餐廳食材供應(yīng)及質(zhì)量保障協(xié)議合同編號：___________甲方（餐廳）：_________________乙方（食材供應(yīng)商）：_________________第一章協(xié)議雙方1.1甲乙雙方確認(rèn)，本協(xié)議旨在明確雙方在食材供應(yīng)及質(zhì)量保障方面的權(quán)利、義務(wù)和責(zé)任。1.2甲乙雙方在平等、自愿、公平、誠實(shí)信用的原則基礎(chǔ)上達(dá)成本協(xié)議。第二章供應(yīng)食材種類及數(shù)量2.1乙方根據(jù)甲方需求，提供以下食材：2.1.1水果：包括蘋果、香蕉、橙子等。2.1.2蔬菜：包括白菜、蘿卜、黃瓜等。2.1.3肉類：包括豬肉、牛肉、羊肉等。2.1.4魚類：包括鱸魚、草魚、鯽魚等。2.2食材數(shù)量由雙方協(xié)商確定，具體供應(yīng)數(shù)量見附件一。第三章食材質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)3.1乙方提供的食材應(yīng)滿足以下質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：3.1.1水果：新鮮、無病蟲害、無腐爛。3.1.2蔬菜：新鮮、無病蟲害、無腐爛、無農(nóng)藥殘留。3.1.3肉類：新鮮、無病變、無異味。3.1.4魚類：新鮮、無病變、無異味。3.2食材質(zhì)量檢測方法及標(biāo)準(zhǔn)由雙方共同確定，具體內(nèi)容見附件二。第四章供應(yīng)方式及時(shí)間4.1乙方負(fù)責(zé)將食材按時(shí)、按量送至甲方指定地點(diǎn)。4.2供應(yīng)時(shí)間根據(jù)雙方協(xié)商確定，具體安排見附件三。第五章食材價(jià)格及支付方式5.1食材價(jià)格根據(jù)市場行情及供需情況由雙方協(xié)商確定。5.2甲方在收到食材后五個(gè)工作日內(nèi)支付乙方貨款。5.3支付方式為銀行轉(zhuǎn)賬，具體賬戶信息見附件四。5.4乙方在收到貨款后，應(yīng)向甲方開具正規(guī)發(fā)票。5.5甲方如有拖欠貨款行為，應(yīng)向乙方支付欠款總額的千分之五的滯納金。5.6雙方應(yīng)按國家相關(guān)規(guī)定進(jìn)行納稅，納稅義務(wù)及稅收承擔(dān)方式由雙方協(xié)商確定。第六章食材運(yùn)輸及存儲要求6.1食材運(yùn)輸6.1.1乙方應(yīng)保證食材在運(yùn)輸過程中的安全，采用適宜的運(yùn)輸工具和方式，防止食材在運(yùn)輸過程中受到損壞或污染。6.1.2乙方應(yīng)在運(yùn)輸單據(jù)上詳細(xì)注明食材的種類、數(shù)量、產(chǎn)地、生產(chǎn)日期等信息。6.1.3食材到達(dá)甲方指定地點(diǎn)后，乙方應(yīng)在甲方人員監(jiān)督下進(jìn)行卸貨，并保證食材不受到二次污染。6.2食材存儲6.2.1甲方應(yīng)提供符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的存儲設(shè)施，保證食材的存儲條件（如溫度、濕度）適宜。6.2.2甲方負(fù)責(zé)對存儲的食材進(jìn)行定期檢查，保證食材新鮮度，對過期或質(zhì)量不合格的食材及時(shí)處理。6.2.3雙方應(yīng)共同制定食材存儲管理規(guī)范，詳見附件五。第七章食材驗(yàn)收及退換貨7.1食材驗(yàn)收7.1.1甲方應(yīng)在食材到達(dá)后立即進(jìn)行驗(yàn)收，驗(yàn)收內(nèi)容包括但不限于食材的品種、數(shù)量、外觀、新鮮度等。