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文檔簡介
商務酒店前臺規(guī)章制度?1.目的為了確保商務酒店前臺工作的規(guī)范化、標準化和高效化,為賓客提供優(yōu)質(zhì)、快捷、準確的服務,樹立酒店良好形象,特制定本規(guī)章制度。2.適用范圍本規(guī)章制度適用于商務酒店前臺全體工作人員。二、崗位職責(一)前臺接待員1.負責接待來訪賓客,以熱情、禮貌的態(tài)度迎接賓客,主動問候,使用恰當?shù)姆Q呼。2.辦理賓客入住登記手續(xù),準確、迅速地錄入賓客信息,包括姓名、身份證號碼、聯(lián)系方式、入住日期、退房日期、房型等,確保信息的完整性和準確性。3.根據(jù)賓客需求,為其分配合適的房間,并告知賓客房間位置、樓層、房內(nèi)設施等情況。4.收取賓客押金,開具押金收據(jù),妥善保管現(xiàn)金和票據(jù),確保資金安全。5.為賓客提供行李寄存服務,認真填寫行李寄存牌,注明賓客姓名、房號、行李件數(shù)、寄存時間等信息,并提醒賓客注意保管好行李寄存牌,以便領取。6.解答賓客關于酒店服務、設施、周邊環(huán)境等方面的咨詢,提供準確、有用的信息。7.協(xié)助賓客解決入住過程中遇到的問題,如房間不滿意、設施故障等,及時與相關部門溝通協(xié)調(diào),確保賓客得到妥善處理。8.負責前臺區(qū)域的清潔衛(wèi)生,保持臺面整潔、地面干凈,及時清理垃圾和雜物。9.完成上級交辦的其他臨時性任務。(二)前臺收銀員1.負責辦理賓客退房手續(xù),核對賓客消費項目和金額,確保賬目清晰、準確。2.按照酒店規(guī)定的收費標準,收取賓客的住宿費、餐飲費、電話費等各項費用,開具發(fā)票或收據(jù)。3.處理賓客的付款方式,包括現(xiàn)金、信用卡、轉(zhuǎn)賬等,確保收款過程的安全、快捷。4.對賓客的押金進行結(jié)算,退還剩余押金或收取不足部分,并開具押金結(jié)算單。5.每日營業(yè)結(jié)束后,核對現(xiàn)金、票據(jù)、賬目等,確保賬實相符,并將相關數(shù)據(jù)準確錄入財務系統(tǒng)。6.協(xié)助財務部門進行財務報表的編制和統(tǒng)計工作,提供準確的前臺收入數(shù)據(jù)。7.負責前臺備用金的管理,確保備用金的充足和安全,嚴格按照規(guī)定的流程使用備用金。8.保守酒店財務機密,不得泄露任何與賓客消費和酒店財務相關的信息。9.完成上級交辦的其他財務相關工作。(三)前臺值班經(jīng)理1.全面負責前臺的日常管理工作,監(jiān)督前臺工作人員的工作紀律和服務質(zhì)量,確保各項工作的正常運行。2.在前臺接待員人手不足或遇到高峰期時,協(xié)助辦理賓客入住、退房等手續(xù),保證服務效率。3.處理賓客的投訴和糾紛,以耐心、專業(yè)的態(tài)度傾聽賓客訴求,積極協(xié)調(diào)相關部門解決問題,確保賓客滿意度。4.對前臺工作人員的工作表現(xiàn)進行考核和評價,提出獎懲建議,激勵員工提高工作積極性和服務水平。5.及時傳達酒店管理層的各項指示和通知,確保前臺工作人員了解酒店的最新政策和工作要求。6.負責前臺物資的管理,包括辦公用品、宣傳資料、鑰匙等,定期盤點,確保物資的充足和完好。7.協(xié)助酒店其他部門完成相關工作,如與客房部溝通協(xié)調(diào)賓客換房事宜,與保安部配合處理緊急情況等。8.關注酒店大堂的秩序和安全,發(fā)現(xiàn)異常情況及時報告并采取相應措施。9.完成上級交辦的其他重要任務,如協(xié)助酒店進行重大活動的接待安排等。三、工作流程(一)入住接待流程1.賓客到達前臺,接待員微笑迎接,主動問候:"您好,歡迎光臨[酒店名稱]!"2.詢問賓客是否有預訂,如有預訂,核對預訂信息,確認賓客身份。3.如賓客無預訂,根據(jù)賓客需求,為其推薦合適的房型,并介紹房價、房間設施等情況。4.請賓客填寫入住登記表,仔細核對賓客填寫的信息,確保準確無誤。5.收取賓客押金,根據(jù)賓客付款方式進行操作:現(xiàn)金支付:當面點清現(xiàn)金金額,開具押金收據(jù),注明押金金額、房號、日期等信息,并將收據(jù)聯(lián)交給賓客。信用卡支付:請賓客出示信用卡,按照銀行操作流程進行刷卡授權(quán),打印授權(quán)單讓賓客簽字確認。