第五節(jié)生物的變異一.教學(xué)目標(biāo)學(xué)問目標(biāo)1．舉例說出可遺傳的變異和不遺傳的變異，并能說出引起兩種變異的緣由。2．舉例說誕生物的性狀既受遺傳物質(zhì)的限制，又受環(huán)境因素的影響。3．舉例說出遺傳育種的幾種方法，以及在生產(chǎn)實(shí)踐中的應(yīng)用。實(shí)力目標(biāo)初步體驗(yàn)調(diào)查生物變異的方法，通過探究活動(dòng)使學(xué)生在取樣、測(cè)量、整理數(shù)據(jù)、畫曲線圖等方面得到訓(xùn)練，提高處理調(diào)查數(shù)據(jù)和分析數(shù)據(jù)的實(shí)力，以及運(yùn)用所學(xué)學(xué)問說明調(diào)查結(jié)果的實(shí)力。情感看法目標(biāo)1．關(guān)注高科技給人類社會(huì)帶來的影響。2．增加學(xué)生對(duì)生物世界探究的新奇心及愛護(hù)意識(shí)，培育學(xué)生能用科學(xué)的看法和方法來說明生活現(xiàn)象，培育學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)?、?shí)事求是的科學(xué)看法和酷愛科學(xué)的愛好。二.教學(xué)重難點(diǎn)教學(xué)重點(diǎn)1．舉例說出可遺傳的變異、不行遺傳的變異。2．舉例說出遺傳育種在實(shí)踐中的應(yīng)用。教學(xué)難點(diǎn)1．說出變異的緣由。2．學(xué)生體驗(yàn)探究生物變異的方法，在探究試驗(yàn)中對(duì)數(shù)據(jù)的正確處理及分析結(jié)果得出相關(guān)的結(jié)論。三.教學(xué)打算老師打算：打算多媒體課件和探究活動(dòng)材料(蘋果，西紅柿，大、小花生，直尺或者三角板、圓規(guī)、橡皮擦等學(xué)習(xí)用具)，并且依據(jù)學(xué)生愛好和學(xué)習(xí)狀況，安排學(xué)習(xí)小組和安排學(xué)習(xí)任務(wù)。學(xué)生打算：課前調(diào)查市場(chǎng)農(nóng)作物新品種和搜集有關(guān)人類運(yùn)用遺傳變異原理培育新品種的資料。帶生物變異的實(shí)物。四.教學(xué)過程教學(xué)內(nèi)容老師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)教學(xué)意圖引入新課【創(chuàng)設(shè)情景導(dǎo)入新課】通過投影導(dǎo)出野生類型金鯽魚和市場(chǎng)上各品種金魚的圖片，并提問：我們家里養(yǎng)的這些金魚像金鯽魚，但又存在許多不同之處，為什么？你能說出金魚身體顏色變更的緣由嗎？引導(dǎo)學(xué)生找出差異，從而導(dǎo)出本節(jié)課題：生物的變異找出各品種金魚和金鯽魚相同與差別之處。思索金魚身體顏色變更的緣由。利用圖片導(dǎo)入課題，不但給學(xué)生供應(yīng)了感性相識(shí)，而且這樣的引言親切、自然，更能吸引學(xué)生的留意力，激發(fā)其學(xué)習(xí)的欲望。探究新知【理解變異的概念，相識(shí)變異的普遍性】引用“一豬生九子，連母十個(gè)樣?！睅ьI(lǐng)學(xué)生重溫變異的概念。老師出示不同品種的蘋果和西紅柿，讓學(xué)生舉例說出所知道的變異現(xiàn)象。屏幕展示多幅生物變異的圖片，引導(dǎo)學(xué)生視察學(xué)生重新復(fù)習(xí)變異的概念。學(xué)生視察對(duì)比圖片中的變異，舉例說出身邊所見的變異現(xiàn)象。