吉林省長(zhǎng)春市汽車(chē)經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)第六中學(xué)2025年高考生物押題試卷注意事項(xiàng)1．考試結(jié)束后，請(qǐng)將本試卷和答題卡一并交回．2．答題前，請(qǐng)務(wù)必將自己的姓名、準(zhǔn)考證號(hào)用0．5毫米黑色墨水的簽字筆填寫(xiě)在試卷及答題卡的規(guī)定位置．3．請(qǐng)認(rèn)真核對(duì)監(jiān)考員在答題卡上所粘貼的條形碼上的姓名、準(zhǔn)考證號(hào)與本人是否相符．4．作答選擇題，必須用2B鉛筆將答題卡上對(duì)應(yīng)選項(xiàng)的方框涂滿(mǎn)、涂黑；如需改動(dòng)，請(qǐng)用橡皮擦干凈后，再選涂其他答案．作答非選擇題，必須用05毫米黑色墨水的簽字筆在答題卡上的指定位置作答，在其他位置作答一律無(wú)效．5．如需作圖，須用2B鉛筆繪、寫(xiě)清楚，線條、符號(hào)等須加黑、加粗．一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求）1．禽流感病毒中H5亞型能突破種間屏障感染人類(lèi)，科研人員擬在新型流感疫苗研發(fā)中對(duì)人流感病毒H3亞型和禽流感病毒H5亞型進(jìn)行共預(yù)防。取兩種病毒的RNA逆轉(zhuǎn)錄分別獲得H5基因和H3基因，利用基因工程技術(shù)構(gòu)建含有這兩種基因的重組DNA，分三次每次間隔10天對(duì)小鼠進(jìn)行肌肉注射，測(cè)得其體內(nèi)針對(duì)H5蛋白和H3蛋白的抗體濃度迅速增加。下列敘述錯(cuò)誤的是（）A．肌肉注射后，細(xì)胞通過(guò)胞吞吸收重組DNAB．H5基因和H3基因均能在實(shí)驗(yàn)小鼠體內(nèi)表達(dá)C．新型流感疫苗使小鼠同時(shí)產(chǎn)生了兩種抗體，說(shuō)明該實(shí)驗(yàn)小鼠沒(méi)有發(fā)生非特異性免疫D．使用上述兩種病毒分別刺激離體的實(shí)驗(yàn)小鼠脾臟淋巴細(xì)胞后效應(yīng)T細(xì)胞數(shù)量快速增加，說(shuō)明新型流感疫苗誘導(dǎo)小鼠產(chǎn)生了細(xì)胞免疫2．下列關(guān)于物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)臄⑹鲋?，不正確的是()A．同一物質(zhì)進(jìn)入不同細(xì)胞的方式可以相同，如葡萄糖進(jìn)入肝臟細(xì)胞和骨骼肌細(xì)胞B．不同物質(zhì)進(jìn)入相同細(xì)胞的方式可能相同，如氨基酸和核苷酸進(jìn)入小腸上皮細(xì)胞C．同一物質(zhì)進(jìn)入相同細(xì)胞的方式可能不同，如水分子進(jìn)入某些具有水通道蛋白的細(xì)胞D．不同物質(zhì)進(jìn)入不同細(xì)胞的方式可能相同，如乙醇進(jìn)入小腸上皮細(xì)胞和Na＋進(jìn)入神經(jīng)細(xì)胞3．下列關(guān)于生命系統(tǒng)中信息交流的敘述錯(cuò)誤的是（）A．細(xì)胞核中的信息通過(guò)核孔傳遞到細(xì)胞質(zhì)B．同一物種成熟的雌雄生殖細(xì)胞能相互識(shí)別C．吞噬細(xì)胞能識(shí)別并吞噬不同種類(lèi)病原體D．植物體產(chǎn)生的乙烯只能對(duì)自身發(fā)揮作用4．下列有關(guān)免疫學(xué)應(yīng)用的敘述，錯(cuò)誤的是（）A．用人工標(biāo)記的抗體可以對(duì)組織內(nèi)相應(yīng)的抗原進(jìn)行檢測(cè)B．抑制T細(xì)胞增殖可降低異體器官移植的免疫排斥反應(yīng)C．注射動(dòng)物血清的目的是刺激機(jī)體產(chǎn)生記憶細(xì)胞和抗體D．注射青霉素前進(jìn)行皮試能判斷機(jī)體是否對(duì)青霉素過(guò)敏5．下列關(guān)于真核生物結(jié)構(gòu)和功能的敘述正確的是（）A．