關(guān)注可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)2024年酒店經(jīng)營(yíng)管理師考試試題與答案姓名：____________________

一、多項(xiàng)選擇題（每題2分，共10題）

1.下列哪些是聯(lián)合國(guó)可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)（SDGs）？

A.消除貧困

B.良好健康與福祉

C.質(zhì)量教育

D.可持續(xù)城市和社區(qū)

E.生命beneathwater

2.酒店在實(shí)施可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略時(shí)，以下哪些措施有助于減少能源消耗？

A.引入LED照明系統(tǒng)

B.使用節(jié)能型空調(diào)

C.建立能源管理系統(tǒng)

D.鼓勵(lì)員工使用公共交通工具

E.提供一次性塑料用品

3.以下哪些是酒店在水資源管理方面可以采取的措施？

A.引入雨水收集系統(tǒng)

B.定期檢查并修復(fù)漏水

C.使用節(jié)水型馬桶和淋浴頭

D.在客房?jī)?nèi)提供免費(fèi)瓶裝水

E.提倡員工減少用水量

4.酒店在廢棄物管理方面，以下哪些做法有助于減少垃圾量？

A.引入垃圾分類(lèi)系統(tǒng)

B.推廣循環(huán)利用

C.限制一次性用品使用

D.購(gòu)買(mǎi)當(dāng)?shù)厣a(chǎn)的產(chǎn)品

E.在客房?jī)?nèi)提供一次性用品

5.酒店在支持社區(qū)發(fā)展方面，以下哪些措施有助于提升品牌形象和客戶(hù)滿(mǎn)意度？

A.支持當(dāng)?shù)匚幕顒?dòng)和節(jié)日

B.與當(dāng)?shù)貙W(xué)校合作開(kāi)展實(shí)習(xí)項(xiàng)目

C.提供優(yōu)惠給社區(qū)成員

D.限制員工參與社區(qū)志愿活動(dòng)

E.鼓勵(lì)員工參與環(huán)保行動(dòng)

6.以下哪些是酒店在減少溫室氣體排放方面可以采取的措施？

A.采用可再生能源

B.優(yōu)化酒店能源使用效率

C.提供綠色出行選擇

D.推廣低碳烹飪方法

E.增加酒店建筑高度

7.酒店在提高員工福利方面，以下哪些措施有助于提升員工滿(mǎn)意度和忠誠(chéng)度？

A.提供合理的薪酬待遇

B.建立完善的培訓(xùn)體系

C.提供良好的工作環(huán)境

D.鼓勵(lì)員工參與公司決策

E.限制員工參與工會(huì)活動(dòng)

8.酒店在應(yīng)對(duì)氣候變化方面，以下哪些措施有助于減少溫室氣體排放？

A.優(yōu)化酒店能源使用效率

B.引入節(jié)能設(shè)備和技術(shù)

C.推廣低碳生活方式

D.提高酒店建筑能效

E.限制員工使用公共交通工具

9.以下哪些是酒店在保護(hù)生物多樣性方面可以采取的措施？

A.建立生態(tài)友好型景觀

B.保護(hù)酒店周邊自然生態(tài)系統(tǒng)

C.限制酒店內(nèi)部野生動(dòng)物傷害

D.提供環(huán)保旅游項(xiàng)目

E.在客房?jī)?nèi)提供野生動(dòng)物保護(hù)宣傳資料

10.酒店在實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)方面，以下哪些是重要的管理策略？

A.制定可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略

B.建立可持續(xù)性評(píng)估體系

C.提高員工環(huán)保意識(shí)

D.加強(qiáng)與供應(yīng)商的合作

E.限制酒店發(fā)展規(guī)模

二、判斷題（每題2分，共10題）

1.酒店可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的實(shí)施，應(yīng)當(dāng)優(yōu)先考慮經(jīng)濟(jì)效益，其次才是社會(huì)和環(huán)境效益。（×）

