ICSFORMTEXT65.020.20FORMTEXTB38FORMTEXTDBFORMTEXT36DBFORMTEXT36/FORMTEXTTXXXX—FORMTEXT2019FORMTEXTFORMTEXT枳殼規(guī)范化栽培技術規(guī)程FORMTEXTTechnicalspecificationforstandardizedplantingofCitrusaurantiumL.FORMTEXTFORMDROPDOWNFORMTEXTFORMTEXT2019-FORMTEXT06-FORMTEXTXX發(fā)布FORMTEXT2019-FORMTEXT09-FORMTEXTXX實施FORMTEXT發(fā)布DBXX/XXXXX—XXXX前言 II1范圍 12規(guī)范性引用文件 13術語和定義 14栽培環(huán)境 25栽植地整理 26苗木 27定植 38水肥管理 39中耕除草 310促花保果 311整形修剪 312防寒防凍 413病蟲害防治 414采收加工 5前言本標準按照GB/T1.1-2009給出的規(guī)則起草。本標準由江西省林業(yè)局提出并歸口。本標準起草單位：江西省林業(yè)科學院、新干縣贛枳中藥材有限公司、樟樹市林業(yè)技術推廣站、江西省雙金園藝場、宜春市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、南城縣中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務中心、南城縣市場監(jiān)督管理局。本標準主要起草人：朱培林、李康琴、黃友蓀、黃麗莉、徐云龍、胡小紅、鄧紹勇、龔斌、楊春霞、黃寶祥、葉金山、楊鳳生、謝東賢、廖學林、歐陽冬梅、唐紅英、李應龍、廖建成、何國華。枳殼規(guī)范化栽培技術規(guī)程1范圍本標準規(guī)定了枳殼（酸橙CitrusaurantiumL.）規(guī)范化栽培的、整地、苗木、定植、水肥管理、中耕除草、促花保果、整形修剪、防寒抗凍、病蟲害防治、采收加工等技術方法。本標準適用于江西及類似環(huán)境區(qū)的枳殼栽培過程。2規(guī)范性引用文件下列文件對于本文件的應用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB3095環(huán)境空氣質(zhì)量標準GB4285農(nóng)藥安全使用標準GB5084農(nóng)田灌溉水質(zhì)標準GB5749生活飲用水衛(wèi)生標準GB15618土壤環(huán)境質(zhì)量農(nóng)用地土壤污染風險管控標準（試行）GB/T8321（所有部分）農(nóng)藥合理使用準則NY/T1276農(nóng)藥安全使用規(guī)范總則NY525有機肥料《中華人民共和國藥典（2015年版一部）》《中藥材生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范》（征求意見稿）20183術語和定義3.1枳殼CitrusaurantiumL.CitrusaurantiumL.及其栽培變種、類型、品種，取其在江西等地的通俗名稱。5~6月收集其自落的果實，除去雜質(zhì)，自中部橫切為兩半，曬干或低溫干燥，較小者直接曬干或低溫干燥即為藥材枳實；約7月初果皮尚綠時采收未成熟果實，自中部橫切為兩半，曬干或低溫干燥即成藥材枳殼。3.2嫁接苗Graftingseedlings

