2025屆福建省廈門外國語中學(xué)高考沖刺押題（最后一卷）生物試卷考生須知：1．全卷分選擇題和非選擇題兩部分，全部在答題紙上作答。選擇題必須用2B鉛筆填涂；非選擇題的答案必須用黑色字跡的鋼筆或答字筆寫在“答題紙”相應(yīng)位置上。2．請用黑色字跡的鋼筆或答字筆在“答題紙”上先填寫姓名和準(zhǔn)考證號(hào)。3．保持卡面清潔，不要折疊，不要弄破、弄皺，在草稿紙、試題卷上答題無效。一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1．下列有關(guān)基因工程操作工具的敘述，正確的是（）A．限制酶能識(shí)別并切割DNA任意序列B．DNA連接酶與Taq酶的作用位點(diǎn)不同C．沒有與目的基因重組的質(zhì)粒不可以進(jìn)入受體細(xì)胞D．使用質(zhì)粒作為載體可以避免目的基因在受體內(nèi)被分解2．下列有關(guān)不同脂質(zhì)特性和功能的敘述，錯(cuò)誤的是（）A．油脂可被蘇丹Ⅲ染液染成橙黃色B．磷脂中的每個(gè)脂肪酸分子都有兩條碳?xì)滏淐．血液中的膽固醇過多會(huì)引發(fā)心腦血管疾病D．植物蠟具有防止果實(shí)的水分過多蒸發(fā)及微生物侵襲的功能3．無花果高度依賴榕小蜂傳粉，其花序有兩種（如下圖所示）。榕小蜂從小孔進(jìn)入花序Ⅱ時(shí)，可在不育的雌花上產(chǎn)卵，卵發(fā)育成熟后，雌、雄榕小蜂交配，沾染花粉的雌蜂可從花序Ⅱ飛出，尋找新的花序。若攜帶花粉的榕小蜂進(jìn)入花序Ⅰ，則只能在雌花上爬來爬去，幫助傳粉。下列相關(guān)敘述，不正確的是（）A．榕小蜂與無花果的種間關(guān)系為互利共生B．榕小蜂繁殖依賴于無花果，是消費(fèi)者和分解者C．榕小蜂不能在花序Ⅰ里產(chǎn)卵有利于無花果繁衍D．在長期自然選擇過程中，二者相互適應(yīng)、協(xié)同進(jìn)化4．有關(guān)細(xì)胞器的下列敘述中，錯(cuò)誤的是（）A．溶酶體是單位膜包被的小泡，能吞噬細(xì)胞外的病原體B．葉綠體只存在于進(jìn)行光合作用的細(xì)胞中C．中心體存在于大部分真核細(xì)胞中，在動(dòng)物細(xì)胞的增殖過程中具有重要作用D．剛由分裂形成的植物細(xì)胞中只有很少幾個(gè)分散的小液泡5．某科研小組連續(xù)多年跟蹤調(diào)查一新建學(xué)校校園中的一種鳥類，該鳥在44年間的種群增長速率如下表所示，據(jù)表分析可知（）年份第4年第4年第6年第8年第44年第44年第44年增長速率4．664．544．844．694．944．444．44A．這44年，該鳥的種群數(shù)量呈“J”型增長B．第44年時(shí)，該鳥種群的年齡結(jié)構(gòu)為衰退型C．該學(xué)校中，該鳥的K值約為第8年時(shí)其種群數(shù)量的兩倍D．用樣方法可調(diào)查該鳥的種群密度并計(jì)算出增長速率6．蜜蜂中的蜂王和工蜂都由受精卵發(fā)育形成，屬于卵式生殖；雄蜂由卵細(xì)胞發(fā)育形成，屬于孤雌生殖。一個(gè)基因型為AaBb（A、a基因位于1號(hào)染色體上，B、b基因位于2號(hào)染色體上）的蜂王與基因型為ab的雄蜂交配，生出了一只基因型為AA而缺少B、b基因的雄蜂。僅考慮染色體數(shù)目變異，下列可產(chǎn)生該基因型為AA的雄蜂的組合是（）①1號(hào)染色體在減數(shù)第一次分裂時(shí)未分離②1號(hào)染色體在減數(shù)第二次分裂時(shí)未分離③2號(hào)染色體在減數(shù)第一次分裂時(shí)未分離④2號(hào)染色體在減數(shù)第二次分裂時(shí)正常分離A．①③ B．①④ C．②④ D．②③7．