農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全治理與提升路徑演講人：日期：目錄01020304農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全現(xiàn)狀分析質(zhì)量安全監(jiān)管體系構(gòu)建生產(chǎn)源頭治理措施質(zhì)量安全長效機制建設(shè)05未來工作重點方向01農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全現(xiàn)狀分析當前質(zhì)量安全總體水平（98.3%合格率）農(nóng)產(chǎn)品整體合格率較高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全總體水平保持在較高水平，合格率達到了98.3%。農(nóng)產(chǎn)品種類繁多消費者安全意識提高農(nóng)產(chǎn)品種類繁多，包括糧食、蔬菜、水果、肉類、禽蛋等，每種農(nóng)產(chǎn)品的安全狀況存在差異。隨著生活水平的提高，消費者對農(nóng)產(chǎn)品的安全性要求也越來越高，對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的關(guān)注度不斷增加。123主要風險品種與突出問題種植業(yè)產(chǎn)品受農(nóng)藥、化肥等農(nóng)業(yè)投入品的影響，存在一定的質(zhì)量安全隱患。種植業(yè)產(chǎn)品風險高畜牧業(yè)產(chǎn)品受獸藥、飼料添加劑等因素的影響，風險同樣不容忽視。農(nóng)產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)多，監(jiān)管難度大，容易出現(xiàn)問題。畜牧業(yè)產(chǎn)品風險不容忽視農(nóng)產(chǎn)品加工環(huán)節(jié)存在添加劑使用不當、超范圍超劑量使用等問題，影響了農(nóng)產(chǎn)品的安全性。農(nóng)產(chǎn)品加工環(huán)節(jié)問題多01020403農(nóng)產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)監(jiān)管難度大建立了覆蓋全國、涉及多個部門和環(huán)節(jié)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測網(wǎng)絡(luò)，包括種植業(yè)、畜牧業(yè)、漁業(yè)等各個領(lǐng)域。不斷引進和研發(fā)新的監(jiān)測技術(shù)和標準，提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的監(jiān)測水平和準確性。對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全進行風險評估和預警，及時發(fā)現(xiàn)和解決潛在的安全隱患。通過信息公開和反饋機制，及時向社會公布農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信息，讓消費者了解農(nóng)產(chǎn)品的安全狀況。質(zhì)量安全監(jiān)測體系構(gòu)成監(jiān)測網(wǎng)絡(luò)監(jiān)測技術(shù)與標準風險評估與預警信息公開與反饋02質(zhì)量安全監(jiān)管體系構(gòu)建"四個最嚴"監(jiān)管要求落實嚴格實施農(nóng)產(chǎn)品市場準入制度01加強對農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、流通等環(huán)節(jié)的監(jiān)管，確保農(nóng)產(chǎn)品符合安全標準。嚴格把控農(nóng)業(yè)投入品使用02加強對農(nóng)藥、獸藥、飼料等農(nóng)業(yè)投入品的管理，推廣使用低毒、低殘留、高效的農(nóng)業(yè)投入品。嚴格農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯管理03建立健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系，實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品從生產(chǎn)到消費全過程的可追溯。嚴格依法處置農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題04對發(fā)生的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事件，要依法嚴肅查處，追究責任。農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境監(jiān)測對農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境進行定期監(jiān)測，評估環(huán)境質(zhì)量對農(nóng)產(chǎn)品安全的影響。農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準出檢驗在農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地設(shè)立檢驗機構(gòu)，對農(nóng)產(chǎn)品進行準出檢驗，確保農(nóng)產(chǎn)品符合安全標準。農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地標識管理建立農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地標識制度，對農(nóng)產(chǎn)品進行標識管理，便于追溯和責任追究。農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程監(jiān)管對農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程進行全程監(jiān)管，確保農(nóng)產(chǎn)品按照標準生產(chǎn)，嚴格控制農(nóng)藥、獸藥等農(nóng)業(yè)投入品的使用。