B31

DB1302唐 山 市 地 方 標(biāo) 準(zhǔn)DB1302/T390－2014大櫻桃輕簡化栽培技術(shù)規(guī)程2014-11-25發(fā)布

2014-12-25實(shí)施1.1.1.1 2011-XX-XX1.1.1.1 2011-XX-XXDB1302/T390—2014DB1302/T390—2014前??言本標(biāo)準(zhǔn)按照GB/T1.1-2009給出的規(guī)則起草。本標(biāo)準(zhǔn)由唐山市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出。本標(biāo)準(zhǔn)由灤南縣林業(yè)局、灤南縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局起草。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：郭建強(qiáng)、張翠麗、馮玉娟、常莉、王淑紅、孟愛芹、張振紅、陳濤、姚小蕊、杜詩林。大櫻桃輕簡化栽培技術(shù)規(guī)程范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了大櫻桃輕簡化生產(chǎn)的園地選擇、苗木選擇、栽植、土肥水管理、樹體管理、病蟲害防治、采收等。本標(biāo)準(zhǔn)適用于大櫻桃輕簡化栽培。規(guī)范性引用文件下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。NY/T393 綠色食品 農(nóng)藥使用準(zhǔn)NY/T394 綠色食品 肥料使用準(zhǔn)園地選擇園地應(yīng)選擇交通便利、遠(yuǎn)離污染源、地勢平坦、有灌溉條件的壤土或沙壤土的地塊，排水應(yīng)良ph6.5～7.5苗木選擇品種選擇選用個大、色艷、質(zhì)優(yōu)、豐產(chǎn)的品種，并做到生食與加工兼顧，早、中、晚熟品種合理搭配。生產(chǎn)上可供選擇的部分主栽品種參照附錄A的規(guī)定。苗木質(zhì)量苗木應(yīng)選用根系完整、枝條粗壯、芽體飽滿的優(yōu)質(zhì)苗。砧木宜選用適應(yīng)性強(qiáng)、抗旱抗寒、根系發(fā)達(dá)、固地性好、嫁接親和力強(qiáng)、生長健壯的本溪山櫻、吉賽拉、大青葉等，苗木應(yīng)無檢疫性病蟲害。大櫻桃苗木質(zhì)量符合附錄B的規(guī)定。品種配置授粉品種應(yīng)選擇與主栽品種間授粉親和力高、花期一致、豐產(chǎn)、經(jīng)濟(jì)價值高的品種做授粉品種。主栽品種的適宜授粉品種選擇可參照附錄Ｃ。授粉品種的配置授粉品種不少于2個，授粉樹比例不少于25%。栽植時間土壤解凍后至苗木發(fā)芽前的3月下旬至4月上旬。密度株距2m、行距4m～5m，每667㎡栽植66株～83株。整地施肥80cm～100cm，深60cm～80cm6674000kg～5000kg。栽植方法苗木栽植前用大水將回填土后的定植穴或定植溝澆透沉實(shí)，按主栽品種和授粉品種的預(yù)定位置30cm12h～24hk84土肥水管理土壤管理深翻改土9月下旬至1030c～40c40c～50cm。此項措施在行間和株間輪換進(jìn)行。中耕除草清耕制果園，生長季灌溉后或雨后及時中耕除草，松土保墑。生草及覆蓋行間可采用生草覆蓋，樹盤內(nèi)可采用作物秸稈、綠肥或青草覆蓋，厚度15cm～20cm，注意離主干20cm內(nèi)不覆草，以免生草腐熟發(fā)熱燒傷根頸。防寒1230cm～40cm50cm施肥施肥原則肥料使用準(zhǔn)則應(yīng)符合NY/T394的規(guī)定?；蕰r間和方法91040cm～50cm施肥量施肥量因樹齡、結(jié)果量和肥料種類而異。