專題十五化學(xué)與社會(huì)——中考一輪復(fù)習(xí)收官測(cè)試卷（試卷滿分：60分；考試時(shí)間：60分鐘）一、選擇題（本大題共15小題，每題2分，共30分）1.《六韜·龍韜·立將》中記載：“是故風(fēng)雨時(shí)節(jié)，五谷豐登，社稷安寧?！薄拔骞取笔侵傅?、黍、稷、麥、菽，小麥中富含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是()A.蛋白質(zhì) B.糖類 C.油脂 D.維生素2.如圖是某校食堂周二午餐食譜的部分內(nèi)容。下列說法正確的是()主食米飯副食紅燒牛肉、蒸雞蛋、炸雞腿、炒青菜湯類海帶排骨湯A.適量食用海帶可以預(yù)防貧血B.青菜中富含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是維生素C.僅米飯和紅燒牛肉搭配營(yíng)養(yǎng)也很均衡D.該食譜中僅米飯能提供人體所需能量3.如表是某餅干包裝袋上說明書的部分內(nèi)容，對(duì)該說明書的認(rèn)識(shí)正確的是()配料小麥粉、白砂糖、精煉植物油、雞蛋、奶油食鹽儲(chǔ)藏方法存放于陰涼干燥處，避免陽光直射凈重400gA.配料中的糖類物質(zhì)只有白砂糖B.雞蛋、奶油中富含蛋白質(zhì)C.配料中缺乏維生素類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)D.餅干存放于陰涼干燥處是為了防止食鹽吸水潮解4.歸納總結(jié)是學(xué)習(xí)的重要方法。下列各組對(duì)主題知識(shí)的歸納完全正確的是()A化學(xué)與材料B化學(xué)與生活C化學(xué)與健康D化學(xué)與安全①鋼筋混凝土屬于復(fù)合材料②青銅和鋼屬于金屬材料③塑料、合金、合成橡膠屬于合成材料①鑒別棉織物和羊毛織物可灼燒聞氣味②炒菜時(shí)油鍋不慎著火可用鍋蓋蓋滅③為了食品衛(wèi)生，大量使用一次性餐具①食用水果、蔬菜可以補(bǔ)充維生素②食用甲醛溶液浸泡的水產(chǎn)品對(duì)人體有害③碘攝入不足或過量均會(huì)引起人體甲狀腺腫大①室內(nèi)發(fā)生火災(zāi)時(shí)，迅速打開門窗②夜晚煤氣泄漏時(shí)，立即開燈檢查③進(jìn)入久未開啟的菜窖，應(yīng)先做燈火實(shí)驗(yàn)5.化學(xué)源于生活，也服務(wù)于生活。下列有關(guān)生活中的化學(xué)知識(shí)說法錯(cuò)誤的是()A.香煙的煙氣中含有尼古丁、一氧化碳等有害物質(zhì)，青少年應(yīng)禁止吸煙B.蔬菜和水果中含有豐富的維生素，我們應(yīng)該每天適量補(bǔ)充C.隨意丟棄廢棄塑料會(huì)造成“白色污染”，應(yīng)及時(shí)將廢棄塑料露天焚燒處理以免造成“白色污染”D.在生活中我們可以用灼燒聞氣味的方法來鑒別羊毛和滌綸6.春天的季節(jié)，小紅隨父母到長(zhǎng)豐生態(tài)示范進(jìn)行踏青活動(dòng).中午她嘗到了地道的長(zhǎng)豐特色食品，下列食品不能提供能量的是()A.長(zhǎng)豐草莓 B.下塘燒餅C.吳山貢鵝 D.莊墓圓子7.下列有關(guān)人體組成元素的說法中，不正確的是()A.除O、C、H、N四種元素外，人體中的其他元素主要以無機(jī)鹽的形式存在于骨骼和體液中B.人體內(nèi)常量元素有11種C.由于微量元素的含量非常少，因此對(duì)人體健康的影響也很小D.人體內(nèi)的O、C、H、N四種元素主要以水、糖類、脂肪、蛋白質(zhì)和核酸的形式存在8.“助力健康中國行動(dòng)常見疾病自我管理促進(jìn)行動(dòng)”項(xiàng)目針對(duì)公眾常見用藥誤區(qū)，給出了安全用藥建議。以下不符合安全用藥的是()A.不盲目增減服藥量 B.用藥前要閱讀藥品說明書C.隨意改變服用次數(shù) D.要在藥品保質(zhì)期內(nèi)服用藥品9.