轉(zhuǎn)賬支付:與賓客確認轉(zhuǎn)賬信息,待收到轉(zhuǎn)賬款項后,為賓客辦理入住手續(xù)。6.為賓客分配房間,告知賓客房間樓層、房號、電梯位置等信息,并提供房卡。7.如有行李,為賓客提供行李寄存服務,并告知賓客行李寄存處的位置和領取注意事項。8.通知客房部準備好賓客房間,并引導賓客前往房間。(二)退房結(jié)算流程1.賓客前來辦理退房手續(xù),接待員禮貌詢問房號,并請賓客稍等。2.通知客房部查房,確認賓客是否有額外消費、房間物品是否齊全等情況。3.收到客房部反饋的查房結(jié)果后,根據(jù)賓客消費情況進行結(jié)算:核對賓客在酒店內(nèi)的各項消費記錄,包括客房消費、餐飲消費、電話消費等,確保消費金額準確無誤。計算賓客應支付的總金額,包括住宿費、其他消費費用等,并告知賓客。退還賓客剩余押金或收取不足部分,開具押金結(jié)算單,注明押金金額、消費金額、退還/補收金額等信息,并請賓客簽字確認。4.根據(jù)賓客付款方式進行結(jié)賬操作:現(xiàn)金支付:當面點清現(xiàn)金金額,與賓客結(jié)算金額核對無誤后,開具發(fā)票或收據(jù),將發(fā)票聯(lián)或收據(jù)聯(lián)交給賓客。信用卡支付:根據(jù)刷卡記錄和賓客消費金額,進行信用卡結(jié)賬操作,打印結(jié)賬清單讓賓客簽字確認。轉(zhuǎn)賬支付:確認賓客轉(zhuǎn)賬款項已到賬后,為賓客辦理退房手續(xù),并開具發(fā)票或收據(jù)。5.感謝賓客入住酒店,并歡迎賓客再次光臨。(三)賓客投訴處理流程1.當賓客提出投訴時,接待員應保持冷靜、禮貌,認真傾聽賓客投訴內(nèi)容,不得打斷賓客說話,并向賓客表示歉意:"非常抱歉給您帶來不愉快的體驗,您先別著急,請您詳細說一下情況。"2.記錄賓客投訴的時間、房號、投訴內(nèi)容等信息,確保記錄準確、完整。3.根據(jù)賓客投訴的問題,及時聯(lián)系相關部門了解情況,并協(xié)調(diào)解決問題:如涉及房間設施問題,聯(lián)系客房部維修人員盡快前往房間查看并維修。如涉及服務質(zhì)量問題,與相關部門負責人溝通,了解事情經(jīng)過,并督促相關人員改進。4.在處理投訴過程中,及時向賓客反饋處理進度,讓賓客了解酒店正在積極解決問題:"請您稍等一下,我們已經(jīng)聯(lián)系了客房部,維修人員很快就會過去查看房間設施情況。"5.問題解決后,再次向賓客表示歉意,并詢問賓客對處理結(jié)果是否滿意:"非常感謝您的理解和配合,請問您對我們的處理結(jié)果是否滿意?"6.將賓客投訴及處理情況詳細記錄在投訴處理登記簿上,以便日后查閱和分析。四、服務規(guī)范1.語言規(guī)范使用禮貌用語,如"您好""請""謝謝""對不起""再見"等,語氣親切、溫和。說話清晰、簡潔、準確,語速適中,避免使用模糊、歧義的語言。與賓客交流時,注意稱呼恰當,根據(jù)賓客的身份和年齡使用合適的稱呼,如"先生""女士""小姐""大爺""大媽"等。不得使用粗俗、生硬、冷漠的語言,不得與賓客發(fā)生爭吵或爭執(zhí)。2.行為規(guī)范保持良好的儀容儀表,著裝整潔、得體,佩戴工牌。站立姿勢端正,挺胸收腹,面帶微笑,眼神專注,給賓客以熱情、友好的印象。手勢動作自然、適度,不得過于夸張或頻繁。為賓客提供服務時,主動迎送,不得坐著與賓客交談。尊重賓客的隱私和個人空間,不得隨意打聽賓客的私人信息。不得在前臺區(qū)域吸煙、吃東西、玩手機或做與工作無關的事情。3.業(yè)務規(guī)范熟悉酒店的各項服務設施、服務項目、收費標準等信息,能夠準確、快速地為賓客提供咨詢服務。嚴格按照工作流程和操作規(guī)范辦理入住、退房、收款等業(yè)務,確保信息準確、賬目清晰。對賓客的要求和需求要及時響應,盡力滿足賓客的合理要求,對于無法滿足的要求要耐心解釋原因,爭取賓客的理解。妥善保管賓客的資料和財物,不得泄露賓客信息,確保賓客財物安全。積極主動地學習和掌握新的業(yè)務知識和技能,不斷提高自身的業(yè)務水平和服務能力。五、考勤制度1.工作時間前臺工作人員實行輪班制,具體工作時間根據(jù)酒店實際情況安排,原則上每天工作8小時。2.考勤要求員工應按時上下班,不得遲到、早退。如有特殊情況需要請假,應提前按照酒店規(guī)定的請假流程辦理請假手續(xù)。