家政服務(wù)員三級模擬習(xí)題（附答案）一、單選題（共48題，每題1分，共48分）1.培訓(xùn)中級家政服務(wù)員洗燙保管衣物時(shí)，需要的設(shè)備是。A、料理用具B、洗衣機(jī)、電熨斗、熨燙板C、燃?xì)庠罹逥、烹調(diào)原料正確答案：B答案解析：中級家政服務(wù)員洗燙保管衣物時(shí)，洗衣機(jī)用于洗滌衣物，電熨斗用于熨燙衣物，熨燙板是熨燙衣物時(shí)的輔助工具，所以需要洗衣機(jī)、電熨斗、熨燙板這些設(shè)備。而烹調(diào)原料、燃?xì)庠罹摺⒘侠碛镁吲c洗燙保管衣物無關(guān)。2.當(dāng)按下鍵重新開始一段時(shí)，光標(biāo)會跨過段間距到下一段的位置。A、ShiftB、CtrlC、空格鍵D、Enter正確答案：D3.嬰幼兒到_歲時(shí)，邏輯記憶才開始迅速發(fā)展起來。A、7~8B、5~6C、3~4D、1~2正確答案：B答案解析：邏輯記憶是對以概念、公式、規(guī)律等邏輯思維過程為內(nèi)容的記憶。嬰幼兒在5～6歲左右，邏輯記憶才開始迅速發(fā)展起來。在這之前，他們更多地依靠形象記憶等方式。所以答案選[B]。4.__就是指在花盆里進(jìn)行插花的一種形式。A、瓶插B、盆插C、花籃D、花束正確答案：B答案解析：盆插是指在花盆里進(jìn)行插花的一種形式，瓶插是將花材插于瓶中，花籃是用竹、藤、柳等編制成籃子形狀用于插花，花束是將花材綁扎成束，所以答案選B。5.舞會中的邀請和被邀，通常都是跳舞。A、由女士邀請女士B、由男士邀請男士C、由女士邀請男士D、男士邀請女士正確答案：D答案解析：在舞會中，通常是男士邀請女士跳舞，這是一種常見的社交禮儀。雖然也存在女士邀請男士等其他情況，但相對較少，所以一般說舞會中的邀請通常是男士邀請女士。6.久負(fù)盛名的浙菜菜肴是。A、西湖醋魚B、京醬肉絲C、糖醋里脊D、木須肉正確答案：A答案解析：西湖醋魚是浙菜中的久負(fù)盛名的菜肴。京醬肉絲、木須肉是北方菜。糖醋里脊在魯菜、浙菜等菜系中都有，但不是浙菜久負(fù)盛名的代表菜肴。7.美國菜肴是在菜肴的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的。A、英國B、意大利新C、法國D、德國正確答案：A答案解析：美國曾是英國的殖民地，美國菜肴在很大程度上是在英國菜肴的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的。英國的烹飪傳統(tǒng)和飲食習(xí)慣對美國烹飪產(chǎn)生了深遠(yuǎn)影響，隨著時(shí)間推移，又融合了其他文化的元素，逐漸形成了具有特色的美國菜肴。8.下面幾項(xiàng)中，不能傳播計(jì)算機(jī)病毒的途徑是。A、訪問網(wǎng)頁B、使用者接觸C、下載文件D、電子郵件正確答案：B答案解析：計(jì)算機(jī)病毒的傳播途徑主要有網(wǎng)絡(luò)（如訪問網(wǎng)頁、下載文件、電子郵件等）、存儲設(shè)備等。使用者接觸一般不會直接傳播計(jì)算機(jī)病毒，除非使用者接觸的設(shè)備本身帶有病毒且通過特定方式（如共享文件等）導(dǎo)致病毒傳播，但單純的接觸并不屬于計(jì)算機(jī)病毒傳播的典型途徑。9.在“查找內(nèi)容”下拉列表框內(nèi)輸入要查找的文本，查找的內(nèi)容最多可達(dá)個(gè)字符。