讓學(xué)生加深對(duì)變異這一概念的理解，并且通過大量的事例和學(xué)生自己的相識(shí)，引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)出“變異現(xiàn)象是普遍存在的”，并認(rèn)同這個(gè)觀點(diǎn)?！咎骄恳环N變異現(xiàn)象】1．組織學(xué)生閱讀教材中的情景對(duì)話，引導(dǎo)學(xué)生提出探究的問題和作出假設(shè)。2．用問題引導(dǎo)學(xué)生自己制訂探究安排。(1)怎樣區(qū)分大小不同的兩個(gè)品種的花生果實(shí)？(2)測(cè)量花生果實(shí)的哪個(gè)部位？(3)怎樣選擇30?；ㄉ?？(4)用什么工具來測(cè)量？直尺干脆測(cè)量可能會(huì)有較大的誤差，你還有什么更好的想法嗎？(提示：用直尺和圓規(guī)；或者注射器)圖為用直尺和圓規(guī)測(cè)量。圖為去了上半部的注射器測(cè)量花生。(5)得到測(cè)量結(jié)果后，如何比較？干脆用大花生的最大值與小花生的最小值比較可以嗎？(6)為了更直觀的說明問題，我們還可以怎么做？3．發(fā)給每個(gè)小組探究試驗(yàn)報(bào)告表一份和坐標(biāo)紙。講清晰試驗(yàn)中的留意事項(xiàng)及測(cè)量花生的方法等，提示學(xué)生記錄數(shù)據(jù)。依據(jù)各小組試驗(yàn)狀況，賜予剛好指導(dǎo)和評(píng)價(jià)。【引出變異緣由，歸納出變異類型】選取優(yōu)秀的小組的試驗(yàn)報(bào)告通過實(shí)物投影儀進(jìn)行展示。老師引導(dǎo)學(xué)生對(duì)試驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行分析，并對(duì)學(xué)生的分析進(jìn)行總結(jié)：“大、小兩種花生的差異是品種不同造成的，屬于可遺傳變異，而同一品種的內(nèi)部差異是由于環(huán)境等緣由的影響，未變更遺傳物質(zhì)，屬于不行遺傳變異?！币龑?dǎo)學(xué)生留意書本的“小資料”，遺傳物質(zhì)的變更是哪些東西發(fā)生了變更。同時(shí)老師也要提示學(xué)生：“由于環(huán)境引起的變異是有限度的，所以大小花生果實(shí)的長度仍舊處于肯定的范圍?！睔w納變異的類型之后，老師可以提問學(xué)生：“你能舉誕生活中一些可遺傳變異和不行遺傳變異的例子嗎？”進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)生對(duì)變異類型的相識(shí)。小結(jié)：1．生物性狀的變異是普遍存在的。2．引起生物變異的緣由是多種多樣的。不同種類之間，不同個(gè)體之間的差異，首先確定于遺傳物質(zhì)的不同，其次與環(huán)境也有關(guān)系。3．單純由環(huán)境引起的變異，假如沒有影響到遺傳物質(zhì)基礎(chǔ)，就不會(huì)遺傳給后一代。學(xué)生提出問題：如不同品種花生果實(shí)間是否存在著變異？花生果實(shí)大小存在變異的緣由是什么？再依據(jù)所提問題作出相應(yīng)假設(shè)。分組探討老師提出的問題，參考課本的探究試驗(yàn)，然后小組成員探討溝通后，分工合作，再動(dòng)手進(jìn)行探究安排的制訂，并完成探究。展示的小組展示自己的探究過程，并重點(diǎn)對(duì)試驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行分析：“由柱狀圖可以直觀的看出，大花生果實(shí)長度平均值明顯大于小花生的平均值，說明這是大小不同的品種，這種差異性是由遺傳物質(zhì)的差異引起的，稱為可遺傳的變異?！