學(xué)校________________班級(jí)____________姓名____________考場(chǎng)____________準(zhǔn)考證號(hào)學(xué)校________________班級(jí)____________姓名____________考場(chǎng)____________準(zhǔn)考證號(hào)…………密…………封…………線…………內(nèi)…………不…………要…………答…………題…………第1頁，共3頁廣州體育職業(yè)技術(shù)學(xué)院《營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)2》

2023-2024學(xué)年第二學(xué)期期末試卷題號(hào)一二三四總分得分一、單選題（本大題共25個(gè)小題，每小題1分，共25分．在每小題給出的四個(gè)選項(xiàng)中，只有一項(xiàng)是符合題目要求的．）1、在進(jìn)行職業(yè)衛(wèi)生監(jiān)測(cè)時(shí)，發(fā)現(xiàn)某工廠的工人長(zhǎng)期暴露于高濃度的化學(xué)物質(zhì)中。為了評(píng)估工人的健康風(fēng)險(xiǎn)，需要進(jìn)行一系列的檢測(cè)和評(píng)估。以下哪項(xiàng)檢測(cè)指標(biāo)對(duì)于早期發(fā)現(xiàn)工人的健康損害最敏感？（）A.血常規(guī)檢查B.肝功能檢查C.肺功能檢查D.尿液中化學(xué)物質(zhì)的代謝產(chǎn)物檢測(cè)2、在進(jìn)行食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)時(shí)，發(fā)現(xiàn)某食品中添加了過量的食品添加劑。以下哪種食品添加劑過量使用可能對(duì)人體健康造成較大危害？（）A.甜蜜素B.山梨酸鉀C.亞硝酸鹽D.磷酸氫二鈉3、環(huán)境衛(wèi)生對(duì)于預(yù)防疾病傳播具有重要意義。在城市規(guī)劃中，以下哪種措施對(duì)于改善環(huán)境衛(wèi)生和減少疾病發(fā)生最為有效？（）A.增加綠化面積B.建設(shè)更多的商業(yè)設(shè)施C.拓寬道路D.增加停車場(chǎng)4、老齡化社會(huì)給公共衛(wèi)生帶來了新的挑戰(zhàn)。對(duì)于老年人群，以下哪種健康問題的預(yù)防和管理最為迫切？（）A.認(rèn)知障礙B.骨質(zhì)疏松C.心血管疾病D.跌倒5、職業(yè)病的診斷需要綜合考慮多方面因素。以下哪種資料對(duì)于職業(yè)病的診斷最具權(quán)威性？（）A.患者的癥狀描述B.職業(yè)史C.實(shí)驗(yàn)室檢查結(jié)果D.影像學(xué)檢查6、對(duì)于公共衛(wèi)生領(lǐng)域的國(guó)際合作，以下關(guān)于合作的意義，哪一項(xiàng)是恰當(dāng)?shù)?？（）A.國(guó)際合作可以促進(jìn)公共衛(wèi)生技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)的交流，共同應(yīng)對(duì)全球性的公共衛(wèi)生挑戰(zhàn)B.公共衛(wèi)生問題具有地域性，國(guó)際合作沒有必要C.國(guó)際合作主要是發(fā)達(dá)國(guó)家對(duì)發(fā)展中國(guó)家的援助，不存在互利共贏D.國(guó)際合作會(huì)增加各國(guó)的負(fù)擔(dān)，對(duì)解決公共衛(wèi)生問題沒有實(shí)質(zhì)性幫助7、環(huán)境衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的制定需要綜合考慮多方面因素。在制定飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，以下哪個(gè)指標(biāo)最為關(guān)鍵？（）A.酸堿度B.硬度C.微生物指標(biāo)D.礦物質(zhì)含量8、公共衛(wèi)生體系的建設(shè)需要多部門的協(xié)作和配合。