2025屆江西省宜春市上高縣上高考臨考沖刺生物試卷考生請注意：1．答題前請將考場、試室號、座位號、考生號、姓名寫在試卷密封線內(nèi)，不得在試卷上作任何標(biāo)記。2．第一部分選擇題每小題選出答案后，需將答案寫在試卷指定的括號內(nèi)，第二部分非選擇題答案寫在試卷題目指定的位置上。3．考生必須保證答題卡的整潔?？荚嚱Y(jié)束后，請將本試卷和答題卡一并交回。一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項符合題目要求）1．下圖1是某遺傳病的家系圖。圖2是圖1中4個個體的基因檢測結(jié)果。下列有關(guān)敘述錯誤的是（）A．該病為伴X染色體隱性遺傳B．II3的致病基因來自I2C．II3與一正常人婚配，后代正常的概率是1/2D．該致病基因長度小于正?；?．下列有關(guān)果酒、果醋和腐乳制作的敘述，正確的是（）A．參與果酒發(fā)酵和果醋發(fā)酵的微生物都含有線粒體B．果酒制成后只需將裝置轉(zhuǎn)移至溫度較高的環(huán)境中即可制作果醋C．在腐乳制作過程中必須有能生產(chǎn)蛋白酶的微生物參與D．在腐乳裝瓶時自下而上隨層數(shù)的增加逐漸減少鹽量3．研究表明，植物頂端優(yōu)勢狀態(tài)下發(fā)現(xiàn)不同植物激素對側(cè)芽生長的影響不同（如下表所示）。下列相關(guān)敘述正確的是（）組別A組в組C組處理方式不作處理細(xì)胞分裂素處理側(cè)芽赤霉素處理頂芽側(cè)芽生長情況生長受抑制抑制作用解除抑制作用加強(qiáng)A．A、C組比較，用赤霉素處理頂芽能使頂端優(yōu)勢現(xiàn)象不明顯B．A組側(cè)芽生長受抑制是因為側(cè)芽細(xì)胞不能產(chǎn)生生長素C．A、B組比較，表明細(xì)胞分裂素與生長素的生理作用相反D．A組側(cè)芽受到抑制是因為頂芽產(chǎn)生的生長素運(yùn)輸?shù)絺?cè)芽積累過多4．下列關(guān)于細(xì)胞呼吸的原理及應(yīng)用的敘述，錯誤的是（）A．丙酮酸可在線粒體內(nèi)氧化分解成二氧化碳和水B．利用乳酸菌發(fā)酵制作酸奶時，應(yīng)先通氣后密閉C．糧食入庫前曬干可降低細(xì)胞中有機(jī)物的消耗D．劇烈運(yùn)動時，人體釋放的二氧化碳全部來自線粒體5．下表中人體不同細(xì)胞的壽命和分裂能力不同，以下說法錯誤的是（）細(xì)胞種類壽命能否分裂小腸上皮細(xì)胞1~2天能癌細(xì)胞無限增殖能紅細(xì)胞120天不能白細(xì)胞5~7天大多數(shù)不能A．吞噬細(xì)胞（白細(xì)胞的一種）的壽命比紅細(xì)胞短，這與其吞噬病原體有關(guān)B．癌細(xì)胞的無限增殖是因為原癌基因突變?yōu)橐职┗駽．通常情況下，細(xì)胞的分化程度越高，細(xì)胞分裂能力越弱D．小腸上皮細(xì)胞壽命最短，與基因控制的衰老和凋亡有關(guān)6．下列關(guān)于細(xì)胞生命歷程的敘述，錯誤的是（）A．細(xì)胞分化使多細(xì)胞生物體中的細(xì)胞趨向?qū)ｉT化，有利于提高各種生理功能的效率B．衰老的細(xì)胞只發(fā)生形態(tài)和結(jié)構(gòu)的變化，細(xì)胞中的生理狀態(tài)不發(fā)生改變C．細(xì)胞的更新，被病原體感染細(xì)胞的清除，是通過細(xì)胞凋亡完成的，其對于多細(xì)胞生物體穩(wěn)態(tài)的維持具有重要意義D．