下列說法中正確的是()A.氟元素（F）是人體必需的微量元素，缺氟會(huì)引起貧血B.缺碘會(huì)引起甲狀腺腫大，所以日常生活中要適量補(bǔ)碘C.維生素可以起到維持身體健康的重要作用，缺乏維生素D會(huì)引起夜盲癥D.米飯?jiān)谌梭w內(nèi)經(jīng)酶的催化作用，與水發(fā)生一系列反應(yīng)，最終轉(zhuǎn)化為氨基酸10.化學(xué)與社會(huì)發(fā)展密切相關(guān)。下列說法不正確的是()A.利用和開發(fā)太陽能、風(fēng)能等新能源，減少環(huán)境污染B.華為手機(jī)屏用到的“聚酰亞胺塑料”屬于天然有機(jī)高分子材料C.溫室大棚用二氧化碳作氣肥，有利于植物光合作用D.回收利用廢舊金屬既可以保護(hù)環(huán)境，又能節(jié)約資源和能源11.化學(xué)變化創(chuàng)造物質(zhì)。下列物品的材質(zhì)屬于有機(jī)合成材料的是()A.廣漢三星堆出土的青銅縱目面具 B.長(zhǎng)沙馬王堆出土的蠶絲素紗襌衣C.“文房四寶”筆墨紙硯中的宣紙 D.“冰墩墩”的聚碳酸酯塑料外殼12.隨著“神舟十六號(hào)”、“神舟十七號(hào)”載人飛船和“天舟六號(hào)”貨運(yùn)飛船發(fā)射，我國航天工程迎來了新的輝煌時(shí)刻。下列有關(guān)說法錯(cuò)誤的是()A.為避免航天員貧血，航天食品中應(yīng)添加適量富含鐵元素的食材B.合金中一定只含金屬元素，合金廣泛應(yīng)用于航天領(lǐng)域C.以環(huán)氧樹脂塑料和碳纖維為基體材料與增強(qiáng)材料的防熱夾層屬于復(fù)合材料D.運(yùn)載火箭加注的液氫燃料是高能清潔燃料13.化學(xué)是材料科學(xué)、生命科學(xué)、環(huán)境科學(xué)、能源科學(xué)、信息科學(xué)和航天航空工程等科學(xué)的重要基礎(chǔ)。下列說法中不正確的是()A.新材料的使用為我國空間站的建設(shè)提供了保障B.疫苗和新藥的研發(fā)在抗擊新冠病毒中發(fā)揮了重要作用C.用新能源全部取代化石能源是現(xiàn)階段應(yīng)對(duì)能源危機(jī)的途徑D.提倡綠色低碳行動(dòng)是實(shí)現(xiàn)碳中和的重要措施14.化學(xué)與生活、健康密切相關(guān)，下列不符合“安全、健康、綠色、舒適”的生活理念的是()A.我國的海洋資源雖然非常豐富，但是也不可以隨意開發(fā)B.安?？h種植的金蘭柚可合理使用化肥和農(nóng)藥C.城市的生活垃圾集中露天焚燒D.我市倡導(dǎo)生活出行盡量使用共享單車，節(jié)能減排，體現(xiàn)了可持續(xù)發(fā)展理念15.《神農(nóng)本草綱目》記載：“自然銅...乃入血行血，續(xù)筋接骨之神藥也”。中藥“自然銅”是天然黃鐵礦，主要含，易被氧化，通常制成再醋萃入藥。下列說法正確的是()A.中藥“自然銅”存在于地表附近B.中藥“自然銅”經(jīng)電解精煉可得純銅C.中鐵元素化合價(jià)為正二價(jià)D.中藥“自然銅”可用于預(yù)防骨質(zhì)疏松二、填空題（本題共5小題，每空1分，共22分）16.勞動(dòng)創(chuàng)造美好生活。請(qǐng)回答下列問題：(1)天宮空間站的“太空菜園”種植出了生菜、小麥、番茄等，其中生菜富含的營(yíng)養(yǎng)素是_________。(2)用洗滌劑洗去餐具上的油污，利用的是洗滌劑的_________作用。(3)打掃衛(wèi)生用到了①鋼絲球，②聚氨酯海綿，③塑料掃帚等工具，其中屬于有機(jī)合成材料的是_________(填序號(hào))。17.人體中各元素的含量如圖所示，個(gè)體會(huì)存在微小差異。請(qǐng)回答相關(guān)問題。（1）圖中甲含量最高，其元素符號(hào)為_________；含量超過0.01%的元素稱為常量元素，11種常量元素中非金屬元素共有______種；因缺微量元素______可引起甲狀腺腫大。