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文檔簡介
食品車間更衣室管理規(guī)定?為確保食品車間更衣室的正常使用,保持更衣室的整潔衛(wèi)生,規(guī)范員工的更衣行為,防止交叉污染,保障食品安全,特制定本管理規(guī)定。二、適用范圍本規(guī)定適用于食品車間全體員工的更衣室管理。三、職責分工1.車間主管負責監(jiān)督更衣室管理制度的執(zhí)行情況。定期檢查更衣室的衛(wèi)生狀況、設施設備運行情況等。對違反更衣室管理規(guī)定的行為進行糾正和處理。2.更衣室管理員負責更衣室的日常管理工作,包括開關門、衛(wèi)生清潔等。監(jiān)督員工按規(guī)定使用更衣室,提醒員工遵守相關規(guī)定。及時向車間主管反饋更衣室存在的問題。3.員工嚴格遵守更衣室管理規(guī)定,保持個人物品的整齊擺放。愛護更衣室的設施設備,不得隨意損壞。保持更衣室的整潔衛(wèi)生,按要求進行清潔工作。四、更衣室設施與布局1.更衣柜為每位員工配備獨立的更衣柜,更衣柜編號清晰,便于管理。更衣柜應保持完好無損,如有損壞應及時報修。員工應妥善保管自己更衣柜的鑰匙,不得轉(zhuǎn)借他人。2.鞋柜設有專門的鞋柜,用于員工存放工作鞋。鞋柜應定期清理,保持清潔無異味。3.清潔用品存放區(qū)劃分清潔用品存放區(qū),放置掃帚、拖把、清潔劑等清潔工具和用品。清潔用品應擺放整齊,標識清晰。4.洗手消毒設施在更衣室入口處設置洗手池,配備洗手液或肥皂。洗手池應保持清潔,排水通暢。定期檢查洗手液或肥皂的余量,及時補充。同時配備消毒設施,如酒精噴霧等,供員工在必要時進行手部消毒。5.穿衣鏡在更衣室適當位置安裝穿衣鏡,方便員工整理著裝。五、更衣室使用規(guī)定1.使用時間更衣室開放時間與車間工作時間一致,員工應在規(guī)定時間內(nèi)使用更衣室。非工作時間,未經(jīng)允許不得進入更衣室。2.個人物品擺放員工應將個人衣物、鞋子、包包等物品整齊存放在自己的更衣柜內(nèi),不得隨意堆放在更衣室的地面、椅子等地方。更衣柜內(nèi)物品應分類擺放,上衣、褲子、內(nèi)衣等應分別放置,保持整潔有序。個人私人物品不得放在其他員工的更衣柜內(nèi)。3.著裝要求進入更衣室后,員工應先更換工作服、工作鞋,佩戴好工作帽、口罩等防護用品。工作服應保持干凈整潔,無污漬、破損。工作鞋應保持清潔,符合食品車間的衛(wèi)生要求。不得在更衣室穿著工作服外出車間。4.衛(wèi)生要求員工應保持更衣室的整潔衛(wèi)生,不得隨地吐痰、亂扔垃圾。每次使用完更衣室后,應將自己的更衣柜門關閉,清理周圍的雜物。定期對更衣柜進行清理,去除灰塵、污漬等。按照規(guī)定的時間和要求,配合更衣室管理員進行更衣室的整體清潔工作。5.禁止行為禁止在更衣室吸煙、飲食、嚼口香糖等。禁止在更衣柜上亂涂亂畫,損壞更衣柜設施。禁止將易燃易爆、有毒有害等危險物品帶入更衣室。禁止在更衣室大聲喧嘩、打鬧,影響他人。六、更衣室清潔消毒規(guī)定1.日常清潔更衣室管理員每天在員工下班后對更衣室進行全面清潔,包括地面清掃、更衣柜擦拭、洗手池清理等。地面應使用清潔工具進行清掃,去除灰塵、雜物等,如有污漬應使用清潔劑進行擦拭。更衣柜外部應使用干凈的抹布進行擦拭,保持表面清潔。洗手池應使用清潔劑清洗,去除污垢,然后用清水沖洗干凈,保持排水通暢。2.定期消毒每周至少對更衣室進行一次全面消毒,消毒范圍包括更衣柜內(nèi)部、地面、墻面、洗手池等。消毒時應使用符合食品安全標準的消毒劑,按照正確的濃度和方法進行操作。更衣柜內(nèi)部可使用消毒劑擦拭,或采用噴霧消毒的方式進行消毒。地面和墻面可使用消毒劑進行噴灑消毒,消毒后應保持通風良好。洗手池可使用消毒劑浸泡消毒,消毒后用清水沖洗干凈。3.消毒記錄更衣室管理員應做好消毒記錄,記錄消毒時間、消毒劑名稱、濃度、消毒范圍等信息。消毒記錄應妥善保存,以備查閱。七、更衣室設施設備維護與報修1.設施設備維護員工應愛護更衣室的設施設備,發(fā)現(xiàn)設施設備有損壞或故障時,應及時向更衣室管理員報告。更衣室管理員應定期對設施設備進行檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時維修或更換。對一些簡單的設施設備故障,如更衣柜門損壞、水龍頭漏水等,更衣室管理員應及時進行維修,確保設施設備正常使用。2.報修流程對于無法自行維修的設施設備故障,更衣室管理員應填寫報修單,詳細說明故障情況。將報修單提交給車間主管,車間主管審核后安排維修人員進行維修。維修人員維修完成后,更衣室管理員應進行驗收,確認設施設備恢復正常使用,并在報修單上簽字確認。八、違規(guī)處理1.首次違規(guī)員工首次違反更衣室管理規(guī)定,如未按要求擺放個人物品、未及時清理更衣柜等,更衣室管理員應進行口頭提醒,責令其立即改正。2.再次違規(guī)如員工再次違反更衣室管理規(guī)定,車間主管將對其進行批評教育,并記錄在員工個人檔案中。3.多次違規(guī)對于多次違反更衣室管理規(guī)定的員工,公司將視情節(jié)輕重給予相應的處罰,如警
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