沒(méi)有葉綠體的細(xì)胞也能進(jìn)行光合作用B．沒(méi)有線粒體的細(xì)胞也能進(jìn)行需氧呼吸C．核糖體是合成蛋白質(zhì)必需的細(xì)胞器D．溶酶體存在于動(dòng)物、植物細(xì)胞和某些真菌中6．農(nóng)作物的籽粒成熟后大部分掉落的特性稱(chēng)為落粒性，落粒性給水稻收獲帶來(lái)較大的困難?？蒲腥藛T做了如圖所示雜交實(shí)驗(yàn)，下列說(shuō)法不正確的是A．控制落粒性的兩對(duì)基因位于非同源染色體上B．雜合不落粒水稻自交后代不發(fā)生性狀分離C．F2代中純合不落粒水稻植株的比例為7/16D．野生稻多表現(xiàn)落粒，利于水稻種群的繁衍二、綜合題：本大題共4小題7．（9分）材料一“舉杯回首望云煙，一八九二到今天”，正如這首名為《葡萄美酒不夜天》的張?jiān)Ｖ韪柙~所言，煙臺(tái)張?jiān)＜瘓F(tuán)作為中國(guó)葡萄酒行業(yè)的先驅(qū)和中國(guó)食品行業(yè)為數(shù)不多的百年老店之一，締造了令人回味無(wú)窮的百年傳奇。材料二世界各地都有泡菜的影子，風(fēng)味也因各地做法不同而有異，其中涪陵榨菜、法國(guó)酸黃瓜、德國(guó)甜酸甘藍(lán)，并稱(chēng)為世界三大泡菜。（1）①酒精發(fā)酵時(shí)一般將溫度控制在_____，相關(guān)的反應(yīng)式為：__________（底物以葡萄糖為例）。②在葡萄酒的自然發(fā)酵過(guò)程中，起主要作用的是_____________，該微生物與制作果醋的微生物在細(xì)胞結(jié)構(gòu)上的主要區(qū)別是：___________________。（2）①有些人在制作泡菜時(shí)為了延長(zhǎng)保存時(shí)間而加入大量的鹽，這樣獲得的泡菜卻不酸，其原因是________________。某農(nóng)民在制作泡菜時(shí)加入鄰居家借來(lái)的陳泡菜水，這樣會(huì)導(dǎo)致泡菜很容易變酸，其原因是______________。②在泡菜的腌制過(guò)程中，為減少亞硝酸鹽的含量，要注意控制_____________、溫度和_____________。8．（10分）如圖是某池塘生態(tài)系統(tǒng)中部分食物網(wǎng)。請(qǐng)據(jù)圖回答下列相關(guān)問(wèn)題。（1）鰱魚(yú)種群最基本的數(shù)量特征是_________________；池塘中不同的魚(yú)類(lèi)分布在不同的水層中，體現(xiàn)了群落的___________（填“垂直”或“水平”）結(jié)構(gòu)。（2）生態(tài)系統(tǒng)中能量的_____________的過(guò)程，稱(chēng)為生態(tài)系統(tǒng)的能量流動(dòng)。能量作為動(dòng)力，使物質(zhì)在_______________之間循環(huán)，物質(zhì)循環(huán)中的物質(zhì)是指____________________。（3）研究發(fā)現(xiàn)該池塘生態(tài)系統(tǒng)中某種浮游植物具有藥用價(jià)值，這體現(xiàn)了生物多樣性的__________價(jià)值。（4）后來(lái)，由于工廠廢水排入池塘，造成該池塘水體環(huán)境嚴(yán)重惡化。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間，該生態(tài)系統(tǒng)可以恢復(fù)到原來(lái)的狀態(tài)，這是由于生態(tài)系統(tǒng)具有__________穩(wěn)定性。（5）該生態(tài)系統(tǒng)處于第三營(yíng)養(yǎng)級(jí)的生物有______________________________。9．（10分）如圖表示某草原生態(tài)系統(tǒng)中的食物網(wǎng)，回答下列問(wèn)題。（1）要想研究草原生態(tài)系統(tǒng)的生物群落，首先要分析該群落的__________。