（2）下列有關(guān)化學(xué)元素與人體健康的說法正確的是______（填字母）。A.微量元素是因?yàn)閷?duì)健康的作用微小而命名的B.人體攝入有機(jī)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和水來獲取含量前四位的元素C.銅元素為重金屬元素，對(duì)人體健康毫無益處D.人體中常量元素的總質(zhì)量約占人體總質(zhì)量的99.95%18.揚(yáng)州被稱為運(yùn)河之都、文化之都和美食之都，自古人文薈萃。（1）故人西辭黃鶴樓，煙花三月下?lián)P州。一唐·李白孟浩然“下?lián)P州”的交通工具是木船?，F(xiàn)代游船常用玻璃鋼制造船體，玻璃鋼屬于_______（填“復(fù)合材料”或“金屬材料”）。（2）天下三分明月夜，二分無賴是揚(yáng)州。一唐·徐凝空氣質(zhì)量影響人們觀賞明月。下列做法不利于改善空氣質(zhì)量的是_______（填字母序號(hào)）。A.風(fēng)力發(fā)電 B.徒步出行 C.垃圾露天焚燒（3）前日揚(yáng)州去，酒熟美蟹蜊?！巍っ穲虺饥傩啡怩r美，富含蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)水溶液在加熱時(shí)會(huì)生成沉淀，此沉淀是_______（填“能”或“不能”）重新溶解于水中。②下列食品中富含維生素C的是_______（填字母序號(hào)）。A.鹽水鵝 B.西紅柿 C.大蝦19.《本草綱目》記載：“楊桃具有去風(fēng)熱、生津止渴等功效”。下表列出的是某楊桃每100g可食用部分的主要營(yíng)養(yǎng)成分?jǐn)?shù)據(jù)。請(qǐng)結(jié)合所學(xué)知識(shí)回答下列問題。營(yíng)養(yǎng)成分水糖類X脂肪鉀、鈣、鋅、鐵維生素質(zhì)量84.8g10.3g0.7g0.6g187.4mg62.2mg（1）表中“X”是指六大營(yíng)養(yǎng)素中的_____________。（2）楊桃中的葡萄糖（）在人體內(nèi)酶的催化作用下轉(zhuǎn)變成二氧化碳和水，同時(shí)放出能量，該反應(yīng)的化學(xué)方程式是。（3）表中列出的屬于人體中必需的微量元素的是____________。（4）經(jīng)測(cè)定楊桃A的pH=1.35，楊桃B的pH=1.81，其中酸性較強(qiáng)的楊桃是________（填“A”或“B”）。（5）楊桃中維生素有多種，人體內(nèi)缺乏維生素C會(huì)引起________（填字母序號(hào)）。A.壞血病 B.氟骨病 C.甲狀腺腫大 D.夜盲癥20.化學(xué)與日常生活、人體健康息息相關(guān)。(1)每年5月20日為“中國學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日”，青少年應(yīng)關(guān)注營(yíng)養(yǎng)與健康。下列有關(guān)說法正確的是______（填序號(hào)）。A.糖類是人體所需營(yíng)養(yǎng)成分之一，每天應(yīng)適量攝入B.霉變的大米加熱到280℃以上，再食用C.牛肉中蛋白質(zhì)、油脂含量均很豐富，一定要大量食用D.人體對(duì)維生素需求量很小，但作用很大，如缺乏維生素A會(huì)引起夜盲癥(2)飲茶保健專家建議：不提倡飯后立即喝茶。因?yàn)椴杷某煞种泻绪匪幔匪峥膳c食物中的鐵反應(yīng)，影響人體對(duì)鐵元素的吸收，時(shí)間長(zhǎng)久易使人缺鐵，引起____________。(3)味精的主要成分是谷氨酸鈉（），易溶于水，其水溶液有濃厚的鮮味。味精的鮮味與溶液的酸堿度有關(guān)，當(dāng)pH為6～7時(shí)鮮味最強(qiáng)；味精的鮮味還與溫度有關(guān)，若加熱到120℃時(shí)，谷氨酸鈉會(huì)變成焦谷氨酸鈉，失去鮮味。