癌癥是由癌變細(xì)胞惡性增殖和轉(zhuǎn)移引起，與癌細(xì)胞膜成分改變有關(guān)，與基因有關(guān)，與心理狀態(tài)也有一定關(guān)系二、綜合題：本大題共4小題7．（9分）某科研小組嘗試從光合細(xì)菌中提取類胡蘿卜素，流程如圖：（1）將少量污泥樣品接入液體培養(yǎng)基中，培養(yǎng)基中加入銨鹽和谷氨酸鈉為光合細(xì)菌的生長提供___________________，培養(yǎng)基中沒有加入有機(jī)碳，從功能上看這種培養(yǎng)基屬于___________________培養(yǎng)基。（2）圖中②、③過程需要重復(fù)幾次，目的是___________________。該小組進(jìn)行過程②操作時，其中一個平板經(jīng)培養(yǎng)后的菌落分布如右圖所示，推測接種時可能的操作失誤是___________________。（3）該小組將得到的菌株接種到液體培養(yǎng)基中并混勻，一部分進(jìn)行靜置培養(yǎng)，另一部分進(jìn)行振蕩培養(yǎng)。結(jié)果發(fā)現(xiàn)：振蕩培養(yǎng)的細(xì)菌比靜置培養(yǎng)的細(xì)菌生長速度快。分析其原因是：___________________。（4）從浸提離心干燥后的菌體中提取胡蘿卜素常用萃取法，萃取劑應(yīng)該具有的特點(diǎn)是___________________，在鑒定萃取樣品時，若標(biāo)準(zhǔn)樣品點(diǎn)樣偏少，則其擴(kuò)散的最終位置距點(diǎn)樣處會___________________（偏遠(yuǎn)、不變、偏近）。8．（10分）某研究者對某一大豆新品種種子萌發(fā)和幼苗生長過程開展研究，首先將大豆種子置于水分、空氣、光照等條件適宜的環(huán)境中培養(yǎng)，定期檢測萌發(fā)種子的重量變化，結(jié)果如圖甲所示。再選取大豆幼苗放在溫室中進(jìn)行無土栽培實(shí)驗，右圖為該幼苗的光合速率、呼吸速率隨溫度變化的曲線圖，請分析回答有關(guān)問題：（1）如圖甲所示，實(shí)驗小組在第4天測得的種子吸收的O2與釋放的CO2之比為1:3，此時大豆細(xì)胞內(nèi)有氧呼吸和無氧呼吸消耗葡萄糖的比值為____；6天后種子重量減少的主要原因是______，第____天，大豆的光合速率與呼吸速率大致相當(dāng)。研究者用含18O的葡萄糖追蹤根細(xì)胞有氧呼吸中的氧原子，其轉(zhuǎn)移途徑是_______。（2）據(jù)圖乙分析，限制AB段CO2吸收速率的主要因素是____，若白天溫室溫度高于5℃，則白天溫室中CO2濃度的變化情況是___，為獲得最大經(jīng)濟(jì)效益，溫室應(yīng)控制的最低溫度為___℃。（3）圖乙C點(diǎn)時葉肉細(xì)胞產(chǎn)生的O2的移動方向是____，圖中___（填字母）點(diǎn)光合作用制造的有機(jī)物是呼吸作用消耗有機(jī)物的兩倍。9．（10分）在日益發(fā)展的果蔬飲料產(chǎn)業(yè)中，胡蘿卜汁受到消費(fèi)者的喜愛，其生產(chǎn)工藝流程如圖。原料→清洗→去皮→切片→熱處理→打漿→酶處理→調(diào)配→均質(zhì)脫氣→殺菌→成品回答下列問題。（1）胡蘿卜素可用于治療因缺乏維生素A引起的夜盲癥，原因是___________。