三年級體育上冊不亂吃零食和手指操教學實錄授課內(nèi)容授課時數(shù)授課班級授課人數(shù)授課地點授課時間教學內(nèi)容教材：三年級體育上冊

內(nèi)容：不亂吃零食教育、手指操教學

1.不亂吃零食教育：通過講解零食對健康的危害，引導學生樹立正確的飲食觀念，養(yǎng)成良好的飲食習慣。

2.手指操教學：教授簡單易學的手指操，提高學生的手指靈活性和協(xié)調(diào)性，增強體質(zhì)。核心素養(yǎng)目標1.培養(yǎng)學生健康意識，認識到合理飲食的重要性。

2.提升學生動作協(xié)調(diào)性和靈活性，增強身體協(xié)調(diào)能力。

3.培養(yǎng)學生良好的團隊合作精神，在手指操活動中學會相互配合。學習者分析1.學生已經(jīng)掌握的相關知識：三年級學生已經(jīng)具備一定的健康知識基礎，了解基本的飲食衛(wèi)生和健康飲食的重要性，但對零食危害的具體認識可能有限。

2.學習興趣、能力和學習風格：學生對體育活動普遍感興趣，喜歡參與互動性強、趣味性高的活動。他們的學習能力強，能夠迅速掌握簡單的動作技巧。學習風格上，部分學生可能更傾向于直觀學習，通過觀察和模仿來學習動作；而另一部分學生可能更偏好實踐操作，通過動手實踐來提高技能。

3.學生可能遇到的困難和挑戰(zhàn)：部分學生可能對零食的危害認識不足，難以抵制零食的誘惑，需要教師通過生動案例和互動討論來加深理解。在手指操的學習中，可能存在動作協(xié)調(diào)性不足、節(jié)奏感不強的問題，需要教師通過耐心指導和反復練習來幫助學生克服。此外，課堂紀律和團隊合作意識的培養(yǎng)也是學生可能面臨的挑戰(zhàn)。教學資源準備1.教材：確保每位學生擁有《三年級體育上冊》教材，以便跟隨教學進度學習。

2.輔助材料：準備與不亂吃零食教育相關的圖片和圖表，以及手指操動作分解的視頻，用于輔助教學和示范。

3.實驗器材：無實驗器材需求。

4.教室布置：設置小組討論區(qū)，提供小黑板或白板用于展示教學內(nèi)容，確保教室環(huán)境整潔，便于學生活動。教學流程1.導入新課（用時5分鐘）

-教師通過提問：“同學們，你們平時都吃些什么零食？為什么喜歡零食？”引發(fā)學生對零食的興趣和思考。

-學生分享自己的零食偏好，教師引導討論零食對健康的影響。

-教師總結(jié)：“今天，我們就來學習一下如何健康飲食，不亂吃零食。”