在蛋白質(zhì)合成過程中，肽酰轉(zhuǎn)移酶催化核糖體上一個(gè)氨基酸的氨基與另一個(gè)氨基酸的羧基間形成肽鍵。該酶對核糖核酸酶敏感，但對蛋白酶不敏感。下列關(guān)于肽酰轉(zhuǎn)移酶的敘述錯(cuò)誤的是（）A．肽酰轉(zhuǎn)移酶在核糖體上合成B．肽酰轉(zhuǎn)移酶在核糖體中起作用C．肽酰轉(zhuǎn)移酶催化氨基酸脫水縮合D．肽酰轉(zhuǎn)移酶能降低反應(yīng)的活化能8．（10分）人體的細(xì)胞結(jié)構(gòu)與功能存在密切的聯(lián)系，下列有關(guān)敘述不正確的是（）A．成熟紅細(xì)胞產(chǎn)生的ATP不可用于血紅蛋白的合成與加工B．選擇透過性的基礎(chǔ)是細(xì)胞膜上的載體蛋白和磷脂分子具有特異性C．溶酶體有多種水解酶，溶酶體膜破裂后會(huì)造成細(xì)胞結(jié)構(gòu)的破壞D．胰島B細(xì)胞能分泌胰島素，與該細(xì)胞內(nèi)的胰島素基因選擇性表達(dá)有關(guān)二、非選擇題9．（10分）回答下列有關(guān)傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)的問題。（1）家庭釀制葡萄酒時(shí)，采摘的葡萄一般只需沖洗，晾干，不需要接種相應(yīng)菌種，原因是_________。果醋的制作往往在果酒制作基礎(chǔ)上進(jìn)行，請用相關(guān)反應(yīng)式表示：_________。（2）腐乳“聞著臭，吃著香”且易于消化吸收，腐乳易被人體吸收是因?yàn)槎垢械某煞职l(fā)生了如下變化：_______；腐乳的發(fā)酵過程中能起到防腐作用的物質(zhì)有_________三類。毛霉能在豆腐塊上生長，是因?yàn)槎垢瘔K能為其提供無機(jī)鹽、水______等四大類基本營養(yǎng)物質(zhì)。（3）在腌制泡菜過程中，需要測定亞硝酸鹽的含量。測定亞硝酸鹽含量的原理是在鹽酸酸化條件下，亞硝酸鹽與_________反應(yīng)后，與N-1-萘基乙二胺鹽酸鹽結(jié)合形成_________色物質(zhì)。亞硝酸鹽在定條件下還會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹掳┪镔|(zhì)_________。若制作的泡菜特別咸而不酸，最可能的原因是_________。10．（14分）赤腹松鼠是植食為主的樹棲嚙齒動(dòng)物，常破壞林木的樹皮，是主要的森林害鼠。為了防治赤腹松鼠對人工林的危害，四川洪雅林場的技術(shù)人員用PVC軟管制作毒餌站，并對毒餌站防治赤腹松鼠的效果進(jìn)行研究。（3）洪雅林場的赤腹松鼠構(gòu)成了生態(tài)學(xué)上的一個(gè)__________。為了研究對赤腹松鼠的防治，技術(shù)人員需要調(diào)查赤腹松鼠________________，來評估防治的效果。（4）利用投放毒餌來防治赤腹松鼠對林木的危害，其生態(tài)學(xué)的原理是_________________。（3）在進(jìn)行毒餌站防治赤腹松鼠危害效果的研究中，為了排除無關(guān)變量的影響，從毒餌站和餌料兩個(gè)方面分別需要考慮的是______________________。樣地總使用毒餌袋數(shù)/袋無毒餌料取食數(shù)（率）投放毒餌前投放毒餌后3月4月5月6月7月9月34月A334438（38%）3（3%）4（4%）4（4%）4（4%）4（4%）3（3%）A434443（43%）4（4%）4（4%）3（3%）4（4%）4（4%）4（4%）B344473（3．5%）4（3%）3（4．5%）3（4．5%）4（4%）4（3%）4（4%）B444458（49%）3（3．5%）3（3．5%）4（3%）3（4．5%）3（4．5%）5（4．