學必求其心得，業(yè)必貴于專精學必求其心得，業(yè)必貴于專精學必求其心得，業(yè)必貴于專精皰丁解巧牛知識·巧學一、金屬冶煉術的進步1.冶銅技術（1）時間：從夏朝二里頭文化時期到春秋末期,是我國歷史上的青銅時代.（2)規(guī)模：在新石器時代晚期遺址中，已經有小件銅器出土。商代的青銅器出土地點則非常廣泛，大型鑄銅遺址的發(fā)現，表明當時的生產規(guī)模已經很大。如湖北大冶銅綠山古銅礦遺址,分布范圍達2平方千米，展示了古代采礦和冶鐵技藝的實際面貌。(3）數量和種類：商周的青銅器物最為精美，品種十分豐富，并出現了銘文和精細的花紋。其中禮器、兵器、樂器、飲食器等較多,生產工具較少。每一類又分很多種，如兵器有斧、劍、戈、刀等?？傊袊糯那嚆~器是我國對人類物質文明作出的巨大貢獻,無論是規(guī)模、鑄造工藝、造型藝術還是品種，世界上都沒有其他國家或地區(qū)可以與之相媲美。中國古代的青銅器在世界藝術史上占據重要地位。2.冶鐵與煉鋼技術(1)技術的進步①中國開始冶鐵和使用鐵器的年代目前尚無定論，但已知最早的人工冶煉的鐵器屬于春秋時期，且主要是塊煉鐵和生鐵。②春秋時期，生產技術進一步發(fā)展，鋼為塊煉鋼，漢代出現了炒鋼和鑄鐵脫碳鋼，南北朝則出現了更為先進的灌鋼法。這些技術的更新使鋼的含碳量降低,增加了硬度,從而使鋼的質量、產量大增，實用性增強，為鐵器大量應用于生產和軍事活動奠定了技術基礎.(2)燃料的更新：漢代時，人們開始使用火力更大的煤來冶鐵，爐溫提高，鋼鐵的硬度也就大大增加了,這是冶金史上的一大進步.我國是世界上最早發(fā)現和使用煤的國家。南宋末年，我國又開始用焦炭冶鐵，明朝流行開來,比歐洲早了約5個世紀。知識拓展北宋時期，用煤冶鐵已經很普遍，居民生活也開始用煤。蘇軾的《石炭》中就曾寫道：“豈料山中有遺寶，磊落如繄萬車炭。流膏迸液無人知,陣陣腥風自吹散.根苗一發(fā)浩無際,萬人鼓舞千人看。投泥潑水愈光明，爍玉流金見精悍.”二、衣被天下1。絲織業(yè)(1)西周至西漢：戰(zhàn)國時期，絲織品的品種已經很豐富，荀子的《蠶賦》就曾認真總結勞動人民養(yǎng)蠶的經驗.秦漢以后，我國絲織業(yè)生產進入興盛時期，品種日益豐富，如西漢能織出錦、繡、羅、紗等許多種絲綢,出現了一些絲織業(yè)的中心城市，如長安、臨淄等，中國由此獲得了“絲國”的稱號。長沙馬王堆漢墓出土的素紗衤單衣就是當時絲織技術成就的代表。(2)唐、宋、明、清：這一時期,我國絲織業(yè)技術進步更大。漢代出現的提花機到了唐朝已經基本定型，唐朝出現的緙絲技術在宋代風行.隨著經濟重心的南移,江南地區(qū)日益成為絲織業(yè)的中心.明清時期，絲織業(yè)達到鼎盛,最早的資本主義萌芽就是在江南的絲織業(yè)中出現的.深化升華絲織業(yè)發(fā)達的時期都是我國古代國家統(tǒng)一、政局穩(wěn)定、農業(yè)經濟迅速發(fā)展的時期。說明手工業(yè)的發(fā)展與農業(yè)發(fā)展聯系密切，又都受政治因素的影響。2.棉織業(yè)(1）棉花的種植：我國棉花的種植始于東漢的新疆地區(qū),并有了棉紡織業(yè)。但是，棉花的種植推廣緩慢。北宋時期，棉花由福建、廣東推廣到長江流域,元朝時棉花種植遍及南方，這為棉紡織技術的發(fā)展奠定了基礎。（2)技術的革新：內地的棉紡織技術長期落后，元代的民間紡織能手黃道婆，從海南將黎族人民的先進棉紡織技術帶回家鄉(xiāng)松江，特別是推廣了“捍、彈、紡、織之具”.她還發(fā)明了腳踏三錠紡車,能同時紡三根紗,大大提高了紡線的效率。這不但使棉紡織業(yè)成為新興的手工業(yè)部門,還使棉布流行，成為廣大民眾的主要衣料。難點剖析棉布能很快取代絲織品的主導地位的原因絲織品較為貴重，主要為上層社會所消費；廣大民眾的衣料往往是麻布，辛苦勞作的織女卻衣衫襤褸；而棉布物美價廉，柔軟、舒適、溫暖，且比絲織品結實耐用,適合各階層人民使用；農業(yè)的發(fā)展,棉花在全國的普遍種植也為此提供了條件；元代棉紡織技術的革新等.因此,明代后期，棉布取代絲、麻、毛，成為廣大民眾的主要衣料。