產(chǎn)地準出分類監(jiān)管制度01020304鄉(xiāng)鎮(zhèn)速測技術(shù)推廣應(yīng)用在鄉(xiāng)鎮(zhèn)配備速測技術(shù)設(shè)備，提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測速度和準確性。鄉(xiāng)鎮(zhèn)速測技術(shù)設(shè)備配置加強鄉(xiāng)鎮(zhèn)速測技術(shù)人員的培訓，提高其檢測技能和專業(yè)水平。鄉(xiāng)鎮(zhèn)速測技術(shù)人員培訓將鄉(xiāng)鎮(zhèn)速測技術(shù)應(yīng)用于農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、流通等各個環(huán)節(jié)，提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管水平。鄉(xiāng)鎮(zhèn)速測技術(shù)應(yīng)用范圍拓展制定鄉(xiāng)鎮(zhèn)速測技術(shù)的標準化操作流程，確保檢測結(jié)果準確可靠。鄉(xiāng)鎮(zhèn)速測技術(shù)標準化操作02040103違法行為打擊機制違法行為查處力度加大對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全違法行為進行嚴厲打擊，加大查處力度，提高違法成本。違法行為舉報獎勵制度建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全違法行為舉報獎勵制度，鼓勵公眾參與農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督。違法行為信息公開將農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全違法行為信息向社會公開，加強輿論監(jiān)督，形成社會共治格局。違法行為聯(lián)合懲戒加強部門間協(xié)作配合，對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全違法行為實施聯(lián)合懲戒，形成強大震懾力。03生產(chǎn)源頭治理措施問題品種專項攻堅治理開展品種風險評估針對存在安全隱患的農(nóng)產(chǎn)品品種，開展風險評估，確定治理重點和優(yōu)先級。替代品推廣積極推廣風險低、品質(zhì)優(yōu)的替代品，降低高風險品種的種植面積和產(chǎn)量。種植結(jié)構(gòu)調(diào)整通過政策引導和市場機制，調(diào)整種植結(jié)構(gòu)，減少問題品種的種植面積。農(nóng)藥使用量零增長推廣測土配方施肥技術(shù)，提高化肥利用率，減少化肥使用量?；蕼p量增效農(nóng)藥殘留監(jiān)測加強農(nóng)產(chǎn)品中農(nóng)藥殘留的監(jiān)測，確保農(nóng)產(chǎn)品中農(nóng)藥殘留量符合國家標準。制定并實施農(nóng)藥使用量零增長計劃，通過提高農(nóng)藥利用率，減少農(nóng)藥使用量。農(nóng)藥化肥減量使用計劃高毒農(nóng)藥淘汰進度（10種已完成）淘汰高毒農(nóng)藥種類列出已經(jīng)淘汰的高毒農(nóng)藥種類，禁止生產(chǎn)、銷售和使用。替代產(chǎn)品研發(fā)宣傳教育鼓勵研發(fā)低風險、高效的替代農(nóng)藥產(chǎn)品，滿足農(nóng)業(yè)生產(chǎn)需要。加強農(nóng)藥使用知識的宣傳教育，提高農(nóng)民對高毒農(nóng)藥的認識和風險意識。123綠色生產(chǎn)技術(shù)推廣推廣生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)，如有機農(nóng)業(yè)、綠色防控等，提高農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)和安全性。生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)，推廣先進的農(nóng)業(yè)技術(shù)和設(shè)備，引領(lǐng)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展?，F(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)建設(shè)推進農(nóng)業(yè)標準化生產(chǎn)，制定和執(zhí)行農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工和儲運等環(huán)節(jié)的標準，確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。農(nóng)業(yè)標準化生產(chǎn)04質(zhì)量安全長效機制建設(shè)加強對農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、收購、儲存、運輸、加工、銷售等各環(huán)節(jié)的監(jiān)管，確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。新《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》實施要點強化農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當建立健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理制度，加強自律，提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全意識。落實生產(chǎn)經(jīng)營者主體責任建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風險監(jiān)測和評估制度，及時發(fā)現(xiàn)和處置農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風險。加強風險監(jiān)測與評估規(guī)模主體與小農(nóng)戶協(xié)同監(jiān)管規(guī)模主體引領(lǐng)示范鼓勵大型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)民合作社等規(guī)模主體發(fā)揮引領(lǐng)作用，帶動小農(nóng)戶提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。