3.3發(fā)汗Sweating4栽培環(huán)境4.1環(huán)境質(zhì)量生產(chǎn)基地周圍應當無污染源，遠離市區(qū)；生產(chǎn)基地環(huán)境應當符合《中藥材生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范》等國家最新標準，并持續(xù)符合標準要求：空氣符合GB3095二類區(qū)要求；土壤符合GB15618的二級標準；灌溉水符合GB5084規(guī)定，產(chǎn)地初加工用水符合GB5749規(guī)定。4.2自然條件要求要求較溫暖濕潤氣候，陽光充足。在江西海拔300m以下的緩坡山地、丘陵、崗地、平原均可栽培，宜選擇陽光充足，雨量充沛區(qū)域。山地應選擇向陽地段。土壤宜排水良好、疏松、土層深厚的紅壤土、沙壤土或沖積土，pH值5.0~6.5。5栽植地整理5.1土地規(guī)劃平原或緩坡地按10畝劃分小區(qū)，修建4m寬的機耕道。丘陵山地按坡向劃分小區(qū)，坡向拐角處修建機耕道。低洼處開主排水溝，溝深50cm，溝寬60cm。按水平方向規(guī)劃行向。5.2整地種植前一年的秋冬季用機械化整地，全面翻耕墾復，或挖條帶或大穴。穴墾：按行距4m~5m、株距3m~4m定點挖穴，穴徑約80cm，深約70cm；每栽植穴先回填表土約20cm，然后施有機肥10kg、鈣鎂磷肥1kg、生石灰0.5kg，再回填土并將行間表土推往栽植穴，栽植穴位置形成高于地面約20cm~30cm土堆。全墾或條帶壕溝翻耕后起壟：以水平方向作行向，按行距約5m用挖機開壕溝，溝寬1m，溝深80cm。將表土及雜草直接埋入壕溝底層，填至溝深一半，挖起的底層土放置在壕溝兩側。在壕溝按株距2m~3m定栽植點，栽植點位置施有機肥10kg，鈣鎂磷肥1kg、生石灰0.5kg，再將表土推堆起壟，形成高30cm~40cm的栽植帶，回填土并將行間表土推往栽植壟。6苗木6.1苗木要求栽植苗木宜選擇經(jīng)選育審定或認定的良種、品種來源，一年生嫁接苗。苗木地徑粗不低于0.6cm，高度不低于40cm，分枝數(shù)2個以上，色澤正常，根莖無扭曲現(xiàn)象，主根長20cm以上，須根發(fā)達；無檢疫性病蟲害，無機械損傷。建議使用容器苗。6.2苗木處理裸根苗木起苗后修剪過長主根，苗干留30cm~35cm截頂，剪除砧木萌枝，適度修剪枝葉，用少量鈣鎂磷肥拌黃泥漿（磷肥濃度2%~3%）蘸根，也可用30mg/kg的綠色植物生長調(diào)節(jié)劑（GGR）溶液調(diào)泥漿沾根，然后豎立放置背風陰處待栽。容器苗剝除容器袋后，直接栽植。7定植春秋季均可定植，春植以2月中旬至3月上旬，秋植以10月下旬至11月上旬為宜；裸根苗宜春植；容器苗栽植時限可更寬。盡量選陰天定植。栽植深度以嫁接口露出地面為度。定植后，在苗周圍作圓盤，澆足定根水。栽植后宜在苗蔸50cm~70cm半徑范圍覆蓋防草地布或地毯。8水肥管理8.1施肥一至四年生幼樹，于春、夏、秋梢萌芽前7d~10d，每次株施尿素或復合肥0.05kg~0.2kg；10月底開溝株施生物有機肥10kg~15kg、枯餅0.2kg~0.5kg，隨著樹齡增長逐年增加。成年樹每年施肥2次：萌芽肥于2月底至3月初施入，株施復合肥0.6kg~1.0kg；沿樹冠滴水線開8cm~10cm溝將肥施入土中。秋冬肥于10月底至立冬前施入，成年樹在樹冠下挖環(huán)狀溝埋施，株施生物有機肥25kg~35kg、復合肥1kg、鈣鎂磷肥1kg。8.2排灌雨季注意及時排水，防止園地積水。高溫干旱季節(jié)注意澆水和樹盤覆蓋抗旱。通常7~9月份若連續(xù)7d~10d高溫無雨，或連續(xù)3d出現(xiàn)卷葉現(xiàn)象時應及時澆水抗旱。幼樹可結合抗旱進行施肥。9中耕除草幼齡園樹盤及時中耕或以防草地布、地毯覆蓋，做到樹盤范圍無雜草，行間宜間作綠肥或花生、大豆等豆科作物或其他低矮作物，秸稈宜深翻埋入土中或覆蓋樹兜。成年園一般每年中耕除草2~3次。春季應多鋤淺鋤，夏季應深鋤，秋冬季宜全墾深翻培土，清園中耕。推廣綠肥種植或生草栽培，生長茂盛或盛花期翻入土中作綠肥或旱季來臨前割草覆蓋樹盤抗旱。