ICS67.160.20

CCSB31

T/BSGC

團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)

T/BSGC00x—2024

蜂糖李花果管理技術(shù)規(guī)程

TechnicalRegulationsforflowerandfruitmanagementof'Fengtang'plum

（征求意見稿）

2024-xx-xx發(fā)布2024-xx-xx實(shí)施

貴州省植物學(xué)會(huì)發(fā)布

T/BSGC00x-2023

目次

前言..................................................................................II

1范圍.................................................................................1

2規(guī)范性引用文件.......................................................................1

3授粉.................................................................................1

4?；ū９?............................................................................1

5疏果.................................................................................2

6果期管理...........................................................錯(cuò)誤！未定義書簽。

7采收.................................................................................2

I

T/BSGC00x-2023

蜂糖李花果管理技術(shù)規(guī)程

1范圍

本文件規(guī)定了蜂糖李生產(chǎn)中花果管理環(huán)節(jié)的授粉、保花保果、疏果、果期管理、采收。

本文件適用于蜂糖李的花果管理。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期

的引用文件，僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括

所有的修改單）適用于本文件。

GB/T26901李貯藏技術(shù)規(guī)程

NY/T839鮮李

NY/T1160蜜蜂飼養(yǎng)技術(shù)規(guī)范

3授粉

3.1授粉品種

3.1.1選擇

授粉品種S基因型應(yīng)與蜂糖李不同、且花期相遇、花粉量大、對(duì)坐果率、產(chǎn)量有顯著提

升效果，對(duì)果實(shí)性狀無不良影響。且授粉品種本身應(yīng)具有優(yōu)良品質(zhì)、較高經(jīng)濟(jì)價(jià)值。

可選擇鳳凰李等花期全覆蓋的單一品種，或?yàn)槎鄠€(gè)花期銜接覆蓋蜂糖李花期的品種。

3.1.2配置

配置授粉樹/枝條：新建園蜂糖李與授粉品種按照5:1～8:1的比例按行列式或中心式進(jìn)

行配置；

已建成、無合適授粉品種的果園，在樹冠中上部嫁接授粉品種的枝條，每間隔3株嫁接

1株，每株嫁接2個(gè)～3個(gè)枝條，經(jīng)修剪培養(yǎng)保留1個(gè)～2個(gè)中心授粉枝組。

3.2果園放蜂

開花前2d～3d，1hm2果園引入2箱蜜蜂。蜜蜂運(yùn)輸及授粉期間管理按照NY/T1160的

規(guī)定執(zhí)行。

3.3人工授粉

3.3.1時(shí)機(jī)

1

T/BSGC00x-2023

未搭配授粉品種或花期遇到陰冷天氣時(shí)，可采取人工輔助授粉。

3.3.1方法

授粉應(yīng)在花開50%以上時(shí)進(jìn)行，在2d～3d內(nèi)完成授粉。采取點(diǎn)授、抖授、噴授方法。

4?；ū９?/p>

4.1花前灌水

萌芽前后宜灌一次透水。

4.2花期保花

花期遇低溫時(shí)，可噴施碧護(hù)、蕓薹素內(nèi)酯等?；▌┨岣呖剐裕皇⒒ǔ跗诿?67m2噴0.3%

硼砂溶液50kg～75kg促進(jìn)授粉。

4.3花后管理

在幼果期至果實(shí)膨大期每7d～15d噴施1次大、中、微量元素肥。

5疏果

5.1時(shí)期

疏果應(yīng)在花后40d開始，在果核硬化之前完成。冰雹高發(fā)區(qū)可推遲至災(zāi)害隱患消除后進(jìn)

行。

5.2方法

按照“先里后外，先上后下”的原則。先疏除小果、病蟲果、畸形果；再疏除朝天果、

無葉果，選留果枝兩側(cè)的果，并生果留一?；ù貭钪?、短果枝留1個(gè)果；中長果枝，按果間

距6cm～8cm留果。

6果期管理

6.1防雹

冰雹易發(fā)區(qū)的蜂糖李園應(yīng)安裝防雹網(wǎng)。

6.2疏枝

生長季及時(shí)疏除樹冠內(nèi)膛徒長枝、外圍競爭枝以及骨干枝背上直立旺梢，疏枝量控制在

30%以內(nèi)。

6.3水肥管理

幼果膨大初期，追施高鉀復(fù)合肥，每畝施肥量約40kg～50kg，結(jié)合追肥，適當(dāng)灌水。

7采收

2

T/BSGC00x-2023

7.1采收時(shí)期的確定參照GB/T26901的規(guī)定。

7.2長途運(yùn)輸時(shí)在果實(shí)達(dá)到果個(gè)正常大小，果實(shí)由綠白轉(zhuǎn)為綠黃時(shí)，適時(shí)采收。

