《粉利生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》編制說(shuō)明一、編制的目的和意義自1980年代起就有相關(guān)學(xué)者對(duì)粉利生產(chǎn)線進(jìn)行研制，近年來(lái)陸續(xù)出的建立，有助于廣西粉利生產(chǎn)企業(yè)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和全過(guò)程管二、任務(wù)來(lái)源及編制原則和依據(jù)（一）任務(wù)來(lái)源術(shù)規(guī)程》等四項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng)的通知（桂農(nóng)促會(huì)技〔2025〕5號(hào)詢師詢（二）編制的原則和依據(jù)（2）以質(zhì)量和安全為核心，符合《食品安全法》規(guī)定，與我國(guó)DBS45/063食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)三、編制過(guò)程四、主要內(nèi)容的確定（一）范圍本條規(guī)定了粉利生產(chǎn)加工過(guò)程質(zhì)量控制所覆蓋的內(nèi)容及適用范（二）規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過(guò)文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可DBS45/063食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)（三）術(shù)語(yǔ)和定義（四）總則b)提供必要的生產(chǎn)加工、貯存和檢驗(yàn)設(shè)施，包括水電氣供應(yīng)及c)策劃生產(chǎn)工藝，以文件形式明確并實(shí)施粉利生產(chǎn)的原料、加d)設(shè)定生產(chǎn)過(guò)程管理目標(biāo)，并進(jìn)行必要的評(píng)價(jià)和考核，以及時(shí)本條依據(jù)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》（GB14881-2013粉利生產(chǎn)加工過(guò)程所需（五）生產(chǎn)加工過(guò)程衛(wèi)生要求本條依據(jù)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》（GB14881-2013粉利生產(chǎn)加工過(guò)程中的衛(wèi)生要求必須遵（六）原輔料要求（七）生產(chǎn)加工工藝將長(zhǎng)條粉利擺放在不銹鋼臺(tái)上，用不銹鋼刀切成約8cm將冷卻后的粉利進(jìn)行計(jì)量包裝。產(chǎn)品包裝材料應(yīng)無(wú)毒無(wú)害無(wú)異（八）包裝、標(biāo)簽和保質(zhì)期本條依據(jù)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》（GB（九）貯存和運(yùn)輸本條依據(jù)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》（GB（九）產(chǎn)品召回管理本條依據(jù)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》（GB五、采用國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)和國(guó)外先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)的情況六、重大意見(jiàn)分歧的處理本標(biāo)準(zhǔn)的制定過(guò)程中采用發(fā)出書面征求意見(jiàn)稿和召開(kāi)座談會(huì)的形式進(jìn)行意見(jiàn)征集，對(duì)收集到的意見(jiàn)進(jìn)行歸納整理，不存在重大意七、與國(guó)家法律法規(guī)和強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)的關(guān)系查詢到有關(guān)“粉利”的標(biāo)準(zhǔn)僅有《食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)粉利》DBS45/063-2019（規(guī)定了粉利的要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過(guò)程的衛(wèi)生要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存和20000-2003）等原則編寫本標(biāo)準(zhǔn)。本標(biāo)準(zhǔn)符合《中華人民共和國(guó)標(biāo)八、