關(guān)于食物中的營養(yǎng)物質(zhì)說課稿第1頁，共17頁，星期日，2025年，2月5日IF語句的應(yīng)用說課內(nèi)容教材分析1教學(xué)目標(biāo)2教學(xué)重難點(diǎn)3教學(xué)方法4教學(xué)過程5第2頁，共17頁，星期日，2025年，2月5日IF語句的應(yīng)用1教材分析本節(jié)教材內(nèi)容包括食物中的營養(yǎng)物質(zhì)和測定食物中的能量以及資料分析、探究活動(dòng)及進(jìn)一步探究等學(xué)生活動(dòng)。本節(jié)課利用課本資源，在查閱活動(dòng)中培養(yǎng)學(xué)生查閱資料的能力，這使學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣得到提高。學(xué)習(xí)的自覺性加強(qiáng)。同時(shí)也可使學(xué)生利用所學(xué)的方法來解決生活中有關(guān)這方面的問題

第3頁，共17頁，星期日，2025年，2月5日IF語句的應(yīng)用2教學(xué)目標(biāo)教學(xué)目標(biāo)說出人體需要的主要營養(yǎng)物質(zhì)。技能目標(biāo)知識(shí)目標(biāo)情感目標(biāo)運(yùn)用科學(xué)探究方法測定食物中的能力。

認(rèn)同人類的營養(yǎng)物質(zhì)主要來自生物圈的其他生物。第4頁，共17頁，星期日，2025年，2月5日IF語句的應(yīng)用2.1重點(diǎn)難點(diǎn)教學(xué)重點(diǎn)教學(xué)難點(diǎn)探究活動(dòng)的組織及如何減少實(shí)驗(yàn)的誤差。1、營養(yǎng)物質(zhì)的類別、作用和營養(yǎng)物質(zhì)的食物來源。2、探究的一般過程及對探究數(shù)據(jù)的處理。第5頁，共17頁，星期日，2025年，2月5日IF語句的應(yīng)用3教法與學(xué)法教法分析學(xué)法指導(dǎo)多媒體教學(xué)師生演練一體化實(shí)踐教學(xué)手段圖片展示法、實(shí)物操作法、任務(wù)驅(qū)動(dòng)法、創(chuàng)設(shè)情境法、講解點(diǎn)撥法通過自學(xué)、運(yùn)用已學(xué)知識(shí)，自己動(dòng)手或小組合作，完成任務(wù)

第6頁，共17頁，星期日，2025年，2月5日IF語句的應(yīng)用

4教學(xué)過程3任務(wù)實(shí)施50’45任務(wù)評(píng)價(jià)10’小結(jié)作業(yè)5’創(chuàng)設(shè)情境10’新課導(dǎo)入5’12共計(jì)兩節(jié)課第7頁，共17頁，星期日，2025年，2月5日IF語句的應(yīng)用4.1新課導(dǎo)入

一、圖片展示、實(shí)物展示

學(xué)生講述發(fā)生在身邊的實(shí)例

引起疑問：人為什么要吃食物？引申出食物中營養(yǎng)的重要作用，為本節(jié)內(nèi)容的深入作好鋪墊。第8頁，共17頁，星期日，2025年，2月5日IF語句的應(yīng)用提出問題，指導(dǎo)學(xué)生查閱有關(guān)表格。在學(xué)生研討時(shí)教師巡視指導(dǎo)。研討題：1、你們組所確定的1-2種常吃的食物中各含有那些營養(yǎng)物質(zhì)？不同食物所含營養(yǎng)物質(zhì)的種類是否相同？數(shù)量呢？給你的啟示是什么？（3）細(xì)胞的生活離不開物質(zhì)和能量，那么，食物中的營養(yǎng)物質(zhì)與人體細(xì)胞所含物質(zhì)有什么關(guān)系？（4）食物中的營養(yǎng)物質(zhì)歸根結(jié)底來源于什么？第9頁，共17頁，星期日，2025年，2月5日IF語句的應(yīng)用4.2創(chuàng)設(shè)情境

創(chuàng)設(shè)情境，指導(dǎo)學(xué)生看書。組織小組討論交流，引導(dǎo)學(xué)生提出問題，解釋問題在教師指導(dǎo)下看書自學(xué)并與同學(xué)交流。舉出含糖類、脂肪、蛋白質(zhì)較多的食物，寫在圖的旁邊，并利用這些知識(shí)解釋一些生活中常見的問題。第10頁，共17頁，星期日，2025年，2月5日IF語句的應(yīng)用4.3任務(wù)實(shí)施學(xué)生按照老師創(chuàng)設(shè)的情境、提出的問題自主探究、合作學(xué)習(xí)。對于問題，分組交流，相互補(bǔ)充。教師參與小組討論，解疑。學(xué)生自主探究學(xué)生分組協(xié)作教師過程引導(dǎo)第11頁，共17頁，星期日，2025年，2月5日IF語句的應(yīng)用4.4小結(jié)與作業(yè)教師板書重點(diǎn)難點(diǎn)知識(shí)點(diǎn)課后作業(yè)課上總結(jié)布置作業(yè)課后反思小結(jié)鞏固知識(shí)，課后作業(yè)溫故知新。教師課后需要進(jìn)行教學(xué)反思第12頁，共17頁，星期日，2025年，2月5日謝謝!第13頁，共17頁，星期日，2025年，2月5日IF語句的應(yīng)用教學(xué)過程：第14頁，共17頁，星期日，2025年，2月5日IF語句的應(yīng)用第15頁，共17頁