（2）在該食物網(wǎng)的生物中，營(yíng)養(yǎng)級(jí)最高的是______，食蟲(chóng)鳥(niǎo)和蜘蛛的關(guān)系是______。（3）生態(tài)學(xué)家建議，在放牧強(qiáng)度較大的草原，要采取措施促進(jìn)優(yōu)質(zhì)牧草生長(zhǎng)，同時(shí)控制鼠類(lèi)和植食性昆蟲(chóng)的種群密度。從能量流動(dòng)的角度看，其目的是_______________。（4）為處理好人口、資源、環(huán)境的關(guān)系，走可持續(xù)發(fā)展發(fā)展道路，我國(guó)政府明確提出退耕還林、退牧還草?！巴烁€林，退牧還草”的過(guò)程屬于______演替，理由是________。10．（10分）瘦素是一種蛋白質(zhì)類(lèi)激素，可作用于下丘腦，調(diào)節(jié)人的食欲，其作用機(jī)理如圖所示。X、Y、Z代表信號(hào)分子，請(qǐng)據(jù)圖分析回答：（1）瘦素合成后，以________的方式分泌出細(xì)胞，通過(guò)_________運(yùn)輸至下丘腦，并與靶細(xì)胞上的___________結(jié)合。（2）人體內(nèi)脂肪含量偏高時(shí)，瘦素釋放量增加，使神經(jīng)元A興奮，神經(jīng)元B抑制，此時(shí)神經(jīng)元A膜外的電位為_(kāi)_______，信號(hào)分子X(jué)與Y的比值增加，同時(shí)信號(hào)分子Z的釋放減少，從而使飽中樞興奮、饑中樞抑制，降低人的食欲。大多數(shù)肥胖者食欲失去控制而檢測(cè)發(fā)現(xiàn)其血液中瘦素水平?jīng)]有降低，出現(xiàn)這種情況最可能的原因是_______________________________。（3）當(dāng)人體大量進(jìn)食后，胰島素的分泌量___________，促進(jìn)細(xì)胞吸收葡萄糖并將其轉(zhuǎn)變?yōu)橹?。?jù)此判斷，當(dāng)瘦素對(duì)胰島素的分泌具有___________作用時(shí)，才可維持體內(nèi)脂肪含量的相對(duì)穩(wěn)定。（4）飲水不足會(huì)使下丘腦分泌的___________激素增加，同時(shí)使興奮傳到________，使人主動(dòng)飲水。某些肥胖患者自身抗體會(huì)攻擊神經(jīng)元A上的瘦素受體，這種病在免疫學(xué)上稱(chēng)為_(kāi)_______。11．（15分）秋冬季，為更有效利用秸稈內(nèi)營(yíng)養(yǎng)成分，在相對(duì)密封的塑料大棚內(nèi)，建成秸稈生物反應(yīng)堆如圖。在耕作士上栽培番茄，然后每隔一段時(shí)間在生物反應(yīng)堆上進(jìn)行等距離“澆水---打孔透氣”處理。一段時(shí)間后，測(cè)定相關(guān)指標(biāo)，結(jié)果見(jiàn)下表。據(jù)表回答下列問(wèn)題。指標(biāo)組別棚內(nèi)CO2濃度地表溫度有效氧含量有效磷含量速效鉀含量微生物密度害蟲(chóng)卵密度番茄生物量對(duì)照組低低低低低低高低處理組高高高高高高低高（1）在生物反應(yīng)堆中加入牛糞，其主要目的是提供______________，以加速秸稈的降解。打孔的目的是___________。（2）表中的__________須通過(guò)細(xì)胞膜上的載體蛋白進(jìn)入番茄根尖細(xì)胞。（3）與對(duì)照組相比，處理組提高了番茄生物量。從能量流動(dòng)的角度分析，表中可提高能量輸入番茄的直接因素是_________________________，可降低番茄能量輸出的直接因素是_____________________。

參考答案一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求）1、C【解析】