使用味精時(shí)應(yīng)注意的問題：____________、____________（寫兩條）。(4)新裝修的房屋會(huì)釋放出甲醛，除開窗通風(fēng)還可用活性炭或光觸媒輔助去除室內(nèi)甲醛。在紫外線照射下，光觸媒催化甲醛分解為和。相同條件下活性炭和光觸媒去除室內(nèi)甲醛的相關(guān)研究數(shù)據(jù)如圖（該實(shí)驗(yàn)在自然光照的密閉室內(nèi)進(jìn)行）。從物質(zhì)的性質(zhì)和變化的角度分別分析活性炭和光觸媒去除甲醛的原理。若使用其中一種方法去除室內(nèi)甲醛，根據(jù)該實(shí)驗(yàn)結(jié)果，提出一條合理建議。三、實(shí)驗(yàn)題（本題共1小題，每空1分，共8分）21.“民以食為天，食以安為先”某校興趣小組的同學(xué)對(duì)食物及食品安全產(chǎn)生興趣。結(jié)合當(dāng)?shù)鼐用袷承蕴攸c(diǎn)，展開了項(xiàng)目化學(xué)習(xí)的探究之旅。任務(wù)一：認(rèn)識(shí)食物與人體的關(guān)系(1)食物中含有的各種營(yíng)養(yǎng)素維持著人體的生命和健康。如維生素能調(diào)節(jié)人體新陳代謝、預(yù)防疾病，壞血病是缺乏___________引起的。(2)食用小麥面粉做成的食物對(duì)人體的主要作用是。任務(wù)二：了解當(dāng)?shù)丶Z食播種技術(shù)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民種植玉米，且長(zhǎng)勢(shì)良好。早春播種時(shí)采用地膜覆蓋。a.能發(fā)芽的種子萌發(fā)需要的外界條件是適宜的溫度、充足的水分和空氣b.在早春干旱季節(jié)，覆蓋塑料地膜有助種子發(fā)芽。(3)塑料地膜屬于___________材料。(4)覆蓋塑料地膜有助種子發(fā)芽的原因是。任務(wù)三：探究種植“海水稻”的土壤環(huán)境a.海水稻是適于生長(zhǎng)在鹽堿地的水稻。b.鹽堿地土壤中可能含有以下離子：(5)取少量鹽堿地土壤與蒸餾水按的質(zhì)量比充分混合，靜置后取上層清液，探究鹽堿地土壤中含有的陰離子。實(shí)驗(yàn)步驟實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象及化學(xué)方程式實(shí)驗(yàn)結(jié)論步驟一：取少量上層清液于一支試管中，向其中滴加足量氯化鈣溶液?；瘜W(xué)方程式：_土壤中有步驟二：向步驟一實(shí)驗(yàn)后的試管中滴加硝酸銀溶液現(xiàn)象：_土壤中有(6)有同學(xué)認(rèn)為步驟一的設(shè)計(jì)需要改進(jìn)，其改進(jìn)方法是。任務(wù)四：調(diào)查食品安全在超市買食品時(shí)養(yǎng)成翻過來看“背面”的習(xí)慣。盡量買含添加劑少的食品。(7)大米、花生和面粉等在溫度為，相對(duì)濕度超過80%時(shí)，容易發(fā)生變，滋生含有黃曲霉素的黃曲霉菌，黃曲霉毒素能損害人體肝臟，誘發(fā)肝癌等疾病。我們?cè)诒４婊蚴秤檬称窌r(shí)應(yīng)注意___________。（寫出一點(diǎn)）

答案以及解析1.答案：B解析：A.蛋白質(zhì)一般在肉類、豆類等食物中含量較為豐富，小麥中蛋白質(zhì)含量相對(duì)糖類較少，故A選項(xiàng)錯(cuò)誤；B.谷類食物如小麥、大米等，富含的主要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是糖類，故B選項(xiàng)正確；C.油脂主要存在于動(dòng)物脂肪以及一些植物種子如花生等中，小麥中油脂含量不多，故C選項(xiàng)錯(cuò)誤；D.維生素主要存在于水果、蔬菜中，小麥中不是富含維生素，故D選項(xiàng)錯(cuò)誤；故選：B。2.