2024年高中化學第一章認識有機化合物第四節(jié)第2課時元素分析與相對分子質(zhì)量的測定分子結構的鑒定教學實錄新人教版選修5課題：科目：班級：課時：計劃1課時教師：單位：一、課程基本信息1.課程名稱：2024年高中化學第一章認識有機化合物第四節(jié)第2課時元素分析與相對分子質(zhì)量的測定分子結構的鑒定教學實錄

2.教學年級和班級：高一年級

3.授課時間：2024年X月X日上午第二節(jié)課

4.教學時數(shù)：1課時二、核心素養(yǎng)目標1.培養(yǎng)學生的科學探究精神，通過實驗操作，提高學生發(fā)現(xiàn)問題、分析問題和解決問題的能力。

2.增強學生的科學思維，通過元素分析與分子結構鑒定的學習，培養(yǎng)學生運用化學原理進行推理和判斷的能力。

3.提升學生的科學態(tài)度和社會責任感，認識到化學在現(xiàn)代社會中的重要作用，培養(yǎng)學生尊重科學、愛護環(huán)境的意識。三、學習者分析1.學生已經(jīng)掌握的知識：在進入本節(jié)課之前，學生已經(jīng)學習了無機化學的基本概念和基本理論，掌握了常見的化學分析方法，如酸堿滴定、重量分析等。此外，學生已經(jīng)對有機化合物的結構特征有所了解，包括官能團和基本骨架。

2.學習興趣、能力和學習風格：高一年級學生對有機化學通常表現(xiàn)出濃厚的興趣，因為它們與日常生活緊密相關。學生的學習能力方面，部分學生可能對實驗操作和數(shù)據(jù)分析較為熟練，而另一些學生可能在理解和應用化學原理上存在困難。學習風格上，學生中既有偏重邏輯推理的，也有偏重實踐操作的。

3.學生可能遇到的困難和挑戰(zhàn)：在學習元素分析與相對分子質(zhì)量的測定時，學生可能面臨以下挑戰(zhàn)：（1）實驗操作的精確度和熟練度不足；（2）對實驗原理的理解不夠深入，導致分析結果不準確；（3）分子結構的鑒定過程中，難以把握結構特征與化學性質(zhì)之間的關系；（4）面對復雜的數(shù)據(jù)，難以進行有效的分析和總結。教師需要通過適當?shù)慕虒W方法和引導，幫助學生克服這些困難。四、教學方法與手段教學方法：

1.講授法：結合實際案例，系統(tǒng)講解有機化合物的元素分析與分子結構鑒定的原理和方法。

2.實驗法：引導學生親自操作，通過實驗觀察和數(shù)據(jù)分析，加深對理論知識的理解。

3.討論法：鼓勵學生分組討論實驗現(xiàn)象和結果，培養(yǎng)團隊協(xié)作和批判性思維能力。

教學手段：

1.多媒體教學：利用PPT展示有機化合物的結構圖、實驗步驟和數(shù)據(jù)分析，提高教學的直觀性和趣味性。

2.實驗視頻：播放實驗操作視頻，讓學生直觀學習實驗技能，減少實驗操作中的錯誤。

3.在線平臺：利用在線教學平臺，提供實驗報告模板和數(shù)據(jù)分析工具，方便學生課后復習和作業(yè)提交。五、教學過程一、導入新課

（老師）同學們，今天我們來繼續(xù)學習第一章的內(nèi)容，上一節(jié)課我們學習了有機化合物的性質(zhì)，今天我們將深入探討元素分析與相對分子質(zhì)量的測定，以及分子結構的鑒定。請大家打開課本，翻到第一章第四節(jié)，我們一起來復習一下上一節(jié)課的內(nèi)容。

（學生）好的，老師。

二、新課講授

（老師）首先，我們來回顧一下有機化合物的組成元素。大家還記得有機化合物主要由哪些元素組成嗎？

（學生）有機化合物主要由碳、氫、氧、氮等元素組成。

（老師）很好，接下來我們要學習的第一個重點是元素分析。元素分析是確定有機化合物中各元素含量的方法。常見的元素分析方法有燃燒法、氣相色譜法等。我們先來了解一下燃燒法。

（老師）燃燒法是將有機化合物在氧氣中完全燃燒，生成二氧化碳和水，通過測定生成的二氧化碳和水的量，可以計算出有機化合物中碳和氫的含量。那么，誰能告訴我，如何通過燃燒法計算有機化合物中碳和氫的含量？

