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文檔簡介

消化和吸收一.消化系統(tǒng)的組成和功能口腔消化道的起始部位,內有牙齒.舌和唾液腺.唾液腺分泌唾液,其內的淀粉酶能夠初步消化淀粉咽食物的通道食道食物的通道,通過蠕動將食物推入胃中胃消化道中最膨大部分,有暫時貯存食物和初步消化蛋白質的作用肝臟人體最大的消化腺,分泌膽汁胰十二指腸分泌胰液小腸的起始部位,內有膽管和胰管的開口.消化和吸收的主要場所小腸大腸肛門暫時貯存糞便大腸的起始部位,在腹腔的右下部.盲腸闌尾消化系統(tǒng)的組成消化道:口腔→咽→食道→胃→小腸→大腸→肛門消化食物和吸收營養(yǎng)物質的場所消化腺:分泌消化液(含有消化酶),消化食物唾液腺、胰腺、肝臟、胃腺、腸腺位于消化道外面的大的消化腺位于消化道壁內的小消化腺唾液胰液膽汁胃液腸液(淀粉酶)(多種酶)(沒有消化酶)(蛋白酶)(多種酶)三大營養(yǎng)物質的消化淀粉唾液口腔麥芽糖腸液、胰液小腸葡萄糖脂肪膽汁脂肪微粒腸液、胰液小腸甘油+脂肪酸蛋白質胃液胃多肽腸液、胰液小腸氨基酸營養(yǎng)物質的吸收小腸——吸收葡萄糖、氨基酸、脂肪酸、甘油、水、維生素、無機鹽胃——吸收少量水、無機鹽和酒精大腸——吸收少量水、無機鹽和部分維生素曲線圖是一種用曲線數據的統(tǒng)計圖,可以直觀地反映事物在時間或空間上的變化,以及不同事物之間量的差異

右圖表示淀粉、脂肪和蛋白質在消化道中各部位（

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