PAGEPAGE12《翹嘴鲌增殖放流技術(shù)規(guī)范》地方標(biāo)準(zhǔn)編制說明一、工作簡況1.任務(wù)來源2022年4月22日，由江西省水產(chǎn)科學(xué)研究所、中國科學(xué)院水生生物研究所和國家淡水漁業(yè)工程技術(shù)研究中心（武漢）有限公司申請地方標(biāo)準(zhǔn)的立項，根據(jù)江西省市場監(jiān)督管理局下達(dá)的2022年度江西省地方標(biāo)準(zhǔn)制修訂項目計劃，批準(zhǔn)《翹嘴鲌增殖放流技術(shù)規(guī)范》地方標(biāo)準(zhǔn)的制定。2.起草單位江西省水產(chǎn)科學(xué)研究所、中國科學(xué)院水生生物研究所、國家淡水漁業(yè)工程技術(shù)研究中心（武漢）有限公司3.主要起草人姓名性別職務(wù)/職稱工作單位任務(wù)分工郭傳波男研究員中國科學(xué)院水生生物研究所標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計和起草王海華男研究員江西省水產(chǎn)科學(xué)研究所標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計和起草廖傳松男博士后中國科學(xué)院水生生物研究所標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計和起草李燕華女高級水產(chǎn)師江西省水產(chǎn)科學(xué)研究所參與調(diào)查研究馬本賀男助理研究員江西省水產(chǎn)科學(xué)研究所參與調(diào)查研究李涵女水產(chǎn)師江西省水產(chǎn)科學(xué)研究所參與調(diào)查研究羅楠女水產(chǎn)師江西省水產(chǎn)科學(xué)研究所參與調(diào)查研究劉家壽男研究員國家淡水漁業(yè)工程技術(shù)研究中心（武漢）有限公司標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計和修改張?zhí)昧帜醒芯繂T中國科學(xué)院水生生物研究所標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計和修改李為男研究員中國科學(xué)院水生生物研究所標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計和修改劉文玉男高級水產(chǎn)師吉安市市農(nóng)業(yè)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心參與標(biāo)準(zhǔn)起草吳海軍男高級水產(chǎn)師萍鄉(xiāng)市農(nóng)業(yè)科技發(fā)展中心參與標(biāo)準(zhǔn)起草潘東福男高級水產(chǎn)師婺源縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局參與標(biāo)準(zhǔn)起草萬錦濤男助理水產(chǎn)師江西省水產(chǎn)科學(xué)研究所參與標(biāo)準(zhǔn)起草二、制定（修訂）標(biāo)準(zhǔn)的必要性和意義隨著經(jīng)濟(jì)社會的發(fā)展，湖泊、水庫等面臨日益嚴(yán)峻的富營養(yǎng)化，如何控制富營養(yǎng)化水體中的藻類一直是生態(tài)學(xué)難題。國外學(xué)者們通過對富營養(yǎng)化湖泊長達(dá)數(shù)十年的研究與實踐，形成了以控源截污和生物修復(fù)為核心的湖泊生態(tài)修復(fù)理念（Jeppesenetal.,2012）。然而，研究人員發(fā)現(xiàn)淺水湖泊因內(nèi)源負(fù)荷嚴(yán)重，單純外源控制往往無法顯著改善富營養(yǎng)化湖泊的生態(tài)環(huán)境。