自養(yǎng)生物【解析】香菇菌屬于多細(xì)胞真菌，由大量的菌絲構(gòu)成的，每個(gè)細(xì)胞結(jié)構(gòu)為：細(xì)胞壁、細(xì)胞核、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞膜和液泡等，體內(nèi)不含葉綠體，不能進(jìn)行光合作用，營(yíng)養(yǎng)方式為異養(yǎng)，必須以現(xiàn)成的有機(jī)物為食，從中獲得生命活動(dòng)所需的物質(zhì)和能量，都能產(chǎn)生大量的孢子，靠孢子來(lái)繁殖新個(gè)體?？梢?jiàn)ABD錯(cuò)誤，C正確。C

助力教學(xué)僅限個(gè)人使用，

細(xì)菌結(jié)構(gòu)特點(diǎn)觀(guān)察細(xì)菌菌落營(yíng)養(yǎng)方式細(xì)菌是一類(lèi)結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單的單細(xì)胞微生物。由細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和擬核構(gòu)成。繁殖方式

助力教學(xué)僅限個(gè)人使用，結(jié)構(gòu)特點(diǎn)觀(guān)察細(xì)菌菌落營(yíng)養(yǎng)方式繁殖方式具有保護(hù)作用具有運(yùn)動(dòng)功能特殊結(jié)構(gòu)：莢膜和鞭毛

細(xì)菌

助力教學(xué)僅限個(gè)人使用，結(jié)構(gòu)特點(diǎn)觀(guān)察細(xì)菌菌落營(yíng)養(yǎng)方式根據(jù)細(xì)菌的不同形態(tài)，可以將它們分為球菌（如鏈球菌）、桿菌（如大腸桿菌）和螺旋菌（如梅毒螺旋體）。繁殖方式

細(xì)菌

助力教學(xué)僅限個(gè)人使用，結(jié)構(gòu)特點(diǎn)觀(guān)察細(xì)菌菌落營(yíng)養(yǎng)方式和真菌細(xì)胞相比，細(xì)菌細(xì)胞沒(méi)有成形的細(xì)胞核，因此稱(chēng)為原核細(xì)胞。由原核細(xì)胞組成的生物稱(chēng)為原核生物，如藍(lán)細(xì)菌、鏈球菌等。繁殖方式

細(xì)菌

助力教學(xué)僅限個(gè)人使用，結(jié)構(gòu)特點(diǎn)觀(guān)察細(xì)菌菌落營(yíng)養(yǎng)方式①腐生，如：枯草桿菌和乳酸菌等。繁殖方式

細(xì)菌

助力教學(xué)僅限個(gè)人使用，結(jié)構(gòu)特點(diǎn)觀(guān)察細(xì)菌菌落營(yíng)養(yǎng)方式②寄生，如：葡萄球菌和大腸桿菌等。繁殖方式

細(xì)菌

助力教學(xué)僅限個(gè)人使用，結(jié)構(gòu)特點(diǎn)觀(guān)察細(xì)菌菌落營(yíng)養(yǎng)方式③自養(yǎng)，如：硫細(xì)菌和硝化細(xì)菌等。繁殖方式

細(xì)菌

助力教學(xué)僅限個(gè)人使用，細(xì)菌的繁殖依靠細(xì)胞的分裂生殖。觀(guān)察細(xì)菌菌落營(yíng)養(yǎng)方式繁殖方式結(jié)構(gòu)特點(diǎn)

細(xì)菌

助力教學(xué)僅限個(gè)人使用，細(xì)菌的繁殖速度很快。例如，溫度、濕度等環(huán)境條件適宜時(shí)，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)充足的培養(yǎng)基中，經(jīng)過(guò)20min，一個(gè)大腸桿菌就能分裂產(chǎn)生兩個(gè)子代。那么，肉湯在室溫下容易變質(zhì)的原因是什么？觀(guān)察細(xì)菌菌落營(yíng)養(yǎng)方式繁殖方式結(jié)構(gòu)特點(diǎn)微生物的大量繁殖。?

細(xì)菌

助力教學(xué)僅限個(gè)人使用，結(jié)構(gòu)特點(diǎn)觀(guān)察細(xì)菌菌落營(yíng)養(yǎng)方式培養(yǎng)基主要是指人工制備的適合微生物等生長(zhǎng)、繁殖的營(yíng)養(yǎng)基質(zhì)，如用牛肉膏、蛋白胨等制備的培養(yǎng)基可用于培養(yǎng)細(xì)菌。繁殖方式固體培養(yǎng)基

液體培養(yǎng)基加入瓊脂

細(xì)菌

助力教學(xué)僅限個(gè)人使用，結(jié)構(gòu)特點(diǎn)觀(guān)察細(xì)菌菌落營(yíng)養(yǎng)方式菌落是由許多同種細(xì)菌組成的群體。菌落特征包括顏色、大小、形狀等，不同細(xì)菌所形成菌落的特征各不相同。繁殖方式