1、體液免疫過(guò)程為：（1）感應(yīng)階段：除少數(shù)抗原可以直接刺激B細(xì)胞外，大多數(shù)抗原被吞噬細(xì)胞攝取和處理，并暴露出其抗原決定簇；吞噬細(xì)胞將抗原呈遞給T細(xì)胞，再由T細(xì)胞呈遞給B細(xì)胞；（2）反應(yīng)階段：B細(xì)胞接受抗原刺激后，開(kāi)始進(jìn)行一系列的增殖、分化，形成記憶細(xì)胞和漿細(xì)胞；（3）效應(yīng)階段：漿細(xì)胞分泌抗體與相應(yīng)的抗原特異性結(jié)合，發(fā)揮免疫效應(yīng)。2、細(xì)胞免疫過(guò)程為：（1）感應(yīng)階段：吞噬細(xì)胞攝取和處理抗原，并暴露出其抗原決定簇，然后將抗原呈遞給T細(xì)胞；（2）反應(yīng)階段：T細(xì)胞接受抗原刺激后增殖、分化形成記憶細(xì)胞和效應(yīng)T細(xì)胞，同時(shí)T細(xì)胞能合成并分泌淋巴因子，增強(qiáng)免疫功能。（3）效應(yīng)階段：效應(yīng)T細(xì)胞發(fā)揮效應(yīng)?！驹斀狻緼、重組DNA是大分子，肌肉注射后，存在于組織液中，細(xì)胞通過(guò)胞吞吸收大分子，A正確；B、因體內(nèi)針對(duì)H5蛋白和H3蛋白的抗體濃度迅速增加，說(shuō)明是H5基因和H3基因在實(shí)驗(yàn)組小鼠細(xì)胞內(nèi)均表達(dá)產(chǎn)生的蛋白質(zhì)作為抗原刺激機(jī)體產(chǎn)生體液免疫的結(jié)果，B正確；C、注射疫苗后，小鼠非特異性免疫和特異性免疫都有發(fā)生，C錯(cuò)誤；D、使用病毒刺激分離的實(shí)驗(yàn)小鼠脾臟淋巴細(xì)胞，效應(yīng)T細(xì)胞增加明顯，說(shuō)明此前疫苗已引發(fā)細(xì)胞免疫產(chǎn)生記憶T細(xì)胞，D正確。故選C。2、D【解析】

物質(zhì)通過(guò)簡(jiǎn)單的擴(kuò)散作用進(jìn)出細(xì)胞，叫做自由擴(kuò)散，如水、氧氣、二氧化碳、甘油、乙醇、苯等物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞。進(jìn)出細(xì)胞的物質(zhì)借助載體蛋白的擴(kuò)散，叫做協(xié)助擴(kuò)散，如葡萄糖進(jìn)入紅細(xì)胞；從低濃度一側(cè)運(yùn)輸?shù)礁邼舛纫粋?cè)，需要載體蛋白的協(xié)助，同時(shí)還需要消耗細(xì)胞內(nèi)化學(xué)反應(yīng)所釋放的能量，這種方式叫做主動(dòng)運(yùn)輸，如氨基酸和葡萄糖進(jìn)入小腸絨毛上皮細(xì)胞?！驹斀狻客晃镔|(zhì)進(jìn)入不同細(xì)胞的方式可以相同，如葡萄糖進(jìn)入肝臟細(xì)胞和骨骼肌細(xì)胞，都是主動(dòng)運(yùn)輸，A正確；不同物質(zhì)進(jìn)入相同細(xì)胞的方式可能相同，如氨基酸和核苷酸進(jìn)入小腸上皮細(xì)胞，都是主動(dòng)運(yùn)輸，B正確；同一物質(zhì)進(jìn)入相同細(xì)胞的方式可能不同，如水分子進(jìn)入某些具有水通道蛋白的細(xì)胞，有自由擴(kuò)散和協(xié)助擴(kuò)散兩種運(yùn)輸方式，C正確；乙醇進(jìn)入小腸上皮細(xì)胞是自由擴(kuò)散，Na＋進(jìn)入神經(jīng)細(xì)胞是協(xié)助擴(kuò)散，這兩種物質(zhì)進(jìn)入不同細(xì)胞的運(yùn)輸方式不同，D錯(cuò)誤；因此，本題答案選D?！军c(diǎn)睛】解答本題的關(guān)鍵是：區(qū)分自由擴(kuò)散、協(xié)助擴(kuò)散和主動(dòng)運(yùn)輸三種運(yùn)輸方式，以及相關(guān)的實(shí)例，再根據(jù)題意作答。3、D【解析】