2.酒店在采購(gòu)原材料時(shí)，應(yīng)優(yōu)先選擇有機(jī)和可持續(xù)生產(chǎn)的商品。（√）

3.酒店可以通過(guò)提高客房入住率來(lái)減少能源消耗。（×）

4.酒店員工應(yīng)當(dāng)接受可持續(xù)發(fā)展培訓(xùn)，以便更好地執(zhí)行環(huán)保措施。（√）

5.酒店在水資源管理中，可以通過(guò)減少一次性用品的使用來(lái)降低水消耗。（√）

6.酒店可以通過(guò)優(yōu)化供應(yīng)鏈管理來(lái)減少碳排放。（√）

7.酒店在減少?gòu)U棄物時(shí)，應(yīng)當(dāng)鼓勵(lì)客人參與垃圾分類(lèi)。（√）

8.酒店可以通過(guò)減少員工通勤距離來(lái)降低溫室氣體排放。（√）

9.酒店在推廣可持續(xù)發(fā)展時(shí)，應(yīng)當(dāng)僅限于內(nèi)部管理，無(wú)需對(duì)外宣傳。（×）

10.酒店在實(shí)施可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)時(shí)，應(yīng)當(dāng)定期評(píng)估和報(bào)告進(jìn)展情況。（√）

三、簡(jiǎn)答題（每題5分，共4題）

1.簡(jiǎn)述酒店在能源管理方面可以采取哪些措施以減少能源消耗。

2.闡述酒店如何通過(guò)員工培訓(xùn)提升其在可持續(xù)發(fā)展方面的實(shí)踐能力。

3.解釋酒店在水資源管理中，如何實(shí)現(xiàn)循環(huán)利用和節(jié)約用水的目標(biāo)。

4.描述酒店在廢棄物管理中，如何實(shí)施有效的分類(lèi)回收和減少浪費(fèi)策略。

四、論述題（每題10分，共2題）

1.論述酒店在可持續(xù)發(fā)展過(guò)程中，如何平衡經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和環(huán)境效益之間的關(guān)系。

2.分析酒店在應(yīng)對(duì)全球氣候變化挑戰(zhàn)時(shí)，可以采取哪些具體措施來(lái)降低其碳足跡，并探討這些措施對(duì)酒店長(zhǎng)期發(fā)展的潛在影響。

五、單項(xiàng)選擇題（每題2分，共10題）

1.在聯(lián)合國(guó)可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)中，旨在減少不平等和促進(jìn)包容性經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的目標(biāo)是：

A.貧困消除

B.良好健康與福祉

C.可持續(xù)城市和社區(qū)

D.優(yōu)質(zhì)教育

2.以下哪項(xiàng)不是酒店能源管理的關(guān)鍵指標(biāo)？

A.能源使用效率

B.能源成本

C.客房能耗

D.員工通勤能耗

3.酒店在水資源管理中，以下哪種設(shè)備有助于減少淋浴時(shí)的水量使用？

A.傳統(tǒng)淋浴頭

B.節(jié)水型淋浴頭

C.一次性塑料瓶

D.傳統(tǒng)馬桶

4.酒店在廢棄物管理中，以下哪種做法有助于減少垃圾總量？

A.提供一次性塑料餐具

B.建立垃圾分類(lèi)回收系統(tǒng)

C.鼓勵(lì)使用一次性用品

D.減少客房用品更換頻率

5.酒店在支持社區(qū)發(fā)展方面，以下哪種活動(dòng)有助于提升酒店品牌形象？

A.定期舉辦社區(qū)清潔活動(dòng)

B.提供免費(fèi)WiFi給社區(qū)居民

C.限制員工參與社區(qū)活動(dòng)

D.減少對(duì)當(dāng)?shù)刭Y源的依賴(lài)

6.以下哪項(xiàng)不是酒店在減少溫室氣體排放方面可以采取的措施？

A.使用可再生能源

B.優(yōu)化酒店能源使用效率

C.提高客房入住率

D.鼓勵(lì)員工使用公共交通工具

7.酒店在提高員工福利方面，以下哪種措施有助于提升員工滿(mǎn)意度和忠誠(chéng)度？

A.提供最低工資標(biāo)準(zhǔn)

B.建立完善的培訓(xùn)體系

C.限制員工參與工會(huì)活動(dòng)

