麥當(dāng)勞崗位測試題及答案姓名：____________________

一、多項選擇題（每題2分，共10題）

1.麥當(dāng)勞的主要經(jīng)營產(chǎn)品包括以下哪些？

A.漢堡

B.雞肉

C.沙拉

D.飲料

2.麥當(dāng)勞的企業(yè)文化核心理念是：

A.服務(wù)至上

B.質(zhì)量第一

C.創(chuàng)新引領(lǐng)

D.以上都是

3.麥當(dāng)勞的“顧客第一”原則體現(xiàn)在哪些方面？

A.提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品

B.提高員工素質(zhì)

C.創(chuàng)造舒適的就餐環(huán)境

D.以上都是

4.麥當(dāng)勞的“綠色環(huán)保”理念包括以下哪些？

A.節(jié)約能源

B.減少廢棄物

C.使用可降解材料

D.以上都是

5.麥當(dāng)勞的“員工關(guān)懷”體現(xiàn)在哪些方面？

A.提供良好的工作環(huán)境

B.提供培訓(xùn)機會

C.提供福利待遇

D.以上都是

6.麥當(dāng)勞的“社會責(zé)任”包括以下哪些？

A.支持教育事業(yè)

B.關(guān)注環(huán)境保護

C.參與公益活動

D.以上都是

7.麥當(dāng)勞的“食品安全”管理包括以下哪些？

A.嚴(yán)格的原材料采購

B.嚴(yán)格的加工過程控制

C.嚴(yán)格的成品檢驗

D.以上都是

8.麥當(dāng)勞的“顧客滿意度”調(diào)查通常采用以下哪些方式？

A.電話調(diào)查

B.網(wǎng)絡(luò)調(diào)查

C.現(xiàn)場調(diào)查

D.以上都是

9.麥當(dāng)勞的“員工培訓(xùn)”主要包括以下哪些內(nèi)容？

A.產(chǎn)品知識培訓(xùn)

B.服務(wù)技巧培訓(xùn)

C.安全知識培訓(xùn)

D.以上都是

10.麥當(dāng)勞的“企業(yè)文化”宣傳主要通過以下哪些途徑？

A.內(nèi)部刊物

B.員工大會

C.企業(yè)網(wǎng)站

D.以上都是

二、判斷題（每題2分，共10題）

1.麥當(dāng)勞的標(biāo)志是一個金黃色的“M”形拱門，它代表的是“麥樂雞”這道菜。（×）

2.麥當(dāng)勞的所有門店都提供免費的Wi-Fi服務(wù)。（√）

3.麥當(dāng)勞的“快餐”一詞最初是用來描述其提供的服務(wù)速度的。（√）

4.麥當(dāng)勞的“開心樂園餐”是專為兒童設(shè)計的，包含玩具和飲料。（√）

5.麥當(dāng)勞在全球范圍內(nèi)的菜單都是完全一致的。（×）

6.麥當(dāng)勞的“早餐菜單”在所有國家都有銷售。（×）

7.麥當(dāng)勞的“環(huán)保碗”是由可回收材料制成的。（√）

8.麥當(dāng)勞的“顧客滿意”調(diào)查結(jié)果對門店的運營決策有直接影響。（√）

9.麥當(dāng)勞的員工都必須接受至少40小時的培訓(xùn)才能上崗。（×）

10.麥當(dāng)勞在全球范圍內(nèi)設(shè)有自己的農(nóng)業(yè)大學(xué)，用于研究農(nóng)作物種植技術(shù)。（×）

三、簡答題（每題5分，共4題）

1.簡述麥當(dāng)勞的“顧客第一”原則在實際工作中的具體體現(xiàn)。

2.闡述麥當(dāng)勞在食品安全管理方面采取的主要措施。

3.說明麥當(dāng)勞如何通過員工培訓(xùn)提升服務(wù)質(zhì)量。

4.分析麥當(dāng)勞在全球化進程中如何保持品牌一致性的策略。

四、論述題（每題10分，共2題）

1.論述麥當(dāng)勞如何通過創(chuàng)新營銷策略來吸引和保持顧客忠誠度。

2.分析麥當(dāng)勞在全球市場擴張過程中面臨的挑戰(zhàn)及其應(yīng)對策略。

五、單項選擇題（每題2分，共10題）

1.麥當(dāng)勞的創(chuàng)始人是：

A.雷·克羅克

B.哈蘭德·桑德斯

C.詹姆斯·麥克唐納

D.約翰·莫里斯

2.麥當(dāng)勞首次在哪個國家開設(shè)了第一家門店？

A.美國

B.加拿大

C.英國

D.荷蘭

3.麥當(dāng)勞的“麥樂雞”最早是在哪個國家推出的？

A.美國

B.英國

C.加拿大

D.澳大利亞

4.麥當(dāng)勞的“巨無霸”漢堡首次上市是在哪一年？

A.1967年

B.1970年

C.1972年

D.1975年

5.麥當(dāng)勞的“開心樂園餐”通常包含哪些食物？

A.漢堡、薯條、飲料

B.漢堡、薯條、玩具

C.漢堡、沙拉、飲料

D.漢堡、沙拉、玩具

6.麥當(dāng)勞的“麥旋風(fēng)”冰淇淋最初是在哪個國家推出的？

A.美國

B.英國

C.加拿大

D.澳大利亞

7.麥當(dāng)勞的“早餐菜單”在哪個國家最為受歡迎？

A.美國

B.英國

C.加拿大

D.澳大利亞

8.麥當(dāng)勞的“環(huán)保碗”最初是在哪個國家推廣使用的？

A.美國

B.英國

C.加拿大

D.澳大利亞

9.麥當(dāng)勞的“顧客滿意”調(diào)查通常多久進行一次？

A.每季度

B.每半年

C.每年

D.每兩年

10.麥當(dāng)勞的“員工培訓(xùn)”課程通常包括哪些內(nèi)容？

A.產(chǎn)品知識、服務(wù)技巧、安全知識

B.產(chǎn)品知識、市場營銷、財務(wù)管理

C.服務(wù)技巧、市場營銷、財務(wù)管理

D.產(chǎn)品知識、市場營銷、安全知識

試卷答案如下

一、多項選擇題答案

1.A,B,C,D

2.D

3.A,B,C,D

4.A,B,C,D

5.A,B,C,D

6.A,B,C,D

7.A,B,C,D

8.A,B,C,D

9.A,B,C,D

10.A,B,C,D

二、判斷題答案

1.×

2.√

3.√

4.√

5.×

6.×

7.√

8.√

9.×

10.×

三、簡答題答案

1.解析思路：從顧客服務(wù)、員工態(tài)度、就餐環(huán)境、反饋機制等方面闡述麥當(dāng)勞如何體現(xiàn)“顧客第一”原則。

2.解析思路：從原材料采購、加工過程、成品檢驗、員工培訓(xùn)等方面分析麥當(dāng)勞的食品安全管理措施。

3.解析思路：從培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)方式、培訓(xùn)效果等方面說明麥當(dāng)勞如何通過員工培訓(xùn)提升服務(wù)質(zhì)量。

4.解析思路：從品牌形象、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)規(guī)范、管理理念等方面分析麥當(dāng)勞保持品牌一致性的策略。

四、論述題