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小餐館廚師合同協(xié)議?甲方(餐館經(jīng)營者):姓名:__________________身份證號碼:__________________地址:__________________聯(lián)系方式:__________________乙方(廚師):姓名:__________________身份證號碼:__________________地址:__________________聯(lián)系方式:__________________鑒于甲方經(jīng)營一家小餐館,乙方具備專業(yè)的廚師技能,雙方經(jīng)友好協(xié)商,就乙方在甲方餐館擔任廚師一職達成如下協(xié)議:一、合同標的及服務內容1.合同標的本合同的標的為乙方為甲方提供廚師服務,在甲方經(jīng)營的小餐館內進行烹飪工作。2.服務內容乙方負責按照甲方餐館的菜單和顧客需求,熟練制作各類菜品。包括但不限于開胃菜、主菜、湯品、甜品等,確保菜品的質量、口味和外觀符合餐館的標準和顧客的期望。嚴格遵守食品安全衛(wèi)生規(guī)范,確保所使用的食材新鮮、安全,烹飪過程符合衛(wèi)生要求,防止食物中毒等食品安全事故的發(fā)生。根據(jù)餐館的經(jīng)營情況和顧客反饋,適時創(chuàng)新菜品,提供新的口味和品種,以吸引顧客,提高餐館的競爭力。協(xié)助甲方進行食材的采購和驗收工作,提供專業(yè)的食材選擇建議,確保食材的質量和性價比。在工作期間,保持廚房的整潔和衛(wèi)生,按照規(guī)定對廚具、餐具進行清洗、消毒和整理,確保廚房環(huán)境符合衛(wèi)生標準。配合甲方完成餐館的其他相關工作,如特殊節(jié)日或活動的菜品制作等。二、雙方權利與義務(一)甲方權利與義務1.權利有權要求乙方按照本合同約定提供優(yōu)質的廚師服務,包括菜品質量、衛(wèi)生標準、工作效率等方面。對乙方的工作表現(xiàn)進行監(jiān)督和檢查,如發(fā)現(xiàn)乙方存在違反合同約定或餐館規(guī)定的行為,有權提出批評、整改要求,直至解除合同。根據(jù)餐館的經(jīng)營情況和市場需求,合理調整菜品的種類、價格和制作要求,但應提前通知乙方。2.義務按照合同約定向乙方支付勞動報酬,不得無故拖欠或克扣。為乙方提供必要的工作條件,包括但不限于廚房設備、食材、調料等,并確保其正常運行和充足供應。尊重乙方的工作成果,不得隨意干涉乙方的正常烹飪工作,但有權對菜品提出合理的改進建議。協(xié)助乙方處理與餐館經(jīng)營相關的外部事務,如與供應商溝通、協(xié)調顧客投訴等,為乙方創(chuàng)造良好的工作環(huán)境。按照國家法律法規(guī)和相關規(guī)定,為乙方繳納社會保險等費用(如適用)。(二)乙方權利與義務1.權利有權按照合同約定獲得勞動報酬,享受相應的福利待遇。對甲方提出的不合理工作要求或違反合同約定的行為,有權提出異議并要求糾正。有權在符合法律法規(guī)和餐館規(guī)定的前提下,自主安排工作時間和工作方式,但應確保完成工作任務。有權要求甲方提供必要的工作支持和保障,如工作設備的維修、食材的及時供應等。2.義務遵守國家法律法規(guī)和食品安全衛(wèi)生相關規(guī)定,遵守甲方餐館的各項規(guī)章制度,服從甲方的工作安排和管理。按照本合同約定的服務內容和質量標準,認真履行廚師職責,為顧客提供優(yōu)質的菜品和服務。嚴格保守甲方餐館的商業(yè)秘密和經(jīng)營信息,不得向任何第三方泄露。包括但不限于菜品配方、食材采購渠道、顧客信息等。愛護甲方提供的工作設備和財物,如因故意或重大過失造成損壞的,應承擔賠償責任。定期參加食品安全培訓和技能提升培訓,不斷提高自身的專業(yè)水平和服務質量。