（2）打漿后可用固定化果膠酶處理果汁提高澄清度，原因是___________；與直接使用酶相比，固定化酶的優(yōu)點(diǎn)有_________（答出1點(diǎn)即可），固定化酶技術(shù)常用的方法有_________________。（3）技術(shù)人員研究了不同方法進(jìn)行去皮和熱處理對胡蘿卜素含量的影響，結(jié)果如下表。處理方法去皮方法熱處理方法堿液去皮熱水去皮復(fù)合磷酸鹽去皮熱水檸檬酸預(yù)煮醋酸預(yù)煮抗壞血酸預(yù)煮胡蘿卜素保存率（%）1．82．93．94．54．45．73．3①為測定胡蘿卜素的含量，先采用________法提取胡蘿卜素，較適宜用來提取胡蘿卜素的溶劑是___________（填“乙醇”或“石油醚”），不選擇另一種溶劑的理由是______________。②據(jù)實(shí)驗結(jié)果，制作胡蘿卜汁過程中較宜選用的去皮和熱處理方法分別是____________________。10．（10分）某植物的花色受兩對等位基因M和m、T和t控制。這兩對基因?qū)ㄉ目刂茩C(jī)理如下圖所示。請回答下列問題：（1）現(xiàn)有純合的紅花、粉花與白花植株若干，為驗證兩對基因的遺傳是否符合自由組合定律，有同學(xué)進(jìn)行了如下實(shí)驗：①將紅花植物與若干_____________植株雜交：②將得到的F1單獨(dú)隔離種植，分別進(jìn)行___________，統(tǒng)計___________________。實(shí)驗結(jié)果：若__________________________說明這兩對基因的遺傳符合自由組合定律。（2）該種植物的花上有的出現(xiàn)紫斑，有的無花斑。將雜合紅花無斑植株作為親本自交，子代中出現(xiàn)紅花紫斑、紅花無斑、粉花紫斑、粉花無斑、白花紫斑、白花無斑6種表現(xiàn)型，對應(yīng)的比例為27：117：9：39：12：52。分析以上數(shù)據(jù)可知：花斑的遺傳受______對等位基因控制，親本雜合紅花無斑植株產(chǎn)生的配子種類是_______種，子代粉花無斑植株的基因型共有______種。11．（15分）基因工程目前已成為生物科學(xué)的核心技術(shù)，在農(nóng)牧業(yè)、工業(yè)、醫(yī)藥衛(wèi)生等方面有良好的應(yīng)用前景?；卮鹣铝袉栴}：（1）基因表達(dá)載體中的復(fù)制原點(diǎn)，本質(zhì)上是一段富含A—T堿基對的DNA序列，它易與引物結(jié)合而成為復(fù)制起點(diǎn)的原理是____________。啟動子與復(fù)制原點(diǎn)的化學(xué)本質(zhì)____________（填“相同”或“不同”），啟動子功能的含義主要是________________________。（2）利用PCR技術(shù)擴(kuò)增目的基因，可在PCR擴(kuò)增儀中進(jìn)行的三步反應(yīng)是____________。若在PCR擴(kuò)增儀中加入模板DNA分子100個，則經(jīng)過30次循環(huán)后，DNA分子數(shù)量將達(dá)到____________個。（3）植物基因工程技術(shù)主要用于提高農(nóng)作物的抗逆能力，如抗蟲性、抗病性等。我國的抗蟲棉就是通過____________法導(dǎo)人抗蟲基因____________基因培育成功的；抗病毒的轉(zhuǎn)基因小麥?zhǔn)菍?dǎo)入抗病毒基因培育的，使用最多的抗病毒基因有________________________。