10促花保果結合春季施肥，每株增施硼砂0.25kg，或花蕾期和初花期分別噴施0.2%硼砂加0.3％復合微肥加0.2%磷酸二氫鉀等。在花謝3/4時和幼果期，以50mg/kg的赤霉素加0.5%尿素噴施。11整形修剪11.1幼樹修剪整形第1年栽植的幼樹，留30cm~45cm短截枝，作為主干培養(yǎng)，及時抹除主干以下的萌蘗；新梢及時摘心打頂，春梢留10~12片葉，夏秋梢留8~10片葉。2~4年生樹，一般剪除下垂枝、對外圍長枝適當短截。夏梢留7~8片葉（長15cm左右）摘心，促發(fā)秋梢，剪除晚秋梢，形成春梢、夏梢、秋梢三級新梢基本樹形。第二、三年以培養(yǎng)第二、三層骨干主枝為目標，選擇強壯枝條短截促發(fā)夏、秋梢，形成自然半圓型樹冠。2～4年生幼樹可及時采取拉枝減弱頂端優(yōu)勢、促進多分枝、預防樹冠分層，培養(yǎng)更多結果母枝。11.2成年樹修剪剪去枯枝、霉樁、病蟲枝、蔭蔽枝和衰老枝，減少病蟲害寄生場所；對叢生枝、下垂枝和徒長枝合理利用，去除多余沒價值的枝條；通過大枝修剪開天窗的修剪模式，控制樹冠高度，形成冠形勻稱、空間通透、能內(nèi)外結果的樹形。12防寒防凍11月后剪除所有未成熟的晚秋梢和冬梢，冬旱灌水，培土壅蔸以及樹干刷白（刷白劑配比：石灰10:硫磺粉1:水60:食鹽0.2~0.3）防凍。13病蟲害防治13.1防治原則遵循“預防為主、綜合防治”原則。使用農(nóng)藥應符合GB4285、GB/T8321、NY/T1276的有關規(guī)定，宜采用生物農(nóng)藥等無公害防治措施。采用化學防治時，應當符合國家有關規(guī)定；優(yōu)先選用高效、低毒的生物農(nóng)藥；盡量避免使用除草劑、殺蟲劑、殺菌劑等化學農(nóng)藥；不得使用禁限用農(nóng)藥。13.2主要病蟲害防治13.2.1潰瘍病主要為害葉片和幼果，造成落葉落果。防治方法：嚴格執(zhí)行檢疫制度；加強栽培管理:冬季清園，合理施肥、使新梢抽發(fā)整齊，做好潛葉蛾防治工作；夏秋梢期噴藥防治，使用1:2:200波爾多液、或松銅.咪鮮胺600倍液、或20%葉青雙600~800倍液。13.2.2煤污病主要為害葉片、枝梢及果實。防治方法：①及時防治引起煤污病的介殼蟲、粉虱、蚜蟲等刺吸式口器害蟲；②結合防蟲在5月和9月各噴一次99％礦物油乳劑200倍液。13.2.3紅蜘蛛4~6月和9~11月為繁殖高峰期，為害葉片、嫩梢和幼果。防治方法：噴施99％礦物油乳劑200倍液，或1.8%阿維菌素乳油1000倍液，或20％阿維螺螨酯2000倍液，或45%晶體石硫合劑250~400倍液等。13.2.4潛葉蛾為害嫩葉新梢。防治方法：①及時抹除早夏梢，統(tǒng)一放梢；②嫩梢長1cm內(nèi)為最佳防治期，噴20%甲氰菊酯或5%吡蟲啉乳油2000倍液，7d~10d后再噴1次。13.2.5天牛主要危害主干。防治方法：①5~6月成蟲出蟄活動初期，對樹盤、枝干噴施銳勁特500倍液，殺滅天牛成蟲或剛孵化幼蟲；②發(fā)現(xiàn)天牛注孔危害，用家用滅害靈對著蛀孔（出新鮮木屑孔）噴一下，即可殺死幼蟲；③6~8月間經(jīng)常檢查樹干，發(fā)現(xiàn)蟲卵及幼蟲，用小刀刮殺，樹干涂石硫合劑或者刷白劑。14采收加工14.1采收枳殼謝花后，有2次生理落果，及時撿拾落果。直徑1cm以內(nèi)鮮果直接曬干，即為中藥材叩青；直徑1cm以上鮮果需橫切后曬干，即為中藥材枳實。7月上中旬在果實快速膨大的初期適時采摘（一般小暑至大暑期間），由于江西南北氣候差異，贛南宜在6月下旬至7月初采摘，贛北采收期則推遲約3d~5d。于晴天露水干后，人工采摘，可用長柄鉤桿等工具采摘。14.2加工鮮果采回后及時將果實橫切兩半，瓤瓣成菊花形，攤開日曬，宜“日曬夜露”，曬至6~7成干時，收回在干燥通風處堆放2d“發(fā)汗”，再曬，反復發(fā)汗和翻曬至全干即可。曬干不宜在水泥曬場，曬干過程