（學生）老師，我們需要知道有機化合物的分子式，然后根據(jù)分子式中碳和氫的原子數(shù)，以及它們在燃燒后生成的二氧化碳和水的量，就可以計算出含量了。

（老師）非常好，接下來我們進行實驗演示，大家注意觀察實驗步驟和注意事項。

（老師）實驗演示結束后，請大家按照實驗步驟進行操作，并記錄實驗數(shù)據(jù)。

（學生）好的，老師。

三、實驗操作

（老師）現(xiàn)在，請大家按照實驗步驟進行操作。注意安全，實驗過程中遇到問題要及時舉手。

（學生）好的，老師。

四、數(shù)據(jù)分析

（老師）實驗結束后，請大家將實驗數(shù)據(jù)記錄在實驗報告上。接下來，我們要分析實驗數(shù)據(jù)，計算有機化合物中碳和氫的含量。

（老師）首先，我們需要計算實驗中生成的二氧化碳和水的量。請大家根據(jù)實驗數(shù)據(jù)，計算出生成的二氧化碳和水的量。

（學生）老師，我計算出來了，生成的二氧化碳量為X克，生成的水量為Y克。

（老師）很好，接下來，我們需要根據(jù)生成的二氧化碳和水的量，計算出有機化合物中碳和氫的含量。

（老師）請一位同學來計算一下有機化合物中碳和氫的含量。

（學生）好的，老師。根據(jù)實驗數(shù)據(jù)，有機化合物中碳的含量為Z%，氫的含量為W%。

（老師）非常好，接下來，我們要學習的第二個重點是相對分子質(zhì)量的測定。相對分子質(zhì)量是指一個分子中所有原子的相對原子質(zhì)量之和。那么，如何測定有機化合物的相對分子質(zhì)量呢？

（學生）老師，我們可以通過質(zhì)譜法測定有機化合物的相對分子質(zhì)量。

（老師）正確，質(zhì)譜法是一種常用的測定相對分子質(zhì)量的方法。接下來，我們將學習質(zhì)譜法的基本原理和操作步驟。

（老師）請大家打開課本，翻到相關章節(jié)，我們一起來學習質(zhì)譜法。

（學生）好的，老師。

五、質(zhì)譜法學習

（老師）質(zhì)譜法是利用電場和磁場將分子離子化，根據(jù)分子離子的質(zhì)荷比（m/z）進行分離和檢測。通過分析質(zhì)譜圖，我們可以確定有機化合物的分子式和相對分子質(zhì)量。

（老師）接下來，我們將學習質(zhì)譜法的操作步驟。首先，我們需要將有機化合物進行離子化。然后，通過電場和磁場將分子離子分離。最后，檢測分子離子的質(zhì)荷比，得到質(zhì)譜圖。

（老師）請大家打開課本，翻到質(zhì)譜法的相關章節(jié)，我們一起來學習操作步驟。

（學生）好的，老師。

六、分子結構的鑒定

（老師）分子結構的鑒定是確定有機化合物中原子之間連接方式和空間排列的方法。常見的分子結構鑒定方法有核磁共振波譜法、紅外光譜法等。

（老師）接下來，我們要學習的第三個重點是核磁共振波譜法。核磁共振波譜法是一種利用原子核在外加磁場中的共振現(xiàn)象，通過分析共振吸收峰的位置、強度和形狀，確定有機化合物中氫原子和碳原子的環(huán)境和數(shù)量。

（老師）請大家打開課本，翻到核磁共振波譜法的相關章節(jié)，我們一起來學習。

（學生）好的，老師。

七、課堂小結

（老師）今天我們學習了元素分析與相對分子質(zhì)量的測定，以及分子結構的鑒定。通過實驗操作和數(shù)據(jù)分析，我們了解了燃燒法、質(zhì)譜法和核磁共振波譜法的基本原理和操作步驟。

（老師）希望大家能夠將所學知識運用到實際生活中，為我們的化學研究貢獻力量。

（學生）謝謝老師，我們一定會努力的。

八、布置作業(yè)