7.1.2驗(yàn)收過程中，若發(fā)覺食材不符合協(xié)議約定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，甲方有權(quán)要求乙方進(jìn)行退換貨。7.2退換貨7.2.1甲方應(yīng)在驗(yàn)收合格后的三個(gè)工作日內(nèi)將驗(yàn)收結(jié)果通知乙方。7.2.2若食材出現(xiàn)質(zhì)量問題，乙方應(yīng)在接到通知后及時(shí)安排退換貨，并承擔(dān)由此產(chǎn)生的運(yùn)輸費(fèi)用。7.2.3退換貨的食材應(yīng)保持原包裝和標(biāo)識，不影響二次銷售。第八章食材安全責(zé)任8.1乙方承諾提供的食材符合國家食品安全相關(guān)法律法規(guī)，并對食材的安全質(zhì)量承擔(dān)全部責(zé)任。8.2甲方在接收食材后，應(yīng)嚴(yán)格遵守食品安全操作規(guī)程，保證食材在使用過程中的安全。8.3若因食材本身質(zhì)量問題導(dǎo)致甲方或消費(fèi)者人身財(cái)產(chǎn)受損，乙方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。第九章隱私保護(hù)及商業(yè)秘密9.1雙方在履行本協(xié)議過程中所獲得對方商業(yè)秘密和隱私信息，應(yīng)予以嚴(yán)格保密，不得向任何第三方泄露。9.2保密信息包括但不限于食材供應(yīng)商信息、價(jià)格信息、技術(shù)資料等。9.3保密期限自本協(xié)議簽訂之日起至雙方終止本協(xié)議后的三年內(nèi)。第十章協(xié)議的生效、終止及續(xù)簽10.1本協(xié)議自雙方簽字蓋章之日起生效。10.2協(xié)議有效期為一年，期滿后自動(dòng)續(xù)簽，除非一方提前三十日以書面形式通知對方終止本協(xié)議。10.3本協(xié)議終止后，雙方應(yīng)立即終止食材供應(yīng)關(guān)系，并妥善處理剩余食材和相關(guān)事宜。第十一章合同履行及監(jiān)督管理11.1合同履行11.1.1甲方和乙方應(yīng)嚴(yán)格按照本協(xié)議約定的內(nèi)容履行各自的義務(wù)，保證合同的順利實(shí)施。11.1.2雙方應(yīng)建立有效的溝通機(jī)制，及時(shí)解決合同履行過程中出現(xiàn)的問題。11.2監(jiān)督管理11.2.1甲方有權(quán)對乙方的食材供應(yīng)及質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督檢查。11.2.2乙方應(yīng)配合甲方的監(jiān)督管理，接受甲方的合理檢查和評估。11.2.3任何一方違反監(jiān)督管理規(guī)定的行為，都將視為違約行為。第十二章費(fèi)用及支付方式12.1費(fèi)用承擔(dān)12.1.1除本協(xié)議另有約定外，食材的采購、運(yùn)輸、存儲等費(fèi)用均由乙方承擔(dān)。12.1.2甲方承擔(dān)因食材使用而發(fā)生的費(fèi)用，如加工費(fèi)、損耗等。12.2支付方式12.2.1雙方約定采用月結(jié)的方式進(jìn)行貨款支付，甲方于每月最后一日前支付乙方上個(gè)月應(yīng)付款項(xiàng)。12.2.2若甲方未按約定支付貨款，乙方有權(quán)要求支付逾期付款的違約金，違約金比例為每月萬分之五。第十三章附件及補(bǔ)充13.1本協(xié)議附件包括但不限于：13.1.1附件一：食材供應(yīng)數(shù)量表13.1.2附件二：食材質(zhì)量檢測方法及標(biāo)準(zhǔn)13.1.3附件三：供應(yīng)時(shí)間安排表13.1.4附件四：銀行轉(zhuǎn)賬賬戶信息13.1.5附件五：食材存儲管理規(guī)范13.2補(bǔ)充條款13.2.1如本