第四章物質(zhì)形態(tài)及其改變第2節(jié)探究汽化和液化特點(diǎn)第1課時(shí)1/121.能說出汽化、沸騰概念;舉例說明汽化要吸熱,蒸發(fā)可制冷。2.經(jīng)歷蒸發(fā)、沸騰試驗(yàn)探究。(重點(diǎn)、難點(diǎn))3.會(huì)用蒸發(fā)、沸騰相關(guān)知識(shí)解釋生活中相關(guān)現(xiàn)象。2/121.小組合作完成試驗(yàn)探究:影響蒸發(fā)快慢原因。需要器材:兩塊相同鐵片、酒精燈、水、酒精、滴管、小扇子和酒精棉球。(使用現(xiàn)有器材設(shè)計(jì)試驗(yàn)并按圖4-2-1進(jìn)行分組試驗(yàn),圖中鐵片上均是由滴管滴出一滴水)探究一：影響蒸發(fā)快慢原因3/12(1)比較圖甲中兩個(gè)試驗(yàn),蒸發(fā)較快是_______(填“左”或“右”)圖,能夠得出水蒸發(fā)快慢與液體_______相關(guān)。

(2)比較圖乙中兩個(gè)試驗(yàn),蒸發(fā)較快是_____(填“左”或“右”)圖,能夠得出水蒸發(fā)快慢與液體_________相關(guān)。

右

溫度

右

表面積

4/12(3)比較圖丙中兩個(gè)試驗(yàn),蒸發(fā)較快是______(填“左”或“右”)圖,能夠得出水蒸發(fā)快慢與液體________________________相關(guān)。

(4)本試驗(yàn)采取了一個(gè)很主要科學(xué)探究方法,這種方法是____________法。

右

表面附近空氣流動(dòng)速度

控制變量

5/12小組總結(jié),得出結(jié)論:液體蒸發(fā)快慢與_____________、______________、___________________________相關(guān)。液體溫度越________,蒸發(fā)越快;液體表面積越______,蒸發(fā)越快;液體表面附近空氣流動(dòng)越_______,蒸發(fā)越快。

液體溫度

液體表面積

液體表面附近空氣流動(dòng)速度

高

大

快

6/122.請(qǐng)觀察書本“活動(dòng)1”中圖4-14,思索:什么情況下裙子干得快?你能再舉出一些類似例子嗎?說出來與大家分享。略7/12小組合作完成“探究水沸騰”試驗(yàn)1.按照書本圖4-15選擇試驗(yàn)器材,小組同學(xué)要分工進(jìn)行報(bào)時(shí)、讀溫度值,然后小組討論試驗(yàn)中要測(cè)量和統(tǒng)計(jì)哪些數(shù)據(jù),依據(jù)書本設(shè)計(jì)試驗(yàn)方案進(jìn)行試驗(yàn),把測(cè)量數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)在書本上表格中。依據(jù)試驗(yàn)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù),在書本圖4-16所表示方格紙上畫出水沸騰時(shí)溫度和時(shí)間關(guān)系圖像。探究二：探究水沸騰8/122.試驗(yàn)中統(tǒng)計(jì)溫度,并觀察水中氣泡改變情況,小組討論以下問題:(1)水在沸騰前和沸騰時(shí)溫度和聲音怎樣改變?沸騰時(shí),汽化在哪些部位發(fā)生?答:沸騰前溫度不停升高,聲音較大;沸騰時(shí),溫度保持不變,聲音較小。沸騰時(shí),汽化在水內(nèi)部和表面同時(shí)發(fā)生。9/12(2)水中氣泡在沸騰前和沸騰時(shí)怎樣改變?答:沸騰前氣泡由大變小,沸騰時(shí)氣泡由小變大。(3)若水在沸騰時(shí),撤去酒精燈,燒杯中水還能繼續(xù)沸騰嗎?這說明了什么?答:水停頓沸騰,這說明水沸騰時(shí)仍需不停地吸收熱量。10/12(4)你所測(cè)到水沸騰時(shí)溫度是多少?在水沸騰過程中,這個(gè)溫度是否改變?假如不是100℃,這又說明了什么?略。(5)某位同學(xué)在進(jìn)行本試驗(yàn)時(shí)花時(shí)間太長(zhǎng),請(qǐng)幫他想一想,怎樣才能夠既省時(shí)間又省燃料?答:降低燒杯中水量,用溫水做試驗(yàn),給燒杯加蓋子,等等。11/12探究三:蒸發(fā)與沸騰異