摘要：水稻高產(chǎn)技術(shù)的研究與應(yīng)用一直是農(nóng)業(yè)領(lǐng)域關(guān)注的焦點(diǎn)之一，水稻栽培技術(shù)對(duì)水稻高產(chǎn)的影響十分重要，它直接關(guān)系著糧食生產(chǎn)的效率、質(zhì)量和穩(wěn)定性，并對(duì)農(nóng)民增收和實(shí)現(xiàn)糧食安全具有重要意義。基于此，本文簡(jiǎn)單討論水稻栽培技術(shù)對(duì)水稻高產(chǎn)的影響，深入探討水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)及優(yōu)化措施，以供參考。關(guān)鍵詞：水稻；栽培技術(shù)；土壤處理水稻是重要的糧食作物之一，對(duì)人類(lèi)糧食安全具有重要意義。水稻高產(chǎn)的實(shí)現(xiàn)不僅關(guān)乎農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)收益，也是實(shí)現(xiàn)糧食自給的關(guān)鍵。水稻栽培技術(shù)對(duì)水稻高產(chǎn)的影響至關(guān)重要，它可以通過(guò)提高種植密度、優(yōu)化施肥管理、選用優(yōu)良品種等方式，最大程度地發(fā)揮水稻產(chǎn)量潛力。1水稻栽培技術(shù)對(duì)水稻高產(chǎn)的影響隨著全球人口的增長(zhǎng)和農(nóng)業(yè)資源的有限性，提高糧食作物產(chǎn)量成為全球農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要目標(biāo)。水稻作為世界上最重要的糧食作物之一，其產(chǎn)量的提高對(duì)于保障全球糧食供應(yīng)和減輕糧食短缺具有重要意義。水稻栽培技術(shù)的優(yōu)化能夠在有限的耕地資源上實(shí)現(xiàn)更高的產(chǎn)量，有效提高糧食產(chǎn)量和農(nóng)民收入，有助于滿足日益增長(zhǎng)的糧食需求。通過(guò)科學(xué)施肥、優(yōu)良品種選擇、合理的灌溉管理、病蟲(chóng)害防治等技術(shù)手段的應(yīng)用，可以提高水稻的單位面積產(chǎn)量，實(shí)現(xiàn)水稻高產(chǎn)。同時(shí)，水稻高產(chǎn)也能夠?qū)r(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展產(chǎn)生積極影響。提高水稻產(chǎn)量可以減少對(duì)自然資源的過(guò)度開(kāi)發(fā)，減少農(nóng)業(yè)面積占用，降低生產(chǎn)過(guò)程中對(duì)環(huán)境的影響，實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)與環(huán)境保護(hù)的平衡。2水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)要點(diǎn)2.1培育壯苗2.1.1品種選擇與種子選擇在選擇種子的過(guò)程中，需要采用達(dá)到我國(guó)優(yōu)質(zhì)三級(jí)標(biāo)準(zhǔn)以上的品種，比如徐稻4號(hào)、汕優(yōu)559、豐優(yōu)香占、鎮(zhèn)稻99等。在進(jìn)行播種工作之前，需要用旱秧進(jìn)行種子包衣操作，有效預(yù)防立枯病和惡苗病的發(fā)生。2.1.2苗床準(zhǔn)備苗床應(yīng)選擇肥沃的旱地或菜田，采用塑料盤(pán)進(jìn)行旱育，苗床與大田的比率一般為1∶40，采用肥床旱育時(shí)，苗田與大田的比率為1∶20。秋季收獲后，要及時(shí)進(jìn)行培肥操作，每公頃土地一般要施用60～75t優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥，在播種工作開(kāi)始前15天，每公頃土地要用1500kg過(guò)磷酸鈣、450kg尿素或1500kg旱秧肥，耕耙至少進(jìn)行3次。苗畦的寬度應(yīng)基于實(shí)際覆膜的寬度來(lái)確定，通常為1.2m左右，畦溝寬30～40cm，深度為8～9cm，外圍的溝寬應(yīng)該設(shè)定為30cm，溝深設(shè)定為50cm，從而保證雨停田干。