5%）C44443（43．5%）54（47%）58（49%）34（35%）38（9%）38（39%）44（43%）表：毒餌投放前后各月各樣地?zé)o毒餌料取食數(shù)（率）（4）技術(shù)人員在林場內(nèi)選取5塊樣地，其中4塊防治樣地，編號(hào)為A3、A4、B3、B4（A樣地每公頃安裝4個(gè)毒餌站，B樣地每公頃安裝8個(gè)毒餌站），以及3塊對照樣地，編號(hào)為C。樣地在投放毒餌前后需要投放無毒餌料并記錄取食數(shù)，這樣操作的目的是__________。無毒餌料取食情況的結(jié)果如上表，由此可以得到的結(jié)論是_____________________________。（5）基于此項(xiàng)研究，請為該林場未來的赤腹松鼠防治工作提出一項(xiàng)具體的措施。_______________________________________________________________________________11．（14分）為研究溫度對植物光合作用和呼吸作用的影響，實(shí)驗(yàn)小組將某種植物幼苗放入密閉容器內(nèi)，測定容器內(nèi)CO2的變化量（mg/h），各組起始CO2濃度相同，結(jié)果如下表：溫度（℃）條件15202530354045適宜光照-16-22-28-30-28-23-18黑暗+12+19+26+30+35+38+32請回答下列相關(guān)問題：（1）黑暗條件下，該植物產(chǎn)生ATP的細(xì)胞器有____。（2）45℃時(shí)，呼吸作用強(qiáng)度下降的主要原因是_____。（3）CO2參與卡爾文循環(huán)（暗反應(yīng)）首先形成的物質(zhì)是______。（4）30℃時(shí)該植物的光合作用強(qiáng)度____（填“大于”、“等于”或“小于”）35℃時(shí)的光合作用強(qiáng)度。在表中所示光照條件下，最有利于該植物生長的溫度是____。12．研究表明，恒溫動(dòng)物的溫度據(jù)培養(yǎng)基感受器有一定的感受范圍，皮膚溫度在12～30℃時(shí)，冷覺感受器的活動(dòng)較強(qiáng)；30～45℃時(shí)熱覺感受器的活動(dòng)較強(qiáng)。皮膚溫度常被視為溫度覺的“生理零度”。如人的皮膚溫度保持在30℃，當(dāng)環(huán)境溫度低于這個(gè)溫度時(shí)則感覺冷，當(dāng)環(huán)境溫度高于這個(gè)溫度時(shí)感覺到熱。（1）根據(jù)以上材料分析，當(dāng)人進(jìn)入室溫25℃環(huán)境中時(shí)，會(huì)感覺（______________）A．冷B．熱C．不冷不熱D．不能確定（2）參與人體體溫調(diào)節(jié)的中樞是________，參與調(diào)節(jié)的激素有_______________。（3）當(dāng)人處于寒冷的環(huán)境中時(shí)會(huì)忍不住顫抖，這屬于_________________調(diào)節(jié)方式，此時(shí)人體的產(chǎn)熱量_____（填大于、小于或等于）散熱量。（4）當(dāng)前有一種稱為“冰桶挑戰(zhàn)”的活動(dòng)風(fēng)靡全球，某挑戰(zhàn)者將冰水澆遍全身，此時(shí)他的體溫約為_____，這說明人體具有_____能力。

參考答案一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、D【解析】