20世紀(jì)60年代早期，Hrbacek等（1961）發(fā)現(xiàn)魚類對浮游生物群落及水體營養(yǎng)鹽含量影響顯著，提出藻類的生物量大小主要受水體營養(yǎng)鹽含量和魚類群落的共同作用，進(jìn)而逐步形成“經(jīng)典生物操縱理論”，即通過放流食魚性魚類減少浮游動物食性魚類，促進(jìn)大型浮游動物種群的增長，進(jìn)而控制浮游植物群落的繁殖與生長，達(dá)到凈化水質(zhì)和恢復(fù)水域生態(tài)系統(tǒng)健康的目的，該方法也被稱之為食物網(wǎng)操縱。在前期研究中，我們通過在一些湖泊、水庫放流食魚性魚類控制小型魚類，進(jìn)而培植浮游動物群落，加強(qiáng)對藻類的控制取得了較好的效果，例如，長江水庫、鹽龍湖、山美水庫等（蔡杏偉等,2021）。在此基礎(chǔ)上，我們對哪些小型魚類對浮游動物，進(jìn)而對藻類的負(fù)面影響最大、哪些魚類對于優(yōu)勢小型魚類控制效果更佳等問題進(jìn)行了系統(tǒng)研究。研究結(jié)果發(fā)現(xiàn)，在我國中下游淺水湖泊中，似鱎對浮游動物群落的負(fù)面影響大于?、大鰭鱊等小型魚類種群，最不利于藻類和水質(zhì)操縱。同時，通過翹嘴鲌、蒙古鲌、鱖對小型魚類調(diào)控效果的比較研究，發(fā)現(xiàn)翹嘴鲌對似鱎種群的控制作用最為顯著（Guoetal.,2022），提出在富營養(yǎng)化水體通過人工增殖放流培育翹嘴鲌種群是重要的操縱手段。翹嘴鲌（Culteralburnus）隸屬于鯉形目，鯉科，鲌亞科，鲌屬，俗稱白魚、翹殼等，廣泛分布于河流、湖泊和水庫等水域，尤喜棲息水草豐富、小型魚蝦資源豐富的湖泊、水庫，是我國分布最廣的名優(yōu)經(jīng)濟(jì)魚類之一，已成為了我國許多省份重要增養(yǎng)殖對象。目前，在江西省所轄水域，已建有鄱陽湖鱖魚翹嘴紅鲌國家級水產(chǎn)種質(zhì)資源保護(hù)區(qū)、德安縣博陽河翹嘴鲌黃顙魚國家級水產(chǎn)種質(zhì)資源保護(hù)區(qū)等，保護(hù)翹嘴鲌種質(zhì)資源。然而，在傳統(tǒng)的湖泊、水庫漁業(yè)中，翹嘴鲌等食魚性魚類屬于除野對象，因此在這類天然水域翹嘴鲌種群資源常常衰退現(xiàn)象非常普遍，這也是我國許多湖泊、水庫魚類小型化的重要原因之一。20世紀(jì)90年代起，翹嘴鲌放流漁業(yè)在江西、湖北等省大水面（如廬山西海、梁子湖和武湖等）廣泛推廣，取得了顯著的經(jīng)濟(jì)、生態(tài)和社會效益，制定了一些大水面翹嘴鲌增養(yǎng)殖技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，如《綠色食品大水面翹嘴鲌養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)程》（DB36/T876-2015），對大水面翹嘴鲌養(yǎng)殖技術(shù)進(jìn)行了規(guī)范。然而，隨著長江流域許多河流、湖泊和水庫禁捕，大水面漁業(yè)利用方式由以往的養(yǎng)殖為主轉(zhuǎn)為增殖養(yǎng)護(hù)為主，不同湖泊、水庫翹嘴鲌資源差異巨大，需要因水制宜、科學(xué)調(diào)控。另一方面，由于湖泊放流翹嘴鲌歷史較短，目前尚缺乏一套相對完整、行之有效的系統(tǒng)化技術(shù)規(guī)范，導(dǎo)致一些湖泊在開展翹嘴鲌放流工作時，出現(xiàn)盲目選種、過度放流、過度捕撈等問題。隨著《大水面增養(yǎng)殖容量計算方法》（SC/T1149-2020）發(fā)布，如何科學(xué)開展翹嘴鲌增殖放流，發(fā)揮其優(yōu)化魚類群落、調(diào)控水生生物群落的作用，發(fā)揮經(jīng)典生物操縱的控藻、凈水效果具有重要意義。三、主要起草過程承擔(dān)單位接受任務(wù)后，成立了以郭傳波為首席專家，王海華、廖傳松、李燕華、馬本賀、李涵、羅楠、劉家壽、張?zhí)昧?、李為、劉文玉、吳海軍和萬錦濤等參加的標(biāo)準(zhǔn)起草小組，在合作單位協(xié)作下，開展了以下幾方面的起草工作：（1）起草小組查閱了大量的文獻(xiàn)資料，收集了國內(nèi)湖泊、水庫翹嘴鲌增殖放流資料；（2）對幾十年來開展的有關(guān)湖泊翹嘴鲌增殖放流經(jīng)驗進(jìn)行總結(jié)，整理了前期研究結(jié)果；（3）增加了針對性的可控實驗論證。