2.1.3土壤處理在播種前2～3天，每畝地用百施利3500～4400mL，對(duì)床下0～5cm的土層進(jìn)行土壤處理，可以有效降低表層土壤的pH值，防止病害的產(chǎn)生。在種植苗床前10天，首先要對(duì)土壤進(jìn)行灌溉，然后在播種的時(shí)候噴灑水，使0～5cm厚度的表層土壤始終保持濕潤(rùn)。2.1.4播種及播后管理播前需比旱育早2～3天。一般在5月上旬播種，每公頃播種量為雜交水稻290kg，傳統(tǒng)水稻590～740kg。播種后要用細(xì)土蓋上，厚度一般以1cm為宜。播種以后，先用細(xì)土覆蓋，然后補(bǔ)澆表墑水，做到墑與表墑的銜接，然后用旱秧靈噴灑除草，然后在苗床上鋪地膜，確保土地平整，保持土壤濕潤(rùn)，出齊苗。蓋膜5～7天后，當(dāng)幼苗出現(xiàn)嫩綠，但葉片還沒(méi)有完全張開(kāi)的時(shí)候，掀開(kāi)薄膜，補(bǔ)充水分，以防止綠死苗的出現(xiàn)，在一葉一心期，每公頃土地要用2.3kg16%多效唑可濕性粉劑來(lái)抑制幼苗過(guò)度生長(zhǎng)。在2～3葉期，要注意澆水，避免出現(xiàn)死苗現(xiàn)象，三葉以后，要加強(qiáng)苗床的濕度，以水控苗。2.2田間管理和灌溉管理2.2.1強(qiáng)化水稻的田間管理栽插完成后，要及時(shí)、高效地進(jìn)行田間管理。首先就是前期的水稻管理工作，主要是對(duì)秧苗的生長(zhǎng)進(jìn)行管理，在這段時(shí)間里，秧苗以氮素為營(yíng)養(yǎng)，可以有效提高秧苗的產(chǎn)量，同時(shí)也可以形成稻穗的數(shù)量。其間要對(duì)秧苗進(jìn)行施肥及追肥，以確保所提供的養(yǎng)分滿足秧苗所需。一般來(lái)講，肥料的用量是20t/hm2，氮肥、磷肥和鉀肥要按照1∶0.6∶0.8的比例進(jìn)行施加，并且要嚴(yán)格控制其用量，純氮肥的使用量應(yīng)控制在14kg/hm2，鉀肥的使用量應(yīng)控制在31kg/hm2，盡量少施磷肥。其次就是中期管理，以拔節(jié)孕穗期為重點(diǎn)，這一時(shí)期是水稻生長(zhǎng)最迅速的時(shí)期，對(duì)養(yǎng)分的需求非常大，施肥時(shí)要注意避免水稻莖稈瘋長(zhǎng)。最后，在后期的管理工作中，這一時(shí)期的水稻以繁殖與生長(zhǎng)為重點(diǎn)，是確保水環(huán)境下水稻無(wú)污染、高產(chǎn)的關(guān)鍵時(shí)期。2.2.2灌溉管理水稻在生長(zhǎng)過(guò)程中對(duì)水分的要求比較高，要做到寸水返青，淺水栽苗，就必須采取晝夜交替的方式，在插秧的時(shí)候，要保持1cm深的淺水，返青以后要視具體情況適當(dāng)增加水分。在水稻的整個(gè)生長(zhǎng)期間，要用淺水來(lái)澆灌，深度要控制在5cm左右，在水稻發(fā)生有效分蘗時(shí)，要停止?jié)菜?，同時(shí)還要做好排水曬田工作，以抑制無(wú)效分蘗。另外，在水源充足的情況下，可以采用放水的方法，這樣可以為水稻的生長(zhǎng)提供一個(gè)好的水環(huán)境，但在施肥的效果期內(nèi)，不能采用跑馬水的方法，如果當(dāng)?shù)氐乃Y源比較匱乏，在進(jìn)行灌溉的時(shí)候，要結(jié)合當(dāng)?shù)氐臍夂蚝偷乩淼葘?shí)際情況來(lái)確定灌溉的時(shí)機(jī)，這樣才能最大限度地降低用水成本。2.3精確施肥2.3.1肥料用量的確定對(duì)氮素的施用應(yīng)從三個(gè)角度進(jìn)行分析，即氮素利用率、種子吸收氮素和不含氮素的基本產(chǎn)量。其中，無(wú)氮基本產(chǎn)量要參照前兩年的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，一般高肥田的基本產(chǎn)量是6100kg/hm2，中肥田的是5700kg/hm2，從有關(guān)實(shí)驗(yàn)的結(jié)果來(lái)看，在粳稻9500kg/hm2的條件下，每千克種子的吸氮量是2000kg左右，氮肥的用量是40%左右。