7.3就地銷售的可在果實(shí)具有成熟的色香味基本特征、仍保持較好的硬度時(shí)采收。

7.4果實(shí)外觀品質(zhì)應(yīng)符合NY/T839的要求。

_________________________________

3

《蜂糖李花果管理技術(shù)規(guī)程》

團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)編制說明

一、工作簡況

（一）項(xiàng)目背景

蜂糖李為貴州本土李品種，因其甘甜脆爽、酸澀感低而深受市場青睞。自2016年審定以來，

其栽培面積不斷擴(kuò)大，至2023年，貴州省蜂糖李種植面積達(dá)5.3×104hm2，成為貴州省內(nèi)種植面積

最大的果樹單品。但該品種在多地存在低產(chǎn)低質(zhì)的問題，嚴(yán)重影響產(chǎn)業(yè)發(fā)展。解決問題的關(guān)鍵在于

對(duì)蜂糖李進(jìn)行正確的花果管理：選擇合適的授粉品種、開展花果量調(diào)整和品質(zhì)提升相關(guān)工作，以保

障蜂糖李果品產(chǎn)量和品質(zhì)。

長期以來，蜂糖李果園里要么搭配四月李作為授粉品種，要么不搭配授粉品種。但包括蜂糖李

在內(nèi)的李多為自交不親和，往往需要搭配親和性好的授粉品種方能確保坐果和產(chǎn)量，據(jù)本編制小組

研究，蜂糖李與四月李為互不親和品種，這可能是其低產(chǎn)的重要成因。此外，蜂糖李產(chǎn)區(qū)也常存在

花期低溫所致的授粉不足，冰雹、采前連陰雨等災(zāi)害性天氣也常造成蜂糖李低產(chǎn)、減產(chǎn)，嚴(yán)重時(shí)甚

至絕產(chǎn)。以上因素，均對(duì)產(chǎn)業(yè)造成重挫。嚴(yán)重影響產(chǎn)業(yè)興旺。規(guī)范蜂糖李花果管理技術(shù)，對(duì)于重振

蜂糖李產(chǎn)業(yè)、助力鄉(xiāng)村振興提升蜂糖李意義重大。

本標(biāo)準(zhǔn)編制小組成員均為長期從事李研究的專業(yè)人員；起草人員在承擔(dān)省科技支撐計(jì)劃項(xiàng)目-

‘蜂糖李’低坐果率原因及對(duì)策研究、貴州省重點(diǎn)計(jì)劃項(xiàng)目-貴州省蜂糖李優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)集成與示

范研究的基礎(chǔ)上，篩選了蜂糖李適宜授粉品種及花粉來源品種，相關(guān)論文已錄用待刊。通過搭配授

粉品種或授粉、花后疏果、果期適量修剪等蜂糖李花果管理，坐果率、產(chǎn)量提升效果顯著，受到省

內(nèi)外專家一致認(rèn)可，以上成果，為本文件的制定奠定了良好的研究基礎(chǔ)。通過對(duì)科學(xué)試驗(yàn)結(jié)果的分

析整理，結(jié)合在生產(chǎn)調(diào)研、示范推廣中總結(jié)的經(jīng)驗(yàn)，梳理形成了蜂糖李花果管理技術(shù)規(guī)程。

（二）任務(wù)來源

本項(xiàng)目于2023年5月由貴州省果樹科學(xué)研究所等單位申請(qǐng)，2023年5月獲貴州省植物學(xué)會(huì)批

準(zhǔn)立項(xiàng)。

（三）主要工作過程

1.成立標(biāo)準(zhǔn)編制組

2023年5月，貴州省果樹科學(xué)研究所、貴州省果樹蔬菜工作站、貴陽市果樹技術(shù)推廣站、貴陽

—1—

學(xué)院、貴州魯容惠農(nóng)科技發(fā)展有限公司、鎮(zhèn)寧恒豐源果業(yè)發(fā)展有限公司、羅甸天純農(nóng)旅開發(fā)有限公

司、貴州千秋瑞豐農(nóng)業(yè)有限責(zé)任公司、貴州理有李農(nóng)業(yè)科技發(fā)展服務(wù)有限責(zé)任公司等單位相關(guān)技術(shù)