參考答案一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項符合題目要求）1、C【解析】

根據(jù)圖1中Ⅰ1、Ⅰ2、Ⅱ4可知該病為隱性遺傳病，根據(jù)圖2中電泳圖可知，Ⅱ4長度為1.0的基因?qū)儆谥虏』?，則長度為2.1的為正常基因，據(jù)此可知，Ⅰ1只含正?；?，Ⅰ2既含正?；蛴趾虏』?，所以Ⅱ4的致病基因只來自Ⅰ2，故該病的遺傳方式為伴X隱性遺傳。Ⅰ2和II3均為攜帶者?！驹斀狻緼、根據(jù)上述分析可知，該病為伴X染色體隱性遺傳，A正確；B、由于Ⅰ1無致病基因，則Ⅱ3的致病基因來自Ⅰ2，B正確；C、設(shè)致病基因為a，Ⅱ3（XAXa）與一正常人（XAY）婚配，后代正常（XA_）的概率是3/4，C錯誤；D、致病基因長度為1．0，正?；蜷L度為2．1，前者小于后者，D正確。故選C?！军c(diǎn)睛】本題結(jié)合圖解，考查常見的人類遺傳病，要求考生識記幾種常見單基因遺傳病的類型及特點(diǎn)，能根據(jù)圖1和圖2判斷該遺傳病的遺傳方式及相應(yīng)個體的基因型，再結(jié)合圖中信息準(zhǔn)確判斷各選項。2、C【解析】

A、果醋制作醋酸菌是原核生物無線粒體，A錯誤；B、果酒制成果醋溫度要升高，還要不斷地通入氧氣，B錯誤；C、、在腐乳制作過程中必須有能生產(chǎn)蛋白酶的微生物參與才能將蛋白質(zhì)水解，提高利用價值，C正確；D、在腐乳裝瓶時自下而上隨層數(shù)的增加逐漸增加鹽量，D錯誤。故選C。3、D【解析】

根據(jù)表格信息可知，植物在頂端優(yōu)勢狀態(tài)下側(cè)芽生長受抑制，用細(xì)胞分裂素處理側(cè)芽后，側(cè)芽生長的抑制作用被解除，說明細(xì)胞分裂素可解除生長素對側(cè)芽的抑制作用，用赤霉素處理頂芽，側(cè)芽的抑制作用增強(qiáng)，說明赤霉素能加強(qiáng)生長素對側(cè)芽的抑制作用?！驹斀狻緼、C組用赤霉素處理頂芽后，側(cè)芽被抑制作用加強(qiáng)，頂端優(yōu)勢現(xiàn)象比A組更明顯，A錯誤；BD、A組側(cè)芽生長受抑制是由于頂芽產(chǎn)生的生長素運(yùn)輸?shù)絺?cè)芽，在側(cè)芽處積累，使側(cè)芽處的生長素濃度過高而抑制了側(cè)芽的生長，并不是側(cè)芽不產(chǎn)生生長素，B錯誤；D正確；C、A組和B組比較，可說明細(xì)胞分裂素能緩解生長素對側(cè)芽的抑制作用，但不能說明細(xì)胞分裂素和生長素的生理作用相反，C錯誤。故選D。4、B【解析】

細(xì)胞呼吸就是細(xì)胞內(nèi)進(jìn)行的將糖類等有機(jī)物分解成無機(jī)物或者小分子有機(jī)物，并且釋放出能量的過程，是一系列有控制的氧化還原反應(yīng)，主要在線粒體中進(jìn)行。分為有氧呼吸和無氧呼吸兩種方式。【詳解】A、丙酮酸可在線粒體內(nèi)氧化分解產(chǎn)生二氧化碳和水，A正確；B、乳酸菌是嚴(yán)格的厭氧微生物，發(fā)酵制作酸奶的過程中容器應(yīng)密閉，B錯誤；C、糧食入庫前要曬干，主要目的是降低細(xì)胞中有機(jī)物損耗，C正確；D、人體無氧呼吸的產(chǎn)物是乳酸，因此劇烈運(yùn)動時，人體釋放的二氧化碳全部來自線粒體，D正確。故選B。5、B【解析】

1、細(xì)胞分化是指在個體發(fā)育中，由一個或一種細(xì)胞增殖產(chǎn)生的后代，在形態(tài)，結(jié)構(gòu)和生理功能上發(fā)生穩(wěn)定性差異的過程。

2、衰老細(xì)胞的特征：（1）細(xì)胞內(nèi)水分減少，細(xì)胞萎縮，體積變小，但細(xì)胞核體積增大，染色質(zhì)固縮，染色加深；（2）細(xì)胞膜通透性功能改變，物質(zhì)運(yùn)輸功能降低；（3）細(xì)胞色素隨著細(xì)胞衰老逐漸累積；（4）有些酶的活性降低；（5）呼吸速度減慢，新陳代謝減慢。

