第2課時(shí)酚第二節(jié)

醇酚學(xué)習(xí)目標(biāo)1.通過苯酚性質(zhì)的學(xué)習(xí)，了解苯酚的組成、結(jié)構(gòu)特點(diǎn)及性質(zhì)，培養(yǎng)微觀探析與變化觀念的核心素養(yǎng)。2.通過苯酚及其酚類性質(zhì)的學(xué)習(xí)，理解有機(jī)化合物中基團(tuán)之間存在相互影響，培養(yǎng)證據(jù)推理與模型認(rèn)知的核心素養(yǎng)。任務(wù)分項(xiàng)突破學(xué)習(xí)任務(wù)1

掌握苯酚的組成、結(jié)構(gòu)和性質(zhì)自主梳理1.苯酚的組成和結(jié)構(gòu)苯酚石炭酸苯環(huán)C6H6O—OHC6H5OH2.苯酚的物理性質(zhì)無色氧氣氧化粉紅色腐蝕性43

°C65

°C3.苯酚的化學(xué)性質(zhì)（1）弱酸性。實(shí)驗(yàn)步驟________________________________________________________________________________________________________實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象得到______液體液體變______液體變______渾濁澄清渾濁化學(xué)方程式—_

______________________

____________________

________________________

_______________________續(xù)表或結(jié)論室溫下，苯酚在水中的溶解度______苯酚能與

溶液反應(yīng)，表現(xiàn)出____性酸性：________________________________________或___________________________

解釋苯環(huán)對羥基有影響，使羥基上的氫原子更活潑，在水溶液中能夠發(fā)生電離，顯______性（苯酚俗稱石炭酸）較小酸

弱酸續(xù)表（2）取代反應(yīng)。實(shí)驗(yàn)操作_________________________________實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象試管中立即產(chǎn)生白色沉淀化學(xué)方程式_

_______________________________應(yīng)用用于苯酚的定性檢驗(yàn)和定量測定解釋羥基對苯環(huán)的影響，使苯環(huán)在羥基的鄰、對位上的氫原子更活潑，易被______取代（3）顯色反應(yīng)。實(shí)驗(yàn)操作向盛有少量苯酚稀溶液的試管中，滴入幾滴

溶液，振蕩實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象溶液顯______實(shí)驗(yàn)結(jié)論可以（定性）檢驗(yàn)苯酚等酚類的存在

紫色粉紅

互動(dòng)探究

含苯酚等酚類物質(zhì)的廢水對生物具有毒害作用，會(huì)對水體造成嚴(yán)重污染。化工廠和煉焦廠的廢水中常含有酚類物質(zhì)，在排放前必須經(jīng)過處理。下列提供了兩種分離、回收苯酚的方案：

類型一

廢水中含有苯酚，其回收方案如圖。

類型二

乙醇中混有苯酚，其回收方案如圖。探究

苯酚的性質(zhì)問題1：

類型一中，開始加入苯，能將廢水中的苯酚轉(zhuǎn)移至苯中,這說明苯酚的溶解性有什么樣的特點(diǎn)？提示：苯酚在有機(jī)溶劑中的溶解度大于在水中的溶解度。

問題4：

怎樣檢驗(yàn)處理后的廢水中是否含有苯酚？

題組例練1.下列關(guān)于苯酚的敘述正確的是(

)

D

2.有機(jī)化合物分子中基團(tuán)之間會(huì)相互影響，下列敘述沒有表現(xiàn)出基團(tuán)間相互影響的是(

)

B

解析:

苯環(huán)中存在不飽和鍵，可以發(fā)生加成反應(yīng)，乙醇中不存在不飽和鍵，不能發(fā)生加成反應(yīng)，與基團(tuán)間相互影響無關(guān)，B符合題意。

①④結(jié)合分析可知,A、B處試劑分別是①乙酸溶液和④苯酚鈉溶液。

（3）能證明三種酸的酸性強(qiáng)弱的現(xiàn)象是______________________________________。裝置Ⅰ中有氣泡產(chǎn)生，裝置Ⅲ中溶液變渾濁解析:

根據(jù)上述分析可知，能證明三種酸的酸性強(qiáng)弱的現(xiàn)象是裝置Ⅰ中有氣泡產(chǎn)生，裝置Ⅲ中溶液變渾濁。（4）寫出裝置Ⅲ中發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式：_

___________________________________________。

學(xué)習(xí)任務(wù)2

探究酚類的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)自主梳理1.酚類的概念與結(jié)構(gòu)羥基苯環(huán)

互動(dòng)探究

探究

酚與醇的辨析比較問題1：

酚類的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是什么?上述物質(zhì)中，屬于酚類的有哪些?提示：酚類的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是羥基與苯環(huán)直接相連。屬于酚類的有③④⑤。問題2：

上述物質(zhì)中，哪些屬于醇?可以怎樣對這些醇進(jìn)行分類?提示：①②④⑥⑦⑧屬于醇?？梢愿鶕?jù)是否含有苯環(huán),分為芳香醇、脂肪醇等;也可以根據(jù)羥基數(shù)目，分為一元醇、二元醇等。問題3：

如何除去混在苯中的少量苯酚?能否采用先加足量的飽和溴水再過濾的方法?

歸納拓展1.脂肪醇、芳香醇和酚的比較項(xiàng)目脂肪醇芳香醇酚官能團(tuán)酚羥基

醇羥基

醇羥基

結(jié)構(gòu)特點(diǎn)

與苯環(huán)直接相連

與鏈烴基相連

與苯環(huán)側(cè)鏈上的碳原子相連主要化學(xué)性質(zhì)與鈉反應(yīng)、取代反應(yīng)、消去反應(yīng)、氧化反應(yīng)、酯化反應(yīng)弱酸性、取代反應(yīng)、顯色反應(yīng)、加成反應(yīng)、與鈉反應(yīng)、氧化反應(yīng)特性灼熱的銅絲插入醇中,有刺激性氣味的物質(zhì)（醛或酮）生成與

溶液作用顯紫色2.苯、甲苯和苯酚的比較項(xiàng)目苯甲苯苯酚結(jié)構(gòu)簡式______________________________________________________________氧化反應(yīng)不能被酸性

溶液氧化可被酸性

溶液氧化常溫下在空氣中易被氧化,呈粉紅色溴代反應(yīng)溴的狀態(tài)液溴液溴飽和溴水條件催化劑催化劑無催化劑產(chǎn)物____________________甲苯的鄰、對位兩種一溴代物_______________________________項(xiàng)目苯甲苯苯酚溴代反應(yīng)特點(diǎn)苯酚與溴的取代反應(yīng)比苯、甲苯易進(jìn)行原因酚羥基對苯環(huán)的影響，使苯環(huán)在羥基的鄰、對位上的氫原子變得活潑,易被取代與

加成條件催化劑、加熱結(jié)論都含苯環(huán),故都可以發(fā)生加成反應(yīng)續(xù)表題組例練1.下列關(guān)于

、

、

的說法不正確的是(

)

B

2.雙酚A是重要的有機(jī)化工原料，也是苯酚和丙酮的重要衍生物，其結(jié)構(gòu)簡式如圖所示。下列有關(guān)雙酚A的敘