ICS65.020.30CCSB43DB50重慶市地方標(biāo)準(zhǔn)DB50/T1168—2021榮昌豬養(yǎng)殖場(chǎng)生物安全技術(shù)規(guī)范重慶市市場(chǎng)監(jiān)督管理局??發(fā)布DB50/T1168—2021前言本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。請(qǐng)注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別專利的責(zé)任。本文件由重慶市榮昌區(qū)畜牧發(fā)展中心提出。本文件由重慶市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會(huì)歸口并實(shí)施。本文件起草單位：重慶市榮昌區(qū)畜牧發(fā)展中心、西南大學(xué)、重慶市畜牧技術(shù)推廣總站、重慶市畜牧科學(xué)院。本文件主要起草人：王自力、陳紅躍、朱燕、何道領(lǐng)、郭宗義、雷本銳、邱進(jìn)杰、朱丹、郝靜、張科、張文秀、陳虎、管榮、楊近。DB50/T1168—2021榮昌豬養(yǎng)殖場(chǎng)生物安全技術(shù)規(guī)范1范圍本文件規(guī)定了榮昌豬養(yǎng)殖場(chǎng)生物安全的術(shù)語(yǔ)和定義、養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)、人員管理、制度建設(shè)、防疫消毒、防疫管理、無(wú)害化處理等內(nèi)容。本文件適用于榮昌豬養(yǎng)殖場(chǎng)生物安全的建設(shè)與管理。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過(guò)文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注明日期的引用文件，僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB5749生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)NY/T1168畜禽糞便無(wú)害化處理技術(shù)規(guī)范3術(shù)語(yǔ)和定義下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。采取消毒、免疫、隔離、監(jiān)測(cè)等防疫措施，嚴(yán)格控制通過(guò)動(dòng)物、運(yùn)輸工具、生產(chǎn)工具、人員、飼料及疫苗獸藥等途徑傳播疫病的風(fēng)險(xiǎn)，建立防止病原入侵的多層屏障，保障動(dòng)物健康和生產(chǎn)安全。4選非禁養(yǎng)區(qū)的合法場(chǎng)地為場(chǎng)區(qū)，且位置獨(dú)立。遠(yuǎn)離化工等易產(chǎn)生污染物的企業(yè)，且避免選址在其下風(fēng)口。符合《動(dòng)物防疫條件審查辦法》規(guī)定的動(dòng)物飼養(yǎng)場(chǎng)選址要求。場(chǎng)區(qū)整體規(guī)劃科學(xué)，流程布局合理，生產(chǎn)區(qū)、辦公區(qū)、生活區(qū)、糞污處理區(qū)和無(wú)害化處理區(qū)嚴(yán)生產(chǎn)區(qū)布置在上風(fēng)向，獸醫(yī)室、隔離舍、糞污處理區(qū)和無(wú)害化處理區(qū)布置在下風(fēng)向。生產(chǎn)區(qū)與辦公區(qū)、生活區(qū)之間應(yīng)建有圍墻等物理隔離設(shè)施，嚴(yán)禁非飼養(yǎng)人員、無(wú)關(guān)物品及其他生產(chǎn)區(qū)內(nèi)凈道和污道分開，不交叉。1DB50/T1168—20214.3基礎(chǔ)設(shè)施4.3.1養(yǎng)殖場(chǎng)外設(shè)置專用的車輛清洗消毒中心，場(chǎng)區(qū)入口處設(shè)置車輛消毒池、人員更衣消毒室，各養(yǎng)殖棟舍出入口設(shè)置消毒池或者消毒墊。4.3.2養(yǎng)殖場(chǎng)建有單獨(dú)存放飼料、獸藥等投入品的場(chǎng)所。4.3.3養(yǎng)殖場(chǎng)建有獸醫(yī)室，配備疫苗、獸藥冷凍（冷藏）保存相關(guān)設(shè)施。4.3.4生產(chǎn)區(qū)內(nèi)做到雨污分流，道路及場(chǎng)地應(yīng)堅(jiān)硬、無(wú)積水，便于清掃、消毒。4.3.5生產(chǎn)區(qū)應(yīng)設(shè)有防鳥、防鼠、防蚊蠅等設(shè)施設(shè)備。4.3.6每棟舍應(yīng)配備專用的飼喂、飲水、消毒、清掃等工具。4.3.7每棟舍應(yīng)具有完備的通風(fēng)、溫度控制系統(tǒng)。4.3.8有與生產(chǎn)規(guī)模相適應(yīng)的無(wú)害化處理、污水污物處理設(shè)施設(shè)備。4.3.9有獨(dú)立的引入動(dòng)物隔離舍和患病動(dòng)物隔離舍。5人員管理5.15.25.35.45.5所有生產(chǎn)人員應(yīng)有健康證明，患相關(guān)人畜共患病的人員不得上崗。養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)配備與其規(guī)模相適應(yīng)的執(zhí)業(yè)獸醫(yī)。制定實(shí)施人員培訓(xùn)計(jì)劃，生產(chǎn)人員、生物安全管理人員上崗前應(yīng)進(jìn)行相應(yīng)的生物安全培訓(xùn)。對(duì)生產(chǎn)相關(guān)人員實(shí)行專人專崗工作制，不得擅自串舍串崗。外來(lái)人員不得進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)。確需進(jìn)入的，應(yīng)經(jīng)檢測(cè)、隔離、淋浴、消毒、更衣等措施，方可入內(nèi)。6制度建設(shè)6.1建立基于風(fēng)險(xiǎn)的生物安全管理制度，包括但不限于以下內(nèi)容：a)消毒制度：包括運(yùn)輸工具、人員、物資、場(chǎng)地、環(huán)境等；b)疫病監(jiān)測(cè)、疫情預(yù)警、疫情報(bào)告和應(yīng)急反應(yīng)制度；c)追溯管理制度；6.2制定實(shí)施生物安全計(jì)劃，及時(shí)消除風(fēng)險(xiǎn)。788.2空舍期設(shè)置合理。在轉(zhuǎn)入生豬之前，對(duì)地面、墻面及所有的飼養(yǎng)用具、器械及環(huán)境等進(jìn)行徹底的8.3從場(chǎng)外引進(jìn)豬只，應(yīng)進(jìn)行檢疫、隔離，經(jīng)非洲豬瘟、口蹄疫等重大動(dòng)物疫病病原學(xué)檢測(cè)合格后方2DB50/T1168—20218.4制定合理的免疫程序并嚴(yán)格執(zhí)行，定期監(jiān)測(cè)免疫抗體水平。8.5疫苗的采購(gòu)應(yīng)符合《獸用生物制品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》，按照疫苗使用說(shuō)明書進(jìn)行保存和使用。8.6對(duì)生病或死亡的豬只采樣檢測(cè)，并采取合理的防治措施，做好診療記錄。8.7飼料、藥物、疫苗等不同類型的投入品分開儲(chǔ)藏，標(biāo)識(shí)清晰。對(duì)飼料來(lái)源、藥物、物資及使用采取有效的生物安全管理措施，避免傳入疫病的風(fēng)險(xiǎn)。8.8保育舍應(yīng)有可控的飲水加藥系統(tǒng)。水質(zhì)應(yīng)符合GB5749要求。8.9餐廚剩余物不得飼喂生豬。9無(wú)害化處理9.1對(duì)病死動(dòng)物進(jìn)行無(wú)害化處理，應(yīng)符合《病死及病害動(dòng)物無(wú)害化處理技術(shù)規(guī)范》要求。9.2糞污處理及污染防治應(yīng)符合NY/