細(xì)菌

助力教學(xué)僅限個(gè)人使用，結(jié)構(gòu)特點(diǎn)觀(guān)察細(xì)菌菌落營(yíng)養(yǎng)方式培養(yǎng)完畢的固體培養(yǎng)基上有幾種細(xì)菌菌落？為什么？繁殖方式1、光滑型菌落：新分離的細(xì)菌大多呈光滑型菌落，表面光滑、濕潤(rùn)邊緣整齊。2、粗糙型菌落：菌落表面粗糙、干燥、呈皺紋或顆粒狀，邊緣大多不整齊。3、黏液型菌落（M型菌落）：黏稠、有光，似水珠樣。

細(xì)菌

助力教學(xué)僅限個(gè)人使用，下列關(guān)于細(xì)菌的說(shuō)法，正確的是（）A．寄生生活的細(xì)菌靠分解動(dòng)植物遺體生活B．腐生生活的細(xì)菌能將無(wú)機(jī)物合成有機(jī)物C．大多數(shù)細(xì)菌只能利用現(xiàn)成的有機(jī)物生活D．細(xì)菌具有葉綠體，能進(jìn)行光合作用【解析】大多數(shù)細(xì)菌的生活方式是異養(yǎng)。異養(yǎng)包括寄生和腐生兩種，像枯草桿菌依靠分解動(dòng)物的尸體和糞便或植物的枯枝落葉維持生活，屬于腐生；而有些細(xì)菌則從活的動(dòng)植物體內(nèi)或體表吸收有機(jī)物，營(yíng)寄生生活，如痢疾桿菌，A、B錯(cuò)誤；C正確。C

助力教學(xué)僅限個(gè)人使用，

病毒結(jié)構(gòu)特點(diǎn)常見(jiàn)的病毒營(yíng)養(yǎng)方式病毒比細(xì)菌小很多，是一類(lèi)沒(méi)有細(xì)胞結(jié)構(gòu)的微生物。由于病毒個(gè)體非常微小，我們無(wú)法通過(guò)光學(xué)顯微鏡觀(guān)察，只能通過(guò)電子顯微鏡觀(guān)察其形態(tài)結(jié)構(gòu)。繁殖方式

助力教學(xué)僅限個(gè)人使用，結(jié)構(gòu)特點(diǎn)常見(jiàn)的病毒營(yíng)養(yǎng)方式病毒常呈蝌蚪狀、桿狀或球狀等，一般由蛋白質(zhì)外殼和遺傳物質(zhì)構(gòu)成。繁殖方式

病毒

助力教學(xué)僅限個(gè)人使用，結(jié)構(gòu)特點(diǎn)常見(jiàn)的病毒營(yíng)養(yǎng)方式寄生，（離開(kāi)寄主就失去生命活動(dòng)。）如：流感、口蹄疫、艾滋病、花葉病等。繁殖方式

病毒

助力教學(xué)僅限個(gè)人使用，結(jié)構(gòu)特點(diǎn)常見(jiàn)的病毒營(yíng)養(yǎng)方式自我復(fù)制。繁殖方式

病毒

助力教學(xué)僅限個(gè)人使用，結(jié)構(gòu)特點(diǎn)常見(jiàn)的病毒營(yíng)養(yǎng)方式根據(jù)感染生物的不同，病毒可以分為細(xì)菌病毒（如T4噬菌體）、植物病毒（如煙草花葉病毒）和動(dòng)物病毒

（如腺病毒）。繁殖方式

病毒

助力教學(xué)僅限個(gè)人使用，結(jié)構(gòu)特點(diǎn)常見(jiàn)的病毒營(yíng)養(yǎng)方式繁殖方式

病毒

助力教學(xué)僅限個(gè)人使用，下列關(guān)于病毒的說(shuō)法，不正確的是（）A．病毒個(gè)體很小，要用電子顯微鏡才能觀(guān)察得到B．病毒沒(méi)有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，不能獨(dú)立生活C．病毒由蛋白質(zhì)外殼和含遺傳物質(zhì)的內(nèi)核構(gòu)成D．病毒一旦侵入人體，就會(huì)使人患病【解析】有的病毒對(duì)人有害，如艾滋病病毒能使人患艾滋病等傳染性疾病，有的可以治療疾病對(duì)人有益，如綠膿桿菌噬菌體（細(xì)菌病毒），可以治療綠膿桿菌感染，因此并不是所有的病毒一旦侵入人體就會(huì)使人患病，D錯(cuò)誤。D

