2024年高中化學第三章烴的含氧衍生物章末整合教學實錄新人教版選修5授課內(nèi)容授課時數(shù)授課班級授課人數(shù)授課地點授課時間設計意圖本節(jié)課旨在幫助學生梳理和整合第三章烴的含氧衍生物的知識點，通過復習和練習，使學生掌握醇、酚、醚、醛、酮、羧酸等烴的含氧衍生物的性質(zhì)、結(jié)構(gòu)和應用，提高學生的化學綜合運用能力。核心素養(yǎng)目標培養(yǎng)學生化學實驗操作技能，提升對有機化合物結(jié)構(gòu)和性質(zhì)的探究能力；增強化學用語的表達能力，提高對化學知識的綜合運用能力；激發(fā)學生對化學學科的興趣，培養(yǎng)科學探究精神和創(chuàng)新意識。教學難點與重點1.教學重點，

①掌握醇、酚、醚、醛、酮、羧酸等烴的含氧衍生物的結(jié)構(gòu)特點、性質(zhì)和分類。

②理解官能團對有機化合物性質(zhì)的影響，并能運用官能團的性質(zhì)解釋有機化合物的反應。

2.教學難點，

①醇、酚、醚、醛、酮、羧酸等烴的含氧衍生物的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)之間的關系。

②有機化合物中官能團之間的相互轉(zhuǎn)化及其反應機理。

③在實際情境中運用烴的含氧衍生物的性質(zhì)進行有機化合物的鑒別和分離。教學資源準備1.教材：確保每位學生都有本節(jié)課所需的教材或?qū)W習資料，包括新人教版選修5《有機化學基礎》。