雞糞少施，羊糞、牛糞、豬糞中量，土雜肥與堆肥適1至4200～300kg/67m,400500kg/67。追肥時期3357施用量1至4年生幼樹每次（0.05～0.4）kg/株，盛果期樹每次（1.0～2.0）kg/株。施肥方法以樹冠投影邊緣為中心，由淺至深挖放謝狀溝、環(huán)狀溝或施肥穴，深度15cm～20cm。葉面噴肥5～6622～30.3%～0.5%，磷酸0.2%～0.30.1%～0.3%。灌水灌水時間灌水時期與施肥時期基本一致，一般為萌芽前、落花后、果實(shí)膨大期、采果后和封凍前。催芽水和封凍水一定要澆足澆透。土壤特別干旱時應(yīng)及時灌水。灌水方法灌水方法一般采用畦灌、管灌等，有條件的果園提倡采用滴灌、滲灌等肥水一體化灌溉技術(shù)。排水在建園時選擇地勢較高地塊，根據(jù)大櫻桃不抗?jié)车奶匦詫?shí)行起壟栽培，壟高20cm～30cm，并做好排水工程。樹體管理花果管理預(yù)防晚霜采用早春灌水降低地溫，延遲萌芽和開花；根據(jù)天氣預(yù)報，在花期夜間溫度下降到2℃時，點(diǎn)燃半干半濕的草類或作物秸稈形成煙霧，直到日出。授粉人工輔助授粉將竹桿一端纏上泡沫塑料，外包一層潔凈的紗布，或用雞軟絨毛做成撣子，形成柔軟的棍棒狀授粉器。盛花期在不同品種的花朵上交叉滾動2－3次。放蜂授粉花前1d～2d，將蜜蜂箱放入大櫻桃園內(nèi)，每667㎡放一箱蜂，花期禁止噴藥。5d～7d6678010045cm50cm促進(jìn)成花刻芽在萌芽初期對一年生緩放長枝兩側(cè)的芽進(jìn)行刻芽處理；對二年生以上的多年生枝缺枝組部位進(jìn)0.5cm拉枝20cm80°～90°角，當(dāng)新梢40cm～50cm100°～110°角。摘心15cm10cm25cm～7cm3cm疏花疏果花期或初花期疏去細(xì)弱枝上的花蕾及花束狀果枝上的弱質(zhì)花、畸形花。落花后2周至3周疏去小果和畸形果。一個花束狀果枝或短果枝上以留4個至5個果為宜。預(yù)防裂果在果實(shí)硬核前至硬核期適量澆水，保持土壤濕度相對穩(wěn)定，果實(shí)硬核期后至采收期，干旱時澆小水，有條件的可安裝滴灌或噴灌以控制水分。防止鳥害果實(shí)成熟期，采取人工驅(qū)趕、架設(shè)驅(qū)鳥網(wǎng)或設(shè)飛行障礙、預(yù)防或驅(qū)趕鳥害。整形修剪樹形大櫻桃輕簡化栽培技術(shù)樹形采用細(xì)紡綞形。樹體結(jié)構(gòu)70cm～80cm3m～3.2m2.5m，主枝水平長度不超過1.2m100°～11020～251︰3～4。主枝上不留側(cè)枝30cm方法整形修剪以夏剪為主，冬剪為輔,4100cm～110cm4360cm7.1.3.2（一般在春季萌芽前進(jìn)行70cm～80cm1︰3124310cm7.1.3.110cm～15cm7.1.3.37.1.3.260cm～70cm40cm～50cm720第二年的冬季修剪和第三年的夏季修剪與第一年冬季修剪和第二年夏季修剪相同。第三年冬季修剪時對中心干延長枝進(jìn)行緩放。3m～3.2m100～110其它冬季修剪和夏季修剪與上年相同。不同年齡時期修剪特點(diǎn)幼樹期根據(jù)樹體結(jié)構(gòu)要求，培養(yǎng)樹體骨架，促使幼樹早成形、早結(jié)果。調(diào)整好枝干比和主枝角度，通過刻芽增加主枝兩側(cè)分枝量，摘心控制好分枝長度，是促進(jìn)花芽形成，緩和生長勢，早成形、早結(jié)果的關(guān)鍵。結(jié)果初期此期修剪的主要特點(diǎn)是以長放為主緩和樹勢，積極培養(yǎng)各種類型的結(jié)果枝組，為大量結(jié)果打好基礎(chǔ)。盛果期主要是維持健壯樹勢、結(jié)果枝組的生長結(jié)果能力和樹體通風(fēng)透光條件，實(shí)現(xiàn)長期高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。