助力教學(xué)僅限個(gè)人使用，1．破傷風(fēng)是傷口感染了破傷風(fēng)桿菌引起的，當(dāng)傷口暴露在外時(shí)，破傷風(fēng)桿菌是不能繁殖的，只有當(dāng)傷口深壞組織多，隔絕空氣時(shí)，破傷風(fēng)桿菌才能生長(zhǎng)繁殖。這說(shuō)明破傷風(fēng)桿菌的生長(zhǎng)繁殖不需要（

）A．水分 B．二氧化碳 C．氧氣 D．陽(yáng)光2．奶茶中的椰果主要是以椰漿為原料，通過(guò)木醋桿菌（屬于細(xì)菌）發(fā)酵制成。下列關(guān)于木醋桿菌的敘述正確的是（）A．是一種多細(xì)胞生物 B．細(xì)胞中沒(méi)有成形細(xì)胞核C．通過(guò)孢子進(jìn)行繁殖 D．細(xì)胞結(jié)構(gòu)中沒(méi)有細(xì)胞壁CB

助力教學(xué)僅限個(gè)人使用，3．破傷風(fēng)是破傷風(fēng)桿菌侵入傷口內(nèi)繁殖、分泌毒素引起的急性特異性感染，主要表現(xiàn)為全身或局部肌肉的持續(xù)性收縮和陣發(fā)性痙攣，當(dāng)身體的傷口較深且又有壞死組織時(shí)，破傷風(fēng)桿菌則會(huì)大量繁殖并致病，由此可推測(cè)破傷風(fēng)桿菌的營(yíng)養(yǎng)方式、生活條件是（

）A．自己制造有機(jī)物、不需要氧 B．自己制造有機(jī)物、需要氧C．利用現(xiàn)成有機(jī)物、不需要氧 D．利用現(xiàn)成有機(jī)物、需要氧4．關(guān)于病毒的敘述中，正確的是（）A．病毒不屬于生物B．疫苗是一種失活的病毒C．病毒具有細(xì)胞結(jié)構(gòu)D．病毒個(gè)體較大，肉眼可見(jiàn)CB

助力教學(xué)僅限個(gè)人使用，5.姚大爺出現(xiàn)咳嗽、咳痰等癥狀，經(jīng)肺泡灌洗液的病原學(xué)檢查，在其肺內(nèi)發(fā)現(xiàn)了煙曲霉菌、肺炎鏈球菌等病原體。下列敘述正確的是（

）A．煙曲霉菌是一種常見(jiàn)細(xì)菌 B．肺炎鏈球菌可以通過(guò)孢子來(lái)繁殖后代C．煙曲霉菌和肺炎鏈球菌都有細(xì)胞結(jié)構(gòu) D．肺炎鏈球菌屬于多細(xì)胞生物6．登革熱是由登革熱病毒引起的急性蟲(chóng)媒傳染病，常見(jiàn)的癥狀包含發(fā)熱、嚴(yán)重頭疼等，重癥患者甚至?xí)霈F(xiàn)嚴(yán)重出血或休克等癥狀，下列關(guān)于登革熱病毒敘述錯(cuò)誤的是（）A．可以在光學(xué)顯微鏡下觀(guān)察到

B．必須寄生在活細(xì)胞內(nèi)C．由蛋白質(zhì)外殼和內(nèi)部的遺傳物質(zhì)組成

D．沒(méi)有細(xì)胞結(jié)構(gòu)CA

助力教學(xué)僅限個(gè)人使用，7．“紅傘傘，白桿桿，吃完一起躺板板”。雨季到來(lái)，云南野生菌進(jìn)入生長(zhǎng)繁殖的季節(jié)，也是誤食野生菌中毒的高發(fā)期。下列有關(guān)野生菌的敘述不正確的是（）A．屬于真核生物

B．菌體是由菌絲構(gòu)成的C．營(yíng)養(yǎng)方式為自養(yǎng) D．繁殖方式為孢子生殖8．細(xì)菌和真菌在我們的生活中無(wú)處不在，既是我們的“朋友”，也是我們的“敵人”。下列相關(guān)敘述不正確的是（

）A．細(xì)菌和真菌都可長(zhǎng)出菌落，菌落的形態(tài)、大小等可作為初步鑒別細(xì)菌和真菌的依據(jù)B．細(xì)菌在生長(zhǎng)發(fā)育后期細(xì)胞壁增厚形成芽孢，它可以讓細(xì)菌快速繁殖C．地衣是真菌和藻類(lèi)共生在一起形成的，它們相互依賴(lài)，彼此有利D．真菌體內(nèi)沒(méi)有葉綠體，只能利用現(xiàn)成的有機(jī)物生活CB