小農(nóng)戶組織化提升通過合作社、家庭農(nóng)場等形式，將小農(nóng)戶組織起來，加強技術(shù)培訓和指導，提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理能力。建立健全監(jiān)管機制加強政府監(jiān)管和社會監(jiān)督，建立健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管機制，確保規(guī)模主體和小農(nóng)戶的農(nóng)產(chǎn)品都符合安全標準。鼓勵使用有機肥、生物農(nóng)藥等綠色投入品，降低化學農(nóng)藥和化肥使用量，提高農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)和安全性。安全優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)模式創(chuàng)新推廣綠色生產(chǎn)方式制定和完善農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)標準和技術(shù)規(guī)范，推廣標準化生產(chǎn)技術(shù)，提高農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的可控性和可追溯性。推行標準化生產(chǎn)發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)、有機農(nóng)業(yè)等新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式，提高農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的專業(yè)化、規(guī)模化水平。創(chuàng)新生產(chǎn)組織形式全產(chǎn)業(yè)鏈品質(zhì)提升工程打造全產(chǎn)業(yè)鏈條從產(chǎn)地環(huán)境、投入品管理、生產(chǎn)過程、收獲后處理、包裝標識等環(huán)節(jié)入手，打造完整的農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈條。030201強化品牌建設(shè)和認證加強農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)和認證工作，提高農(nóng)產(chǎn)品的知名度和美譽度，增強市場競爭力。推動質(zhì)量追溯體系建設(shè)建立健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系，實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品來源可溯、去向可追，提高消費者對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的信任度。05未來工作重點方向智慧監(jiān)管技術(shù)應(yīng)用大數(shù)據(jù)技術(shù)運用大數(shù)據(jù)對農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、流通等各環(huán)節(jié)的數(shù)據(jù)進行收集、分析和預警，提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全治理能力。物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)人工智能技術(shù)通過物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的實時監(jiān)測和遠程控制，確保農(nóng)產(chǎn)品的生長環(huán)境、生產(chǎn)流程等信息的實時反饋和追溯。利用人工智能技術(shù)進行農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測、風險評估和預警，提高檢測效率和準確性，降低人為因素的干擾。123建立完善的農(nóng)產(chǎn)品標識制度，確保農(nóng)產(chǎn)品身份的唯一性和可追溯性，方便消費者識別和追溯。農(nóng)產(chǎn)品標識制度建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯系統(tǒng)，實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、流通等環(huán)節(jié)的全程追溯，提高農(nóng)產(chǎn)品的可追溯性和質(zhì)量保障水平。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯系統(tǒng)建立農(nóng)產(chǎn)品追溯信息共享平臺，實現(xiàn)追溯信息的互通共享，增強消費者對農(nóng)產(chǎn)品的信任度和滿意度。農(nóng)產(chǎn)品追溯信息共享平臺質(zhì)量追溯體系建設(shè)加強農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標準的制定和修訂，形成科學、全面、系統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標準體系。標準體系完善計劃農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標準制定農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)標準，規(guī)范農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)流程和操作規(guī)范，提高農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)質(zhì)量和安全性。農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)標準制定農(nóng)產(chǎn)品加工和流通標準，確保農(nóng)產(chǎn)品在加工和流通過程中的質(zhì)量安全和衛(wèi)生水平。農(nóng)產(chǎn)品加工