A、128B、64C、256D、512正確答案：C10.在室內(nèi)裝飾中運(yùn)用大面積雕刻、金箔貼面、描金涂漆處理，這樣的居室美化適合。A、喜歡返璞歸真的人B、喜歡鄉(xiāng)土氣息的人C、喜歡異國情調(diào)和浪漫主義的設(shè)計(jì)風(fēng)格的人D、酷愛中國傳統(tǒng)美化風(fēng)格的人正確答案：C11._不是俄式菜中較著名的菜肴。A、黃油雞B、酸黃瓜C、冷蘋果湯D、咸豬腳正確答案：D答案解析：咸豬腳是德式菜中較著名的菜肴，酸黃瓜、黃油雞、冷蘋果湯都是俄式菜中較著名的菜肴。12.每天需要清潔的物品是。A、電冰箱B、餐飲用具C、地毯D、空調(diào)正確答案：B答案解析：餐飲用具屬于每天都需要使用的物品，為了保證衛(wèi)生和安全，通常需要每天進(jìn)行清潔。而空調(diào)、電冰箱不需要每天清潔，地毯也不需要每天清潔，可能根據(jù)實(shí)際使用情況定期清潔。13.嬰幼兒個(gè)月時(shí)，能夠自主地抓住物體，但這時(shí)是用手指和手掌抓握。A、1~2B、3~4C、4~5D、2~3正確答案：C14._呈淺紅色，肉質(zhì)堅(jiān)韌而細(xì)，彈性足。A、小羊肉B、山羊肉C、老羊肉D、綿羊肉正確答案：A15.是澳大利亞人較為鐘情的咖啡。A、法利賽B、那不勒斯風(fēng)味咖啡C、摩加薄荷咖啡D、俄式咖啡正確答案：A16.攝影機(jī)動態(tài)拍攝全景的正確做法是。A、上半身不動下半身移動B、全身不動C、下半身不動上半身移動D、全身一起動正確答案：C17.數(shù)碼相機(jī)的構(gòu)造中不包含。A、光線感應(yīng)器B、內(nèi)旋鈕C、膠卷D、狀態(tài)LCD顯示屏正確答案：C答案解析：數(shù)碼相機(jī)是一種利用電子傳感器把光學(xué)影像轉(zhuǎn)換成電子數(shù)據(jù)的照相機(jī)，其構(gòu)造包含光線感應(yīng)器用于感應(yīng)光線，內(nèi)旋鈕用于操作相機(jī)功能，狀態(tài)LCD顯示屏用于顯示相機(jī)狀態(tài)等信息。而膠卷是傳統(tǒng)膠片相機(jī)所使用的，數(shù)碼相機(jī)不使用膠卷。18.一般呈橙黃色或棕色，油沫發(fā)黃，為小碎花泡，無味。A、香油B、棉籽油C、生菜子油D、葵花籽油正確答案：B答案解析：棉籽油一般呈橙黃色或棕色，油沫發(fā)黃，為小碎花泡，無味。而葵花籽油澄清透明，呈淡黃色；生菜子油色澤金黃或棕黃；香油具有濃郁的香味。19.下面的語句中，用于問路的是。A、MayIintroducemyself?B、Whichisthewayto…?C、Howmuchisit?D、Wouldyoulikeanythingtoeat?正確答案：B答案解析：“Whichisthewayto…?”意思是“哪條路是去……的？”，是用于問路的常用表達(dá)。選項(xiàng)[A、]“MayIintroducemyself?”意思是“我可以自我介紹一下嗎？”，用于自我介紹；選項(xiàng)[C、]“Howmuchisit?”意思是“它多少錢？”，用于詢問價(jià)格；選項(xiàng)[D、]“Wouldyoulikeanythingtoeat?”意思是“你想吃點(diǎn)什么嗎？”，用于詢問飲食需求。所以用于問路的是[B、]20.