應(yīng)采用回縮和更新的手法，促使花束狀果枝向中、長果枝轉(zhuǎn)化，以維持樹體長勢中庸和結(jié)果枝組的連續(xù)結(jié)果能力。對過密和枝干比不協(xié)調(diào)的主枝要及時疏除，提高樹體通風(fēng)透光條件。注意事項保護(hù)樹體在整形修剪中，要盡量少造成大傷口；疏除枝條時，傷口要平，不要留樁，最忌留“朝天疤”傷口。盡量減少環(huán)剝與環(huán)割技術(shù)。掌握修剪時期大櫻桃樹的冬剪在整個冬季休眠期內(nèi)都可進(jìn)行，一般是以接近芽萌動期修剪為宜。減少成齡樹外圍枝量成齡樹修剪時，應(yīng)減少外圍枝量，抑強(qiáng)扶弱。結(jié)果樹的剪口芽在修剪結(jié)果枝時，剪口芽不應(yīng)留在花芽上，應(yīng)剪留在花芽段以上2個至3個葉芽上。病蟲害防治防治原則貫徹“預(yù)防為主、綜合防治”的方針，以農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治方法為主，輔以化學(xué)防治方法。防治方法農(nóng)業(yè)防治采取剪除病蟲枝、清除枯枝落葉、刮除樹干翹裂皮、翻樹盤、地面秸稈覆蓋、科學(xué)施肥等措施抑制病蟲害發(fā)生。物理防治根據(jù)害蟲生物學(xué)特性，采取糖醋液、樹干纏草繩和黑光燈等方法誘殺害蟲。生物防治人工釋放赤眼蜂、保護(hù)瓢蟲、捕食螨等天敵，土壤施用白僵菌防治桃小食心蟲、梨小食心蟲，利用昆蟲性外激素誘殺或干擾成蟲交配?；瘜W(xué)防治根據(jù)防治對象的生物學(xué)特性和危害特點(diǎn)施用農(nóng)藥，農(nóng)藥使用準(zhǔn)則應(yīng)符合NY/T393的要求。采收采收時期商品采收期主要根據(jù)果實(shí)成熟度而定，即當(dāng)果實(shí)表現(xiàn)固有顏色和品質(zhì)時采收。黃色品種，底色退綠、由白變黃、著紅暈時采收；紅色或紫色品種果面全面紅色或紫色時采收，不宜過早或過遲。同一株樹根據(jù)果實(shí)成熟度可分期分批采收。采收方法大櫻桃應(yīng)帶果柄人工采收，為了防止貯運(yùn)過程中果柄的脫落，可在采收前噴鈣，也可在采收后用氯化鈣溶液浸泡。采摘時輕采輕放，手拿果梗，用食指按果柄基部，即可連果柄采下。不能直接往下拉，以免損傷結(jié)果枝影響來年產(chǎn)量。全年工作歷大櫻桃園全年工作歷見附錄D。附 錄 A（規(guī)范性附錄）可供選擇的部分主栽品種A.1 可供選擇的部分主栽品種見表A.1。表A.1 可供選擇的部分主栽品種成熟期品種果實(shí)特性早中熟品種意大利早紅平均單果重9g，最大13g，果實(shí)短雞心形，紫紅色，果肉紅色，細(xì)嫩、肉質(zhì)厚、硬度中，果汁多，品質(zhì)上等早大果10.5g18g硬脆，耐貯運(yùn)，品質(zhì)上等美早平均單果重11.5g，最大15g，果皮紫紅色，有光澤、鮮艷、果肉硬脆紅燈平均單果重9.6g，最大12g，果皮紫紅色，有鮮艷的光澤，美觀，品質(zhì)上等雷尼平均單果重8.5g，底色黃，具有鮮紅色暈，甚是艷麗，肉質(zhì)硬，品質(zhì)佳，耐貯運(yùn)晚熟品種先鋒平均單果重8g，最大12g，果面紫紅色，有光澤，艷麗美觀，脆而硬度大，酸甜可口，品質(zhì)上等斯坦勒平均單果重8g，最大12g，果面紫紅色，有光澤，艷麗美觀，脆而硬度大，酸甜可口，品質(zhì)上等，花粉量大，自花結(jié)實(shí)能力強(qiáng)，宜做授粉樹拉賓斯平均單果重8g，深紅色，肉質(zhì)硬，果肉略帶紅色，酸甜。花粉量大，自花結(jié)實(shí)能力強(qiáng)，宜做授粉樹薩蜜豆平均單果重11g－13g，最大15g，果皮紫紅色，有光澤，果實(shí)硬而脆，品質(zhì)上等，耐貯運(yùn)附 錄 B（規(guī)范性附錄）B.1 大櫻桃苗木質(zhì)量要求見表B.1。