3、細(xì)胞凋亡是由基因決定的細(xì)胞編程序死亡的過程。在成熟的生物體內(nèi)，細(xì)胞的自然更新、被病原體感染的細(xì)胞的清除，是通過細(xì)胞凋亡完成的。

4、細(xì)胞癌變的根本原因是原癌基因和抑癌基因發(fā)生基因突變，其中原癌基因負(fù)責(zé)調(diào)節(jié)細(xì)胞周期，控制細(xì)胞生長和分裂的過程，抑癌基因主要是阻止細(xì)胞不正常的增殖?！驹斀狻緼、細(xì)胞凋亡的速率與它們的功能有關(guān)系，白細(xì)胞能吞噬進(jìn)入人體的細(xì)菌和病毒以及代謝產(chǎn)生的對人體有害的“異物”，吞噬后就死亡并被排出，所以其凋亡的速率很快，A正確；

B、癌細(xì)胞的無限增殖是由原癌基因及抑癌基因突變引起的，B錯誤；

C、通常情況下，細(xì)胞的分化程度越高，其全能性就越低，細(xì)胞分裂能力就越弱，C正確；

D、人體不同組織的細(xì)胞壽命不同，是由遺傳物質(zhì)決定，與基因控制的衰老和凋亡有關(guān)，D正確。

故選B。【點(diǎn)睛】本題考查細(xì)胞的分化、細(xì)胞凋亡的過程以及細(xì)胞癌變的原因，學(xué)生應(yīng)準(zhǔn)確識記。6、B【解析】

1.細(xì)胞凋亡是由基因決定的細(xì)胞自動結(jié)束生命的過程，也稱為細(xì)胞編程性死亡。是細(xì)胞和生物體的正常的生命現(xiàn)象，與細(xì)胞壞死不同。2.細(xì)胞分化是指在個體發(fā)育中，由一個或一種細(xì)胞增殖產(chǎn)生的后代，在形態(tài)、結(jié)構(gòu)和生理功能上發(fā)生穩(wěn)定性差異的過程；細(xì)胞分化的特點(diǎn)：普遍性、穩(wěn)定性、不可逆性和不變性；細(xì)胞分化的實(shí)質(zhì)：基因的選擇性表達(dá)；細(xì)胞分化的結(jié)果：細(xì)胞的種類增多，細(xì)胞中細(xì)胞器的種類和數(shù)量發(fā)生改變，細(xì)胞功能趨于專門化。3.衰老細(xì)胞的特征：（1）細(xì)胞內(nèi)水分減少，細(xì)胞萎縮體積變小，但細(xì)胞核體積增大，染色質(zhì)固縮，染色加深。（2）細(xì)胞膜通透性改變，物質(zhì)運(yùn)輸功能降低。（3）細(xì)胞內(nèi)的色素隨著細(xì)胞衰老逐漸累積，某些酶的活性降低，呼吸速率減慢，新陳代謝減慢。1．細(xì)胞癌變的根本原因是原癌基因和抑癌基因發(fā)生基因突變。癌細(xì)胞的主要特征：無限增殖；細(xì)胞形態(tài)結(jié)構(gòu)發(fā)生顯著改變；細(xì)胞表面發(fā)生變化，細(xì)胞膜上的糖蛋白等減少，細(xì)胞間的黏著性降低，細(xì)胞易擴(kuò)散轉(zhuǎn)移。【詳解】A、細(xì)胞分化的結(jié)果是產(chǎn)生不同的器官和組織，從而使多細(xì)胞生物體中的細(xì)胞趨向?qū)ｉT化，有利于提高各種生理功能的效率，A正確；B、衰老的細(xì)胞不只發(fā)生形態(tài)和結(jié)構(gòu)的變化，而且細(xì)胞中的生理狀態(tài)也發(fā)生改變，B錯誤；C、細(xì)胞的自然更新，被病原體感染細(xì)胞的清除，是通過細(xì)胞凋亡完成的，其對于多細(xì)胞生物體穩(wěn)態(tài)的維持具有重要意義，C正確；D、癌變與癌細(xì)胞膜成分改變有關(guān)，與基因有關(guān)，與心理狀態(tài)也有一定關(guān)系，癌變的發(fā)生與諸多因素有關(guān)，但其本質(zhì)是原癌基因和抑癌基因發(fā)生基因突變所致，最終發(fā)生的癌癥是由癌變細(xì)胞惡性增殖和轉(zhuǎn)移引起，D正確。故選B。二、綜合題：本大題共4小題7、氮源選擇分離得到光合細(xì)菌的純凈培養(yǎng)物涂布不均勻振蕩培養(yǎng)能提高培養(yǎng)液的溶氧量，同時可以使菌體與培養(yǎng)液充分接觸，提高營養(yǎng)物質(zhì)的利用率具有較高的沸點(diǎn)，能溶解色素并且不與水混溶不變【解析】

