集貿市場商品管理制度?總則目的為加強集貿市場商品管理，維護市場交易秩序，保障消費者合法權益，促進集貿市場健康發(fā)展，特制定本制度。適用范圍本制度適用于本集貿市場內從事商品經(jīng)營活動的所有經(jīng)營者及其所經(jīng)營的商品?；驹瓌t1.依法經(jīng)營原則：經(jīng)營者必須遵守國家法律法規(guī)，依法從事商品經(jīng)營活動。2.公平公正原則：市場管理方應公平對待所有經(jīng)營者，維護市場公平競爭環(huán)境。3.誠實守信原則：經(jīng)營者應誠實守信，保證所售商品質量，履行相關承諾。4.保障消費者權益原則：以消費者為中心，保障消費者在集貿市場的各項合法權益。商品準入管理經(jīng)營資格審核1.經(jīng)營者入場經(jīng)營前，必須向市場管理方提交營業(yè)執(zhí)照、稅務登記證、從業(yè)人員健康證等相關證照原件及復印件，市場管理方進行審核登記，建立經(jīng)營者檔案。2.經(jīng)營范圍應與營業(yè)執(zhí)照核準的經(jīng)營范圍一致，不得超范圍經(jīng)營。對于特殊商品經(jīng)營，如食品、藥品、煙草等，需額外提供相應的經(jīng)營許可證。商品資質查驗1.經(jīng)營者應確保所售商品具有合法來源，能夠提供進貨憑證、質量合格證明等相關資料。市場管理方有權定期或不定期檢查經(jīng)營者的商品資質文件。2.對于國家實行強制認證的商品，如3C認證產品，必須在商品顯著位置標注認證標志，并提供相應的認證證書。3.食品經(jīng)營者需查驗所售食品的生產許可證、食品檢驗合格證明等，確保食品符合食品安全標準。商品備案1.新入場經(jīng)營的商品，經(jīng)營者應在入場后[X]個工作日內，向市場管理方進行備案。備案內容包括商品名稱、品牌、規(guī)格、產地、價格等基本信息。2.市場管理方應建立商品備案數(shù)據(jù)庫，對備案信息進行動態(tài)管理，以便及時掌握市場商品情況。商品質量監(jiān)管日常巡查1.市場管理方應安排專人負責對市場內商品質量進行日常巡查，巡查頻率每周不少于[X]次。2.巡查內容包括商品外觀質量、包裝標識、保質期等，檢查經(jīng)營者是否存在銷售假冒偽劣商品、過期變質商品等違法行為。抽樣檢測1.市場管理方有權定期或不定期對市場內商品進行抽樣檢測，檢測項目根據(jù)不同商品類別確定。2.對于檢測不合格的商品，市場管理方應及時通知經(jīng)營者停止銷售，并依法進行處理。檢測費用由市場管理方承擔，特殊情況可要求經(jīng)營者先行墊付。質量投訴處理1.設立專門的質量投訴受理渠道，如投訴電話、郵箱、現(xiàn)場投訴點等，及時受理消費者關于商品質量的投訴。2.接到投訴后，市場管理方應在[X]個工作日內進行調查處理，并將處理結果反饋給投訴人。對于確實存在質量問題的商品，責令經(jīng)營者按照相關規(guī)定進行退換貨、賠償?shù)忍幚?。商品價格管理明碼標價1.經(jīng)營者必須對所售商品實行明碼標價，標價內容應真實、準確、清晰，包括商品名稱、規(guī)格、型號、產地、價格、計價單位等。2.標價形式應采用標價簽、價目表等形式，標價簽應放置在商品陳列的醒目位置。價格自律1.經(jīng)營者應遵守公平、合法、誠實信用的定價原則，不得相互串通，操縱市場價格，損害其他經(jīng)營者或消費者的合法權益。2.不得利用虛假的或者使人誤解的價格手段，誘騙消費者或者其他經(jīng)營者與其進行交易。價格監(jiān)督1.市場管理方應加強對市場內商品價格的監(jiān)督檢查，及時發(fā)現(xiàn)和糾正價格違法行為。2.設立價格舉報電話，鼓勵消費者對價格違法行為進行舉報。對于查證屬實的價格違法行為，依法予以嚴肅處理。商品計量管理計量器具配備1.經(jīng)營者應根據(jù)經(jīng)營需要，配備合格的計量器具，并定期進行校準和檢定，確保計量準確。2.用于貿易結算的計量器具必須符合國家計量標準，不得使用不合格的計量器具。計量行為規(guī)范1.經(jīng)營者應按照計量器具的操作規(guī)程正確使用計量器具，不得故意破壞計量器具準確度或使用作弊計量器具。2.銷售商品時，應準確計量，不得缺斤少兩、克扣數(shù)量。計量監(jiān)督檢查1.市場管理方應定期對市場內經(jīng)營者的計量器具和計量行為進行監(jiān)督檢查，檢查頻率每月不少于[X]次。2.對于違反計量規(guī)定的經(jīng)營者，責令其立即改正，并依法進行處罰。