在此基礎(chǔ)上，起草小組共同形成標(biāo)準(zhǔn)草稿，最后對所有數(shù)據(jù)和資料作系統(tǒng)分析和整理成征求意見稿，擬廣泛征求省內(nèi)及國內(nèi)同行的意見。四、制定（修訂）標(biāo)準(zhǔn)的原則和依據(jù)，與現(xiàn)行法律、法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)的關(guān)系（一）編制本標(biāo)準(zhǔn)的原則：（1）嚴(yán)格遵循國家方針、政策、法律和法規(guī)相關(guān)規(guī)定，充分考慮與其它相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)及法律法規(guī)的協(xié)調(diào)性。（2）標(biāo)準(zhǔn)的制定充分考慮翹嘴鲌生理生態(tài)特征和江西省湖泊生態(tài)環(huán)境特點，確?？茖W(xué)性；反映翹嘴鲌湖泊增殖放流的最新科研成果和管理經(jīng)驗，確保先進(jìn)性；充分考慮行業(yè)生產(chǎn)主體的實際情況和需求，確?？刹僮餍浴＃?）堅持以湖泊生態(tài)環(huán)境保護(hù)為主，兼顧漁業(yè)可持續(xù)發(fā)展和放流經(jīng)濟(jì)效益的原則。標(biāo)準(zhǔn)的制定以維護(hù)水域生態(tài)完整性、保護(hù)水生生物多樣性和避免不恰當(dāng)引種為原則，通過改善放流技術(shù)和提高管理水平兼顧經(jīng)濟(jì)效益。（二）與現(xiàn)行法律、法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)的關(guān)系本標(biāo)準(zhǔn)的制定與實施符合《關(guān)于加快推進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)綠色發(fā)展的若干意見》（農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等十部委〔2019〕）、《農(nóng)業(yè)農(nóng)村部生態(tài)環(huán)境部林草局關(guān)于推進(jìn)大水面生態(tài)漁業(yè)發(fā)展的指導(dǎo)意見》（農(nóng)漁發(fā)〔2019〕28號）、《江西省人民政府辦公廳關(guān)于加快推進(jìn)漁業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的實施意見》（贛府廳發(fā)〔2020〕24號）等系列文件要求。與相關(guān)的現(xiàn)行法律、法規(guī)和強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)相協(xié)調(diào)，無沖突。五、主要條款的說明（一）主要條款說明本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了湖泊中翹嘴鲌增殖放流的水域選擇、苗種質(zhì)量要求、苗種運(yùn)輸、苗種標(biāo)記、苗種放流和效果評價等內(nèi)容?，F(xiàn)對主要條款的編制進(jìn)行說明。4水域條件為避免不恰當(dāng)引種對水域生態(tài)系統(tǒng)的影響，放流水域須有翹嘴鲌個體分布，或曾有自然分布記錄。從生物多樣性保護(hù)、水產(chǎn)品質(zhì)量和生態(tài)安全的角度，對翹嘴鲌放流水域環(huán)境條件進(jìn)行了約定。水質(zhì)和底質(zhì)的要求分別應(yīng)用現(xiàn)行國家標(biāo)準(zhǔn)GB11607和GB/T18407.4，以滿足其棲息、攝食、產(chǎn)卵和撫幼等行為。