試題分析：本題主要考查胡蘿卜素的提取。基本屬于識記的內(nèi)容，要求學(xué)生熟知胡蘿卜素的提取方法、流程及鑒定過程。（1）培養(yǎng)基的主要成分包括碳源、氮源、水和無機(jī)鹽，培養(yǎng)基中加入銨鹽和谷氨酸鈉為光合細(xì)菌的生長提供氮源；由于光合細(xì)菌能夠進(jìn)行光合作用合成有機(jī)物，培養(yǎng)基中沒有加入有機(jī)碳，從功能上看這種培養(yǎng)基屬于選擇培養(yǎng)基。（2）②、③過程需要重復(fù)幾次，目的是分離得到光合細(xì)菌的純凈培養(yǎng)物。右圖體現(xiàn)平板上菌落并非“均勻分布”而是相對集中于左側(cè)，這可能是由于制作平板時“涂布不均勻”所致（3）振蕩培養(yǎng)比靜置培養(yǎng)的細(xì)菌生長速度快，由此可以說明該細(xì)菌是需氧菌。由于振蕩培養(yǎng)提高培養(yǎng)液中溶解氧的含量，同時可使菌體與培養(yǎng)液充分接觸，提高營養(yǎng)物質(zhì)的利用率。故振蕩培養(yǎng)的細(xì)菌生長速度更快。（4）萃取劑應(yīng)該具有具有較高的沸點(diǎn)，能溶解色素并且不與水混溶等特點(diǎn)。鑒定胡蘿卜素萃取樣品時，可采用紙層析法，擴(kuò)散的最終位置距點(diǎn)樣處距離取決于溶解度，與含量無關(guān)，因此在鑒定萃取樣品時，若標(biāo)準(zhǔn)樣品點(diǎn)樣偏少，則其擴(kuò)散的最終位置距點(diǎn)樣處會不變。8、1：6細(xì)胞呼吸分解了有機(jī)物10葡萄糖→丙酮酸→二氧化碳溫度減小20從葉綠體→線粒體和從葉綠體→葉肉細(xì)胞外B、D【解析】