人員，成立標(biāo)準(zhǔn)編制組，制定標(biāo)準(zhǔn)起草方案，部署標(biāo)準(zhǔn)起草相關(guān)工作。起草組成員包括：張敏、馬

玉華、趙凱、趙曉珍、周俊良、王紅、王立娟、何春麗、顏培玲、冷云星、余江平、王瑞、付修力、

王堅(jiān)、張揚(yáng)、胡正明、黃加強(qiáng)、涂國向。

2.整理前期研究數(shù)據(jù)及資料、查閱標(biāo)準(zhǔn)文獻(xiàn)、資料，展開調(diào)研，提出編制方案

2023年7月，組織標(biāo)準(zhǔn)編制組成員，完成前期研究數(shù)據(jù)及資料匯總。

2023年8月-9月，完成相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)文獻(xiàn)、資料查閱，及相關(guān)資料收集，對(duì)鎮(zhèn)寧縣、紫云縣、羅甸

縣等地開展標(biāo)準(zhǔn)調(diào)研工作。

2023年10月，在前期工作基礎(chǔ)上，起草組初步形成《蜂糖李花果管理技術(shù)規(guī)程》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的

草案及編制說明。

2023年11月-2024年3月，對(duì)《蜂糖李花果管理技術(shù)規(guī)程》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的草案及編制說明進(jìn)行完

善。

3.形成征求意見稿，提交貴州省植物學(xué)會(huì)進(jìn)會(huì)掛網(wǎng)征求意見

2024年4月，編制小組完成《蜂糖李花果管理技術(shù)規(guī)程》標(biāo)準(zhǔn)本文征求意見稿及編制說明起草

工作，組織標(biāo)準(zhǔn)編制組成員單位對(duì)標(biāo)準(zhǔn)草案進(jìn)行討論，形成征求意見稿，并向相關(guān)單位進(jìn)行廣泛征

求意見，提交貴州省植物學(xué)會(huì)辦理掛網(wǎng)征求意見。

4.形成送審稿，提交貴州省植物學(xué)會(huì)審查

5.形成報(bào)批稿，提交貴州省植物學(xué)會(huì)審批

二、現(xiàn)行國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行情況

本文件嚴(yán)格按照GB/T1.1-2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)的結(jié)構(gòu)和編寫》要求編寫《桃

疏花疏果技術(shù)規(guī)程》的要求進(jìn)行起草。

本文件執(zhí)行國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的情況如下：

技術(shù)內(nèi)容主要參考GB/T26901李貯藏技術(shù)規(guī)程、NY/T839鮮李、NY/T1160蜜蜂飼養(yǎng)技術(shù)

規(guī)范，同時(shí)結(jié)合試驗(yàn)示范、文獻(xiàn)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。

—2—

三、確定標(biāo)準(zhǔn)主要技術(shù)內(nèi)容的依據(jù)

（一）確定主要技術(shù)指標(biāo)的依據(jù)

1.鳳凰李作為推薦授粉品種的依據(jù)

在省科技支撐計(jì)劃項(xiàng)目-‘蜂糖李’低坐果率原因及對(duì)策研究工作開展中，根據(jù)項(xiàng)目組2021年

-2023年在紫云懂桑、破關(guān)，鎮(zhèn)寧良田3個(gè)果園以蜂糖李為主栽品種的果園的花期數(shù)據(jù)（見圖1），

及對(duì)我省主要李品種S基因鑒定結(jié)果（圖2），及蜂糖李及其潛在授粉品種花粉活力鑒定結(jié)果（圖

3），鳳凰李與蜂糖李花期重疊度高、授粉親和性好、且花粉活力高。2023年，在紫云縣火花鎮(zhèn)破

關(guān)村果園對(duì)以四月李、鳳凰李為授粉品種分別對(duì)蜂糖李進(jìn)行罩網(wǎng)放蜂授粉試驗(yàn)，結(jié)果表明相比傳統(tǒng)

四月李為授粉品種，鳳凰李為授粉品種可顯著提高坐果率（圖4）、提高果實(shí)品質(zhì)（表1）；。

圖1蜂糖李及其潛在授粉品種開花期

注：FTL(LT)：良田蜂糖李；FTL(PG)：破關(guān)蜂糖李；FTL(DS)：懂桑蜂糖李；SYL(LT)：良田四月李；SYL(PG)：破關(guān)四月李；BCL(DS)：

