Module1Unit2Smellandtaste（教學設計）-2023-2024學年牛津上海版（三起）英語四年級下冊學校授課教師課時授課班級授課地點教具課程基本信息1.課程名稱：Module1Unit2Smellandtaste

2.教學年級和班級：四年級二班

3.授課時間：2023年11月10日星期五上午第二節(jié)課

4.教學時數：1課時

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親愛的小朋友們，今天我們要一起走進一個五彩斑斕的世界——感官世界。在這節(jié)課中，我們將聚焦于“嗅覺與味覺”，一起探索這兩種神奇的感覺是如何讓我們品嘗到美味的食物，感受到生活的美好。準備好了嗎？讓我們一起開啟這場感官之旅吧！????????????核心素養(yǎng)目標1.培養(yǎng)學生運用英語描述個人感官體驗的能力。

2.提高學生對食物和感官體驗的跨文化理解。

3.增強學生的跨學科思維，通過感官體驗理解語言和文化差異。學習者分析1.學生已經掌握了哪些相關知識：

學生們在上一個單元中已經學習了關于感官的基本詞匯，如“see”、“hear”、“touch”等。他們對于感官的描述有一定的了解，但具體到“smell”和“taste”這兩個感官的詞匯和表達方式可能還比較陌生。

2.學生的學習興趣、能力和學習風格：

四年級的學生對新鮮事物充滿好奇心，對于感官體驗的話題通常很感興趣。他們的英語基礎逐漸扎實，能夠進行簡單的對話和描述。學習風格上，有的學生喜歡通過圖片和實物來學習，有的則更傾向于通過角色扮演和互動活動來提高語言運用能力。

3.學生可能遇到的困難和挑戰(zhàn)：

對于一些學生來說，嗅覺和味覺的詞匯可能比較抽象，難以用英語準確描述。此外，將個人體驗用英語表達出來可能需要一定的語言組織能力。部分學生可能在課堂互動中缺乏自信，不敢開口說英語，這可能會影響他們的參與度和學習效果。因此，教師需要創(chuàng)造一個輕松、鼓勵表達的氛圍，同時提供適當的語言支持和練習機會。教學資源-教材：牛津上海版英語四年級下冊

-圖片資源：與嗅覺和味覺相關的圖片，如水果、蔬菜、香料等

-實物教具：各種香料、食物樣本（如檸檬片、咖啡豆、巧克力等）

-多媒體設備：電腦、投影儀、白板或智能黑板

-互動軟件：英語學習軟件或應用程序，用于課堂互動和游戲化學習

-音頻資源：與嗅覺和味覺相關的英語聽力材料

-教學卡片：包含感官詞匯和例句的卡片，用于課堂練習和游戲教學實施過程1.課前自主探索

教師活動：

-發(fā)布預習任務：我會通過班級微信群分享一個關于嗅覺和味覺的PPT，其中包含一些基礎的感官詞匯和簡單的描述性句子，讓學生了解這節(jié)課我們將要探討的內容。