答案：B解析：海帶中富含碘元素，適量食用海帶可以預(yù)防甲狀腺腫大，故A錯(cuò)誤；青菜中富含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是維生素，故B正確；米飯中富含糖類，紅燒牛肉中富含油脂和蛋白質(zhì)，該搭配中沒有維生素，營(yíng)養(yǎng)不均衡，故C錯(cuò)誤；該食譜中紅燒牛肉、蒸雞蛋、炸雞腿和海帶排骨湯都能提供人體所需能量，故D錯(cuò)誤。3.答案：C解析：A配料中的糖類物質(zhì)不是只有白砂糖，小麥粉中含有淀粉，淀粉屬于糖類，A錯(cuò)誤B雞蛋中富含蛋白質(zhì)，奶油中富含油脂，B錯(cuò)誤C配料中缺乏維生素類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，C正確D餅干存放于陰涼干燥處是為了防止餅干吸水變潮，D錯(cuò)誤4.答案：C解析：合金屬于金屬材料；大量使用一次性餐具不環(huán)保；室內(nèi)發(fā)生火災(zāi)時(shí)迅速打開門窗，容易導(dǎo)致空氣進(jìn)入使火勢(shì)更猛；夜晚煤氣泄漏不能開燈檢查，容易引發(fā)爆炸。5.答案：C解析：A、香煙的煙氣中含有尼古丁、一氧化碳等有害物質(zhì)，對(duì)人體健康不利，青少年應(yīng)該禁止吸煙，故A正確；B、蔬菜和水果中富含維生素，我們應(yīng)該每天適量補(bǔ)充，故B正確；C、隨意丟棄廢棄塑料會(huì)造成“白色污染”，露天焚燒處理會(huì)破壞環(huán)境，故C錯(cuò)誤；D、羊毛的主要成分是蛋白質(zhì)，羊毛灼燒會(huì)產(chǎn)生燒焦羽毛氣味，滌綸灼燒無燒焦羽毛氣味，會(huì)出現(xiàn)燒結(jié)現(xiàn)象，故選：C。6.答案：A解析：A、長(zhǎng)豐草莓含有大量的維生素等，不能提供能量，故選項(xiàng)正確；B、下塘燒餅，面粉主要是淀粉，屬于糖類，能提供能量，故選項(xiàng)錯(cuò)誤；C、吳山貢鵝含有大量的蛋白質(zhì)，能提供能量，故選項(xiàng)錯(cuò)誤；D、莊墓圓子能提供能量，故選項(xiàng)錯(cuò)誤。故選A。7.答案：C解析：微量元素含量少，但對(duì)人體有極其重要的作用，C說法錯(cuò)誤。8.答案：C解析：服藥時(shí)，要嚴(yán)格按照說明書或者醫(yī)囑的藥量服用，不能擅自增減服藥量，A正確。在使用藥物之前，應(yīng)該仔細(xì)閱讀藥品使用說明書，了解藥物的主要成分、適應(yīng)癥、用法與用量、藥品規(guī)格、注意事項(xiàng)、生產(chǎn)日期和有效期等，以確保用藥安全，B正確。要根據(jù)病情需要，正確選擇藥品的劑量和服用時(shí)間等，C錯(cuò)誤。不能服用過期的藥品，要留意藥品的保質(zhì)期，定期清理過期藥品，D正確。9.答案：B解析：缺氟會(huì)引起齲齒；缺乏維生素A會(huì)引起夜盲癥；米飯的主要成分是糖類，糖類最終會(huì)氧化成水和二氧化碳。10.答案：B解析：A、利用和開發(fā)太陽能、風(fēng)能等新能源，可以減少化石燃料的使用，減少污染物的排放，保護(hù)環(huán)境，不符合題意；B、華為手機(jī)屏用到的“聚酰亞胺塑料”屬于塑料，屬于合成材料，符合題意；C、二氧化碳是植物光合作用的原料，溫室大棚用二氧化碳作氣肥，有利于植物光合作用，不符合題意；D、回收利用廢舊金屬，可以節(jié)約金屬資源，減少污染物的排放，保護(hù)環(huán)境，不符合題意。故選B。11.答案：D解析：金屬材料包括純金屬和合金，青銅是銅的合金，屬于金屬材料；蠶絲屬于天然有機(jī)高分子材料；宣紙的主要成分是纖維素，屬于天然有機(jī)高分子材料；聚碳酸酯塑料屬于合成材料。12.答案：B解析：A.鐵是合成血紅蛋白的主要元素，缺乏會(huì)患貧血，為避免航天員貧血，航天食品中應(yīng)添加適量富含鐵元素的食材，故A正確；B.合金是在一種金屬與其他的金屬（或非金屬）熔合形成的具有金屬特性的物質(zhì)，合金中不一定只含金屬元素，故B錯(cuò)誤；C.