核孔是大分子物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞核的通道，能實(shí)現(xiàn)核質(zhì)之間的物質(zhì)交換和信息交流。細(xì)胞膜上的糖蛋白具有識(shí)別作用，能實(shí)現(xiàn)細(xì)胞之間的信息交流?！驹斀狻緼、細(xì)胞核中的信息可通過(guò)轉(zhuǎn)錄到RNA中，RNA通過(guò)核孔將信息傳遞到細(xì)胞質(zhì)中，A正確；B、同一物種成熟的雌雄生殖細(xì)胞能相互識(shí)別并完成受精作用，不同物種的雌雄生殖細(xì)胞一般不能相互識(shí)別并完成受精作用，B正確；C、吞噬細(xì)胞可識(shí)別并吞噬多種病原體，并通過(guò)其溶酶體內(nèi)的酶將病原體水解，C正確；D、乙烯是一種氣體激素，植物體產(chǎn)生的乙烯也可以對(duì)非自身的器官發(fā)揮作用，如將未成熟的香蕉與成熟的柿子放在一起，柿子釋放的乙烯將促進(jìn)香蕉的成熟，D錯(cuò)誤。故選D。4、C【解析】

體液免疫過(guò)程為：（1）感應(yīng)階段：除少數(shù)抗原可以直接刺激B細(xì)胞外，大多數(shù)抗原被吞噬細(xì)胞攝取和處理，并暴露出其抗原決定簇；吞噬細(xì)胞將抗原呈遞給T細(xì)胞，再由T細(xì)胞呈遞給B細(xì)胞；（2）反應(yīng)階段：B細(xì)胞接受抗原刺激后，開(kāi)始進(jìn)行一系列的增殖、分化，形成記憶細(xì)胞和漿細(xì)胞；（3）效應(yīng)階段：漿細(xì)胞分泌抗體與相應(yīng)的抗原特異性結(jié)合，發(fā)揮免疫效應(yīng)。細(xì)胞免疫過(guò)程為：（1）感應(yīng)階段：吞噬細(xì)胞攝取和處理抗原，并暴露出其抗原決定簇，然后將抗原呈遞給T細(xì)胞；（2）反應(yīng)階段：T細(xì)胞接受抗原刺激后增殖、分化形成記憶細(xì)胞和效應(yīng)T細(xì)胞，同時(shí)T細(xì)胞能合成并分泌淋巴因子，增強(qiáng)免疫功能；（3）效應(yīng)階段：效應(yīng)T細(xì)胞發(fā)揮效應(yīng)?！驹斀狻緼、根據(jù)抗原和抗體特異性結(jié)合原理，用人工標(biāo)記的抗體可對(duì)組織內(nèi)的抗原進(jìn)行檢測(cè)，A正確；B、T細(xì)胞在特異性免疫中發(fā)揮重要作用，抑制T細(xì)胞增殖可降低異體器官移植的免疫排斥反應(yīng)，B正確；C、動(dòng)物血清中含有相應(yīng)的抗體，因此注射動(dòng)物血清是為了中和相應(yīng)的抗原，C錯(cuò)誤；D、對(duì)青霉素過(guò)敏的人而言，青霉素是一種過(guò)敏原，進(jìn)入人體后，引起人體產(chǎn)生過(guò)敏反應(yīng)，所以注射青霉素前一定要進(jìn)行皮試，D正確。故選C。5、C【解析】

1.原核細(xì)胞與真核細(xì)胞相比，最大的區(qū)別是原核細(xì)胞沒(méi)有被核膜包被的成形的細(xì)胞核（沒(méi)有核膜、核仁和染色體）；原核細(xì)胞只有核糖體一種細(xì)胞器，但部分原核細(xì)胞也能進(jìn)行光合作用和有氧呼吸，如藍(lán)藻。

2.細(xì)胞類(lèi)生物（真核生物和原核生物）的遺傳物質(zhì)都是DNA，而病毒的遺傳物質(zhì)是DNA或RNA。【詳解】A、真核生物沒(méi)有葉綠體的細(xì)胞不能進(jìn)行光合作用，A錯(cuò)誤；B、真核生物沒(méi)有線粒體的細(xì)胞不能進(jìn)行需氧呼吸，B錯(cuò)誤；C、核糖體是合成蛋白質(zhì)的場(chǎng)所，沒(méi)有核糖體的生物不能獨(dú)立合成蛋白質(zhì)，C正確；D、溶酶體普遍存在于動(dòng)物、真菌和某些植物中，D錯(cuò)誤。故選C。【點(diǎn)睛】易錯(cuò)點(diǎn)：溶酶體中含有多種水解酶（水解酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)），能夠分解很多種物質(zhì)以及衰老、損傷的細(xì)胞器，清除侵入細(xì)胞的病毒或病菌，被比喻為細(xì)胞內(nèi)的“酶?jìng)}庫(kù)”“消化系統(tǒng)”。6、C【解析】