表B.1大櫻桃苗木質(zhì)量要求項目級別一級二級基本要求生長健壯，成熟度高，無徒長，嫁接部位愈合良好，無病蟲害，無檢疫病蟲害，無劈裂，無擦傷。地面以上苗高（cm）≥120≥100接口以上10cm處直徑（cm）≥1.0≥0.8整形帶飽滿芽數(shù)≥6≥6側(cè)根長度（cm）≥20≥15側(cè)根數(shù)量≥5≥4附 錄 C（規(guī)范性附錄）大櫻桃適宜授粉品種組合C.1 大櫻桃適宜授粉品種組合見表C.1。表C.1大櫻桃適宜授粉品種組合主栽品種適宜授粉品種大紫晚黃、水晶、紅豐、那翁、賓庫、紅櫻桃、晚紅紅櫻桃水晶、大紫、那翁、晚紅、賓庫、紅燈、紅豐紅燈13－38，5－19，8－41，紅蜜、賓庫、先鋒雷尼爾那翁、賓庫、紫櫻桃、紅密、紅艷紅豐水晶、大紫、晚紅意大利早紅紅燈、紅艷、大紫先鋒那翁、拉賓斯、斯坦勒、大紫、龍冠早大果拉賓斯、勝利、友誼、斯坦勒美早薩米脫、先鋒、拉賓斯紅艷紅燈、紅蜜、最上錦砂蜜豆南陽、東香錦、正光錦、佐藤錦附 錄 D（規(guī)范性附錄）D.1 大櫻桃園全年工作工作歷見表D.1。表D.1 大櫻桃園全年工作歷時間物候期主要作業(yè)內(nèi)容12月－1月休眠期制定全年大櫻桃管理工作計劃，整修和配齊各相關(guān)農(nóng)機(jī)具蚧殼蟲發(fā)生嚴(yán)重的果園或部分大櫻桃樹，可用刷子刷樹干上的越冬蚧殼蟲，并消滅天幕毛蟲卵塊或刺蛾蛹繭，集中銷毀。2月－3月萌芽期勢弱的大櫻桃樹。對整形期間的幼樹進(jìn)行拉枝。在幼樹將萌芽時，解除防止抽條和凍害的塑料條，并進(jìn)行必要的補(bǔ)充修剪有根癌病的果園，扒開根頸將能看到的根癌切除，更換部分土壤，并灌30倍的根癌靈或50倍的菌毒清等殺菌藥溝施或穴施復(fù)合肥或生物菌肥3－5波美度石硫合劑4月開花座果及新梢生長2根據(jù)果園大小，使點(diǎn)燃的煙霧彌漫能連成一片為宜，一直到天亮太陽出來為止花前和花期進(jìn)行復(fù)剪，調(diào)節(jié)花芽分布，使果實(shí)靠近骨干枝花前放蜜蜂或雄蜂、壁蜂等，也可在花期進(jìn)行人工授粉花期噴0.3%的硼砂，可同時加入0.3%的白糖，提高座果率盛花期后5d－7d可適當(dāng)澆小水，即“櫻花飄，小水澆”時，以提高座果率15d丙森鋅防治5月果實(shí)膨大期及采收期10d吸收水分養(yǎng)分，促進(jìn)果實(shí)正常生長對豐產(chǎn)樹適當(dāng)噴施葉面肥，前期噴500－800倍的沼氣液或奧普爾有機(jī)液肥，后期噴磷酸二氫鉀，以利于著色人工捕捉金龜子、大青蟲，防止鳥害對早熟品種適時采收、精心分級、包裝上市坐果后到硬核前為桑白蚧幼蟲孵化期，可噴施吡丙醚防治桑白蚧，并加入苯醚甲環(huán)唑防治多種果實(shí)與葉片上的病害表D.1（續(xù)）大櫻桃園全年工作歷時間物候期主要作業(yè)內(nèi)容6月采收期及花芽分化期保持土壤含水量適中，防止產(chǎn)生裂果適時采收中、晚熟品種，精心分級、包裝上市采收后及時追施復(fù)合肥和澆水，恢復(fù)樹勢，促進(jìn)花芽分化開張枝條角度，進(jìn)行夏季修剪，重點(diǎn)是進(jìn)行摘心。對幼旺樹可噴施生長調(diào)節(jié)劑，PBO等進(jìn)行人工或化學(xué)除草，有條件的果園可利用麥秸等進(jìn)行果園地面覆蓋102.5%防治7月－9月新梢生長及花芽進(jìn)一步分化期繼續(xù)進(jìn)行夏季修剪，重點(diǎn)是拉枝開張角度，摘心、剪除徒長枝清除根頸部的萌蘗，并在樹干四周壓土，清除雜草挖排水溝，防止果園積澇，將雨水排到果園之外以噴波爾多液為主，防治葉部各種病害，根據(jù)病害情況也可適當(dāng)噴施甲基托布津、已唑醇、多抗霉素觀察和防治紅蜘蛛、卷葉蟲等觀察和防治潛葉蛾，以滅幼脲3號為主，紅、白蜘蛛用