其它方面要求應(yīng)符合SC/T9401的規(guī)定。5苗種質(zhì)量要求苗種質(zhì)量是增殖放流最為關(guān)鍵的環(huán)節(jié)之一。放流的翹嘴鲌魚種首先需規(guī)格整齊，體質(zhì)健壯，活動能力強(qiáng)，體表光滑無損傷無病灶。另外，需符合SC/T9401關(guān)于苗種來源、親本來源和SC/T1123的規(guī)定。根據(jù)農(nóng)業(yè)部2009年5月1日發(fā)布實施的《水生生物增殖放流管理規(guī)定》（農(nóng)業(yè)部令第20號）第十條規(guī)定：“用于增殖放流的親體、苗種等水生生物應(yīng)當(dāng)是本地種。苗種應(yīng)當(dāng)是本地種的原種或者子一代”。本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定翹嘴鲌增殖放流的苗種應(yīng)選用原種或子一代作為對象，禁止選用近親繁殖的后代。苗種規(guī)格關(guān)系到放流成本、放流存活率等，我們根據(jù)市場常見苗種規(guī)格，及生產(chǎn)實踐常見做法，提出兩個規(guī)格（夏花魚種全長3cm～5cm；冬片魚種全長10cm～15cm）供選擇，以滿足市場供應(yīng)、生產(chǎn)成本等方面需求。任一規(guī)格都必須符合標(biāo)準(zhǔn)中感官質(zhì)量和可數(shù)指標(biāo)所規(guī)定的要求。6苗種運(yùn)輸目前，多數(shù)水域的經(jīng)營主體無自己生產(chǎn)苗種的條件，用于增殖放流的苗種常來自外購，因此，運(yùn)輸方法、運(yùn)輸密度和運(yùn)輸時間關(guān)系到放流成功率，也是增殖放流的重要一環(huán)。夏花魚種一般的放流季節(jié)在春夏季，此時氣溫和水溫已升高。由于個體尚較小，可采用塑料袋運(yùn)輸苗種，控制密度在10尾/L～20尾/L，需嚴(yán)格控制運(yùn)輸水溫不超過26℃，且同時控制運(yùn)輸時間不高于8h，即建議盡量從距離較近的苗種場采購。冬片魚種建議在冬天低溫季節(jié)運(yùn)輸和放流，由于個體較大，建議采用活魚運(yùn)輸車運(yùn)輸減少死亡率。根據(jù)我們在江蘇長江水庫、福建山美水庫的放流試驗，建議運(yùn)輸密度控制在60～80kg/m3。運(yùn)輸?shù)倪m宜水溫為8～15℃，運(yùn)輸時間宜低于6h，運(yùn)輸距離過長，氣候跨度越大，容易導(dǎo)致較高的死亡率。7苗種標(biāo)記根據(jù)我們在江蘇傀儡湖、湖北武湖的實驗，采用微型編碼金屬標(biāo)具有操作方便、成本較低的優(yōu)點，適宜較大數(shù)量的魚類苗種標(biāo)記。微型編碼金屬標(biāo)直徑0.6mm，長度1mm。標(biāo)記部位選擇側(cè)線和背鰭基部之間位置，一方面此部位身體較厚易于植入，另一方面活動較少，可以減少脫標(biāo)。我們前期放流實驗，麻醉環(huán)節(jié)采用40mg/L丁香酚能取得較好效果，實際操作中可以先開展預(yù)實驗進(jìn)一步校正，需保證標(biāo)記的魚能在1min內(nèi)復(fù)蘇。8魚種放流苗種的投放則應(yīng)選擇合適水域分散投放，最大可能的提高放流成活率。根據(jù)野外和室內(nèi)試驗研究的結(jié)果，結(jié)合我們在廬山西海、上涉湖、保安湖、梁子湖、武湖、湯遜湖等湖泊翹嘴鲌增殖放流的綜合效果和漁業(yè)管理經(jīng)驗，通過綜合分析和總結(jié)，提出了了湖泊翹嘴鲌合理的放流時間、放流地點、放流規(guī)格和放流密度，并提出了具體的放流方法。9效果評價在確保湖泊生態(tài)環(huán)境健康發(fā)展的基礎(chǔ)上，同時確保翹嘴鲌的湖泊放流取得良好的經(jīng)濟(jì)效益，需要定期對放流翹嘴鲌進(jìn)行抽樣調(diào)查，評估放流翹嘴鲌的生長、回捕率和放流效果等，確定翹嘴鲌放流對湖泊餌料生物種群的生態(tài)影響，保障漁業(yè)資源的可持續(xù)利用。