根據(jù)題意和圖解可知，落粒與不落粒雜交后代全為落粒，則落粒為顯性，F(xiàn)1自交后代落粒：不落粒=9:7，為9：3：3：1的變形，說(shuō)明該性狀由兩對(duì)基因控制且位于兩對(duì)同源染色體上，假設(shè)該性狀由基因A、a和B、b表示，根據(jù)自交結(jié)果說(shuō)明當(dāng)A、B基因同時(shí)存在時(shí)表現(xiàn)落粒，其他均表現(xiàn)為不落粒?！驹斀狻扛鶕?jù)以上分析可知，控制水稻該性狀的兩對(duì)基因位于兩對(duì)同源染色體上，A正確；根據(jù)以上分析可知，不落粒的基因型為A＿bb、aaB＿、aabb，則雜合不落粒水稻的基因型為Aabb或aaBb，其自交后都表現(xiàn)為不落粒，B正確；根據(jù)以上分析，F(xiàn)2代中純合不落粒水稻植株的比例為3/16，C錯(cuò)誤；野生稻多表現(xiàn)落粒，落粒后遇到適宜的環(huán)境利于萌發(fā)產(chǎn)生后代，因此利于水稻種群的繁衍，D正確。二、綜合題：本大題共4小題7、18～25℃C6H12O62C2H5OH＋2CO2＋少量能量附著在葡萄皮上的野生型酵母菌前者有以核膜為界限的細(xì)胞核，后者沒(méi)有以核膜為界限的細(xì)胞核加入大量的鹽，抑制了乳酸菌發(fā)酵陳泡菜水中含有大量的乳酸菌菌種腌制的時(shí)間食鹽的用量【解析】

（1）泡菜的制作原理：泡菜的制作離不開(kāi)乳酸菌。在無(wú)氧條件下，乳酸菌將葡萄糖分解成乳酸。（2）測(cè)定亞硝酸鹽含量的原理：在鹽酸酸化條件下，亞硝酸鹽與對(duì)氨基苯磺酸發(fā)生重氮化反應(yīng)后，與N-1-萘基乙二胺鹽酸鹽結(jié)合形成玫瑰紅色染料。將顯色反應(yīng)后的樣品與已知濃度的標(biāo)準(zhǔn)液進(jìn)行目測(cè)對(duì)比，可以大致估算出亞硝酸鹽的含量?！驹斀狻浚?）①20℃左右最適合酵母菌繁殖，故酒精發(fā)酵時(shí)一般將溫度控制在18～25℃。酵母菌進(jìn)行無(wú)氧呼吸時(shí)產(chǎn)生酒精和二氧化碳，其反應(yīng)式為：C6H12O62C2H5OH＋2CO2＋少量能量。②在葡萄酒的自然發(fā)酵過(guò)程中，起主要作用的是附著在葡萄皮上的野生型酵母菌。酵母菌是真核生物，醋酸菌是原核生物。（2）①加入大量的鹽，抑制了乳酸菌發(fā)酵，于是泡菜中的乳酸量就會(huì)很少。陳泡菜水中含有大量的乳酸菌菌種，能縮短泡菜的制作時(shí)間。②在泡菜的腌制過(guò)程中，要注意控制腌制的時(shí)間、溫度和食鹽的用量。溫度過(guò)高、食鹽用量過(guò)低、腌制時(shí)間過(guò)短，容易造成細(xì)菌大量繁殖，亞硝酸鹽含量增加?！军c(diǎn)睛】本題考查釀酒過(guò)程及泡菜的制作過(guò)程，意在考查考生識(shí)記、分析解決問(wèn)題能力。8、種群密度垂直輸入傳遞轉(zhuǎn)換和散失生物群落與無(wú)機(jī)環(huán)境組成生物體的化學(xué)元素直接恢復(fù)力人、鰱魚(yú)、鯉魚(yú)【解析】

1、生物種群的特征包括種群密度、年齡結(jié)構(gòu)、性別比例、出生率和死亡率，其中種群密度是最基本的數(shù)量特征。群落的結(jié)構(gòu)有水平結(jié)構(gòu)和垂直結(jié)構(gòu)之分。水平結(jié)構(gòu)是指在群落分布的水平方向上，常成鑲嵌分布。垂直結(jié)構(gòu)是指群落中各個(gè)生物種群分別占據(jù)不同的空間，生物群落結(jié)構(gòu)的垂直分層與光照條件等環(huán)境因素密切相關(guān)。2、生態(tài)系統(tǒng)的能量流動(dòng)是指能量輸入、能量傳遞、能量散失的過(guò)程。生態(tài)系統(tǒng)的物質(zhì)循環(huán)是指組成生物體的物質(zhì)在生物與無(wú)機(jī)環(huán)境之間的往返循環(huán)。在生態(tài)系統(tǒng)中，組成生物體的化學(xué)元素，從無(wú)機(jī)環(huán)境開(kāi)始，經(jīng)生產(chǎn)者，消費(fèi)者和分解者又回到無(wú)機(jī)環(huán)境中，完成一個(gè)循環(huán)過(guò)程。如：二氧化碳和水的循環(huán)等。