粗磨的咖啡適用于_。A、紙過濾式咖啡器B、咖啡滲濾壺C、蒸汽加壓式咖啡器D、虹吸式咖啡器正確答案：B21.培訓(xùn)初級家政服務(wù)員制作家庭餐的設(shè)備不需要。A、洗菜盆B、烹調(diào)原料C、料理用具D、洗衣機(jī)正確答案：D答案解析：家庭餐制作主要涉及料理用具、洗菜盆等廚房相關(guān)設(shè)備以及烹調(diào)原料，洗衣機(jī)與制作家庭餐無關(guān)。22.中級家政服務(wù)員教學(xué)的總課時(shí)為課時(shí)A、240B、200C、66D、120正確答案：A答案解析：中級家政服務(wù)員教學(xué)總課時(shí)通常要求大于240課時(shí)，以確保學(xué)員能全面系統(tǒng)地掌握相關(guān)知識和技能，涵蓋家政服務(wù)各個(gè)領(lǐng)域，包括家庭烹飪、家居清潔、衣物洗滌保養(yǎng)、照料老人兒童等多方面內(nèi)容，240課時(shí)能提供較為充足的教學(xué)時(shí)間來保障教學(xué)質(zhì)量。23.蘇式面點(diǎn)的代表品種中不包括。A、一品燒餅B、湯包C、翡翠燒賣D、三丁包子正確答案：A答案解析：蘇式面點(diǎn)的代表品種有湯包、翡翠燒賣、三丁包子等。一品燒餅不屬于蘇式面點(diǎn)的典型代表品種。24.如果導(dǎo)出圖片的容量較大而且較為頻繁的話，則最好采用。A、通過USB接口直接連接相機(jī)與電腦B、通過串行口連接相機(jī)與電腦C、通過IEEE1394“火線”接口來與電腦交換數(shù)據(jù)D、讀卡器方式正確答案：D答案解析：讀卡器方式在導(dǎo)出圖片時(shí)效率較高，因?yàn)樗恍枰裢ㄟ^接口連接相機(jī)那樣實(shí)時(shí)與相機(jī)進(jìn)行數(shù)據(jù)傳輸和處理，減少了相機(jī)的負(fù)擔(dān)，能更快速地讀取相機(jī)存儲卡中的圖片數(shù)據(jù)，尤其在圖片容量較大且導(dǎo)出頻繁的情況下優(yōu)勢明顯。而通過USB接口、串行口、IEEE1394“火線”接口連接相機(jī)與電腦，在傳輸大尺寸且頻繁導(dǎo)出圖片時(shí)，可能會因?yàn)橄鄼C(jī)處理數(shù)據(jù)速度和接口傳輸速度的限制，導(dǎo)致導(dǎo)出過程相對較慢且不穩(wěn)定。25.膠東菜以烹制各種_而聞名。A、海鮮B、牛羊肉C、家禽D、野味正確答案：A答案解析：膠東菜的特色之一就是擅長烹制各種海鮮，其菜品注重展現(xiàn)海鮮的原汁原味，有許多經(jīng)典的海鮮菜肴。野味、家禽、牛羊肉并非膠東菜聞名的主要烹制對象。26.徽菜多采用___等烹調(diào)技法。A、炒、溜、煎、煨、糟B、燒、燜、燉C、臘、熏、煨、蒸、燉、炸、炒D、炒、炸、燴、溜、蒸、燒正確答案：B27.傳真機(jī)使用的標(biāo)準(zhǔn)紙張是。A、特種紙B、銅版紙C、牛皮紙D、熱敏紙正確答案：D答案解析：傳真機(jī)使用的標(biāo)準(zhǔn)紙張是熱敏紙。熱敏紙是一種在傳真機(jī)中廣泛應(yīng)用的紙張類型，通過熱敏打印技術(shù)來記錄圖像和文字信息。銅版紙主要用于印刷精美畫冊、海報(bào)等；牛皮紙一般用于包裝等用途；特種紙是具有特殊用途和特性的紙張統(tǒng)稱，不是傳真機(jī)使用的標(biāo)準(zhǔn)紙張。