助力教學(xué)僅限個(gè)人使用，9．小明發(fā)現(xiàn)家中存放的橘子上長(zhǎng)出了綠色的“霉斑”，墻角長(zhǎng)出了蘑菇，下列有關(guān)說(shuō)法正確的是（）A．綠色的“霉斑”可以進(jìn)行光合作用B．綠色的“霉斑”是霉菌形成的菌落C．蘑菇的直立菌絲吸收水分和無(wú)機(jī)鹽D．霉菌分裂生殖，蘑菇用孢子繁殖10．微生物是生物界必不可少的生物類(lèi)群，關(guān)于下圖中三種微生物的說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）A．①?zèng)]有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，不能夠獨(dú)立生活B．②的細(xì)胞里有細(xì)胞核，是真核生物C．③的細(xì)胞里沒(méi)有葉綠體，不能進(jìn)行光合作用D．①②③三種微生物都是通過(guò)孢子進(jìn)行后代繁殖BD

助力教學(xué)僅限個(gè)人使用，謝謝大家教學(xué)的藝術(shù)不在于傳授本領(lǐng)，而在于善于激勵(lì)喚醒和鼓舞。

助力教學(xué)僅限個(gè)人使用，樣，也可能因討厭一位老師而討厭學(xué)習(xí)。一個(gè)被學(xué)生喜歡的老師，其教育效果總是超出一般教師。無(wú)論中學(xué)生還是小學(xué)生，他們對(duì)自己喜歡的老師都會(huì)有一些普遍認(rèn)同的標(biāo)準(zhǔn)，諸如尊重和理解學(xué)生，寬容、不傷害學(xué)生自尊心，平等待人、說(shuō)話(huà)辦事公道、有耐心、不輕易發(fā)脾氣等。教師要放下架子，把學(xué)生放在心上?！岸紫律碜雍蛯W(xué)生說(shuō)話(huà)，走下講臺(tái)給學(xué)生講課”;關(guān)心學(xué)生情感體驗(yàn)，讓學(xué)生感受到被關(guān)懷的溫暖;自覺(jué)接受學(xué)生的評(píng)價(jià)，努力做學(xué)生喜歡的老師。教師要學(xué)會(huì)寬容，寬容學(xué)生的錯(cuò)誤和過(guò)失，寬容學(xué)生一時(shí)沒(méi)有取得很大的進(jìn)步。蘇霍姆林斯基說(shuō)過(guò)：有時(shí)寬容引起的道德震動(dòng)，比懲罰更強(qiáng)烈。每當(dāng)想起葉圣陶先生的話(huà)：你這糊涂的先生，在你教鞭下有瓦特，在你的冷眼里有牛頓，在你的譏笑里有愛(ài)迪生。身為教師，就更加感受到自己職責(zé)的神圣和一言一行的重要。善待每一個(gè)學(xué)生，做學(xué)生喜歡的老師，師生雙方才會(huì)有愉快的情感體驗(yàn)。一個(gè)教師，只有當(dāng)他受到學(xué)生喜愛(ài)時(shí)，才能真正實(shí)現(xiàn)自己的最大價(jià)值。義務(wù)教育課程方案和課程標(biāo)準(zhǔn)（2022年版）簡(jiǎn)介新課標(biāo)的全名叫做《義務(wù)教育課程方案和課程標(biāo)準(zhǔn)（2022年版）》，文件包括義務(wù)教育課程方案和16個(gè)課程標(biāo)準(zhǔn)（2022年版），不僅有語(yǔ)文數(shù)學(xué)等主要科目，連勞動(dòng)、道德這些，也有非常詳細(xì)的課程標(biāo)準(zhǔn)?，F(xiàn)行義務(wù)教育課程標(biāo)準(zhǔn)，是2011年制定的，離現(xiàn)在已經(jīng)十多年了；而課程方案最早，要追溯到2001年，已經(jīng)二十多年沒(méi)更新過(guò)了，很多內(nèi)容，確實(shí)需要根據(jù)現(xiàn)實(shí)情況更新。所以這次新標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施，首先是對(duì)老課標(biāo)的一次升級(jí)完善。另外，在雙減的大背景下頒布，也能體現(xiàn)出，國(guó)家對(duì)未來(lái)教育改革方向的規(guī)劃。課程方案課程標(biāo)準(zhǔn)是啥？課程方案是對(duì)某一學(xué)科課程的總體設(shè)計(jì)，或者說(shuō)，是對(duì)教學(xué)過(guò)程的計(jì)劃安排。簡(jiǎn)單說(shuō)，每個(gè)年級(jí)上什么課，每周上幾節(jié)，老師上課怎么講，課程方案就是依據(jù)。課程標(biāo)準(zhǔn)是規(guī)定某一學(xué)科的課程性質(zhì)、課程目標(biāo)、內(nèi)容目標(biāo)、實(shí)施建議