3、生物多樣性的價(jià)值：（1）直接價(jià)值：對(duì)人類(lèi)有食用、藥用和工業(yè)原料等使用意義，以及有旅游觀賞、科學(xué)研究和文學(xué)藝術(shù)創(chuàng)作等非實(shí)用意義的。（2）間接價(jià)值：對(duì)生態(tài)系統(tǒng)起重要調(diào)節(jié)作用的價(jià)值（生態(tài)功能）。（3）潛在價(jià)值：目前人類(lèi)不清楚的價(jià)值。4、生物種類(lèi)越多，營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)越復(fù)雜，生態(tài)系統(tǒng)的抵抗力穩(wěn)定性就越高；而恢復(fù)力穩(wěn)定性則是生態(tài)系統(tǒng)被破壞后恢復(fù)原狀的能力，恢復(fù)力穩(wěn)定性的大小和抵抗力穩(wěn)定性的大小往往存在著相反的關(guān)系?！驹斀狻浚?）鰱魚(yú)種群最基本的數(shù)量特征是種群密度；不同的魚(yú)類(lèi)分布在不同的水層中，體現(xiàn)了群落的垂直結(jié)構(gòu)；（2）生態(tài)系統(tǒng)中能量的輸入、傳遞、轉(zhuǎn)換和散失的過(guò)程，稱(chēng)為生態(tài)系統(tǒng)的能量流動(dòng)。能量作為動(dòng)力，使物質(zhì)在生物群落與無(wú)機(jī)環(huán)境之間循環(huán)，物質(zhì)循環(huán)是指C、H、O、N、P、S等元素在生物群落與無(wú)機(jī)環(huán)境之間循環(huán)，所以物質(zhì)循環(huán)中的物質(zhì)是指組成生物體的化學(xué)元素；（3）對(duì)人類(lèi)有食用、藥用和工業(yè)原料等使用意義屬于生物多樣性的直接價(jià)值，本題中的藥用價(jià)值也是屬于直接價(jià)值；（4）該生態(tài)系統(tǒng)已經(jīng)受到損壞但其結(jié)構(gòu)和功能又恢復(fù)到原來(lái)的狀態(tài)，體現(xiàn)的是生態(tài)系統(tǒng)具有恢復(fù)力穩(wěn)定性；（5）根據(jù)圖像信息，該生態(tài)系統(tǒng)處于第三營(yíng)養(yǎng)級(jí)的生物有人、鰱魚(yú)、鯉魚(yú)?！军c(diǎn)睛】本題主要考查了種群和群落的特征、生態(tài)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)、功能和穩(wěn)定性的相關(guān)知識(shí)，意在考查考生的識(shí)圖能力和理解所學(xué)知識(shí)要點(diǎn)，把握知識(shí)間內(nèi)在聯(lián)系的能力；能運(yùn)用所學(xué)知識(shí)，對(duì)生物學(xué)問(wèn)題作出準(zhǔn)確的判斷。9、物種組成貓頭鷹捕食和競(jìng)爭(zhēng)使能量盡可能地流向?qū)θ祟?lèi)最有益的部分（或調(diào)整能量流動(dòng)關(guān)系，使能量持續(xù)高效的流向?qū)θ祟?lèi)最有益的部分）次生該群落演替是在土壤條件基本保留，甚至還保留了植物的種子或其他繁殖體的地方發(fā)生的（或該群落演替具備一定的土壤條件）【解析】

1、食物鏈的起點(diǎn)是生產(chǎn)者，終點(diǎn)是最高營(yíng)養(yǎng)級(jí)的消費(fèi)者。生產(chǎn)者是第一營(yíng)養(yǎng)級(jí)，植食性動(dòng)物是第二營(yíng)養(yǎng)級(jí)，以植食性動(dòng)物為食的動(dòng)物是第三營(yíng)養(yǎng)級(jí)。2、群落演替：隨著時(shí)間的推移，一個(gè)群落被另一個(gè)群落代替的過(guò)程；初生演替：是指一個(gè)從來(lái)沒(méi)有被植物覆蓋的地面，或者是原來(lái)存在過(guò)植被，但是被徹底消滅了的地方發(fā)生的演替；次生演替：原來(lái)有的植被雖然已經(jīng)不存在，但是原來(lái)有的土壤基本保留，甚至還保留有植物的種子和其他繁殖體的地方發(fā)生的演替。