28.職業(yè)評估報(bào)告的內(nèi)容中不包括_。A、求職者的家庭出身B、求職者的思想素質(zhì)C、求職者的心理素質(zhì)D、求職者的身體與生理素質(zhì)正確答案：A答案解析：職業(yè)評估報(bào)告主要關(guān)注求職者與職業(yè)相關(guān)的素質(zhì)，如身體與生理素質(zhì)、思想素質(zhì)、心理素質(zhì)等，家庭出身與職業(yè)評估并無直接關(guān)聯(lián)，不屬于職業(yè)評估報(bào)告的內(nèi)容。29.當(dāng)按下鍵重新開始一段時(shí)，光標(biāo)會跨過段間距到下一段的位置。A、ShiftB、CtrlC、空格D、Enter正確答案：D30.中級家政服務(wù)員關(guān)于制作家庭餐的教學(xué)內(nèi)容中，不包括。A、能夠煮制咖啡B、能運(yùn)用蒸、炒、燉、拌、煎、煮、炸等技法分別制作4種菜肴C、運(yùn)用蒸、煮、烤、烙技法分別制作4種主食D、能宰殺禽類和魚類正確答案：A31.目的是進(jìn)行疏枝和短截，消除密生枝、交叉枝、瘋枝、病枝，以利于通風(fēng)透光。A、摘心B、剪枝C、除蕾D、剪梢正確答案：B答案解析：疏枝和短截是針對枝條進(jìn)行的操作，目的是去除密生枝、交叉枝、瘋枝、病枝等不利于通風(fēng)透光的枝條，這屬于剪枝的范疇。剪梢主要是剪掉新梢的一部分；摘心是摘除新梢頂端的生長點(diǎn)；除蕾是去除花蕾，均不符合題干中疏枝和短截枝條的描述。32.下面幾項(xiàng)中，屬于初級家政服務(wù)員必修課程內(nèi)容的是。A、照料孕、產(chǎn)婦B、照料嬰幼兒C、洗滌衣物D、照料老年人正確答案：C答案解析：初級家政服務(wù)員必修課程內(nèi)容包括洗滌衣物等基本家務(wù)技能。照料孕、產(chǎn)婦、照料嬰幼兒、照料老年人等內(nèi)容通常屬于更具針對性和專業(yè)性的家政服務(wù)技能，不屬于初級家政服務(wù)員必修的基礎(chǔ)課程內(nèi)容。33.不是意式西餐中較著名的菜肴的是_。A、通心粉素菜湯點(diǎn)團(tuán)香河習(xí)B、奶酪焗通心粉C、酸辣通心粉D、肉末通心粉正確答案：C答案解析：意式西餐中著名菜肴有通心粉素菜湯點(diǎn)團(tuán)香河習(xí)、奶酪焗通心粉、肉末通心粉等，酸辣通心粉不屬于意式西餐中較著名的菜肴。34.下面對DV同期聲的要求不正確的是。A、簡短B、精煉C、通俗D、書面化正確答案：D答案解析：DV同期聲要求簡短、精煉、通俗，而書面化不符合其要求。書面化語言相對正式、規(guī)范，不太適合同期聲這種即時(shí)、自然的記錄形式，同期聲更強(qiáng)調(diào)口語化、直白易懂，以便能快速準(zhǔn)確傳達(dá)現(xiàn)場信息，所以選項(xiàng)D不正確。35.下面的語句中，不是用于詢問病情的是。A、What'swrongwithyou?B、What'smatterwithyou?C、What'sthetroublewithyou?D、Whichisthewayto…?正確答案：D答案解析：選項(xiàng)[D]“Whichisthewayto…?”意思是“去……的路是哪條？”，是用于詢問路線的，而不是詢問病情。選項(xiàng)[A]“What'swrongwithyou?”、選項(xiàng)[B]“What'smatterwithyou?”