三、從燒陶到制瓷1。制陶業(yè)制陶業(yè)是原始手工業(yè)的一個重要部門.人類第一次創(chuàng)造出自然界不存在的東西，用來適應存儲食物或水的需要，而這是定居生活的前提和基礎。人類有了原始農業(yè)，才開始定居的生活，因此，原始農業(yè)的產生推動了原始手工業(yè)的產生.（1)種類:我國半坡居民已經有了較高的制陶技術，他們制造的陶器上面有彩繪的圖案花紋，稱為彩陶;而黑陶是大汶口文化晚期的典型器物，烏黑光亮，薄如蛋殼，工藝水平很高；同時還有胎薄質硬、色澤明麗的白陶，為向瓷器發(fā)展奠定了基礎。（2）技術：最初,制陶的技術工藝很粗糙,水平很低，人們用捏制法、泥條盤筑法和范制法制陶，燒制的溫度低,厚薄也不均勻;仰韶文化中期出現了慢輪加工技術;大汶口文化晚期又發(fā)明了先進的輪制法，使陶器的造型更加圓潤、光滑。但是整體來講，陶器還是工藝較低的產物,溫度低、硬度差。人類文化的早期都有制陶業(yè)階段,制陶工藝的高度發(fā)展就是制瓷業(yè)了,這是我國獨有的偉大發(fā)明。2.制瓷業(yè)(1)發(fā)展歷程①商周時期,我國就出現了原始瓷器。東漢晚期,制瓷技藝終于成熟，燒出了青瓷。②魏晉南北朝時期，制瓷技術飛速發(fā)展，北朝時成功燒出的白瓷，就是當時先進工藝的代表。白瓷含鐵量低，技術水平極高,它的產生為我國制瓷業(yè)開辟了廣闊的前景.③隋唐的制瓷工藝臻于成熟，制瓷業(yè)成為一個獨立的生產部門，瓷器使用普遍。唐朝的唐三彩，為后代彩瓷的產生開辟了道路。邢州的白瓷和越州的青瓷最為有名，唐人曾寫詩稱贊說：“九秋風露越窯開,奪得千峰翠色來?！雹芩未闹拼晒に囉钟行碌奶岣撸暗骆?zhèn)成為“瓷都”，還形成了“官、哥、汝、定、鈞"五大名窯.⑤元、明、清在彩瓷生產方面又有突破.元代燒成了著名的青花和釉里紅，進入彩瓷生產時期；明代有斗彩和五彩瓷；清代有聞名中外的粉彩和琺瑯彩等.(2)國際地位:瓷器這種工藝化學產品，世界上以我國發(fā)明得最早.早在唐代,我國瓷器就通過絲綢之路和海路大量遠銷國外。11世紀，我國制瓷技術傳到波斯,后來又傳到阿拉伯等國，15世紀才傳到歐洲，17、18世紀，我國瓷器風靡歐洲.因此，瓷器取代了絲綢，成為中華文明的新象征，具有很高的國際地位.古代中國的瓷器是炎黃子孫對世界文明作出的又一偉大貢獻。四、官私手工業(yè)的消長1。官營手工業(yè)（1)時間：從西周到明代前期，官營手工業(yè)一直占據著最主要的地位.(2）特點：官府統(tǒng)一經營管理,工匠集中于官設作坊內,使用官方供給的原料，在工官的監(jiān)督下,加工官府指定的產品，工匠身份世襲.(3)評價①優(yōu)勢：官營手工業(yè)往往資金雄厚,生產范圍廣泛，規(guī)模龐大，技術水平和產品質量高，有助于分工協(xié)作的進行等，這些都有助于古代手工業(yè)的發(fā)展.②局限：官營手工業(yè)的產品不進入市場流通,因此缺乏競爭，產品質量低劣;采取強制勞動和囚徒式的管理，很難調動工匠的生產積極性，生產效率低下等，這些都限制了手工業(yè)的進步.(4）內部生產關系的調整:官營手工業(yè)往往采取征役制強制勞動，但是隨著生產力的發(fā)展,商品關系日益發(fā)展和普遍，官營手工業(yè)擴大發(fā)展所需的人手不足，不得不采取了雇募制，即按時或按工付給工匠報酬。這種變化意味著官營手工業(yè)對勞動者的控制放松,有助于生產效率的提高,是生產關系的一大進步。2。私營手工業(yè)(1)產生和發(fā)展：私營工商業(yè)產生于春秋戰(zhàn)國時期，是生產力發(fā)展和生產關系變革的產物.隨著封建城市的增多，獨立的手工業(yè)經營者也越來越多,但在官營手工業(yè)占主導地位的情況下，私營手工業(yè)受到諸多限制，在曲折中發(fā)展。隨著社會的發(fā)展，私營手工業(yè)的地位越來越重要,明朝后期開始在制瓷、礦冶、紡織等行業(yè)中占據主導地位。