（1）設(shè)無氧呼吸過程消耗的葡萄糖為X，則無氧呼吸產(chǎn)生的二氧化碳為2X，有氧呼吸消耗的葡萄糖為Y，有氧呼吸過程吸收的氧氣為6Y，產(chǎn)生的二氧化碳為6Y，由題意可得關(guān)系式：6Y：（6Y+2X）=1：3，解得；X：Y=6：1.6天后種子重量減少的主要原因是細(xì)胞呼吸分解了有機(jī)物。根據(jù)曲線圖，第10天大豆的呼吸速率與光合速率大致相當(dāng)。用含18O的葡萄糖追蹤根細(xì)胞有氧呼吸中的氧原子，其轉(zhuǎn)移途徑是葡萄糖→丙酮酸→二氧化碳。（2）圖乙中，限制AB段限制光合作用CO2吸收速率的主要因素是自變量溫度。據(jù)圖分析，白天溫室溫度高于5℃，植物能夠進(jìn)行光合作用，二氧化碳吸收量大于0，則白天溫室中CO2濃度減小。圖中的實(shí)線表示植物的凈光合速率，虛線表示呼吸速率，高于20℃后實(shí)線不再上升，而虛線繼續(xù)升高，表明該植物的光合酶對溫度的敏感度比呼吸酶對溫度的敏感度高，溫室栽培該植物，為獲得最大經(jīng)濟(jì)效益，應(yīng)控制的最低溫度為20℃。（3）圖乙C點(diǎn)表示光飽和點(diǎn)，此時光合作用大于呼吸作用，葉肉細(xì)胞產(chǎn)生的O2的移動方向是從葉綠體→線粒體和從葉綠體→葉肉細(xì)胞外。B、D點(diǎn)均在橫軸的上方，凈光合速率均大于0，植物光合作用實(shí)際制造的有機(jī)物大于細(xì)胞呼吸消耗的有機(jī)物。B點(diǎn)、D點(diǎn)凈光合作用與呼吸作用相等，因此實(shí)際光合作用制造的有機(jī)物是呼吸作用消耗有機(jī)物的兩倍?！军c(diǎn)睛】分析圖甲中：大豆種子在萌發(fā)的過程中有氧呼吸的產(chǎn)物是二氧化碳和水，有氧呼吸時消耗1mol葡萄糖需要吸收6mol氧氣，產(chǎn)生6mol二氧化碳；無氧呼吸的產(chǎn)物是酒精和二氧化碳，無氧呼吸消耗1mol葡萄糖產(chǎn)生2mol二氧化碳，根據(jù)種子吸收O2與釋放CO2的體積比可以計算出種子胚細(xì)胞的無氧呼吸與有氧呼吸消耗葡萄糖之比。分析圖乙中：實(shí)驗的自變量為溫度，因變量為某植物在單位時間內(nèi)CO2的吸收量或O2消耗量。其中O2消耗量可以表示呼吸速率隨溫度變化的曲線；從空氣中吸收的CO2量表示凈光合速率。因此圖中A點(diǎn)時，從空氣中吸收的CO2量為0，表示此時該植物的光合作用強(qiáng)度剛好等于呼吸作用強(qiáng)度；超過A點(diǎn)時，光合作用大于呼吸作用，此時光合作用二氧化碳的來源有：線粒體有氧呼吸釋放的二氧化碳、從空氣中吸收的二氧化碳。9、β--胡蘿卜素在人體內(nèi)可被氧化成兩分子的維生素A，果膠酶可使果膠分解成可溶性的半乳糖醛酸既能與反應(yīng)物接觸，又能與產(chǎn)物分離（酶可被反復(fù)利用；提高酶的穩(wěn)定性）化學(xué)結(jié)合法、物理吸附法萃取石油醚乙醇是水溶性有機(jī)溶劑，萃取過程能與水混溶而影響萃取效果復(fù)合磷酸鹽去皮和抗壞血酸預(yù)煮【解析】