員工應親自打卡簽到、簽退,不得代打卡。如發(fā)現(xiàn)代打卡行為,將按照酒店相關規(guī)定進行嚴肅處理??记谟涗涀鳛閱T工績效考核、工資發(fā)放的重要依據(jù)。3.遲到、早退處理遲到或早退10分鐘以內(nèi),每次扣除當月績效獎金[X]元。遲到或早退1030分鐘,每次扣除當月績效獎金[X]元,并給予口頭警告。遲到或早退30分鐘以上2小時以內(nèi),按曠工半天處理,扣除當天工資及當月績效獎金[X]元,并給予書面警告。遲到或早退2小時以上,按曠工一天處理,扣除當天工資及當月績效獎金[X]元,并給予嚴重警告。4.曠工處理曠工半天,扣除當天工資及當月績效獎金[X]元,并給予書面警告。曠工一天,扣除當天工資及當月績效獎金[X]元,并給予嚴重警告。連續(xù)曠工超過三天或累計曠工超過五天,視為自動離職,酒店將解除與員工的勞動關系,不予結(jié)算工資。六、培訓與發(fā)展1.培訓計劃酒店將定期組織前臺工作人員進行業(yè)務培訓,培訓內(nèi)容包括酒店服務規(guī)范、操作流程、溝通技巧、應急處理等方面。培訓計劃將根據(jù)員工的實際情況和酒店業(yè)務發(fā)展需求制定,確保培訓的針對性和實效性。2.培訓方式內(nèi)部培訓:由酒店內(nèi)部經(jīng)驗豐富的管理人員或業(yè)務骨干擔任培訓講師,通過課堂講解、案例分析、模擬演練等方式進行培訓。外部培訓:根據(jù)實際需要,選派員工參加外部專業(yè)機構(gòu)舉辦的相關培訓課程,拓寬員工的視野和知識面。在線學習:利用酒店內(nèi)部網(wǎng)絡平臺,提供在線學習資源,員工可以自主學習相關業(yè)務知識和技能。3.培訓考核每次培訓結(jié)束后,將對員工進行考核,考核方式包括理論考試、實際操作考核、課堂表現(xiàn)等??己顺煽儗⒆鳛閱T工培訓效果評估的重要依據(jù),對于考核優(yōu)秀的員工給予適當?shù)莫剟?,對于考核不合格的員工將進行補考或重新培訓。4.職業(yè)發(fā)展酒店為前臺工作人員提供廣闊的職業(yè)發(fā)展空間,根據(jù)員工的工作表現(xiàn)和能力,提供晉升機會。員工可以通過內(nèi)部競聘等方式,晉升為前臺值班經(jīng)理、大堂經(jīng)理等管理崗位,也可以根據(jù)個人興趣和特長,轉(zhuǎn)崗到其他相關部門發(fā)展。酒店將為員工提供職業(yè)發(fā)展規(guī)劃指導,幫助員工明確職業(yè)發(fā)展方向,制定個人發(fā)展計劃。七、獎懲制度1.獎勵制度服務之星獎:每月評選出在服務質(zhì)量、賓客滿意度等方面表現(xiàn)優(yōu)秀的前臺工作人員,授予"服務之星"稱號,并給予一定的物質(zhì)獎勵。創(chuàng)新獎:對于在工作中提出創(chuàng)新性建議或方法,有效提高工作效率、提升服務質(zhì)量或為酒店帶來經(jīng)濟效益的員工,給予表彰和獎勵。優(yōu)秀員工獎:每年評選出年度優(yōu)秀前臺工作人員,給予榮譽證書、獎金等獎勵,并在酒店內(nèi)部進行公開表揚。其他獎勵:對于在特殊時期或重大活動中表現(xiàn)突出的員工,根據(jù)實際情況給予相應的獎勵。2.懲罰制度警告:對于違反酒店規(guī)章制度、工作紀律或服務規(guī)范,但情節(jié)較輕的員工,給予口頭警告或書面警告。罰款:對于因工作失誤給酒店造成一定損失或違反酒店財務制度的員工,根據(jù)損失大小給予相應的罰款處理。降職/降薪:對于多次違反酒店規(guī)定、工作表現(xiàn)不佳或給酒店造成較大損失的員工,給予降職或降薪處理。辭退:對于嚴重違反酒店規(guī)章制度、給酒店造成重大損失或觸犯法律法規(guī)的員工,酒店將予以辭退。八、保密制度1.前臺工作人員應嚴格遵守酒店的保密制度,不得泄露任何與酒店經(jīng)營、賓客信息、財務數(shù)據(jù)等相關的機密信息。2.對于賓客的個人信息,如姓名、身份證號碼、聯(lián)系方式、入住記錄等,要妥善保管,不得隨意透露給無關人員。3.在工作中涉及到酒店內(nèi)部文件、資料、報表等,要嚴格按照規(guī)定的權(quán)限進行查閱和使用,不得私自復印、傳播或泄露。4.不得在公共場所談論酒店的機密信息,不得在社交媒體等平臺上發(fā)布任何可能影響酒店形象
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