3、研究能量流動(dòng)的意義：（1）可以幫助人們科學(xué)規(guī)劃，設(shè)計(jì)人工生態(tài)系統(tǒng)，使能量得到最有效的利用；（2）可以幫助人們合理地調(diào)整生態(tài)系統(tǒng)中的能量流動(dòng)關(guān)系，使能量持續(xù)高效地流向?qū)θ祟?lèi)最有益的部分。【詳解】（1）群落中的物種組成是區(qū)別不同群落的重要特征，故要想研究草原生態(tài)系統(tǒng)的生物群落，首先要分析該群落的物種組成。（2）食物鏈?zhǔn)巧a(chǎn)者與消費(fèi)者之間吃與被吃的關(guān)系形成的鏈狀結(jié)構(gòu)，圖中最長(zhǎng)的食物鏈為：草→食草昆蟲(chóng)→蜘蛛→食蟲(chóng)鳥(niǎo)→蛇→貓頭鷹，故該食物網(wǎng)中營(yíng)養(yǎng)級(jí)最高的生物是貓頭鷹；食蟲(chóng)鳥(niǎo)能捕食蜘蛛，同時(shí)食蟲(chóng)鳥(niǎo)和蜘蛛還會(huì)競(jìng)爭(zhēng)食草昆蟲(chóng)，因此兩者的關(guān)系是捕食和競(jìng)爭(zhēng)。（3）生態(tài)學(xué)家建議，在放牧強(qiáng)度較大的草原，要采取措施促進(jìn)優(yōu)質(zhì)牧草生長(zhǎng)，同時(shí)控制鼠類(lèi)和植食性昆蟲(chóng)的種群密度。從能量流動(dòng)的角度看，其目的是使能量盡可能地流向?qū)θ祟?lèi)最有益的部分（或調(diào)整能量流動(dòng)關(guān)系，使能量持續(xù)高效的流向?qū)θ祟?lèi)最有益的部分）。（4）為處理好人口、資源、環(huán)境的關(guān)系，走可持續(xù)發(fā)展發(fā)展道路，我國(guó)政府明確提出退耕還林、退牧還草。“退耕還林，退牧還草”的過(guò)程屬于次生演替，理由是該群落演替是在土壤條件基本保留，甚至還保留了植物的種子或其他繁殖體的地方發(fā)生的（或該群落演替具備一定的土壤條件）。【點(diǎn)睛】本題結(jié)合圖解，考查群落的結(jié)構(gòu)和食物鏈，要求考生能根據(jù)食物網(wǎng)判斷該食物網(wǎng)中食物鏈的條數(shù)，某種生物的營(yíng)養(yǎng)級(jí)別及生物之間的種間關(guān)系；識(shí)記生態(tài)系統(tǒng)中能量流動(dòng)的過(guò)程，掌握能量傳遞效率意義。10、胞吐體液（或血液）特異性受體負(fù)電位其體內(nèi)神經(jīng)元B缺少瘦素受體增加抑制抗利尿大腦皮層自身免疫病【解析】

人體水鹽平衡的調(diào)節(jié)1．體內(nèi)水少或吃的食物過(guò)咸時(shí)→細(xì)胞外液滲透壓升高→下丘腦感受器受到刺激→垂體釋放抗利尿激素多→腎小管、集合管重吸收增加→尿量減少，同時(shí)大腦皮層產(chǎn)生渴覺(jué)（飲水）；2．體內(nèi)水多→細(xì)胞外液滲透壓降低→下丘腦感受器受到刺激→垂體釋放抗利尿激素少→腎小管、集合管重吸收減少→尿量增加。3.自身免疫病：是由于免疫系統(tǒng)異常敏感，反應(yīng)過(guò)度“敵我不分”將自身物質(zhì)當(dāng)做外來(lái)異物進(jìn)行攻擊而引起的這類(lèi)疾病就是自身免疫病。如類(lèi)風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、系統(tǒng)性紅斑狼瘡、風(fēng)濕性心臟病等?！驹斀狻浚?）瘦素是蛋白質(zhì)類(lèi)的物質(zhì)，合成后要以胞吐的形式釋放，然后經(jīng)體液運(yùn)輸至靶器官，與相關(guān)靶細(xì)胞上的特異性受體結(jié)合，達(dá)到信息傳遞的目的。（2）神經(jīng)元興奮時(shí)膜外電位為負(fù)電位，膜內(nèi)電位為正電位。題意顯示人體內(nèi)脂肪含量偏高時(shí)，瘦素釋放量增加，使神經(jīng)元A興奮，神經(jīng)元B抑制，由此推測(cè)神經(jīng)元A膜外的電位為負(fù)電位，信號(hào)