2.輔助材料：準備與教學內(nèi)容相關的圖片、圖表、視頻等多媒體資源，如有機化合物結(jié)構(gòu)模型、性質(zhì)對比表格等。

3.實驗器材：準備酒精燈、試管、燒杯、滴管等實驗器材，用于演示有機化合物的性質(zhì)實驗。

4.教室布置：布置教室環(huán)境，包括分組討論區(qū)、實驗操作臺，確保教學活動的順利進行。教學過程1.導入（約5分鐘）

-激發(fā)興趣：通過提問“你們生活中常見的含氧有機化合物有哪些？”引導學生思考，激發(fā)學生對有機化學的興趣。

-回顧舊知：簡要回顧有機化學中烴的基本概念和性質(zhì)，為引入含氧衍生物做鋪墊。

2.新課呈現(xiàn)（約20分鐘）

-講解新知：

-詳細講解醇、酚、醚、醛、酮、羧酸等烴的含氧衍生物的結(jié)構(gòu)特點、性質(zhì)和分類。

-通過比較官能團對有機化合物性質(zhì)的影響，舉例說明官能團對化合物性質(zhì)的決定作用。

-舉例說明：

-以乙醇、苯酚、乙醚、甲醛、乙醛、乙酸等具體化合物為例，展示其結(jié)構(gòu)和性質(zhì)。

-通過實際例子分析官能團對有機化合物反應類型和反應條件的影響。

-互動探究：

-引導學生討論不同官能團對有機化合物性質(zhì)的影響，如醇的羥基對化合物親水性、酚的羥基對化合物酸性的影響等。

-通過小組合作，讓學生設計實驗方案，驗證不同官能團的性質(zhì)差異。

3.鞏固練習（約30分鐘）

-學生活動：

-讓學生獨立完成教材中的練習題，鞏固所學知識。

-通過小組討論，共同解決練習中的難題，提高學生的合作能力和解決問題的能力。

-教師指導：

-針對學生在練習中遇到的問題，及時給予指導和幫助。

-鼓勵學生提出自己的見解，引導學生深入思考。

4.拓展延伸（約10分鐘）

-介紹有機化學在生活中的應用，如醇類化合物在溶劑、消毒劑等方面的應用。

-引導學生關注有機化學在環(huán)境保護、醫(yī)藥衛(wèi)生等領域的重要性。

5.總結(jié)與反思（約5分鐘）

-總結(jié)本節(jié)課所學內(nèi)容，強調(diào)重點和難點。

-引導學生反思自己的學習過程，鼓勵學生在課后繼續(xù)學習，提高自己的化學素養(yǎng)。

6.課后作業(yè)（約15分鐘）

-布置課后作業(yè)，包括教材中的練習題和拓展題，幫助學生鞏固所學知識。

-鼓勵學生查閱相關資料，提高自己的自主學習能力。

7.教學反思（約5分鐘）

-教師對本節(jié)課的教學效果進行反思，總結(jié)經(jīng)驗教訓，為今后的教學提供參考。知識點梳理1.烴的含氧衍生物概述

-烴的含氧衍生物是指烴分子中的一個或多個氫原子被氧原子取代而生成的化合物。

-烴的含氧衍生物包括醇、酚、醚、醛、酮、羧酸等。

2.醇

-醇是烴分子中的一個或多個氫原子被羥基（-OH）取代而生成的化合物。

-醇的分類：根據(jù)羥基所連接的碳原子的不同，醇可分為伯醇、仲醇、叔醇。

-醇的性質(zhì)：醇具有親水性、還原性、氧化性等。

3.酚

-酚是烴分子中的一個或多個氫原子被羥基（-OH）取代而生成的化合物，且羥基直接連接在苯環(huán)上。

-酚的性質(zhì)：酚具有酸性、親水性、氧化性等。

4.醚

-醚是烴分子中的一個或多個氫原子被氧原子取代而生成的化合物，氧原子連接兩個烴基。

-醚的性質(zhì)：醚具有親水性、惰性、易揮發(fā)等。

5.醛

-醛是烴分子中的一個或多個氫原子被羰基（-CHO）取代而生成的化合物。

-醛的性質(zhì)：醛具有還原性、氧化性、親水性等。

6.酮

-酮是烴分子中的一個或多個氫原子被羰基（-CO-）取代而生成的化合物。

-酮的性質(zhì)：酮具有氧化性、親水性、惰性等。

7.羧酸

-羧酸是烴分子中的一個或多個氫原子被羧基（-COOH）取代而生成的化合物。

-羧酸的性質(zhì)：羧酸具有酸性、親水性、氧化性等。

8.烴的含氧衍生物的性質(zhì)

-官能團對有機化合物性質(zhì)的影響：官能團決定了有機化合物的物理性質(zhì)和化學性質(zhì)。

-烴的含氧衍生物的反應類型：氧化、還原、加成、消除、取代等。

9.烴的含氧衍生物的應用

-醇：用作溶劑、消毒劑、燃料等。

-酚：用作防腐劑、抗氧化劑、消毒劑等。

-醚：用作溶劑、香料、防腐劑等。

-醛：用作防腐劑、香料、醫(yī)藥中間體等。

-酮：用作溶劑、香料、醫(yī)藥中間體等。

-羧酸：用作酸味劑、防腐劑、醫(yī)藥中間體等。

10.烴的含氧衍生物的鑒別

-通過官能團的性質(zhì)進行鑒別，如酸性、還原性、氧化性等。

-通過物理性質(zhì)進行鑒別，如沸點、密度、溶解性等。

11.烴的含氧衍生物的分離與提純

-根據(jù)官能團的性質(zhì)和物理性質(zhì)，采用蒸餾、萃取、結(jié)晶等方法進行分離與提純。

12.烴的含氧衍生物的安全知識

-了解烴的含氧衍生物的毒性和危害，掌握安全操作規(guī)程。

-了解烴的含氧衍生物的儲存和運輸要求。板書設計1.烴的含氧衍生物概述

①含氧衍生物

②烴的含氧衍生物類型：醇、酚、醚、醛、酮、羧酸

③重要官能團：羥基、羧基、羰基、醚鍵

2.醇

①醇的定義：烴分子中氫原子被羥基取代

②醇的分類：伯醇、仲醇、叔醇

③醇的性質(zhì)：親水性、還原性、氧化性

3.酚

①酚的定義：羥基直接連接在苯環(huán)上

②酚的性質(zhì)：酸性、親水性、氧化性

4.醚

①醚的定義：氧原子連接兩個烴基

②醚的性質(zhì)：親水性、惰性、易揮發(fā)

5.醛

①醛的定義：烴分子中氫原子被羰基取代

②醛的性質(zhì)：還原性、氧化性、親水性

6.酮

①酮的定義：烴分子中氫原子被羰基取代

②酮的性質(zhì)：氧化性、親水性、惰性

7.羧酸

①羧酸的定義：烴分子中氫原子被羧基取代

②羧酸的性質(zhì)：酸性、親水性、氧化性

8.烴的含氧衍生物反應

①氧化反應：醇、醛、酮

②還原反應：醇、醛

③加成反應：醛、酮

④取代反應：醇、酚、羧酸

9.烴的含氧衍生物應用

①醇：溶劑、消毒劑、燃料

②酚：防腐劑、抗氧化劑、消毒劑

③醚：溶劑、香料、防腐劑

④醛：防腐劑、香料、醫(yī)藥中間體

⑤酮：溶劑、香料、醫(yī)藥中間體

⑥羧酸：酸味劑、防腐劑、醫(yī)藥中間體

10.烴的含氧衍生物鑒別

①官能團性質(zhì)：酸性、還原性、氧化性

②物理性質(zhì)：沸點、密度、溶解性

11.烴的含氧衍生物分離與提純

①蒸餾、萃取、結(jié)晶

②根據(jù)官能團和物理性質(zhì)