（老師）請大家完成以下作業(yè)：

1.回顧今天所學內(nèi)容，總結元素分析與相對分子質(zhì)量的測定、分子結構的鑒定方法。

2.查找相關資料，了解其他有機化合物分析方法。

3.思考如何將所學知識應用到實際化學實驗中。

（學生）好的，老師。

九、課堂反思

（老師）今天的課程到此結束，希望大家能夠認真完成作業(yè)，鞏固所學知識。同時，希望大家在課后能夠積極思考，提出問題，共同進步。

（學生）謝謝老師，我們一定會的。

（老師）好的，同學們，下課！六、學生學習效果學生學習效果主要體現(xiàn)在以下幾個方面：

1.知識掌握情況：

-學生能夠熟練掌握有機化合物的元素分析方法，包括燃燒法、氣相色譜法等，并能夠根據(jù)實驗數(shù)據(jù)計算碳和氫的含量。

-學生了解并掌握了相對分子質(zhì)量的測定方法，如質(zhì)譜法，能夠識別和分析質(zhì)譜圖，從而確定有機化合物的分子式和相對分子質(zhì)量。

-學生通過學習核磁共振波譜法，能夠識別有機化合物中氫原子和碳原子的環(huán)境和數(shù)量，為分子結構的鑒定提供了理論基礎。

2.實驗技能提升：

-學生在實驗操作方面有了顯著的提升，能夠獨立完成有機化合物分析的實驗步驟，包括樣品制備、儀器操作和數(shù)據(jù)分析。

-學生通過實驗練習，提高了實驗操作的精確度和熟練度，能夠在實驗中觀察并記錄關鍵數(shù)據(jù)，為后續(xù)的分析工作打下基礎。

3.分析與解決問題的能力：

-學生通過實驗和數(shù)據(jù)分析，提高了分析問題的能力，能夠運用化學原理對實驗結果進行合理的解釋和推斷。

-學生在遇到實驗偏差或異常情況時，能夠運用所學知識尋找原因，并提出解決方案，展現(xiàn)了良好的問題解決能力。

4.科學思維能力的培養(yǎng)：

-學生在實驗過程中，學會了如何設計實驗方案，如何進行實驗觀察，如何分析實驗數(shù)據(jù)，這些都有助于科學思維能力的培養(yǎng)。

-學生在討論和交流中，能夠提出自己的觀點，并對他人的觀點進行評價和反思，促進了批判性思維和邏輯推理能力的提升。

5.學習興趣和自主學習能力的增強：

-學生對有機化學的興趣得到了激發(fā)，他們開始關注有機化合物的應用和化學在生活中的作用，提高了學習動力。

-學生通過自主查找資料、完成作業(yè)和參與課堂討論，增強了自主學習能力，為將來的學習奠定了基礎。

6.團隊合作與溝通能力的提高：

-在實驗操作和課堂討論中，學生學會了如何與同學合作，共同完成任務，提高了團隊合作能力。

-學生在表達自己觀點和傾聽他人意見的過程中，提高了溝通能力，為未來的職業(yè)發(fā)展打下了良好的基礎。七、教學評價與反饋1.課堂表現(xiàn)：

-學生在課堂上的參與度較高，能夠積極回答問題，對有機化合物的元素分析、相對分子質(zhì)量的測定和分子結構的鑒定表現(xiàn)出濃厚的興趣。

-在實驗操作環(huán)節(jié)，大部分學生能夠按照實驗步驟進行操作，并能夠獨立完成實驗報告的填寫。

-學生在課堂討論中能夠提出自己的觀點，并能夠傾聽他人的意見，展現(xiàn)出良好的課堂互動和溝通能力。

2.小組討論成果展示：

-在小組討論環(huán)節(jié)，學生能夠圍繞實驗結果和分子結構鑒定的方法進行深入的探討，共同分析實驗數(shù)據(jù)，提出解決方案。

-小組討論成果展示時，學生能夠清晰、有條理地表達自己的觀點，并能夠對其他小組的討論成果進行評價和反饋。

3.隨堂測試：

-隨堂測試旨在檢驗學生對本節(jié)課所學知識的掌握程度。測試結果顯示，大部分學生能夠正確回答關于元素分析、相對分子質(zhì)量測定和分子結構鑒定的問題。

-部分學生在計算相對分子質(zhì)量時存在錯誤，需要進一步加強對質(zhì)譜圖的分析和解讀。

4.實驗報告評價：

-實驗報告的評價重點在于學生是否能夠按照實驗步驟進行操作，是否能夠準確記錄實驗數(shù)據(jù)，以及是否能夠對實驗結果進行分析和總結。

-評價結果顯示，學生的實驗報告整體質(zhì)量較高，能夠按照要求完成實驗報告的填寫，但在數(shù)據(jù)處理和分析方面仍有提升空間。

5.教師評價與反饋：

-針對課堂表現(xiàn)：教師對學生在課堂上的積極參與和良好的互動給予了肯定，同時指出部分學生在回答問題時不夠自信，需要加強表達能力的培養(yǎng)。

-針對實驗操作：教師對學生在實驗操作方面的進步表示滿意，但同時也指出了部分學生在實驗過程中存在操作不規(guī)范、數(shù)據(jù)記錄不準確等問題，需要加強實驗操作的規(guī)范性和準確性。