1.果膠酶是分解果膠的一類酶的總稱，包括半乳糖醛酸酶、果膠分解酶、果膠酯酶等。2.果膠酶在果汁制作中的作用；①分解果膠，瓦解植物的細(xì)胞壁及胞間層；使果膠水解。為半乳糖醛酸。②提高水果的出汁率，并使果汁變得澄清。3.胡蘿卜素，從胡蘿卜中提取出的橘黃色物質(zhì)包括多種結(jié)構(gòu)類似物，統(tǒng)稱為胡蘿卜素。胡蘿卜素的化學(xué)分子式中包含多個碳碳雙鍵，根據(jù)雙鍵的數(shù)目可以將胡蘿卜素劃分為a、β、γ三類，β一胡蘿卜素是其中最主要的組成成分。一分子的β--胡蘿卜素在人或動物的小腸、肝臟等器官被氧化成兩分子的維生素A，因此，胡蘿卜素可以用來治療因缺乏維生素A而引起的各種疾病，如夜盲癥、幼兒生長發(fā)育不良、干皮癥等?！驹斀狻浚?）胡蘿卜素中主要是β一胡蘿卜素，β一胡蘿卜素在人體內(nèi)可被氧化成兩分子的維生素A，因此胡蘿卜素可用于治療因缺乏維生素A引起的夜盲癥。（2）由分析可知，果膠酶能分解果膠，瓦解植物的細(xì)胞壁及胞間層；使果膠水解為半乳糖醛酸，因此，能提高出汁率和澄清度；固定化酶既能與反應(yīng)物充分接觸，而且還可以與產(chǎn)物分離，并且還能反復(fù)使用，固定化酶技術(shù)常用的方法有化學(xué)結(jié)合法和物理吸附法。（3）①因為胡蘿卜素化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，不溶于水，易溶于石油醚等有機(jī)溶劑，因此，提取胡蘿卜素常采用萃取法，石油醚的沸點(diǎn)較高，且不與水互溶，因此石油醚較適宜用來提取胡蘿卜素，而乙醇易揮發(fā)且與水互溶，因此不用乙醇作為萃取劑。②據(jù)實(shí)驗結(jié)果可知，胡蘿卜在復(fù)合磷酸鹽去皮方法中的保存率最高，而且用抗壞血酸預(yù)煮獲得的胡蘿卜素的保存率也是最高的，因此，制作胡蘿卜汁過程中較宜選用的去皮和熱處理方法分別是復(fù)合磷酸鹽去皮和抗壞血酸預(yù)煮，從而獲得較多的胡蘿卜素?！军c(diǎn)睛】熟知胡蘿卜素和果膠酶的基本知識與用途是解答本題的關(guān)鍵，掌握固定化酶技術(shù)的方法與優(yōu)點(diǎn)以及胡蘿卜素的提取原理是解答本題的另一關(guān)鍵！10、白花自交子代的表現(xiàn)型及比例F1自交部分子代中紅花：粉花：白花=9：3：421614【解析】

根據(jù)題意和圖示分析可知：基因M控制酶M的合成，酶M能將白色色素轉(zhuǎn)化成粉色色素，基因T能控制酶T的合成，酶T能將粉色色素轉(zhuǎn)化為紅色色素。因此紅花的基因型為M_T_，粉花的基因型為M_tt，白花的基因型為mmT_和mmtt?！驹斀狻浚?）要驗證兩對基因的遺傳是否符合自由組合定律，可進(jìn)行如下實(shí)驗：①將純合紅花植物MMTT與若干白花植株（mmTT或mmtt）雜交：②將得到的F1（MmTT或MmTt）單獨(dú)隔離種植，分別進(jìn)行自交，統(tǒng)計子代的表現(xiàn)型及比例。若F1自交部分子代中紅花：粉花：白花=9：3：4，說明這兩對基因的遺傳符合自由組合定律。（2）將雜合紅花無斑植株作為親本自交，子代中出現(xiàn)紅花紫斑、紅花無斑、粉花紫斑、粉花無斑、白花紫斑、白花無斑6種表現(xiàn)型，對應(yīng)的比例為27：117：9：39：12：52。分析以上數(shù)據(jù)可知，紅花：粉花：白花=9：3：4，紫斑：無斑=3：13，故花斑的遺傳受2對等位基因控制，親本雜合紅花無斑植株含有四對雜合子，故產(chǎn)生的配子種類是24=16種，子代粉花有2種基因型，無斑有7種基因型，故子代粉花無斑植株的基因型共有2×7=14種?！军c(diǎn)睛】本題結(jié)合圖解，考查基因自由組合定律的實(shí)質(zhì)及應(yīng)用，要求考生掌握基因自由組合定律的實(shí)質(zhì)，能根據(jù)圖中和題中信息準(zhǔn)確判斷基因型與表現(xiàn)型之間的對應(yīng)于關(guān)系，再結(jié)合所學(xué)的知識準(zhǔn)確答題，屬于考綱理解和應(yīng)用層次的考查。11、A-T堿基對多，相對氫鍵少，DNA易解旋相同啟動子驅(qū)動基因轉(zhuǎn)錄成mRNA高溫變性，低溫退火、中溫延伸100×230花粉管通道Bt毒蛋白病毒外殼蛋白基因和病毒的復(fù)制酶基因【解析】

基因工程技