（正確表述應(yīng)為“What'sthematterwithyou?”）、選項(xiàng)[C]“What'sthetroublewithyou?”都是用于詢問病情的常用表達(dá)。36.從不同的角度給嬰幼兒介紹其生活環(huán)境，可以培養(yǎng)嬰幼兒的_能力。A、味覺B、嗅覺C、觸覺D、認(rèn)知正確答案：D答案解析：認(rèn)知能力是指個(gè)體獲取、加工、存儲和應(yīng)用知識的能力。從不同角度給嬰幼兒介紹其生活環(huán)境，能幫助嬰幼兒了解周圍的事物、現(xiàn)象及其關(guān)系等，從而促進(jìn)其認(rèn)知能力的發(fā)展。味覺主要通過品嘗食物來感受；觸覺是通過皮膚接觸物體來感知；嗅覺是通過聞氣味來體驗(yàn)，題干描述的內(nèi)容與這些選項(xiàng)關(guān)系不大。37.在培訓(xùn)初級家政服務(wù)員時(shí)，要以為教學(xué)重點(diǎn)。A、理論教學(xué)B、情景模擬教學(xué)法C、技能實(shí)際操作演練D、書本知識正確答案：C答案解析：在培訓(xùn)初級家政服務(wù)員時(shí)，重點(diǎn)應(yīng)放在技能實(shí)際操作演練上。因?yàn)榧艺?wù)員主要是通過實(shí)際動手操作來為客戶提供服務(wù)，只有熟練掌握各項(xiàng)技能操作，才能更好地勝任工作。理論教學(xué)和書本知識雖有一定幫助，但不是重點(diǎn)；情景模擬教學(xué)法可輔助教學(xué)，但相比之下，技能實(shí)際操作演練才是核心，能讓學(xué)員真正掌握家政服務(wù)的技能技巧，所以答案選[C]。38.一般C盤宜采用格式，容量應(yīng)大于1G。A、FAT8B、FAT16C、FAT32D、FAT64正確答案：C39.下面關(guān)于家政服務(wù)員在教育學(xué)齡兒童的做法中，錯誤的是。A、在輔導(dǎo)學(xué)齡兒童功課時(shí)，如果遇到學(xué)齡兒童不會的問題，啟發(fā)學(xué)齡兒童去思考B、不能對學(xué)齡兒童呵斥謾罵C、學(xué)齡兒童犯錯誤的時(shí)候應(yīng)該馬上告訴家長D、當(dāng)學(xué)齡兒童犯錯誤的時(shí)候應(yīng)該及時(shí)對學(xué)齡兒童進(jìn)行教育和幫助正確答案：C答案解析：選項(xiàng)C中說學(xué)齡兒童犯錯誤的時(shí)候應(yīng)該馬上告訴家長，這一做法較為片面。家政服務(wù)員在面對學(xué)齡兒童犯錯誤時(shí)，應(yīng)及時(shí)對兒童進(jìn)行教育和幫助，而不是立刻告訴家長，這樣不利于兒童自我成長和學(xué)會承擔(dān)責(zé)任。選項(xiàng)A中啟發(fā)兒童思考是正確的教育方式；選項(xiàng)B不呵斥謾罵兒童有利于兒童心理健康；選項(xiàng)D及時(shí)教育幫助兒童也是合理的做法。40.草本花卉枝條根部用紙包住浸入_的熱水中2~3min后再插人花瓶，可保持花的新鮮。A、40℃B、20℃C、60℃D、80℃正確答案：D41.培訓(xùn)初級家政服務(wù)員家居清潔的設(shè)備不需要。A、料理用具B、模擬居室C、吸塵器、笤帚D、清潔劑、消毒劑正確答案：A答案解析：培訓(xùn)初級家政服務(wù)員家居清潔時(shí)，料理用具主要用于烹飪方面，不屬于家居清潔設(shè)備。