為了統(tǒng)一和規(guī)范起見，制定了“翹嘴鲌放流和回捕情況記錄表”，并作為本標(biāo)準(zhǔn)的附錄。（二）主要試驗（驗證）的分析、綜述報告。（1）2012年4月至2013年3月，在湖北牛山湖對翹嘴鲌的年齡和生長進(jìn)行了研究。漁獲物中翹嘴鲌的平均體長為367mm，平均體重為551g。體長分布主要集中在300～500mm，占總尾數(shù)的80.1%；體重分布主要集中在200～1000g，占總尾數(shù)的80.1%。年齡由5個年齡組組成，以2齡、3齡和4齡魚為主，分別占總尾數(shù)的68%、10%和17%，平均體重分別為395g、600g和1153g。翹嘴鲌體長與體重的增長在2齡時最快。牛山湖的翹嘴鲌種群生長速度與太湖、武湖和丹江口水庫接近，比梁子湖和老江河水庫的稍慢，比我國北方的興凱湖和南灣水庫的快。研究結(jié)果反映捕撈3齡以上個體較為合理。?（2）2015年8月，將3萬尾平均規(guī)格為2.5～3.0cm的翹嘴鲌夏花魚種投放到1000m2池塘進(jìn)行大規(guī)格魚種培養(yǎng)。經(jīng)過5個月的培育，出塘?xí)r翹嘴鲌的最大全長達(dá)21cm，8cm以上個體比例達(dá)85%，成活率90%。總產(chǎn)值18660元，成本合計11214元，其中魚種及運(yùn)輸費(fèi)4600元、飼料費(fèi)2414元、池塘租金1000元、藥物及人工費(fèi)3200元，純收入7446元，投入產(chǎn)出比為1∶1.66。（3）2006年，在武湖應(yīng)用環(huán)保高效的復(fù)合漁業(yè)技術(shù)模式，加大翹嘴鲌、蒙古鲌、鱖等名優(yōu)魚類的增殖放流強(qiáng)度，2006年，鲌屬魚類魚產(chǎn)量4.12萬/kg，產(chǎn)值82.4萬元；到2008年投放了25～35mm的翹嘴鲌33×104尾，年底產(chǎn)出鲌類4.94萬/kg，產(chǎn)值98.8萬元。（4）翹嘴鲌性躁、善跳躍沖撞，鱗片易脫落松弛，尤其是苗種易貼網(wǎng)受傷，離水易死亡，因此安全運(yùn)輸成為廣大養(yǎng)殖戶主要技術(shù)難題。運(yùn)輸前的拉網(wǎng)鍛煉、沖水、吊水、停食是提高翹嘴鲌魚種運(yùn)輸成活率的關(guān)鍵。翹嘴鲌夏花魚種(3～5cm)運(yùn)輸前要進(jìn)行2～3次拉網(wǎng)鍛煉，運(yùn)輸前要停食1～2天，轉(zhuǎn)運(yùn)前放入苗箱沖水2小時以上。夏花一般用尼龍薄膜袋充氧運(yùn)輸，我們曾用83cm×48cm的加厚氧氣袋運(yùn)輸，每袋裝水15～20L，5cm左右魚苗的裝苗量約400尾，并用空調(diào)車進(jìn)行運(yùn)輸，可取得較好效果。翹嘴鲌冬片魚種(10～15cm)運(yùn)輸一般在11月至次年2月，運(yùn)輸前要進(jìn)行2～3次拉網(wǎng)鍛煉，一天一次，前1～2次拉網(wǎng)鍛煉要趕魚種上苗箱，從苗箱一端進(jìn)從另一端出。由于個體較大，采用活魚專用桶充氧運(yùn)輸具有更高的成活率，風(fēng)險較低。根據(jù)我們在福建泉州山美水庫的放流實驗，運(yùn)輸密度為60～80kg/m3，運(yùn)輸6h內(nèi)較為安全，放流現(xiàn)場存活率高。（5）2020年至2021年，編制組在廣州流溪河水庫連續(xù)放流翹嘴鲌冬片魚種（10～15cm），兩年的放養(yǎng)量分別為8萬尾和10萬尾，折合約為5尾/畝和9尾/畝，旨在通過放養(yǎng)食魚性的翹嘴鲌控制該水庫十分豐富的似鱎種群，以期提高水體浮游動物生物量，降低該水庫在每年4月至8月的藻類密度。監(jiān)測結(jié)果發(fā)現(xiàn)，從2020年4月至2021年10月，庫區(qū)葉綠素a濃度較往年下降1%，浮游植物密度平均下降5%，小型魚類的單位捕撈努力量漁獲量平均下降3%，翹嘴鲌的生長情況較好，監(jiān)測到部分翹嘴鲌個體在放流的次年即3齡時可在水庫性成熟。由于翹嘴鲌市場價格較高（不同地區(qū)價格波動較大，普遍30～200元/斤），可提升生產(chǎn)主體的經(jīng)濟(jì)效益。六、重