在應(yīng)對(duì)突發(fā)公共衛(wèi)生事件時(shí)，以下哪個(gè)部門在物資保障方面發(fā)揮著關(guān)鍵作用？（）A.衛(wèi)生健康部門B.應(yīng)急管理部門C.發(fā)展改革部門D.工業(yè)和信息化部門9、在公共衛(wèi)生領(lǐng)域，疫苗接種是預(yù)防傳染病的有效手段。以下哪種疫苗需要多次接種才能產(chǎn)生足夠的免疫力？（）A.卡介苗B.麻疹疫苗C.狂犬病疫苗D.破傷風(fēng)疫苗10、公共衛(wèi)生領(lǐng)域的信息傳播需要考慮受眾的特點(diǎn)。對(duì)于文化程度較低的人群，以下哪種信息傳播方式效果較好？（）A.書面材料B.網(wǎng)絡(luò)視頻C.面對(duì)面講解D.手機(jī)短信11、公共衛(wèi)生中的生物安全問題日益受到關(guān)注。在實(shí)驗(yàn)室操作中，以下哪種行為最容易導(dǎo)致生物安全事故？（）A.未佩戴手套B.違規(guī)處理實(shí)驗(yàn)廢棄物C.實(shí)驗(yàn)儀器未校準(zhǔn)D.實(shí)驗(yàn)記錄不完整12、對(duì)于公共衛(wèi)生領(lǐng)域的人才激勵(lì)機(jī)制，以下哪種方式最能激發(fā)人才的積極性？（）A.提高薪酬待遇B.提供晉升機(jī)會(huì)C.給予榮譽(yù)獎(jiǎng)勵(lì)D.創(chuàng)造良好的工作環(huán)境13、在公共衛(wèi)生應(yīng)急管理中，物資調(diào)配是關(guān)鍵環(huán)節(jié)。如果多個(gè)地區(qū)同時(shí)發(fā)生公共衛(wèi)生事件，以下哪種物資調(diào)配原則最為合理？（）A.按需分配B.平均分配C.優(yōu)先分配給重災(zāi)區(qū)D.按照申請(qǐng)順序分配14、在公共衛(wèi)生監(jiān)測(cè)系統(tǒng)中，數(shù)據(jù)的質(zhì)量控制至關(guān)重要。以下哪種情況最可能導(dǎo)致監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)的偏差？（）A.樣本選擇不合理B.數(shù)據(jù)錄入錯(cuò)誤C.監(jiān)測(cè)方法不統(tǒng)一D.以上都是15、在公共衛(wèi)生領(lǐng)域，傷害預(yù)防是一個(gè)重要的工作內(nèi)容。對(duì)于道路交通傷害，以下哪種措施對(duì)于降低死亡率最為有效？（）A.加強(qiáng)交通執(zhí)法B.提高車輛安全性能C.普及交通安全教育D.完善道路基礎(chǔ)設(shè)施16、在公共衛(wèi)生領(lǐng)域，對(duì)于衛(wèi)生服務(wù)的公平性評(píng)價(jià)，以下指標(biāo)不正確的是：（）A.可及性B.質(zhì)量C.費(fèi)用D.服務(wù)態(tài)度17、精神衛(wèi)生是公共衛(wèi)生的重要組成部分。對(duì)于患有抑郁癥的人群，以下哪種干預(yù)措施最為基礎(chǔ)和重要？（）A.心理治療B.藥物治療C.社會(huì)支持D.早期篩查18、公共衛(wèi)生部門在進(jìn)行食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估時(shí)，需要考慮多個(gè)因素。以下哪個(gè)因素對(duì)于評(píng)估食品安全風(fēng)險(xiǎn)最為關(guān)鍵？（）A.食品的價(jià)格B.食品的口感C.食品的生產(chǎn)工藝D.食品中可能存在的有害物質(zhì)19、公共衛(wèi)生倫理原則在公共衛(wèi)生實(shí)踐中發(fā)揮著指導(dǎo)作用。以下關(guān)于公共衛(wèi)生倫理原則的描述，錯(cuò)誤的是：（）A.不考慮個(gè)人利益B.尊重自主原則C.公正原則D.有利原則20、在公共衛(wèi)生領(lǐng)域，對(duì)于疾病的監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析時(shí)，常用到描述性流行病學(xué)方法。以下關(guān)于描述性流行病學(xué)的用途，不準(zhǔn)確的是：（）A.描述疾病的三間分布B.提出病因假設(shè)C.驗(yàn)證病因D.