2.新課講授（用時10分鐘）

-講解零食的危害：通過圖片和視頻展示零食對牙齒、身體發(fā)育等的不良影響，讓學生直觀了解。

-介紹健康飲食的原則：講解食物的分類、營養(yǎng)搭配等知識，引導學生樹立正確的飲食觀念。

-介紹手指操的作用：講解手指操對提高手指靈活性和協(xié)調(diào)性的益處，激發(fā)學生學習手指操的興趣。

3.實踐活動（用時15分鐘）

-學生分組進行手指操練習，教師巡回指導，糾正動作不規(guī)范的地方。

-學生展示所學手指操，教師點評并給予鼓勵。

-進行手指操比賽，激發(fā)學生的競爭意識和團隊協(xié)作精神。

4.學生小組討論（用時10分鐘）

-學生討論以下問題：

1.如何在日常生活中做到不亂吃零食？

-回答舉例：合理安排飲食時間，選擇健康的零食替代品，避免在無聊或壓力大時吃零食等。

2.如何與家人分享健康飲食的理念？

-回答舉例：向家人介紹健康飲食的好處，一起制定家庭飲食計劃，共同執(zhí)行。

3.如何在集體活動中引導他人不亂吃零食？

-回答舉例：在集體活動中宣傳健康飲食的重要性，鼓勵大家選擇健康食品，共同營造良好的飲食氛圍。

5.總結(jié)回顧（用時5分鐘）

-教師引導學生回顧本節(jié)課所學內(nèi)容：

1.不亂吃零食的重要性。

2.健康飲食的原則。

3.手指操的作用。

-教師強調(diào)本節(jié)課的重難點：

-重點：健康飲食的原則、手指操的作用。

-難點：引導學生樹立正確的飲食觀念，克服吃零食的誘惑。

-教師鼓勵學生在日常生活中踐行所學知識，養(yǎng)成良好的飲食習慣。

總用時：45分鐘拓展與延伸1.拓展閱讀材料

-《健康飲食小常識》：介紹不同食物的營養(yǎng)成分，以及如何搭配食物以保持營養(yǎng)均衡。

-《零食的危害與替代品》：詳細列舉常見零食的營養(yǎng)成分和其對健康的潛在風險，并提供健康零食的替代選擇。

-《家庭健康食譜》：提供簡單易學的健康食譜，適合不同年齡段和健康狀況的家庭成員。

2.課后自主學習和探究

-學生可以收集家庭中常見的零食，調(diào)查它們的營養(yǎng)成分，并與健康食品進行比較，撰寫一份小報告。

-鼓勵學生在家與父母一起制作健康的零食，如新鮮水果沙拉、酸奶果仁等，并記錄制作過程和家人的反饋。

-學生可以通過互聯(lián)網(wǎng)或圖書館資源，查找有關營養(yǎng)均衡和健康飲食的科普文章，分享給同學和老師。

3.主題活動設計

-設計一個“健康飲食周”活動，讓學生在校園內(nèi)舉辦健康飲食講座、健康食譜分享會，以及健康食品制作比賽。

-組織一次“我是健康小使者”活動，讓學生成為班級或?qū)W校的健康飲食推廣者，向他人傳授健康飲食知識。

4.科普知識延伸

-介紹人體消化系統(tǒng)的基本知識，包括消化過程和營養(yǎng)吸收，幫助學生理解飲食對身體健康的影響。

-探討不同年齡段對營養(yǎng)的需求，例如兒童、青少年、成年人和老年人，以及如何根據(jù)年齡調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)。

5.社會實踐機會

-組織學生參觀附近的超市或菜市場，了解不同食品的生產(chǎn)和銷售過程，以及如何選擇新鮮、健康的食品。

-與當?shù)厣鐓^(qū)合作，開展“綠色環(huán)保，健康生活”主題活動，鼓勵居民減少垃圾食品的攝入，增加蔬菜和水果的攝入量。板書設計①不亂吃零食的重要性

-零食對健康的危害：牙齒損害、肥胖、營養(yǎng)不良

-健康飲食原則：營養(yǎng)均衡、適量攝入、定時定量

②健康飲食原則

-食物分類：谷類、蔬菜、水果、肉類、奶類、豆類

-營養(yǎng)搭配：蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)

③手指操的作用

-提高手指靈活性和協(xié)調(diào)性

-增強體質(zhì)，預防疾病

-緩解壓力，提高注意力課后作業(yè)1.實踐作業(yè)

-主題：記錄一周的飲食情況

-內(nèi)容：學生需要記錄自己一周內(nèi)每天的食物攝入情況，包括早餐、午餐、晚餐和零食，以及食物的種類和數(shù)量。

-目的：幫助學生了解自己的飲食習慣，為調(diào)整飲食提供數(shù)據(jù)支持。

2.創(chuàng)作作業(yè)

-主題：設計健康食譜

-內(nèi)容：學生需要設計一份包含早餐、午餐、晚餐的健康食譜，并說明每餐的食物種類和搭配原因。

-目的：培養(yǎng)學生設計合理飲食的能力，理解營養(yǎng)均衡的重要性。

3.小組討論作業(yè)

-主題：分享健康食品制作經(jīng)驗

-內(nèi)容：學生需要在小組內(nèi)分享自己制作健康食品的經(jīng)驗，包括制作方法、食材選擇和健康益處。

-目的：通過小組合作，讓學生學會分享和交流，同時增加對健康食品的認識。

4.撰寫作業(yè)

-主題：寫一篇關于不亂吃零食的倡議書

-內(nèi)容：學生需要撰寫一篇倡議書，倡議同學們不亂吃零食，倡導健康生活方式。

-目的：提高學生的寫作能力，同時增強他們宣傳健康飲食的意識。

5.研究作業(yè)

-主題：調(diào)查當?shù)爻Ｒ娏闶车臓I養(yǎng)成分

-內(nèi)容：學生需要調(diào)查當?shù)爻Ｒ姷膸追N零食，了解它們的營養(yǎng)成分表，分析其健康影響。

-目的：通過實際調(diào)查，讓學生了解不同零食的營養(yǎng)狀況，培養(yǎng)他們的研究能力和數(shù)據(jù)分析能力。

答案示例：

1.實踐作業(yè)

-學生甲的飲食記錄：

-早餐：牛奶、面包、雞蛋

-午餐：米飯、炒青菜、紅燒魚

-晚餐：面條、涼拌黃瓜、番茄炒蛋

-零食：水果（蘋果、香蕉）、酸奶

2.創(chuàng)作作業(yè)

-學生乙的健康食譜：

-早餐：燕麥粥、雞蛋、新鮮水果

-午餐：米飯、清炒時蔬、豆腐燉排骨

-晚餐：小米粥、涼拌海帶絲、蒸魚

-說明：每餐都包含谷類、蔬菜、水果和蛋白質(zhì)，營養(yǎng)均衡。

3.小組討論作業(yè)

-學生丙的小組分享：

-制作方法：酸奶水果沙拉（將新鮮水果切成小塊，與酸奶混合）

-食材選擇：選擇新鮮水果和低脂酸奶

-健康益處：低糖分、高纖維、富含維生素和礦物質(zhì)

4.撰寫作業(yè)

-學生