全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品營養(yǎng)品質(zhì)評價鑒定規(guī)范（茄子類）_第1頁
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—44—全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品營養(yǎng)品質(zhì)評價鑒定規(guī)范本文件規(guī)定了茄子中營養(yǎng)品質(zhì)評價鑒定的術(shù)語和定義、抽樣與樣品處理、鑒定評價和下列文件對于本文件的應(yīng)用是不可少的，凡是注日期的僅注日期版本適應(yīng)，凡是不注GB5009.5食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食GB5009.83食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食GB5009.86食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食NY/T2640植物源性食品中花青素的測定高效液相色抽樣時間應(yīng)在該類產(chǎn)品的最佳品質(zhì)期內(nèi)，符合上市消費(fèi)的采摘條件，最佳品質(zhì)期的確當(dāng)該評價產(chǎn)品有多個生產(chǎn)經(jīng)營主體時，可隨機(jī)選擇一個或多個經(jīng)營主體抽樣。抽樣應(yīng)—45—β-胡蘿卜素(μg/100g）結(jié)論表述通用格式為：該產(chǎn)品在××縣域范圍內(nèi)在其獨(dú)特的生產(chǎn)環(huán)境下，具有××××（感

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