薄坝汕€圖可以看出，大花生果實(shí)的長度值大多大于小花生果實(shí)的長度值，也說明這是兩個(gè)品種，但是大、小兩種花生的兩條曲線有交叉，說明大花生品種中也有較小的花生，小花生品種中也有較大的花生，這種差異可能是環(huán)境因素引起的，屬于不行遺傳的變異?！逼渌〗M傾聽后，可以提出自己的拓展和補(bǔ)充。學(xué)生舉誕生活中的可遺傳變異和不行遺傳變異的例子。利用問題和老師的引導(dǎo)讓學(xué)生自己動(dòng)手、動(dòng)腦；然后學(xué)生能集體探討總結(jié)出變異的緣由，讓學(xué)生經(jīng)驗(yàn)科學(xué)，體驗(yàn)科學(xué)，熬煉實(shí)力，培育合作意識(shí)和實(shí)事求是的科學(xué)看法，激發(fā)其酷愛科學(xué)的熱忱。通過探究活動(dòng)使學(xué)生在取樣、測(cè)量、整理數(shù)據(jù)、畫曲線圖等方面得到訓(xùn)練，并使學(xué)生通過試驗(yàn)得出變異是普遍存在的結(jié)論。學(xué)生在匯報(bào)的同時(shí)，其他小組也要仔細(xì)傾聽，并對(duì)匯報(bào)的小組作出質(zhì)疑和評(píng)價(jià)，這樣的處理有利于學(xué)生之間的相互學(xué)習(xí)，共同進(jìn)步。使學(xué)生學(xué)會(huì)客觀評(píng)價(jià)別人的成果，培育了學(xué)生的批判、反思思維。老師最終的點(diǎn)評(píng)，補(bǔ)充了學(xué)生的評(píng)價(jià)，使整個(gè)匯報(bào)活動(dòng)更加完整，體現(xiàn)老師的指導(dǎo)作用。【人類應(yīng)用遺傳變異原理培育新品種】首先讓學(xué)生相識(shí)到生活中存在著有利變異和不利的變異，利用生物變異的原理，我國培育出了許多新品種。老師可以讓學(xué)生視察，分析教材供應(yīng)的三幅示意圖，利用多媒體，引導(dǎo)學(xué)生結(jié)合已學(xué)學(xué)問“基因限制生物的性狀”的學(xué)問進(jìn)行推理推斷，總結(jié)三個(gè)實(shí)例中應(yīng)用到的生物學(xué)原理。1．高產(chǎn)奶牛：不同的奶牛限制產(chǎn)奶量的基因組成不同，通過人工選擇可以將產(chǎn)量高的奶牛選擇出來，這種奶牛含有限制高產(chǎn)奶量的遺傳物質(zhì)，經(jīng)過繁殖，再從下一代中選擇產(chǎn)奶量多的奶牛，最終可以得到高產(chǎn)奶牛。2．高產(chǎn)抗倒伏小麥：通過雜交，把性狀優(yōu)良的基因組合在一起，即后代既高產(chǎn)又抗倒伏。3．太空椒：在太空條件下，引起基因發(fā)生變更而培育成的新品種。理解變異對(duì)育種的應(yīng)用。學(xué)生分析教材示意圖，相識(shí)到高產(chǎn)奶牛的繁育過程和高產(chǎn)抗倒伏小麥的培育過程。觀看影像資料，明確彩椒及太空椒的培育方法，進(jìn)一步理解生物變異在培育新品種上的應(yīng)用，同時(shí)思索其中蘊(yùn)涵的生物學(xué)原理。視頻展示了彩椒及太空椒的培育的全程，讓學(xué)生有了直觀感性的相識(shí)。多媒體的運(yùn)用對(duì)突破本課的難點(diǎn)也起著特別重要的作用。課堂小結(jié)見“板書設(shè)計(jì)”。利用圖表作出總結(jié)，有利于學(xué)生對(duì)整個(gè)內(nèi)容的聯(lián)系和記