-針對小組討論：教師對學生在小組討論中的表現(xiàn)給予了高度評價，認為學生能夠積極發(fā)言，相互協(xié)作，但建議學生在討論過程中更加注重邏輯性和條理性。

-針對隨堂測試：教師對學生在隨堂測試中的整體表現(xiàn)表示滿意，但針對部分學生在計算相對分子質(zhì)量時出現(xiàn)的錯誤，教師提出了針對性的輔導建議，幫助學生鞏固相關知識點。

-針對實驗報告：教師對學生在實驗報告的填寫和質(zhì)量表示肯定，但同時也指出了部分學生在數(shù)據(jù)處理和分析方面的不足，建議學生在今后的學習中加強這方面的訓練。八、教學反思與改進教學反思與改進是我們教學工作中不可或缺的一環(huán)。今天，我想和大家一起回顧一下這節(jié)課的教學情況，并探討一些可以改進的地方。

首先，我覺得在課堂表現(xiàn)方面，同學們的參與度很高，這讓我感到非常欣慰。大家對于有機化合物的元素分析、相對分子質(zhì)量的測定和分子結構的鑒定都表現(xiàn)出了濃厚的興趣。但是，我也注意到，在實驗操作環(huán)節(jié)，有幾個同學的操作不夠規(guī)范，比如在取樣時沒有嚴格按照操作步驟進行，這可能會影響實驗結果的準確性。因此，我打算在未來的教學中，更加注重實驗操作的規(guī)范性和細節(jié)，確保每位同學都能夠掌握正確的實驗技巧。

其次，關于小組討論成果展示，我發(fā)現(xiàn)同學們在表達自己的觀點時，雖然能夠清晰地闡述，但有時缺乏深度和邏輯性。這讓我意識到，我們需要在討論技巧和批判性思維方面進行更多的訓練。我計劃在接下來的課程中，引入一些討論技巧的練習，比如如何提出有針對性的問題，如何有效地反駁他人的觀點，以及如何構建有邏輯的論證。

再說到隨堂測試，雖然大部分同學都能夠正確回答問題，但也有一些同學在計算相對分子質(zhì)量時出現(xiàn)了錯誤。這可能是由于對質(zhì)譜圖的分析不夠熟練，或者是計算方法掌握不牢固。為了解決這個問題，我打算在課后提供一些額外的練習題，讓學生通過練習來加深對質(zhì)譜圖的理解和計算方法的掌握。

此外，實驗報告的評價也讓我反思了自己的教學。雖然大部分同學的實驗報告填寫得不錯，但仍有部分同學在數(shù)據(jù)處理和分析方面不夠深入。我認為，我們需要在實驗報告中加入更多的分析環(huán)節(jié)，比如讓學生解釋實驗結果背后的化學原理，或者預測實驗結果可能的變化。

在教學反思的過程中，我還發(fā)現(xiàn)了一個問題，那就是部分同學在課堂上的發(fā)言不夠自信。這可能是因為他們對知識的掌握不夠扎實，或者是不善于表達自己的觀點。為了改善這一點，我計劃在未來的教學中，更多地鼓勵學生發(fā)表自己的看法，并給予積極的反饋，幫助他們建立自信。

最后，我想說的是，教學是一個不斷學習和改進的過程。通過這節(jié)課的教學，我意識到了自己在教學中的不足，也找到了可以改進的地方。在未來的教學中，我會繼續(xù)關注學生的個體差異，提供個性化的指導，同時也會不斷更新自己的教學方法，以適應學生的學習需求。內(nèi)容邏輯關系①本文重點知識點：

-元素分析：燃燒法、氣相色譜法等元素分析方法的基本原理和操作步驟。

-相對分子質(zhì)量的測定：質(zhì)譜法的基本原理、操作步驟和質(zhì)譜圖分析。

-分子結構的鑒定：核磁共振波譜法的基本原理和氫原子、碳原子的環(huán)境與數(shù)量分析。

②關鍵詞：

-燃燒法

-氣相色譜法

-質(zhì)譜法

-核磁共振波譜法

-質(zhì)荷比（m/z）

-分子離子

-環(huán)境與數(shù)量

-官能團

-骨架結構

③重點句子：

-“燃燒法是將有機化合物在氧氣中完全燃燒，生成二氧化碳和水，通過測定生成的二氧化碳和水的量，可以計算出有機化合物中碳和氫的含量?！?/p>

-“質(zhì)譜法是一種利用原子核在外加磁場中的共振現(xiàn)象，通過分析共振吸收峰的位置、強度和形狀，確定有