基因工程是狹義的遺傳工程，基因工程的基本原理是讓人們感興趣的基因（即目的基因）在宿主細(xì)胞中穩(wěn)定高效地表達(dá)。為了實(shí)現(xiàn)基因工程的目標(biāo)，通常要有多種工具酶、目的基因、載體和宿主細(xì)胞等基本要素，并按照一定的程序進(jìn)行操作。基因工程的工具包含限制性核酸內(nèi)切酶、DNA連接酶和載體，載體是運(yùn)載著外源DNA進(jìn)入宿主細(xì)胞的“車子”，即運(yùn)載工具，除質(zhì)粒外，基因工程的載體還有λ噬菌體、植物病毒和動(dòng)物病毒。限制性核酸內(nèi)切酶是能夠識(shí)別和切割DNA分子內(nèi)一小段特殊核苷酸序列的酶，DNA連接酶的作用是將具有末端堿基互補(bǔ)的外源基因和載體DNA連接在一起，形成的DNA分子稱為重組DNA分子?！驹斀狻緼、限制酶只能識(shí)別和切割DNA分子內(nèi)一小段特殊核苷酸序列，具有專一性，不能識(shí)別并切割DNA任意序列，A錯(cuò)誤；B、DNA連接酶與Taq酶（一種DNA聚合酶）的作用位點(diǎn)都是兩個(gè)核苷酸之間的磷酸二酯鍵，B錯(cuò)誤；C、沒有與目的基因重組的質(zhì)粒也可以進(jìn)入受體細(xì)胞，C錯(cuò)誤；D、裸露的目的基因很容易丟失或遭受宿主細(xì)胞的降解，使用質(zhì)粒作為載體可以避免目的基因在受體內(nèi)被分解，D正確。故選D。2、B【解析】

脂質(zhì)包括磷脂（細(xì)胞膜的成分）、油脂（貯能物質(zhì)）、植物蠟（保護(hù)細(xì)胞）、膽固醇、性激素等。磷脂中由含氮基團(tuán)、磷酸基團(tuán)、甘油和2分子脂肪酸組成?！驹斀狻緼、蘇丹Ⅲ染液可將油脂染成橙黃色，A正確；B、磷脂中的甘油連接著兩個(gè)脂肪酸分子，每個(gè)脂肪酸分子都有1條碳?xì)滏湥珺錯(cuò)誤；C、膽固醇是人體所必需的，血液中的膽固醇過多會(huì)引發(fā)心腦血管疾病，C正確；D、植物蠟具有防止果實(shí)的水分過多蒸發(fā)及微生物侵襲的功能，對植物細(xì)胞起保護(hù)作用，D正確。故選B。3、B【解析】

分析題意可知：無花果依靠榕小蜂為之傳粉，榕小蜂在無花果花序中產(chǎn)卵，并以無花果花序?yàn)槠溆左w唯一的棲息場所和食物來源，說明是互利共生關(guān)系；適應(yīng)特征是長期自然選擇、共同進(jìn)化的結(jié)果。互利共生是指兩種生物共同生活在一起，相互依賴，彼此有利;如果分開,則雙方或一方不能獨(dú)立生活，共生生物之間呈現(xiàn)出同步變化，即"同生共死，榮辱與共”?！驹斀狻坑煞治隹芍篈、榕小蜂與無花果的種間關(guān)系為互利共生，A正確；B、根據(jù)題意可知榕小蜂繁殖依賴于無花果，屬于消費(fèi)者，不是分解者，B錯(cuò)誤；C、榕小蜂不能在花序Ⅰ里產(chǎn)卵，只是起到了傳粉的作用，這樣更有利于無花果繁衍，C正確；D、在長期自然選擇過程中，榕小蜂和無花果之間形成了相互依存的關(guān)系，這是相互選擇共同進(jìn)化的結(jié)果，D正確；故選B。4、A【解析】

細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)和功能如表中所示。名稱有（層數(shù)）/無膜存在部位形態(tài)/組成功能內(nèi)質(zhì)網(wǎng)粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)單層真核生物一系列單位膜構(gòu)成的囊腔和管狀的腔組成加工運(yùn)輸?shù)鞍踪|(zhì)光面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)單層真核生物管狀的腔組成運(yùn)輸?shù)鞍踪|(zhì)和合成脂質(zhì)的重要場所核糖體附著核糖體無細(xì)胞生物，附著于粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