由這三個(gè)方面的數(shù)據(jù)可知，畝產(chǎn)9700kg水稻所需氮肥在300kg左右，比傳統(tǒng)的肥料節(jié)約50kg/hm2。鉀肥、磷肥的用量要按照均衡施肥的原則進(jìn)行科學(xué)測(cè)算，以畝產(chǎn)9700千克為指標(biāo)，鉀肥、磷肥的用量分別為130kg/hm2和80kg/hm2。2.3.2肥料運(yùn)籌比例的確定氮素的基肥和穗肥的用量要達(dá)到50%，蘗肥的比例要達(dá)到7∶3。采用精準(zhǔn)施肥技術(shù)，每公頃土地可以節(jié)省50kg純氮，同時(shí)還可以增加氮肥的總體利用率，約為9%，達(dá)到增產(chǎn)、節(jié)本、增效的效果。前作結(jié)束后，在犁田前要施一次肥，純氮肥140kg/hm2，純鉀80kg/hm2，純磷110kg/667m2。在這個(gè)過(guò)程中，基肥的使用量要達(dá)到60%，而重施穗肥要以大穗為主要目標(biāo)，則要有30%的穗肥，同時(shí)要使用尿素100～130kg/hm2，主要是促花肥。2.4播種在當(dāng)?shù)氐钠骄鶜鉁啬軌蜻_(dá)到10℃以上時(shí)，才可以進(jìn)行粳稻種植工作，并進(jìn)行覆蓋地膜，如果平均氣溫能夠達(dá)到12℃以上，可以進(jìn)行秈稻種植工作。與此同時(shí)，需要根據(jù)當(dāng)?shù)氐膶?shí)際氣候情況和種植制度，確定合適的時(shí)間來(lái)進(jìn)行早播工作。水稻的播種量應(yīng)該保持在50～60g/m2，雜交水稻的播種量應(yīng)該為70g/m2左右。在播種過(guò)程中，要用石灰水浸泡種子，這既能殺菌又能浸種，能有效促使水稻幼苗生長(zhǎng)得整齊、健壯。2.5病蟲(chóng)害防治2.5.1生態(tài)調(diào)控在病蟲(chóng)害防治工作中，可以結(jié)合當(dāng)?shù)氐木唧w條件，構(gòu)建一個(gè)農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)，利用天敵，有效控制病蟲(chóng)害的發(fā)生。一般來(lái)說(shuō)，可以從四個(gè)方向進(jìn)行研究。首先，種植蜜源植物，選擇蜜源豐富且花期較長(zhǎng)的植物，在田地兩側(cè)或田埂附近種植，可以使天敵的種類(lèi)與數(shù)量得到提高，大豆、芝麻等為蜜源植物，可結(jié)合當(dāng)?shù)氐木唧w條件，選用合適的品種，并分期種植。其次，可以采用誘殺型植物，根據(jù)有關(guān)研究，香根草等一類(lèi)植物可以高效引誘稻蟲(chóng)在此產(chǎn)卵，而香根草的葉片可以毒死已經(jīng)孵出的幼蟲(chóng)，從而達(dá)到降低稻田害蟲(chóng)的效果，可以在稻田的田埂上種植香根草。另外，在田埂及周?chē)舨荩趯?duì)田間進(jìn)行管理時(shí)，可對(duì)田埂及周?chē)碾s草進(jìn)行適當(dāng)?shù)谋Ｗo(hù)，若雜草生長(zhǎng)過(guò)猛，應(yīng)及時(shí)拔除，切下后就地放置，為農(nóng)田提供棲息條件。同時(shí)，還可以釋放赤眼蜂，其可以寄生在稻縱卷葉螟和水稻二化螟的卵上，從而達(dá)到減少二化螟種群的目的。要根據(jù)當(dāng)?shù)剞r(nóng)田害蟲(chóng)的實(shí)際狀況，決定赤眼蜂的釋放量以及釋放時(shí)間，一般是每公頃土地布置60個(gè)放蜂裝置，放3～5次，在水稻田上安裝適當(dāng)?shù)姆欧溲b置，注意防止放蜂裝置受到太陽(yáng)照射而影響出蜂效果。2.5.2農(nóng)業(yè)防治農(nóng)業(yè)防治病蟲(chóng)害的方法有四種。第一，翻耕灌溉。對(duì)土壤進(jìn)行深翻，然后進(jìn)行深層灌溉，讓地下水位持續(xù)7天以上，這樣就可以殺死大部分的蛹蟲(chóng)和越冬的螟蟲(chóng)。同時(shí)，還需要將稻田中的水稻根系、秸稈等收集起來(lái)，統(tǒng)一焚燒或埋掉，以減少稻瘟病、紋枯病等病害的發(fā)生。如果局部地區(qū)雜草問(wèn)題比較嚴(yán)重，可以繼續(xù)進(jìn)行灌水翻地，雜草的種子會(huì)迅速護(hù)苗，大約兩周后，再進(jìn)行一次深耕，消除雜草的問(wèn)題。