而吸塵器、笤帚是常見的清潔工具；模擬居室可用于實(shí)踐操作培訓(xùn)；清潔劑、消毒劑是清潔過程中常用的輔助物品。所以不需要的是料理用具。42.在日常保養(yǎng)數(shù)碼攝像機(jī)的做法中，錯誤的是。A、清潔鏡頭的時(shí)候，順便擦拭一下防護(hù)罩的內(nèi)側(cè)B、經(jīng)常使用磁頭清潔磁帶C、用軟布和細(xì)棉花棒擦拭液晶顯示屏以及取景器，并用細(xì)棉花棒擦拭操作鍵的周圍D、使用鎳氫/鎳鎘電池，最好等完全用完了以后再充電正確答案：B43.學(xué)齡兒童每天至少要有的戶外活動時(shí)間。A、20~40分鐘B、1~2個(gè)小時(shí)C、2~4個(gè)小時(shí)D、5~8個(gè)小時(shí)正確答案：C44.一般情況下，罐頭蓋上通常會打有三排由字母和數(shù)字組成的鋼印，第一排是表明。A、生產(chǎn)日期代號B、產(chǎn)品名稱代號C、產(chǎn)地區(qū)與生產(chǎn)廠家的代號D、罐頭內(nèi)容代號正確答案：C45.在圖像導(dǎo)出過程中，一般采取_方式，這樣可避免因?yàn)閭魉椭械牟淮_定性導(dǎo)致圖像丟失。A、下載B、覆蓋C、剪切D、拷貝正確答案：D46.使用微軟拼音輸人法時(shí)，為了能夠更正未確認(rèn)輸入的單個(gè)的錯誤的字或詞組，可以通過來移動光標(biāo)。A、“=”B、“+”C、“←”D、“_”正確答案：C答案解析：在微軟拼音輸入法中，“←”鍵可用于移動光標(biāo)，以便更正未確認(rèn)輸入的單個(gè)錯誤的字或詞組?！?”“_”“=”在該情境下通常不用于移動光標(biāo)來進(jìn)行此類操作。47.用滴濾法沖泡咖啡時(shí)需要把咖啡粉放在上，再把開水倒在上面。A、濾紙B、水杯C、咖啡壺D、吸管正確答案：A答案解析：滴濾法沖泡咖啡時(shí)，咖啡粉放在濾紙上，濾紙放置在濾杯等器具上，開水倒在咖啡粉上進(jìn)行萃取，所以答案是[A、]>濾紙。48.發(fā)送傳真時(shí)，如果遇到線路繁忙或無應(yīng)答，傳真機(jī)會自動重?fù)茉撎柎a。A、兩次B、三次C、一次D、四次正確答案：A二、判斷題（共52題，每題1分，共52分）1.施肥要注意季節(jié)的變化，季節(jié)不同施肥數(shù)量和次數(shù)也不同。A、正確B、錯誤正確答案：A2.頻繁開機(jī)其實(shí)是傳真機(jī)最好的保養(yǎng)方法。A、正確B、錯誤正確答案：B3.一般情況下每使用15克的咖啡粉加水約280毫升左右即可。A、正確B、錯誤正確答案：B4.當(dāng)學(xué)齡兒童做錯事情的時(shí)候，懲罰的形式中最有效果的是呵斥謾罵。A、正確B、錯誤正確答案：B5.新鮮的面粉味香，顏色較白，放一點(diǎn)在口中咀嚼略帶甜味。A、正確B、錯誤正確答案：A6.返璞歸真風(fēng)格的居室，家具上可大量運(yùn)用紡織面料包裹并采用花樣繁多的裝飾。A、正確B、錯誤正確答案：B7.可在沙發(fā)前放置的茶幾上擺放一盆仙客來，以表達(dá)主人的好客之意。A、正確B、錯誤正確答案：A8.從新生兒出生后20天起便可以在嬰幼兒吃奶前，每天1次讓在床上趴10~15分鐘。A、正確B、錯誤正確答案：B9.學(xué)齡兒童寫作業(yè)時(shí)間控制在50分鐘左右。