)懸滴狀（電鏡下）RNA和蛋白質(zhì)合成蛋白質(zhì)，運(yùn)輸?shù)郊?xì)胞外或細(xì)胞的其它部位游離核糖體無有細(xì)胞結(jié)構(gòu)的生物，游離于細(xì)胞溶膠RNA和蛋白質(zhì)合成蛋白質(zhì)，通常用于細(xì)胞自身或構(gòu)成自身結(jié)構(gòu)高爾基體單層真核生物一系列扁平的膜囊和大小不一的囊泡主要對內(nèi)質(zhì)網(wǎng)運(yùn)入的蛋白質(zhì)進(jìn)行加工、分類、包裝、運(yùn)輸，植物細(xì)胞中還有合成纖維素，參與細(xì)胞壁構(gòu)建的功能。線粒體雙層真核生物顆粒狀或短桿狀是細(xì)胞能量代謝的中心，是有氧呼吸的主要場所溶酶體單層幾乎所有動(dòng)物內(nèi)含60多種水解酶進(jìn)行細(xì)胞內(nèi)消化，能消化細(xì)胞從外界吞入的顆粒、自身衰老的細(xì)胞器和碎片葉綠體雙層植物球形或橢球形光合作用的場所液泡單層植物內(nèi)含水溶液的泡狀細(xì)胞器儲(chǔ)存水分和營養(yǎng)物質(zhì)，調(diào)節(jié)細(xì)胞滲透壓平衡、酸堿平衡、離子平衡，維持細(xì)胞正常形態(tài)中心體無動(dòng)物、低等植物兩個(gè)垂直的中心粒及周圍物質(zhì)組成在細(xì)胞增殖中起重要作用【詳解】A、溶酶體是高爾基體形成的單位膜包被的小泡，能消化細(xì)胞外的病原體，吞噬是由細(xì)胞膜完成，A錯(cuò)誤；B、葉綠體是光合作用的場所，只存在于進(jìn)行光合作用的細(xì)胞中，B正確；C、中心體存在于大部分真核細(xì)胞中（動(dòng)物、低等植物），在動(dòng)物細(xì)胞的增殖過程中具有重要作用，C正確；D、剛由分裂形成的植物細(xì)胞中只有很少幾個(gè)分散的小液泡，隨著細(xì)胞的長大，這些小液泡逐漸長大合成一個(gè)大液泡，D正確。故選A。5、C【解析】

據(jù)表分析：表中數(shù)據(jù)可知增長速率先增加后下降應(yīng)是“S”型增長，第8年增長速率最大應(yīng)是K/4。種群密度的方法主要有樣方法和標(biāo)志重捕法，調(diào)查該鳥的種群密度的方法是標(biāo)志重捕法?！驹斀狻緼、由表格數(shù)據(jù)可知增長速率先增加后下降應(yīng)是“S”型增長，A錯(cuò)誤；B、第44年時(shí)，該鳥的種群增長速率大于4，種群數(shù)量還在增加，種群的年齡結(jié)構(gòu)為增長型，B錯(cuò)誤；C、由數(shù)據(jù)可知第8年增長速率最大對應(yīng)種群數(shù)量是K/4，環(huán)境容納量K值應(yīng)是其兩倍，C正確；D、鳥的活動(dòng)范圍廣應(yīng)用標(biāo)志重捕法，D錯(cuò)誤。故選C。6、D【解析】

雄蜂由卵細(xì)胞發(fā)育形成，故基因型為AA而缺少B、b基因的雄蜂由基因型為AA的卵細(xì)胞發(fā)育而成?！驹斀狻繐?jù)上分析可知，基因型為AA的雄蜂是由基因型為AA的卵細(xì)胞發(fā)育而成。母本的基因型為AaBb，卵細(xì)胞中出現(xiàn)兩個(gè)A基因的原因：1號(hào)染色體的兩條姐妹染色單體在減數(shù)第二次分裂時(shí)未分離，兩個(gè)A基因進(jìn)入卵細(xì)胞。缺少B、b基因的可能原因：一是2號(hào)染色體在減數(shù)第一次分裂時(shí)未分離，形成了不含2號(hào)染色體的次級卵母細(xì)胞，最終產(chǎn)生的卵細(xì)胞中不含B、b基因；二是減數(shù)第一次分裂正常，減數(shù)第二次分裂時(shí)兩個(gè)b基因或B基因進(jìn)入極體，產(chǎn)生了不含2號(hào)染色體的卵細(xì)胞。綜上所述，②③正確。故選D?！军c(diǎn)睛】本題主要考查減數(shù)分裂，考查學(xué)生的理解能力和獲取信息的能力。7、A【解析】

