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大約46%處于未診斷狀態(tài)。而且，據(jù)模型估算，2047年全球糖尿病患者將達(dá)到越來(lái)越多的企業(yè)開始關(guān)注和投資GI沙琪瑪加工行業(yè)。但是卻沒有糖尿病人可食壓片、切條、烤制、掛漿、成型、裝飾、切塊而制成的GI值≤55的中式糕點(diǎn)。國(guó)2030”規(guī)劃綱要》、《國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃（2017-2030年）》和《中國(guó)居民膳食指），圖150個(gè)低GI沙琪瑪樣品干燥失重測(cè)定），圖250個(gè)低GI雜糧粉樣品蛋白質(zhì)含量測(cè)定結(jié)合結(jié)合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB/T22475沙琪瑪及生產(chǎn)實(shí)際，確定本標(biāo)準(zhǔn)總糖含量≤30圖350個(gè)低GI沙琪瑪樣品總糖含量測(cè)定結(jié)合結(jié)合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB/T22475沙琪瑪及生產(chǎn)實(shí)際，確定本標(biāo)準(zhǔn)粗脂肪含量≤圖450個(gè)低GI沙琪瑪樣品粗脂肪測(cè)定結(jié)合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB/T22475沙琪瑪及生產(chǎn)實(shí)際，確定本標(biāo)準(zhǔn)鋁殘留量≤100圖550個(gè)低GI沙琪瑪樣品鋁含量測(cè)定圖650個(gè)低GI沙琪瑪樣品GI值測(cè)定圖750個(gè)低GI沙琪瑪樣品酸價(jià)測(cè)定），圖850個(gè)低GI沙琪瑪樣品

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