（2)經營方式:可分為三個階段，唐代以前，私營手工業(yè)生產主要以農民家庭副業(yè)和城鎮(zhèn)家庭小作坊的形式進行；唐宋以來，農村家庭手工業(yè)的商品化程度大大加深;明朝中后期，在規(guī)模擴大的基礎上孕育出了雇傭勞動關系?？傊覈糯氖止I(yè)在冶金、紡織、陶瓷等部門都創(chuàng)造了輝煌的成就，經營方式也隨著社會的發(fā)展而變化，它在農耕經濟體系中占據著重要的地位。典題·熱題例1被稱作古代冶金史的一大飛躍的事件是（）A.木炭的使用 B。煤的使用C.焦炭的使用 D。石油的使用解析：煤的使用使煉出的鋼鐵硬度、質量大增,成為冶金史上的一大飛躍。答案:B誤區(qū)警示要將煤的使用與焦炭的使用的影響區(qū)分開來。例2下列關于官營手工業(yè)的表述,錯誤的是()A。明代以前一直占據古代手工業(yè)的主導地位B.占據人才、技術優(yōu)勢C.規(guī)模較大，分工較細D。產品在市場中頗受歡迎解析：官營手工業(yè)的產品主要供官府使用，并不投放市場。答案：D方法歸納在學習歷史過程中，要善于用比較法分析理解歷史問題，本題要求對官營手工業(yè)和私營手工業(yè)進行對比分析,可以判斷出D項是錯誤的.例3“工匠各有專能，匠有常主，計日受值。有他故，則喚無主之匠代之，曰喚代。無主者黎明立橋以待。”這段材料反映了明代絲織業(yè)中（)A。官營手工業(yè)規(guī)模不斷擴大B.私營手工業(yè)規(guī)模不斷擴大C。產生了雇傭勞動關系D.工匠與機戶關系緊密解析:材料中工匠“計日受值"，無主之匠與機戶關系更加自由,體現了雇傭關系的產生。答案：C方法歸納題是材料選擇題，要求掌握傳統(tǒng)手工業(yè)與資本主義萌芽的區(qū)別，從“計日受值"“喚無主之匠代之”可以判斷是C項。問題·探究問題1探究我國古代私營手工業(yè)的發(fā)展歷程、經營方式的變化以及帶來的影響。探究思路：本題可以按照古代私營手工業(yè)的發(fā)展時期依次列舉其變化和影響。探究結論:（1)發(fā)展歷程：春秋戰(zhàn)國時期興起；此后,生產范圍、規(guī)模日益擴大，成為手工業(yè)中日益重要的成分；明代中葉以后在制瓷、礦冶、紡織等諸多行業(yè)中占據了主導地位。(2）經營方式的變化：唐代以前，私營手工業(yè)生產主要以家庭副業(yè)和家庭小作坊的形式進行；唐宋以來，農村家庭手工業(yè)的商品化程度大大加深；明中后期，雇用眾多工匠的大規(guī)模手工作坊或工場日益增多。（3）影響：促使官營手工業(yè)內部生產關系加以調整；孕育了“機戶出資,機工出力”的雇傭勞動關系,促進了資本主義萌芽的產生。問題2探究我國古代傳統(tǒng)手工業(yè)在發(fā)展過程中呈現出了哪些特點。探究思路：在思考我國傳統(tǒng)手工業(yè)的特點時一定要抓住各個部門各自的特點。探究結論:（1）手工業(yè)部門不斷增加。奴隸社會就有了冶銅業(yè)(即青銅鑄造），封建社會增加了冶鐵、棉紡織業(yè)等部門.如在紡織工業(yè)的發(fā)展過程中，先有絲織業(yè),后有棉紡織業(yè)；其后棉紡織業(yè)日益發(fā)展，又分為軋花、紡紗、織布、印染等部門。另外，某個手工業(yè)部門的創(chuàng)立或發(fā)展，往往會帶動其他有關部門的創(chuàng)立或發(fā)展.如中國冶鐵業(yè)的興起,使農具制造和兵器制造成為獨立的手工業(yè)部門。（2)手工業(yè)技術的不斷進步與勞動分工的不斷發(fā)展.以冶鑄技術的發(fā)展為例：商朝時有了青銅鑄造技術，春秋戰(zhàn)國時期發(fā)明了鑄鐵柔化處理技術，唐朝的鑄造業(yè)已普遍采用切削、拋光、焊接等工藝。（3）手工業(yè)生產規(guī)模的擴大與工場手工業(yè)的出現。從經營的方式來說，其發(fā)展的一般趨勢是由家庭手工業(yè)到作坊手工業(yè)，再到工場手工業(yè).到了封建社會，手工業(yè)生產的規(guī)模有所擴大，勞動分工也漸趨細致。尤其在明代中葉以后,城市手工業(yè)生產中產生了資本主義萌芽，出現了工場手工業(yè)的經營方式.（4）經濟重心南移與手工業(yè)分布的相應變化。中國古代的經濟重心起初