-設計預習問題：我會提出如“你最喜歡的食物是什么？它的味道和氣味如何？”等問題，鼓勵學生思考并記錄自己的答案。

-監(jiān)控預習進度：我會通過班級微信群查看學生的討論和反饋，確保每個學生都有參與預習。

學生活動：

-自主閱讀預習資料：學生通過閱讀PPT，學習新的感官詞匯和表達方式。

-思考預習問題：學生思考自己的食物偏好，并嘗試用英語描述。

教學方法/手段/資源：

-自主學習法：學生通過自主學習，初步接觸和了解課程內容。

-信息技術手段：利用微信群進行預習交流和監(jiān)控。

作用與目的：

-幫助學生提前了解嗅覺和味覺的相關知識，為課堂學習做好準備。

-培養(yǎng)學生的自主學習能力和初步的英語表達能力。

2.課中強化技能

教師活動：

-導入新課：我會通過展示一些美味的食物圖片，引出嗅覺和味覺的主題，激發(fā)學生的興趣。

-講解知識點：我會用實例講解如何用英語描述食物的氣味和味道，如“Sweet”和“Sour”。

-組織課堂活動：我會設計一個小組討論，讓學生分享自己最喜歡的食物，并用英語描述它的味道。

學生活動：

-聽講并思考：學生認真聽講，并嘗試理解新學的詞匯和表達方式。

-參與課堂活動：學生積極參與討論，用英語描述自己的食物偏好。

教學方法/手段/資源：

-講授法：通過講解，幫助學生理解嗅覺和味覺的英語表達。

-實踐活動法：通過小組討論，讓學生在實踐中運用所學知識。

-合作學習法：通過小組合作，培養(yǎng)學生的團隊合作能力。

作用與目的：

-幫助學生深入理解嗅覺和味覺的英語表達，掌握相關技能。

-通過實踐活動，提高學生的英語口語表達能力。

3.課后拓展應用

教師活動：

-布置作業(yè)：我會讓學生寫一篇小作文，描述他們最喜歡的食物，并盡可能詳細地描述它的味道和氣味。

-提供拓展資源：我會推薦一些關于食物和感官體驗的英語文章或視頻，供學生課后閱讀。

學生活動：

-完成作業(yè)：學生根據作業(yè)要求，寫一篇關于食物的描述性作文。

-拓展學習：學生利用推薦的資源，進一步了解食物和感官體驗的相關知識。

教學方法/手段/資源：

-自主學習法：學生通過自主完成作業(yè)，鞏固所學知識。

-反思總結法：通過寫作和拓展學習，學生對自己的學習過程進行反思。

作用與目的：

-鞏固學生在課堂上學到的知識，提高學生的英語寫作能力。

-通過拓展學習，拓寬學生的知識面，提高他們的英語綜合運用能力。拓展與延伸1.提供與本節(jié)課內容相關的拓展閱讀材料

-《TheScienceofTasteandSmell》

這本書介紹了味覺和嗅覺的科學原理，包括如何感知味道、氣味以及它們如何影響我們的飲食選擇。

-《AWorldofFlavors:AnAdventureThroughGlobalCuisines》

通過這本書，學生可以了解到不同文化背景下的食物和它們的味道特點，從而拓寬對食物和感官體驗的理解。

-《SensoryExplorations:AKid'sGuidetotheSenses》

這本適合兒童的書籍通過互動式學習，幫助孩子們探索感官世界，了解味覺和嗅覺的重要性。

2.鼓勵學生進行課后自主學習和探究

-**味覺實驗**：

學生可以嘗試自己制作簡單的調味品，如辣椒醬或檸檬汁，通過實驗了解不同調料對食物味道的影響。

-**嗅覺游戲**：

在家中或戶外，學生可以嘗試閉眼聞不同物品的氣味，如新鮮水果、香料、花香等，并嘗試用英語描述它們的氣味。

-**文化美食之旅**：

學生可以選擇一個自己感興趣的國家或地區(qū)，研究該地區(qū)的特色食物和調味品，了解它們的制作方法和食用方式。

-**感官日記**：

學生可以記錄下自己每天的食物體驗，包括食物的味道、氣味以及它們給自己帶來的感受，用英語寫日記。

3.拓展活動設計

-**味覺地圖**：

學生可以繪制一張味覺地圖，地圖上標注不同食物的味道，如甜、酸、苦、辣等，并附上相應的英文描述。

-**感官餐廳**：

在課堂上模擬一個小型的感官餐廳，讓學生扮演服務員和顧客，用英語描述食物的味道和氣味。

-**感官故事會**：

學生可以創(chuàng)作一個關于感官體驗的故事，可以是自己的經歷，也可以是虛構的，用英語講述故事中的感官細節(jié)。

4.課后作業(yè)建議

-**感官調查**：

學生可以調查自己家庭的飲食習慣，了解家庭成員對不同食物味道的偏好，并記錄下來。

-**感官日記**：

學生可以堅持寫感官日記，記錄每天的食物體驗，包括食物的味道、氣味以及它們給自己帶來的情緒反應。

-**感官藝術**：

學生可以用繪畫、攝影或寫作的形式表達自己對食物和感官體驗的感受。反思改進措施反思改進措施（一）教學特色創(chuàng)新

1.互動式感官體驗：在課堂上，我嘗試通過互動式活動，如小組討論和角色扮演，讓學生更直觀地體驗和學習嗅覺和味覺的英語表達。這種教學方法不僅提高了學生的參與度，也增強了他們的語言實踐能力。

2.跨學科教學：我嘗試將感官體驗與藝術、科學等學科相結合，讓學生從多個角度理解嗅覺和味覺的重要性，這種跨學科的教學方式有助于拓展學生的知識視野。

反思改進措施（二）存在主要問題

1.學生參與度不均：在課堂活動中，我發(fā)現(xiàn)部分學生參與度較高，而有些學生則較為沉默。這可能是因為他們對感官體驗的話題興趣不同，或者缺乏足夠的自信來參與英語交流。

2.教學資源有限：雖然我嘗試了多種教學方法，但受限于教學資源，如圖片和實物的多樣性，有時難以滿足學生的探索需求。

3.評價方式單一：目前主要依靠課堂表現(xiàn)和作業(yè)來評價學生的學習成果，這種評價方式可能無法全面反映學生的學習情況。

反思改進措施（三）改進措施

1.個性化教學：針對不同學生的學習興趣和風格，設計多樣化的教學活動，如為內向的學生提供更多的獨立學習機會，為外向的學生提供更多的互動交流平臺。

2.擴展教學資源：積極尋找和利用更多的教學資源，如在線數據庫、社區(qū)資源等，以豐富課堂內容，提高學生的學習體驗。

3.多元化評價方式：引入更多的評價方式，如學生自評、同伴互評、項目式學習等，以更全面地評估學生的學習成果。

4.家校合作：與家長溝通，鼓勵家長在家中創(chuàng)造英語學習的環(huán)境，如與孩子一起觀看英語美食節(jié)目，討論食物的味道和氣味，從而增強學生的語言實踐能力。

5.教學反思：定期進行教學反思，總結教學經驗，不斷調整和改進教學方法，以適應學生的實際需求。內容邏輯關系①本文重點知識點：

-嗅覺和味覺的基本英語詞匯，如“smell”、“taste”、“sweet”、“sour”、“spicy”等。

-描述食物味道和氣味的常用句型，如“Ilikethesmellof...”、“Thetasteis...”。

②本文重點詞匯：

-smell（n.氣味；v.聞）

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