當(dāng)歸種植培訓(xùn)課件演講人：日期：CATALOGUE目錄01當(dāng)歸種植概述02當(dāng)歸種植技術(shù)03當(dāng)歸種植管理04當(dāng)歸種植效益與市場(chǎng)分析05案例分享與經(jīng)驗(yàn)交流01當(dāng)歸種植概述當(dāng)歸的簡介植物學(xué)特征當(dāng)歸是傘形科當(dāng)歸屬多年生草本植物，根圓柱狀，分枝，黃棕色；莖直立，綠白色或帶紫色，有縱深溝紋；葉羽狀分裂，紫色或綠色，卵形；花白色，花柄密被細(xì)柔毛，花瓣長卵形，花柱基圓錐形，花期6-7月；果實(shí)橢圓至卵形，翅邊緣淡紫色，果期7-9月。地理分布生長習(xí)性當(dāng)歸主產(chǎn)中國甘肅東南部，以岷縣產(chǎn)量多，質(zhì)量好，其次為云南、四川、陜西、湖北等省，均為栽培，有些省區(qū)也已引種栽培。當(dāng)歸喜冷涼，多生長于高寒多濕的山區(qū)，一般采用種子直播和育苗移栽的方式進(jìn)行繁殖，生產(chǎn)上常采用育苗移栽。123當(dāng)歸入藥，歷史悠久，具有調(diào)血補(bǔ)血功力，一直被認(rèn)為是中藥中的珍品。在許多傳統(tǒng)的中藥方劑中，當(dāng)歸都有重要的應(yīng)用，如“四物湯”等。藥用價(jià)值當(dāng)歸也可以作為食材使用，可以燉湯、煮粥、泡酒等，具有滋補(bǔ)養(yǎng)生的功效。食用價(jià)值當(dāng)歸的藥用與食用價(jià)值當(dāng)歸的市場(chǎng)需求與經(jīng)濟(jì)效益經(jīng)濟(jì)效益當(dāng)歸種植具有較高的經(jīng)濟(jì)效益，可以為種植戶帶來可觀的經(jīng)濟(jì)收益。同時(shí)，當(dāng)歸的種植還可以促進(jìn)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展，提高農(nóng)民的收入水平。市場(chǎng)需求由于當(dāng)歸的藥用和食用價(jià)值都很高，因此市場(chǎng)需求量很大。隨著人們健康意識(shí)的提高，當(dāng)歸的需求量還在不斷增長。02當(dāng)歸種植技術(shù)種植環(huán)境要求（氣候、土壤、光照）氣候當(dāng)歸喜冷涼，多生長于高寒多濕的山區(qū)。適宜在氣候涼爽、濕潤的環(huán)境中生長，最適溫度為20-25℃，相對(duì)濕度70%-80%。030201土壤當(dāng)歸對(duì)土壤要求比較嚴(yán)格，適宜種植在土層深厚、肥沃、排水良好的沙質(zhì)壤土中。土壤pH值以6.0-7.5為宜。光照當(dāng)歸需要充足的陽光，但幼苗期需適當(dāng)遮蔭，避免強(qiáng)光直射。生長期光照充足，有利于當(dāng)歸的生長和有效成分積累。種苗選擇選擇健壯、無病蟲害、生長旺盛的當(dāng)歸植株作為種苗，要求根系發(fā)達(dá)、苗高葉茂、芽眼飽滿。種苗處理將選好的種苗剪去須根和多余的枝葉，保留2-3個(gè)芽眼，然后用多菌靈等藥劑進(jìn)行浸泡消毒，晾干后備用。種苗選擇與處理播種與移栽技術(shù)播種時(shí)間當(dāng)歸一般采用種子直播和育苗移栽兩種方式。播種時(shí)間一般在秋季10月左右，此時(shí)溫度適宜，有利于種子萌發(fā)和幼苗生長。播種方法移栽技術(shù)將處理好的種子均勻撒播在準(zhǔn)備好的土壤中，覆蓋一層薄土，然后澆透水，保持土壤濕潤。播種后約15天左右出苗。當(dāng)幼苗長到5-6片真葉時(shí)，進(jìn)行移栽。移栽時(shí)要保護(hù)好根系，避免傷根，移栽后澆透水，并適當(dāng)遮蔭，保持土壤濕潤。移栽成活率較高，且當(dāng)歸的產(chǎn)量和質(zhì)量也較好。12303當(dāng)歸種植管理田間管理（施肥、灌溉、除草）施肥當(dāng)歸生長期長，需肥量大，需施足底肥，以有機(jī)肥為主，如廄肥、堆肥等。在生長期中，還需進(jìn)行多次追肥，以氮肥為主，磷、鉀肥為輔，促進(jìn)植株生長。灌溉當(dāng)歸生長期間需要充足的水分，但忌積水。在生長期中，應(yīng)根據(jù)天氣情況和土壤墑情進(jìn)行灌溉，保持土壤濕潤。雨季應(yīng)注意排水，防止積水導(dǎo)致病害。除草在當(dāng)歸生長期間，應(yīng)定期除草，以免雜草與當(dāng)歸爭奪養(yǎng)分和水分。除草應(yīng)選在晴天進(jìn)行，避免土壤過濕導(dǎo)致病害。當(dāng)歸的主要病害有根腐病、葉斑病等。根腐病主要發(fā)生在當(dāng)歸的根部，導(dǎo)致根部腐爛，植株枯萎。葉斑病主要危害當(dāng)歸的葉片，導(dǎo)致葉片出現(xiàn)斑點(diǎn)，嚴(yán)重時(shí)葉片枯死。防治方法包括選擇抗病品種、合理輪作、加強(qiáng)田間管理等。病害當(dāng)歸的主要蟲害有蚜蟲、紅蜘蛛等。蚜蟲主要危害當(dāng)歸的嫩葉和嫩莖，導(dǎo)致植株生長不良。紅蜘蛛主要危害當(dāng)歸的葉片，導(dǎo)致葉片出現(xiàn)黃白色斑點(diǎn)，嚴(yán)重時(shí)葉片枯死。