12.烴的含氧衍生物安全知識

①毒性和危害

②安全操作規(guī)程

③儲存和運輸要求教學反思與總結(jié)今天的課，我覺得還是有一些收獲，也有一些需要改進的地方。首先，我想談談教學方法。在導入環(huán)節(jié)，我嘗試通過生活中的實例來激發(fā)學生的興趣，比如提到了我們平時喝的酒、用的消毒液，這些都與醇和酚有關。我發(fā)現(xiàn)，這樣的方式挺有效的，學生們對有機化合物的認識不再那么抽象，能夠更好地理解化學與生活的聯(lián)系。

接著，在新課呈現(xiàn)部分，我重點講解了醇、酚、醚、醛、酮、羧酸等烴的含氧衍生物的性質(zhì)和結(jié)構(gòu)。我注意到，學生在理解官能團對化合物性質(zhì)的影響時有些吃力，所以我在講解時特別強調(diào)了官能團的重要性，并通過具體的例子來幫助他們理解。我覺得這一點做得還不錯，學生們對官能團的認識有所加深。

但是，在互動探究環(huán)節(jié)，我發(fā)現(xiàn)部分學生參與度不高，可能是因為他們對有機化學的興趣還不夠濃厚，或者是對實驗操作不太熟悉。我意識到，在今后的教學中，我需要更加注重培養(yǎng)學生的實驗操作技能，同時也要想辦法提高他們對有機化學的興趣。

在鞏固練習環(huán)節(jié)，我讓學生們自己動手完成練習題，這樣可以讓他們更好地鞏固所學知識。但是，我也發(fā)現(xiàn)有些學生在面對難題時顯得有些無助，這說明我在指導上還需要更加細致。以后，我會更多地鼓勵學生提問，并及時給予他們解答和指導。

針對這些問題，我提出以下改進措施和建議：

1.在今后的教學中，我會更多地結(jié)合生活實例，讓學生感受到化學的實用性和趣味性。

2.加強實驗教學，讓學生在實驗中學習，提高他們的實驗操作技能。

3.通過小組合作、競賽等形式，激發(fā)學生的學習興趣，提高他們的參與度。

4.優(yōu)化教學設計，針對不同層次的學生提供個性化的指導，確保每個學生都能有所收獲。典型例題講解1.例題：

已知某有機物的分子式為C4H8O2，請寫出該有機物可能的結(jié)構(gòu)簡式。

答案：

可能的結(jié)構(gòu)簡式有：CH3CH2CH2OH（丁醇）、CH3CH(OH)CH3（異丁醇）、CH3OCH2CH3（甲氧基乙烷）、CH3CH2COOH（丁酸）、CH3COCH2OH（2-羥基丁酮）。

2.例題：

將乙醇（C2H5OH）與氧氣（O2）在催化劑存在下進行部分氧化，可能得到的產(chǎn)物是？

答案：

可能得到的產(chǎn)物有：乙醛（CH3CHO）、乙酸（CH3COOH）。

3.例題：

下列化合物中，哪些屬于醇？哪些屬于酚？

答案：

醇：CH3CH2OH（乙醇）、C6H5CH2OH（苯甲醇）。

酚：C6H5OH（苯酚）。

4.例題：

乙醇和苯酚混合后，加入溴水，會發(fā)生什么現(xiàn)象？

答案：

乙醇和苯酚混合后，加入溴水，苯酚會被溴水中的溴取代，生成三溴苯酚，溶液會出現(xiàn)白色沉淀。

5.例題：

乙酸和乙醇的酯化反應條件是什么？寫出反應方程式。

答案：

乙酸和乙醇的酯化反應條件是加熱和濃硫酸的催化。反應方程式為：

CH3COOH+C2H5OH→CH3COOC2H5+H2O課堂小結(jié)，當堂檢測課堂小結(jié)：

今天我們學習了烴的含氧衍生物這一章節(jié)，主要包括醇、酚、醚、醛、酮、羧酸等化合物的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)和應用。以下是本節(jié)課的重點內(nèi)容：

1.烴的含氧衍生物的定義和分類。

2.醇的結(jié)構(gòu)特點、性質(zhì)和應用。

3.酚的結(jié)構(gòu)特點、性質(zhì)和應用。

4.醚的結(jié)構(gòu)特點、性質(zhì)和應用。

5.醛的結(jié)構(gòu)特點、性質(zhì)和應用。

6.酮的結(jié)構(gòu)特點、性質(zhì)和應用。

7.羧酸的結(jié)構(gòu)特點、性質(zhì)和應用。

當堂檢測：

1.醇、酚、醚、醛、酮、羧酸分別屬于哪一類有機化合物？

答案：醇、酚、醚、醛、酮、羧酸分別屬于醇類、酚