A、根據(jù)題干信息可知肽酰轉(zhuǎn)移酶對于核糖核酸酶敏感，但對蛋白酶不敏感，說明該酶的化學(xué)本質(zhì)是RNA，在細(xì)胞核合成，A錯(cuò)誤；B、該酶催化蛋白質(zhì)的合成，而蛋白質(zhì)的合成發(fā)生在核糖體，B正確；C、蛋白質(zhì)合成的過程是氨基酸脫水縮合的過程，C正確；D、酶的催化作用的機(jī)理是降低化學(xué)反應(yīng)的活化能，D正確。故選A。8、B【解析】

哺乳動(dòng)物未成熟的紅細(xì)胞具有細(xì)胞核和各種細(xì)胞器，血紅蛋白的肽鏈在核糖體上合成后，在細(xì)胞質(zhì)中形成空間結(jié)構(gòu)，成熟的紅細(xì)胞不含細(xì)胞核和細(xì)胞器，不能合成血紅蛋白?！驹斀狻緼、人體成熟紅細(xì)胞無細(xì)胞核，不能合成血紅蛋白，A正確；B、選擇透過性的基礎(chǔ)是細(xì)胞膜上的載體蛋白具有特異性，磷脂分子不具有特異性，B錯(cuò)誤；C、溶酶體內(nèi)含有多種水解酶，溶酶體膜破裂后釋放出的酶會(huì)造成細(xì)胞結(jié)構(gòu)的破壞，C正確；D、胰島B細(xì)胞內(nèi)的胰島素基因選擇性表達(dá)，進(jìn)而指導(dǎo)合成胰島素，D正確。故選B?！军c(diǎn)睛】本題主要考查細(xì)胞的結(jié)構(gòu)與功能，意在考查考生的識(shí)記和理解能力。二、非選擇題9、發(fā)酵用的酵母菌是葡萄皮上附著的野生型酵母菌蛋白質(zhì)水解為小分子的肽和氨基酸，脂肪分解為甘油和脂肪酸酒、香辛料、鹽碳源、氮源對氨基苯磺酸玫瑰紅亞硝胺鹽過多抑制了乳酸菌發(fā)酵【解析】

1、參與果醋制作的微生物是醋酸菌，其新陳代謝類型是異養(yǎng)需氧型．果醋制作的原理：當(dāng)氧氣、糖源都充足時(shí)，醋酸菌將葡萄汁中的果糖分解成醋酸，當(dāng)缺少糖源時(shí)，醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰賹⒁胰┳優(yōu)榇姿帷?、腐乳的制作過程主要是：讓豆腐上長出毛霉→加鹽腌制→加鹵湯裝瓶→密封腌制。多種微生物參與了豆腐的發(fā)酵，如青霉、酵母、曲霉、毛霉等，其中起主要作用的是毛霉。毛霉等微生物產(chǎn)生的蛋白酶能將豆腐中的蛋白質(zhì)分解成小分子的肽和氨基酸；脂肪酶可將脂肪水解為甘油和脂肪酸。3、泡菜的制作原理：（1）泡菜的制作離不開乳酸菌。在無氧條件下，乳酸菌將葡萄糖分解成乳酸。（2）測定亞硝酸鹽含量的原理：在鹽酸酸化條件下，亞硝酸鹽與對氨基苯磺酸發(fā)生重氮化反應(yīng)后，與N-1-萘基乙二胺鹽酸鹽結(jié)合形成玫瑰紅色染料。將顯色反應(yīng)后的樣品與已知濃度的標(biāo)準(zhǔn)液進(jìn)行目測對比，可以大致估算出亞硝酸鹽的含量?！驹斀狻浚?）在葡萄酒的自然發(fā)酵過程中，起主要作用是附著葡萄皮上的野生型酵母菌，不需要接種相應(yīng)菌種。在缺少糖源時(shí)，醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰賹⒁胰┳優(yōu)橐宜?，反?yīng)式為：。（2）毛霉等微生物產(chǎn)生的蛋白酶能將豆腐中的蛋白質(zhì)分解成各種小分子的肽和氨基酸，脂肪酶可將脂肪水解為甘油和脂眆酸，小分子更易被人體吸收；酒、香辛料、鹽在腐乳的發(fā)酵過程都能起到防腐作用；毛霉能在豆腐塊上生長，是因?yàn)槎垢瘔K能為其提供無機(jī)鹽、水、碳源、氮源等四大類基本營養(yǎng)物質(zhì)。（3）在泡菜的腌制過程中，需要測定亞硝酸鹽的含量。