懂桑冰脆李；FHL(PG)：破關(guān)鳳凰李；YHL(DS)：懂桑茵紅李

—3—

M12據(jù)3456

2000bp

1500bp

1000bp

750bp

500bp

250bp

100bp

圖2蜂糖李及其潛在授粉品種S-RNase擴(kuò)增

注：M:2000bpDNAmarker；1：蜂糖李；2：四月李；3：冰脆李；4：茵紅李；5：鳳凰李；6：

脆紅李

圖3蜂糖李及其潛在授粉品種花粉活力

注：FTL(LT)：良田蜂糖李；FTL(PG)：破關(guān)蜂糖李；FTL(DS)：懂桑蜂糖李；SYL(LT)：良田四月李；SYL(PG)：破關(guān)四月李；BCL(DS)：

懂桑冰脆李；FHL(PG)：破關(guān)鳳凰李；YHL(DS)：懂桑茵紅李；CHL(BY)：百宜脆紅李；

圖4鳳凰李作為授粉品種對(duì)蜂糖李坐果率的影響

注：NP：自然授粉；SYLPB：授粉品種為四月李；FHLPB：授粉品種為鳳凰李；

—4—

表1授粉品種對(duì)‘蜂糖李’果實(shí)的影響

單果重縱徑橫徑核重得仁率

授粉處理果型指數(shù)

（g）(mm)(mm)(g)(%)

鳳凰李40.74±6.8036.54±2.3843.39±2.340.84±0.051.02±0.1674.38±1.71**

四月李39.5±5.6637.36±1.6342.95±2.050.87±0.03**0.95±0.1641.31±3.67

可溶性固形物可溶性糖可滴定酸固酸比糖酸比維生素C

授粉處理

(%)(%)(%)(mg/100g)

鳳凰李15.32±1.378.62±0.280.8±019.23±0.09**10.82±0.05**2.57±0.17*

四月李14.86±1.528.30±0.380.83±0.02*17.88±0.379.98±0.212.16±0.07

注：字母不同表示花粉差異顯著（P＞0.01）

2.授粉品種的配置

根據(jù)王金政等[1]，李即使自花授粉結(jié)實(shí)的品種，配植授粉，也能顯著提高坐果率，增加產(chǎn)量。

建議主要栽品種與授粉品種配比為5～6:1；而據(jù)黃鵬等[2]，如要加大主栽品種比例，則最多可8株

主栽品種夾種1株授粉品種。結(jié)合項(xiàng)目組對(duì)我省蜂糖李授粉探索，建議新建園蜂糖李與授粉品種按

照5～8:1的比例按行列式或中心式進(jìn)行配置；已建成的蜂糖李果園，在樹冠中上部嫁接授粉品種的

枝條，每間隔3株嫁接1株，每株嫁接2個(gè)～3個(gè)枝條，經(jīng)修剪培養(yǎng)保留1個(gè)～2個(gè)中心授粉枝組。

3.授粉

根據(jù)云南農(nóng)業(yè)大學(xué)對(duì)金沙李花期蜜蜂授粉[3]研究報(bào)道，其坐果率可提高50%，產(chǎn)量可提高31%。

結(jié)合編制組近年在蜂糖李主產(chǎn)區(qū)試驗(yàn)示范經(jīng)驗(yàn)，授粉開花前2d～3d引入蜜蜂較為適宜，過早蜜源

不足，過晚授粉效果下降。1hm2果園引入2箱蜜蜂可確保充分授粉。

4.?；ū９?/p>

根據(jù)編制組多年在鎮(zhèn)寧、紫云等地果園多年觀察，早春干旱是蜂糖李開花差坐果少的一個(gè)重要

成因，萌芽時(shí)足量水分供應(yīng)可確保花果質(zhì)量；我省主產(chǎn)區(qū)多會(huì)遭遇花期溫度驟變，為提高花器官抗

逆性、確保坐果，有必要蕾期噴施碧護(hù)、蕓薹素內(nèi)酯等?；▌?；根據(jù)劉寧等[4]研究，盛花期噴施0.3%

硼酸溶液可顯著提高大石早生李坐果率。

5.疏果

蜂糖李屬于中型果。根據(jù)《中國果樹志李卷》[5]，對(duì)中果型李，1個(gè)短果枝留1個(gè)果；中長果

枝果間距6cm～8cm。結(jié)合蜂糖李不易坐果、負(fù)載重則品質(zhì)下降的的特性，本文件規(guī)定原則上，1

個(gè)短果枝留1個(gè)果；中長果枝果間距6～8cm。