第二是對(duì)種子進(jìn)行加工。選擇好水稻品種后，要對(duì)其進(jìn)行晾曬、篩選，以提高其萌發(fā)率和抗病性。然后，對(duì)種子進(jìn)行消毒，并用2.5%咯菌腈懸浮種衣劑或類(lèi)似物對(duì)種子進(jìn)行攪拌。第三，隔墻育苗。在育苗期間，可以使用防蟲(chóng)網(wǎng)、無(wú)紡布等建立人工屏障，降低稻飛虱、稻螟蟲(chóng)等有害生物對(duì)秧苗的傷害。第四是施肥。在施肥方面，遵循前促、中穩(wěn)、后控的原則，嚴(yán)格控制肥料的用量，防止秧苗“貪青徒長(zhǎng)”現(xiàn)象的發(fā)生。3水稻栽培技術(shù)中提高產(chǎn)量的優(yōu)化措施3.1將農(nóng)業(yè)與先進(jìn)技術(shù)相結(jié)合優(yōu)化水稻栽培技術(shù)是提高水稻產(chǎn)量的有效途徑之一。結(jié)合農(nóng)業(yè)和先進(jìn)技術(shù)，可以實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)耕作、智能管理以及推動(dòng)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。首先，利用無(wú)人機(jī)、遙感技術(shù)和傳感器網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)管理。通過(guò)無(wú)人機(jī)和遙感技術(shù)，可以對(duì)水稻田的生長(zhǎng)情況、土壤濕度、營(yíng)養(yǎng)狀況等進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)與診斷。傳感器網(wǎng)絡(luò)可以收集土壤溫濕度、pH值等關(guān)鍵信息。借助這些先進(jìn)技術(shù)，農(nóng)民可以更好地了解水稻生長(zhǎng)狀況，及時(shí)采取措施調(diào)整種植管理，如準(zhǔn)確施肥、澆水、病蟲(chóng)害防治等，以最大限度地提高水稻產(chǎn)量[1]。其次，應(yīng)用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)實(shí)現(xiàn)水稻田的智能管理。物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)可以實(shí)現(xiàn)由傳感器獲取的數(shù)據(jù)與云平臺(tái)相連接，實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)的匯總、分析和決策支持系統(tǒng)等功能。農(nóng)民可以通過(guò)智能手機(jī)或電腦遠(yuǎn)程訪問(wèn)這些數(shù)據(jù)，根據(jù)實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)調(diào)整水稻田的種植措施。比如，通過(guò)遠(yuǎn)程控制灌溉系統(tǒng)，根據(jù)實(shí)際的需水情況進(jìn)行智能澆水，避免過(guò)度澆水或缺水，并減少資源的浪費(fèi)[2]。最后，利用基因編輯技術(shù)改良水稻品種。先進(jìn)的基因編輯技術(shù)如CRISPR/Cas9可以對(duì)水稻基因進(jìn)行精確編輯，以實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的目標(biāo)，如提高產(chǎn)量、耐病蟲(chóng)害和逆境等。利用基因編輯技術(shù)，可以改變水稻的基因組，加強(qiáng)其抗病蟲(chóng)害的能力，提高其產(chǎn)量潛力，并且減少對(duì)化學(xué)農(nóng)藥和化肥的依賴[3]。3.2引進(jìn)和培養(yǎng)農(nóng)業(yè)人才優(yōu)化水稻栽培技術(shù)并提高產(chǎn)量的一個(gè)重要手段是引進(jìn)和培養(yǎng)農(nóng)業(yè)人才。