商品交易管理攤位使用規(guī)范1.經(jīng)營者應按照市場管理方劃定的攤位范圍進行經(jīng)營，不得擅自擴大經(jīng)營面積或占用公共區(qū)域。2.保持攤位整潔衛(wèi)生，商品擺放整齊有序，不得亂堆亂放。交易合同管理1.鼓勵經(jīng)營者與消費者簽訂商品交易合同，明確雙方的權利和義務。合同內容應符合法律法規(guī)規(guī)定，不得含有霸王條款。2.市場管理方應提供合同示范文本，指導經(jīng)營者正確簽訂合同。交易秩序維護1.市場管理方應加強市場交易秩序的維護，及時處理交易糾紛和矛盾，確保市場交易活動正常進行。2.經(jīng)營者應遵守市場秩序，不得強買強賣、欺行霸市，不得干擾其他經(jīng)營者的正常經(jīng)營活動。環(huán)境衛(wèi)生管理攤位衛(wèi)生要求1.經(jīng)營者應保持攤位內及周邊環(huán)境整潔衛(wèi)生，每日收市后及時清理攤位垃圾，做到日產日清。2.攤位內不得亂倒污水、亂扔雜物，不得在攤位內存放垃圾。公共區(qū)域衛(wèi)生管理1.市場管理方應安排專人負責市場公共區(qū)域的清掃保潔工作，清掃頻率每日不少于[X]次。2.定期對市場公共區(qū)域進行消毒殺菌，預防疾病傳播。加強對市場內廁所、垃圾收集點等重點區(qū)域的衛(wèi)生管理。環(huán)境衛(wèi)生監(jiān)督檢查1.市場管理方應建立環(huán)境衛(wèi)生監(jiān)督檢查制度，定期對市場環(huán)境衛(wèi)生情況進行檢查。2.對環(huán)境衛(wèi)生不達標的攤位或區(qū)域，責令經(jīng)營者限期整改，整改仍不合格的，按照相關規(guī)定進行處罰。消防安全管理消防設施配備1.市場管理方應按照國家消防安全標準，在市場內配備必要的消防設施和器材，如滅火器、消火栓、自動噴水滅火系統(tǒng)等，并定期進行維護保養(yǎng)，確保其完好有效。2.經(jīng)營者應在攤位內配備適量的滅火器材，并放置在明顯、便于取用的位置。消防安全制度1.市場管理方應制定消防安全管理制度，明確各部門和人員的消防安全職責。2.定期組織市場內經(jīng)營者和從業(yè)人員進行消防安全培訓，提高消防安全意識和自防自救能力。培訓頻率每年不少于[X]次。用火用電安全1.經(jīng)營者在市場內不得私拉亂接電線，不得使用明火做飯、取暖等。如需使用電氣設備，應確保符合安全要求。2.市場管理方應加強對市場用火用電情況的巡查，及時發(fā)現(xiàn)和消除火災隱患。疏散通道管理1.市場內的疏散通道、安全出口應保持暢通無阻，不得堆放雜物。2.嚴禁在疏散通道和安全出口設置障礙物或鎖閉門窗。食品安全管理食品經(jīng)營資質要求1.食品經(jīng)營者必須取得食品經(jīng)營許可證，并按照許可范圍從事食品經(jīng)營活動。2.食品經(jīng)營場所應保持清潔衛(wèi)生，與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。食品采購與貯存1.食品經(jīng)營者應從正規(guī)渠道采購食品，索取并留存供應商資質證明文件、進貨票據(jù)等。2.食品貯存應分類分區(qū)存放，隔墻離地，保持通風良好，防止食品霉變、腐爛。對于有溫度、濕度要求的食品，應配備相應的貯存設備。食品加工與銷售1.食品加工區(qū)域應保持清潔衛(wèi)生，配備必要的加工設備和防護設施。食品加工過程應符合食品安全操作規(guī)范。2.銷售直接入口食品時，應使用無毒、清潔的包裝材料，并設置專門的銷售區(qū)域，防止食品受到污染。食品安全自查與整改1.食品經(jīng)營者應定期對食品安全狀況進行自查，發(fā)現(xiàn)問題及時整改。自查頻率每周不少于[X]次。2.市場管理方應加強對食品經(jīng)營者食品安全自查情況的監(jiān)督檢查，對自查不到位或整改不力的經(jīng)營者，依法進行處理。知識產權保護管理知識產權意識宣傳1.市場管理方應加強對知識產權保護的宣傳教育，提高經(jīng)營者和消費者的知識產權意識。2.通過多種渠道，如宣傳欄、宣傳手冊、培訓講座等，宣傳知識產權法律法規(guī)和保護知識。侵權行為防范1.經(jīng)營者應加強對所售商品的知識產權審查，確保所售商品不侵犯他人知識產權。2.市場管理方應建立知識產權侵權投訴處理機制，及時受理和處理知識產權侵權投訴。侵權行為處理1.對于發(fā)現(xiàn)的知識產權侵權行為，市場管理方應及時制止，并