防治方法包括噴灑殺蟲劑、加強(qiáng)田間管理等。蟲害病蟲害防治VS當(dāng)歸的采收時(shí)間一般在秋季地上部分枯萎時(shí)，即當(dāng)歸的果期。此時(shí)當(dāng)歸的根部已經(jīng)積累了大量的養(yǎng)分，藥效最佳。采收時(shí)應(yīng)將當(dāng)歸整株挖出，去除泥土和須根，洗凈晾干。加工當(dāng)歸的加工方法主要包括切片、烘干等。切片時(shí)應(yīng)注意切片厚度，一般切成薄片或厚片，以便于烘干和保存。烘干時(shí)應(yīng)注意溫度控制，避免溫度過高導(dǎo)致當(dāng)歸有效成分損失。烘干后的當(dāng)歸應(yīng)存放在干燥、通風(fēng)的地方，避免受潮和蟲蛀。采收采收與加工技術(shù)04當(dāng)歸種植效益與市場(chǎng)分析種子費(fèi)用當(dāng)歸種子價(jià)格較高，播種量每畝約需2-3公斤，費(fèi)用占比較大。農(nóng)藥、化肥費(fèi)用當(dāng)歸生長期需要防治病蟲害和施肥，農(nóng)藥、化肥費(fèi)用相對(duì)較高。人工費(fèi)用當(dāng)歸種植密度大，需要投入較多的人力進(jìn)行除草、松土、采摘等作業(yè)，人工費(fèi)用較高。收益分析當(dāng)歸生長期為2-3年，畝產(chǎn)干品可達(dá)200-300公斤，市場(chǎng)價(jià)格較高，收益可觀。種植成本與收益分析市場(chǎng)趨勢(shì)與前景市場(chǎng)需求當(dāng)歸作為中藥材，市場(chǎng)需求量較大，且隨著人們健康意識(shí)的提高，市場(chǎng)需求逐年增加。種植面積當(dāng)歸種植面積受土地資源、種植技術(shù)等因素限制，無法快速擴(kuò)大，市場(chǎng)供應(yīng)相對(duì)緊張。價(jià)格走勢(shì)當(dāng)歸價(jià)格受市場(chǎng)需求、產(chǎn)量等多種因素影響，但總體來看，價(jià)格呈上漲趨勢(shì)。國際化趨勢(shì)隨著中醫(yī)藥國際化進(jìn)程的加速，當(dāng)歸有望進(jìn)入國際市場(chǎng)，拓展市場(chǎng)空間。種植風(fēng)險(xiǎn)當(dāng)歸市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)較大，存在市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。應(yīng)密切關(guān)注市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，合理安排種植和銷售計(jì)劃，避免盲目跟風(fēng)。市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)品質(zhì)風(fēng)險(xiǎn)當(dāng)歸種植受氣候、土壤、病蟲害等多種因素影響，存在一定風(fēng)險(xiǎn)。應(yīng)采取科學(xué)的種植技術(shù)和管理措施，降低風(fēng)險(xiǎn)。中藥材種植受到政策的影響較大，政策變動(dòng)可能會(huì)對(duì)當(dāng)歸種植帶來不利影響。應(yīng)密切關(guān)注政策動(dòng)態(tài)，及時(shí)調(diào)整種植策略。當(dāng)歸品質(zhì)受種植技術(shù)、采摘、加工等多種因素影響，品質(zhì)不佳會(huì)影響銷售價(jià)格和市場(chǎng)競爭力。應(yīng)注重品質(zhì)管理，提高產(chǎn)品品質(zhì)。風(fēng)險(xiǎn)分析與應(yīng)對(duì)策略政策風(fēng)險(xiǎn)05案例分享與經(jīng)驗(yàn)交流成功種植案例分享甘肅岷縣當(dāng)歸種植介紹岷縣當(dāng)歸的種植歷史、種植技術(shù)、產(chǎn)量和品質(zhì)等方面的情況，分析種植成功的原因和經(jīng)驗(yàn)。云南當(dāng)歸種植四川當(dāng)歸種植介紹云南當(dāng)歸的種植特點(diǎn)、生長環(huán)境、種植技術(shù)和產(chǎn)量等方面的優(yōu)勢(shì)，分享種植過程中的成功經(jīng)驗(yàn)。重點(diǎn)介紹四川當(dāng)歸的種植技術(shù)和管理模式，包括土壤處理、施肥、病蟲害防治等方面的細(xì)節(jié)，提供可供借鑒的經(jīng)驗(yàn)。123常見問題與解決方案種子處理與播種難題分析當(dāng)歸種子處理的注意事項(xiàng)，如種子選擇、處理方法、播種時(shí)間和深度等，提供解決方案和技巧。030201病蟲害防治介紹當(dāng)歸生長過程中常見的病害和蟲害，包括病害的識(shí)別、預(yù)防和治療方法，以及蟲害的防治策略。采收與加工問題詳細(xì)闡述當(dāng)歸的采收時(shí)間、方法和加工流程，解決采收和加工過程中可能遇到的問題，提高藥材質(zhì)量和產(chǎn)量。分享當(dāng)歸種植對(duì)土壤的要求，以及如何改良土壤以提高當(dāng)歸