在合同期內,未經(jīng)甲方書面同意,不得在其他任何餐飲場所從事與本餐館相同或類似的工作。三、勞動報酬及支付方式1.勞動報酬甲方每月支付乙方勞動報酬人民幣______元。該報酬包含乙方的工資、獎金、補貼等所有應得收入。2.支付方式甲方于每月______日以貨幣形式支付乙方上月工資。如遇節(jié)假日或休息日,則提前至最近的工作日支付。3.工資調整甲方將根據(jù)餐館的經(jīng)營狀況、乙方的工作表現(xiàn)以及市場行情等因素,適時對乙方的工資進行調整。調整前,甲方將提前______日書面通知乙方。四、工作時間與休息休假1.工作時間乙方的工作時間根據(jù)甲方餐館的營業(yè)時間確定,一般為每周工作______天,每天工作______小時。具體工作時間為______至______。2.休息休假乙方享有國家規(guī)定的法定節(jié)假日、年假、病假等休息休假權利。乙方如需請假,應提前______天向甲方提出書面申請,經(jīng)甲方批準后方可休假。請假期間,甲方將按照相關規(guī)定扣除相應的工資。五、合同期限本合同自______年______月______日起生效,至______年______月______日止。合同期滿前,雙方如無異議,則自動延續(xù)______年。六、合同的解除與終止1.合同的解除經(jīng)雙方協(xié)商一致,可以解除本合同。若乙方嚴重違反甲方餐館的規(guī)章制度或本合同約定,甲方有權單方面解除合同,并要求乙方承擔相應的賠償責任。若甲方未按照合同約定支付乙方勞動報酬或提供必要的工作條件,乙方有權解除合同,并要求甲方支付拖欠的勞動報酬及經(jīng)濟補償。因不可抗力或其他不可預見、不可避免的原因致使本合同無法履行的,雙方可以協(xié)商解除合同。2.合同的終止本合同期滿,雙方未續(xù)簽的,合同自動終止。乙方達到法定退休年齡或喪失勞動能力的,合同終止。本合同約定的其他終止條件成就時,合同終止。七、違約責任1.甲方違約責任若甲方未按照合同約定支付乙方勞動報酬,每逾期一日,應按照未支付金額的______%向乙方支付違約金。若甲方未按照合同約定提供必要的工作條件,導致乙方無法正常履行工作職責的,甲方應承擔相應的賠償責任。若甲方違反本合同約定,擅自解除合同或干涉乙方正常工作的,應向乙方支付違約金人民幣______元,并賠償乙方因此遭受的損失。2.乙方違約責任若乙方未按照合同約定的服務內容和質量標準提供服務,導致菜品質量問題或顧客投訴的,乙方應負責采取補救措施,并承擔相應的賠償責任。如因此給甲方造成經(jīng)濟損失的,乙方應全額賠償。若乙方違反甲方餐館的規(guī)章制度或本合同約定,擅自離職或在其他餐飲場所從事與本餐館相同或類似工作的,乙方應向甲方支付違約金人民幣______元,并賠償甲方因此遭受的損失。若乙方泄露甲方餐館的商業(yè)秘密或經(jīng)營信息,乙方應向甲方支付違約金人民幣______元,并賠償甲方因此遭受的全部損失。如構成犯罪的,乙方將依法承擔刑事責任。八、爭議解決本合同的簽訂、履行、解釋及爭議解決均適用中華人民共和國民法典及相關法律法規(guī)。雙方在履行本合同過程中如發(fā)生爭議,應首先通過友好協(xié)商解決;協(xié)商不成的,任何一方均有權向合同簽訂地有管轄權的人民法院提起訴訟。九、其他條款1.本合同一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份,具有同等法律效力。2.本合同未盡事宜,雙方可另行協(xié)商并簽訂補充協(xié)議,補充協(xié)議與本合同具有同等法律效力。補充協(xié)議內容與本合同不一致的,以補充協(xié)議為準。甲方(簽字或蓋章):__________________日期:_____
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