復(fù)合材料，由兩種或兩種以上材料以不同方式組合而成的材料，以環(huán)氧樹脂塑料和碳纖維為基體材料與增強(qiáng)材料的防熱夾層屬于復(fù)合材料，故C正確；D.氫氣燃燒生成水，運(yùn)載火箭加注的液氫燃料是高能清潔燃料，故D正確；故選：B。13.答案：C解析：A.新材料的使用為我國空間站的建設(shè)提供了保障，如氮化硼基復(fù)合材料具備高強(qiáng)度、抗熱震、絕緣性能好等優(yōu)點(diǎn)，攻克了普通氮化硼陶瓷材料強(qiáng)度低和抗離子濺射能力差等缺點(diǎn)，故A正確；B.疫苗和新藥的研發(fā)在抗擊新冠病毒中發(fā)揮了重要作用，疫苗可以幫助我們?cè)鰪?qiáng)免疫力，故B正確；C.化石能源屬于不可再生資源，但是現(xiàn)階段開發(fā)的新能源還無法全部取代化石能源，所以通過開發(fā)新能源可以降低人類對(duì)化石燃料的過度依賴，是現(xiàn)階段應(yīng)對(duì)能源危機(jī)的重要途徑，故C錯(cuò)誤；D.碳中和是指通過植樹造林、節(jié)能減排等形式，以抵消產(chǎn)生的二氧化碳，提倡綠色低碳行動(dòng)，減少二氧化碳排放，是實(shí)現(xiàn)碳中和的重要措施，故D正確。故選：C。14.答案：C15.答案：C解析：A、中藥“自然銅”是天然黃鐵礦，主要含，易被氧化，則中藥“自然銅”不是存在于地表附近，故選項(xiàng)說法錯(cuò)誤。B、中藥“自然銅”是天然黃鐵礦，主要含，不含銅元素，中藥“自然銅”經(jīng)電解精煉不能制得純銅，故選項(xiàng)說法錯(cuò)誤。C、中硫元素顯-2價(jià)，設(shè)鐵元素的化合價(jià)是x，根據(jù)在化合物中正負(fù)化合價(jià)代數(shù)和為零，可得：x+(-2)=0，則x=+2價(jià)，故選項(xiàng)說法正確。D、中藥“自然銅”是天然黃鐵礦，主要含，不含鈣元素，不能用于預(yù)防骨質(zhì)疏松，故選項(xiàng)說法錯(cuò)誤。故選：C。16.答案：(1)維生素(2)乳化(3)②③解析：(1)生菜中富含維生素。(2)洗滌劑能去油污，利用洗滌劑的乳化作用，能將大的油滴分散成細(xì)小的油滴隨水沖走。(3)①鋼絲球是由鋼制成的，鋼是一種鐵合金，屬于金屬材料，故選項(xiàng)錯(cuò)誤。②聚氨酯海綿是合成纖維的一種，屬于合成材料，故選項(xiàng)正確。③塑料掃帚是由塑料制成的，塑料屬于合成材料，故選項(xiàng)正確。17.答案：（1）O；7；碘（2）BD解析：（1）含量超過0.01%的元素稱為常量元素，11種常量元素中非金屬元素共有7種，即O、C、H、N、P、S、Cl。（2）微量元素是因?yàn)楹可俣?；O、C、H、N等元素主要由人體攝入有機(jī)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和水來獲取的，其他元素主要通過無機(jī)鹽獲??；銅是人體必需的微量元素，對(duì)人體健康有益處；人體中常量元素的總質(zhì)量約占人體總質(zhì)量的1%～0.05%=99.95%。18.答案：（1）復(fù)合材料（2）C（3）①不能②B19.答案：（1）蛋白質(zhì)（2）（3）鋅、鐵（或Zn、Fe）（4）A（5）A20.答案：(1)AD(2)缺鐵性貧血(3)加味精時(shí)，盡量控制酸堿性呈中性或弱酸性；加味精應(yīng)在起鍋前（避免120℃以上長(zhǎng)時(shí)間加熱）(4)活性炭具有吸附性，吸附甲醛從而降低室內(nèi)甲醛含量，是物理變化；光觸媒是一種催化劑，可催化甲醛分解為和，使室內(nèi)甲醛含量降低，發(fā)生化學(xué)變化；選擇光觸媒的方法去除室內(nèi)甲醛（合理即可）解析：（1）A、糖類是人體所需營(yíng)養(yǎng)成分之一，每天應(yīng)適量攝入，正確；B、霉變的大米中含有有毒的黃曲霉毒素，黃曲霉毒素耐高溫，加熱到280℃以