D.減少員工休息時(shí)間

8.以下哪種方法不是酒店在保護(hù)生物多樣性方面可以采取的措施？

A.建立生態(tài)友好型景觀

B.保護(hù)酒店周邊自然生態(tài)系統(tǒng)

C.提供野生動(dòng)物保護(hù)宣傳資料

D.在客房?jī)?nèi)提供野生動(dòng)物傷害賠償

9.酒店在實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)方面，以下哪種策略不是重要的管理策略？

A.制定可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略

B.建立可持續(xù)性評(píng)估體系

C.提高員工環(huán)保意識(shí)

D.限制酒店發(fā)展規(guī)模

10.以下哪種做法不是酒店在應(yīng)對(duì)氣候變化方面可以采取的措施？

A.優(yōu)化酒店能源使用效率

B.引入節(jié)能設(shè)備和技術(shù)

C.提高酒店建筑能效

D.鼓勵(lì)員工使用私家車(chē)

試卷答案如下：

一、多項(xiàng)選擇題

1.ABCDE

2.ABCD

3.ABC

4.ABCD

5.ABC

6.ABCD

7.ABCD

8.ABCD

9.ABCD

10.ABCD

二、判斷題

1.×酒店可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的實(shí)施應(yīng)當(dāng)綜合考慮經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和環(huán)境效益，其中社會(huì)和環(huán)境效益同樣重要。

2.√酒店采購(gòu)時(shí)應(yīng)優(yōu)先考慮有機(jī)和可持續(xù)生產(chǎn)的商品，以減少對(duì)環(huán)境的影響。

3.×酒店提高客房入住率并不直接減少能源消耗，反而可能增加能源消耗。

4.√員工培訓(xùn)是提升環(huán)保意識(shí)和實(shí)踐能力的關(guān)鍵。

5.√通過(guò)減少淋浴時(shí)的水量使用，可以有效降低水消耗。

6.√優(yōu)化供應(yīng)鏈管理可以減少運(yùn)輸過(guò)程中的碳排放。

7.√建立垃圾分類(lèi)回收系統(tǒng)有助于減少垃圾總量和環(huán)境污染。

8.√減少員工通勤距離可以減少交通排放，降低溫室氣體排放。

9.×酒店應(yīng)當(dāng)對(duì)外宣傳其可持續(xù)發(fā)展實(shí)踐，以提升公眾認(rèn)知和品牌形象。

10.√定期評(píng)估和報(bào)告進(jìn)展情況是確?？沙掷m(xù)發(fā)展目標(biāo)實(shí)現(xiàn)的重要手段。

三、簡(jiǎn)答題

1.酒店可以采取以下措施減少能源消耗：引入節(jié)能設(shè)備和技術(shù)、優(yōu)化能源管理系統(tǒng)、提高能源使用效率、鼓勵(lì)員工節(jié)約能源、進(jìn)行能源審計(jì)和改進(jìn)。

2.酒店可以通過(guò)以下方式提升員工在可持續(xù)發(fā)展方面的實(shí)踐能力：提供環(huán)保培訓(xùn)、設(shè)立環(huán)保獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制、鼓勵(lì)員工參與環(huán)保活動(dòng)、建立跨部門(mén)合作機(jī)制。

3.酒店可以實(shí)現(xiàn)循環(huán)利用和節(jié)約用水的目標(biāo)，通過(guò)以下措施：引入雨水收集系統(tǒng)、修復(fù)漏水點(diǎn)、使用節(jié)水型設(shè)備、推廣節(jié)水意識(shí)、進(jìn)行水資源審計(jì)。

4.酒店可以通過(guò)以下策略實(shí)施廢棄物分類(lèi)回收和減少浪費(fèi)：建立垃圾分類(lèi)回收系統(tǒng)、限制一次性用品使用、推廣循環(huán)利用、優(yōu)化供應(yīng)鏈管理、進(jìn)行廢棄物審計(jì)。

四、論述題

1.酒店在可持續(xù)發(fā)展過(guò)程中，應(yīng)平衡經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和環(huán)境效益，通過(guò)以下方式實(shí)現(xiàn)平衡：制定明確的可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略、實(shí)施