PAGEPAGE3植物細胞工程的實際應用一、教材分析《植物細胞工程的實際應用》是人教版中學生物選修三《現(xiàn)代生物科技專題》專題2第一節(jié)《植物細胞工程》第2課時的教學內容。第1節(jié)課已經學習了細胞的全能性、植物組織培育技術、植物體細胞雜交技術等三方面內容。在此基礎上，本節(jié)主要學習植物細胞工程的三方面應用，即植物繁殖的新途徑、作物新品種的培育，以及細胞產物的工廠化生產等內容。二、教學目標1．學問目標：（1）、駕馭微型繁殖和植物組織培育的聯(lián)系（2）、駕馭作物脫毒、人工種子的制備過程和意義（3）、了解單倍體育種和突變體的利用2．實力目標：搜集有關細胞工程探討進展和應用方面的資料，進行整理、分析和溝通3．情感、看法和價值觀目標：1認同細胞學基礎理論探討與技術開發(fā)之間的關系；2、關注細胞工程探討的發(fā)展和應用前景。三、教學重點難點1.教學重點植物細胞工程應用的實例2、教學難點駕馭作物脫毒、人工種子的制備過程四、學情分析本節(jié)教材內容對學生來說，第一課時已經學習了植物細胞工程的基本技術的學問，這節(jié)課學習起來有肯定的基礎。老師可采納學案導學、讓學生理解記憶為主結合探討的方法。五、教學方法：1．學案導學：見后面的學案。2．理解記憶為主結合探討的方法六、課前預習1、通過預習課本、查閱資料，列舉植物組織培育技術在我們生活中的應用。2、說出人工種子制備技術的過程。3、說出人參皂甙的工廠化生產過程。七、課時支配：1課時八、教學過程(一)預習檢查、總結懷疑檢查落實了學生的預習狀況并了解了學生的懷疑，使教學具有了針對性。（二）合作探究、精講點撥【問題探究】1、植物微型繁殖技術高效快速的實例有哪些？2、什么是人工種子？制備人工種子技術是什么？3、工廠化生產人參皂甙的基本過程是什么？【精講點撥】在植物微型繁殖新途徑的教學中，首先可由植物組織培育技術引入，讓學生回憶植物組織培育技術的基本原理和過程，思索利用這項技術能做哪些工作？再逐一講解微型繁殖技術、作物脫毒及人工種子。一、植物微型繁殖新途徑微型繁殖與無性生殖微型繁殖是用于快速繁殖優(yōu)良品種的植物組織培育技術，事實上是無性生殖的一種。在繁殖的過程中，細胞進行有絲分裂，因此親、子代細胞內DNA相同，具有相同的基因，因此能保證親、子代遺傳特性不變。利用這種技術能高效快速實現(xiàn)種苗的大量繁殖。2．微型繁殖與作物脫毒、人工種子作物脫毒、人工種子、單倍體育種的培育過程均有采納微型繁殖的技術。作物脫毒主要是強調微型繁殖的取材肯定是無毒（的如莖尖、根尖），才能繁殖出無毒的幼苗。人工種子采納的還是微型繁殖的技術，但是只需培育得到胚狀體、不定芽、頂芽和腋芽，包上人工種皮就可形成人工種子。人工種子與微型繁殖得到的幼苗一樣能保持親本的優(yōu)良性狀，另外還可不受氣候、季節(jié)和地域的限制。二、作物新品種的培育1、單倍體育種的優(yōu)點是：后代無性狀分別，后代都是純合子，能夠穩(wěn)定遺傳，明顯縮短育種年限。單倍體育種從本質上說屬于有性生殖，這一點與微型繁殖有所區(qū)分。但單倍體育種首先要進行花藥離體培育，采納還是微型繁殖的技術，然后用秋水仙素處理，獲得純合子。2、突變體的利用：在植物組織培育的過程中，由于培育細胞始終處于不斷地分生狀態(tài)，因此簡潔受到培育條件和外界壓力的影響而產生突變。從這些產生的突變的個體中可以篩選出對人們有用的突變體，進而培育成新品種。三、細胞產物的工廠化生產人參皂甙的工廠化生產過程、蛋白質、脂肪、糖類、藥物、香料、生物堿的生產，應用的都是植物組織培育技術。生產過程：第一步，選擇人參根作為外植體進行培育，產生愈傷組織，經過培育選擇找到增殖速度快而且細胞內人參皂甙含量高的細胞株作為種質，其中一部分作為保存用，以備下一次生產用，一部分進行發(fā)酵生產。其次步，將第一步選擇到的細胞株在發(fā)酵罐中的適合培育液中進行液體培育，增加細胞數(shù)量。第三步，將發(fā)酵罐中培育的細胞進行破裂，從中提取人參皂甙。（四）反思總結，當堂檢測。老師組織學生反思總結本節(jié)課的主要內容，并進行當堂檢測。設計意圖：引導學生構建學問網絡并對所學內容進行簡潔的反饋訂正九、板書設計一、植物微型繁殖新途徑1、微型繁殖與無性生殖2．微型繁殖與作物脫毒3、人工種子二、作物新品種的培育1、單倍體育種的優(yōu)點是：2、突變體的利用三、細胞產物的工廠化生產過程十、教學反思本課的設計采納了課前下