為進(jìn)一步研究提供線索21、在公共衛(wèi)生監(jiān)測(cè)中，監(jiān)測(cè)指標(biāo)的選擇應(yīng)具有科學(xué)性和代表性。對(duì)于艾滋病的監(jiān)測(cè)，以下哪個(gè)指標(biāo)最為常用？（）A.發(fā)病率B.患病率C.感染率D.死亡率22、公共衛(wèi)生應(yīng)急管理中，建立有效的預(yù)警機(jī)制至關(guān)重要。以下哪種信息對(duì)于構(gòu)建傳染病的預(yù)警系統(tǒng)最為關(guān)鍵？（）A.醫(yī)療機(jī)構(gòu)的門診量B.藥品銷售數(shù)據(jù)C.病原學(xué)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)D.社交媒體上的相關(guān)信息23、公共衛(wèi)生監(jiān)測(cè)系統(tǒng)能夠及時(shí)發(fā)現(xiàn)疾病的流行趨勢(shì)和異常情況。關(guān)于公共衛(wèi)生監(jiān)測(cè)系統(tǒng)的功能，下列描述錯(cuò)誤的是：（）A.只能監(jiān)測(cè)傳染病B.可以評(píng)估防控措施的效果C.能夠預(yù)測(cè)疾病的暴發(fā)D.為制定衛(wèi)生政策提供依據(jù)24、在公共衛(wèi)生領(lǐng)域，健康管理的理念逐漸得到應(yīng)用。以下哪種人群最適合開展健康管理服務(wù)？（）A.健康人群B.患病人群C.高危人群D.康復(fù)人群25、某地區(qū)計(jì)劃開展一項(xiàng)艾滋病防治項(xiàng)目，在項(xiàng)目實(shí)施過程中需要充分考慮目標(biāo)人群的特點(diǎn)和需求。以下哪類人群是艾滋病防治的重點(diǎn)人群？（）A.老年人B.青少年C.流動(dòng)人口D.醫(yī)務(wù)人員二、簡(jiǎn)答題（本大題共4個(gè)小題，共20分)1、（本題5分）在公共衛(wèi)生領(lǐng)域，疾病監(jiān)測(cè)是一項(xiàng)重要工作，請(qǐng)簡(jiǎn)述疾病監(jiān)測(cè)的目的、內(nèi)容以及常用的監(jiān)測(cè)方法，并舉例說明其在傳染病防控中的應(yīng)用。2、（本題5分）分析公共衛(wèi)生中的衛(wèi)生服務(wù)體系整合，包括整合的目標(biāo)、模式、障礙和推進(jìn)策略。3、（本題5分）詳細(xì)闡述公共衛(wèi)生中的健康老齡化策略，包括老年健康服務(wù)體系建設(shè)、老年疾病防控、老年健康促進(jìn)活動(dòng)等。4、（本題5分）論述公共衛(wèi)生領(lǐng)域中的公共衛(wèi)生服務(wù)績(jī)效考核，包括考核指標(biāo)體系、考核方法和考核結(jié)果運(yùn)用，以及如何推動(dòng)績(jī)效考核工作的規(guī)范化和科學(xué)化。三、案例分析題（本大題共5個(gè)小題，共25分)1、（本題5分）一家醫(yī)院的醫(yī)療廢棄物分類收集和運(yùn)輸環(huán)節(jié)存在漏洞，容易造成二次污染。請(qǐng)分析醫(yī)療廢棄物管理的薄弱環(huán)節(jié)，制定完善的分類收集和運(yùn)輸流程及監(jiān)督措施。2、（本題5分）一個(gè)城市公園的草坪過度使用，出現(xiàn)斑禿和土壤板結(jié)現(xiàn)象。分析公園草坪管理存在的問題，制定草坪養(yǎng)護(hù)和恢復(fù)方案，以及引導(dǎo)游客文明使用草坪的措施。3、（本題5分）一個(gè)城市的垃圾填埋場(chǎng)附近居民反映有異味和健康問題。請(qǐng)分析可能的污染途徑、對(duì)居民健康的危害及解決方案。4、（本題5分）某城市的公交車上有人大聲喧嘩，可能影響其他乘客。請(qǐng)分析問題危害、管理措施及文明乘車宣傳要點(diǎn)。5、（本題5分）某學(xué)校發(fā)現(xiàn)多名學(xué)生患上了水痘。經(jīng)調(diào)查，學(xué)校的傳染病防控措施落實(shí)不到位，學(xué)生之間接觸密切。請(qǐng)分析水痘在學(xué)校傳播的特點(diǎn)，并制定防控水痘疫情的措施。四、論述題（本大題共3個(gè)小題，共30分)1、（本題10分）論述公共衛(wèi)生領(lǐng)域中的衛(wèi)生