農(nóng)業(yè)人才的培養(yǎng)和引進(jìn)可以推動(dòng)農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新、提高生產(chǎn)效率，并促進(jìn)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。首先，加強(qiáng)農(nóng)業(yè)專(zhuān)業(yè)人才的引進(jìn)。通過(guò)在農(nóng)業(yè)高校、科研院所和企業(yè)進(jìn)行有針對(duì)性的人才選拔，招募有實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和專(zhuān)業(yè)知識(shí)的農(nóng)業(yè)專(zhuān)業(yè)人才?？梢酝ㄟ^(guò)建立科研項(xiàng)目、提供良好的薪酬待遇、發(fā)揮專(zhuān)業(yè)人員的職業(yè)價(jià)值和前景等措施，留住和吸引高水平的農(nóng)業(yè)人才，為水稻栽培技術(shù)的創(chuàng)新奠定人才基礎(chǔ)。其次，建立農(nóng)村人才培養(yǎng)基地和實(shí)踐基地。通過(guò)設(shè)立農(nóng)村實(shí)踐基地、農(nóng)場(chǎng)等機(jī)構(gòu)，為農(nóng)村青年提供實(shí)踐鍛煉和技術(shù)培訓(xùn)機(jī)會(huì)，引導(dǎo)更多的青年人參與到水稻種植中來(lái)[4]。最后，加強(qiáng)農(nóng)業(yè)科研機(jī)構(gòu)和高校的合作交流，開(kāi)展相關(guān)技術(shù)人員的培訓(xùn)和學(xué)術(shù)交流活動(dòng)，引進(jìn)國(guó)內(nèi)外高水平的農(nóng)業(yè)專(zhuān)家學(xué)者，促進(jìn)農(nóng)業(yè)科研成果的轉(zhuǎn)化和技術(shù)創(chuàng)新，提高水稻栽培技術(shù)和管理水平[5]。水稻是我國(guó)重要的糧食作物之一，水稻高產(chǎn)技術(shù)的不斷提升將對(duì)糧食生產(chǎn)的穩(wěn)定和農(nóng)民收入的增加起到至關(guān)重要的作用。未來(lái)，我們有信心借助科學(xué)技術(shù)的力量，不斷提升水稻栽培技術(shù)，實(shí)現(xiàn)水稻高產(chǎn)的持續(xù)增長(zhǎng)，為糧食安全和農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展做出更大貢獻(xiàn)。3.3地力保育與輪作休閑制度優(yōu)化水稻栽培技術(shù)是提高產(chǎn)量的關(guān)鍵措施，其中地力保育與輪作休閑制度是促進(jìn)土壤健康和提高水稻產(chǎn)量的重要方法。地力保育注重土壤養(yǎng)分的合理管理和保護(hù)，輪作休閑制度則強(qiáng)調(diào)合理安排作物輪作和休閑周期。下面將從土壤養(yǎng)分平衡、作物選擇與輪作休閑、有機(jī)物質(zhì)的利用與添加三個(gè)關(guān)鍵方面，詳細(xì)說(shuō)明優(yōu)化水稻栽培技術(shù)中地力保育與輪作休閑制度的重要性和關(guān)鍵方法。首先，合理管理土壤中的養(yǎng)分，確保水稻所需養(yǎng)分的供應(yīng)和平衡，對(duì)提高水稻產(chǎn)量至關(guān)重要。通過(guò)科學(xué)施肥和科學(xué)管理，可以保證土壤的養(yǎng)分供應(yīng)與水稻生長(zhǎng)需求相匹配。例如，可以通過(guò)土壤檢測(cè)和分析，了解土壤中的養(yǎng)分含量和pH值，制定相應(yīng)的施肥計(jì)劃，合理補(bǔ)充缺乏的養(yǎng)分，避免養(yǎng)分過(guò)剩而導(dǎo)致土壤污染。還可以合理調(diào)整施肥時(shí)間和施肥量，減少養(yǎng)分的流失和浪費(fèi)，提高養(yǎng)分的利用效率，促進(jìn)水稻生長(zhǎng)和產(chǎn)量的提高。其次，通過(guò)合理選擇適宜的作物和安排作物輪作休閑周期，可以保證土壤養(yǎng)分的充分利用和恢復(fù)，并有效防止土壤病蟲(chóng)害的發(fā)生。例如，選擇與水稻相互作用良好的綠肥植物進(jìn)行輪作，如菜豆、