A、正確B、錯誤正確答案：B10.侍者來倒酒時(shí)，應(yīng)該動手去拿酒杯，讓侍者把酒倒在酒杯里面。A、正確B、錯誤正確答案：B11.果類蔬菜含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，屬于營養(yǎng)價(jià)值最高、品種最多的蔬菜。A、正確B、錯誤正確答案：B12.廣式面點(diǎn)選料精良，制作工藝精細(xì)。A、正確B、錯誤正確答案：A13.學(xué)齡兒童聽講能力強(qiáng)弱與否，是決定接受信息多寡的首要因素。A、正確B、錯誤正確答案：A14.退出Word可以按Alt+F2快捷鍵。A、正確B、錯誤正確答案：B15.新鮮豬肉呈淡紅色，有光澤，色澤均勻，脂肪潔白。A、正確B、錯誤正確答案：A16.臥床病人喂水、喂飯的基本方法是初級家政服務(wù)員應(yīng)該了解并掌握的。A、正確B、錯誤正確答案：A17.睡前洗手、洗臉除可以防止弄臟被褥外，更重要的是可以保護(hù)、清潔皮膚。A、正確B、錯誤正確答案：A18.如果吃了沒有煮熟的黃豆會出現(xiàn)惡心、嘔吐、頭暈、頭疼、腹疼、腹瀉的癥狀。A、正確B、錯誤正確答案：A19.調(diào)味類蔬菜就是指蔥、姜、蒜，沒有其他的。A、正確B、錯誤正確答案：B20.遞菜時(shí)，應(yīng)先從女主賓左側(cè)開始，用左手放在客人的右邊，然后按逆時(shí)針方向逐一送上。A、正確B、錯誤正確答案：B21.初級家政服務(wù)員通過學(xué)習(xí)應(yīng)該能夠照料孕、產(chǎn)婦的飲食與起居，能夠照料嬰幼兒的飲食起居。A、正確B、錯誤正確答案：A22.下午4~5點(diǎn)是一個(gè)學(xué)習(xí)高峰，這段時(shí)間理解知識的效果最好。A、正確B、錯誤正確答案：B23.聽力和視覺的集中，能使嬰幼兒出現(xiàn)相應(yīng)的微笑、全身活躍和發(fā)音等反應(yīng)。A、正確B、錯誤正確答案：A24.湘菜以烹制山野海味而聞名。A、正確B、錯誤正確答案：B25.摩卡壺煮制咖啡的方法適合中度、深度烘焙的咖啡，最好是單飲咖啡。A、正確B、錯誤正確答案：B26.不要使用非標(biāo)準(zhǔn)的傳真紙收發(fā)傳真。A、正確B、錯誤正確答案：A27.在“控制面板”找到并點(diǎn)擊“MicrosoftWord”命令即可啟動Word。A、正確B、錯誤正確答案：B28.給初級家政服務(wù)員講授禮儀常識時(shí)，應(yīng)在理論教學(xué)基礎(chǔ)上輔以情景模擬教學(xué)法。A、正確B、錯誤正確答案：A29.與外國人交往時(shí)，初次交談時(shí)不要談?wù)摷膊?、死亡等不愉快的事。A、正確B、錯誤正確答案：A30.初級家政服務(wù)員應(yīng)該了解傳染病的預(yù)防知識。A、正確B、錯誤正確答案：B31.教育學(xué)齡兒童與人相處的時(shí)候，告訴學(xué)齡兒童不應(yīng)該以自我為中心。A、正確B、錯誤正確答案：A32.京式面點(diǎn)的肉餡多用“水打餡”，佐以蔥、姜、黃醬、味精、芝麻油等。A、正確B、錯誤正確答案：A33.插花擺放的位置十分重要，冬季要放在離暖氣近的地方。A、正確B、錯誤正確答案：B34.將草本花枝的根部放在火上燒焦，然后剪去焦枝清洗干凈放在花瓶中，可保鮮。A、正確B