測定亞硝酸鹽含量的原理是在鹽酸酸化條件下，亞硝酸鹽與對氨基苯磺酸反應(yīng)后，與N-1-萘基乙二胺鹽酸鹽結(jié)合形成玫瑰紅色物質(zhì)。亞硝酸鹽在一定條件下還會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹掳┪镔|(zhì)亞硝胺。若制作的泡菜特別咸而不酸，最可能的原因是鹽過多抑制了乳酸菌發(fā)酵?！军c(diǎn)睛】本題考查生物技術(shù)在食品加工及其他方面的應(yīng)用，意在考查考生能理解所學(xué)知識(shí)的要點(diǎn)，把握知識(shí)間的內(nèi)在聯(lián)系，形成知識(shí)的網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)的能力。10、種群防治前后的種群密度（數(shù)量）提高死亡率毒餌站位置、構(gòu)造；餌料顏色、氣味、味道通過無毒餌料的取食來反映赤腹松鼠的種群密度毒餌站可以顯著降低赤腹松鼠的種群密度，每公頃投放4個(gè)與8個(gè)毒餌站無顯著性差別可以每公頃安裝4個(gè)毒餌站來防治赤腹松鼠危害【解析】

種群密度：直接反映種群的數(shù)量，是種群最基本的數(shù)量特征。出生率、死亡率：能夠直接決定種群大小和密度變化。當(dāng)出生率大于死亡率時(shí)，種群密度增大；當(dāng)出生率等于死亡率時(shí)，種群密度不變；當(dāng)出生率小于死亡率時(shí)，種群密度減小?！驹斀狻浚?）洪雅林場的所有赤腹松鼠構(gòu)成一個(gè)種群；要評估防治赤腹松鼠的效果，可調(diào)查防治前后該種群的密度（數(shù)量），進(jìn)行比較。（4）防治赤腹松鼠對林木的危害，需降低赤腹松鼠種群的密度，利用投放毒餌可增大該種群的死亡率，從而降低種群的密度。（3）進(jìn)行毒餌站防治赤腹松鼠危害效果的研究中，毒餌站位置、構(gòu)造，餌料顏色、氣味、味道等因素都會(huì)影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果，需排除這些無關(guān)變量的影響。（4）該實(shí)驗(yàn)的自變量是樣地每公頃安裝的毒餌站數(shù)量，因變量是無毒餌料取食情況。投放毒餌前后在樣地投放無毒餌料，目的是通過無毒餌料的取食來反映赤腹松鼠的種群密度；分析表格數(shù)據(jù)，A、B樣地與C樣地比較，可以看出毒餌站可以顯著降低赤腹松鼠的種群密度，A樣地與B樣地比較，可看出每公頃投放4個(gè)與8個(gè)毒餌站無顯著性差別。（5）研究結(jié)果表明，每公頃投放4個(gè)與8個(gè)毒餌站無顯著性差別，為了降低成本和避免環(huán)境污染，可以每公頃安裝4個(gè)毒餌站來防治赤腹松鼠危害?！军c(diǎn)睛】本題的關(guān)鍵是準(zhǔn)確獲取題干信息，并結(jié)合實(shí)驗(yàn)思路及所學(xué)相關(guān)知識(shí)，靈活運(yùn)用解題。11、線粒體溫度過高，與呼吸作用有關(guān)的酶活性降低C3（三碳化合物）小于30℃【解析】

光合作用分為兩個(gè)階段進(jìn)行，在這兩個(gè)階段中，第一階段是直接需要光的稱為光反應(yīng)，第二階段不需要光直接參加，是二氧化碳轉(zhuǎn)變?yōu)樘堑姆催^程稱為暗反應(yīng)。光合作用在葉綠體中進(jìn)行，光反應(yīng)的場所位于類囊體膜，暗反應(yīng)的場所在葉綠體基質(zhì)。光反應(yīng)的發(fā)生需要葉綠體類囊體膜上的色素、酶參與。光合作用和呼吸作用是植物兩大重要的代謝反應(yīng)，光合作用與呼吸作用的差值稱為凈光合作用。表中適宜光照下對應(yīng)的數(shù)據(jù)可以表示凈光合速率，黑暗條