江西省崇仁縣第二中學2025屆高三下第一次測試生物試題考生須知：1．全卷分選擇題和非選擇題兩部分，全部在答題紙上作答。選擇題必須用2B鉛筆填涂；非選擇題的答案必須用黑色字跡的鋼筆或答字筆寫在“答題紙”相應位置上。2．請用黑色字跡的鋼筆或答字筆在“答題紙”上先填寫姓名和準考證號。3．保持卡面清潔，不要折疊，不要弄破、弄皺，在草稿紙、試題卷上答題無效。一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項符合題目要求）1．隱球菌是單細胞真核生物，當隱球菌進入人體后會寄生在人體細胞內，進一步感染組織和器官而危及生命。下列有關敘述正確的是（）A．隱球菌侵入人體后，人體只能通過特異性免疫將其清除B．隱球菌首次侵入人體后，可能會誘發(fā)機體產生過敏反應C．漿細胞分泌的抗體可以進入宿主細胞內消滅寄生的隱球菌D．可以通過檢測人體內抗隱球菌的抗體來診斷隱球菌感染2．下列關于生物體中化合物的敘述，正確的是（）A．用雙縮脲試劑處理花生種子勻漿，不會出現紫色B．核酸分子中嘌呤數和嘧啶數相等C．正常情況下，神經元興奮前后細胞內的Na+濃度都低于組織液的Na+濃度D．人體吸收纖維素分子后，在內環(huán)境中水解為葡萄糖分子供細胞利用3．下列有關蛋白質的敘述，錯誤的是（）A．艾滋病病毒的成分有DNA和蛋白質外殼B．細胞內蛋白質水解時通常需要另一種蛋白質的催化C．生物膜的功能取決于生物膜上蛋白質的種類和數量D．糖蛋白、載體蛋白、抗體、淀粉酶都是具有特異性的物質4．近年來,單核細胞增多性李斯特菌腦膜炎的發(fā)病率正在不斷增加。李斯特氏菌屬于致死食源性細菌，會在人體細胞之間快速傳遞，使人患腦膜炎。原因是該菌的一種InIc蛋白可通過阻礙人體細胞中Tuba蛋白的活性，使細胞膜更易變形而有利于細菌的轉移。下列敘述正確的是（）①與酵母菌細胞的最大差別是該菌無核膜包被的細胞核②該細菌細胞結構簡單，所以其細胞增殖方式為無絲分裂③該菌以胞吞方式進入人體細胞④Tuba蛋白和InIc蛋白的合成均需要內質網的加工⑤該菌使人類細胞膜發(fā)生變形，說明細胞膜具有選擇透過性A．①② B．①③ C．②④ D．②⑤5．枯草桿菌野生型與某一突變型的差異如表：枯草桿菌核糖體S12蛋白第55﹣58位的氨基酸序列鏈霉素與核糖體的結合在含鏈霉素培養(yǎng)基中的存活率（%）野生型能0突變型不能100注：P：脯氨酸；K：賴氨酸；R：精氨酸下列敘述錯誤的是（）A．突變型的產生是由于堿基對的替換所致B．鏈霉素誘發(fā)枯草桿菌產生相應的基因突變C．鏈霉素通過與核糖體結合抑制其翻譯功能D．S12蛋白結構改變使其突變型具有鏈霉素抗性6．用熒光標記的特定DNA片段作為探針，與染色體上對應的DNA片段結合，能在染色體上定位特定的基因，其定位原理如圖。下列敘述錯誤的是（）A．合成熒光探針所需原料是帶標記的脫氧核苷酸B．熒光探針與染色體共同煮沸，DNA雙鏈中氫鍵斷裂而形成單鏈C．降溫復性時，探針與基因分子雜交遵循堿基互補配對原則D．二倍體生物細胞減數分裂和有絲分裂過程中，最多可有8個熒光點二、綜合題：本大題共4小題7．（9分）酒在日常生活、醫(yī)藥、工業(yè)等方面用途非常大。請回答下列問題：（1）在家庭釀制葡萄酒的自然發(fā)酵過程中，酵母菌主要來源于______________。啤酒的釀制也離不開酵母菌，熟啤酒需經巴氏消毒，該消毒方式的優(yōu)點是______________。（2）在釀酒過程中，酒精達到一定濃度后發(fā)酵會停止。為篩選能耐高濃度酒精的酵母菌，需在培養(yǎng)基中添加______________。某研究者在篩選過程中配制了牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基，其中可以為酵母菌提供碳源的是______________，為抑制其他細菌的生長，培養(yǎng)基中可加入______________。在培養(yǎng)不同微生物時需要調節(jié)不同的pH值，培養(yǎng)細菌時對pH的要求是______________。（3）工業(yè)上生成酒精通常將酵母菌和海藻酸鈉混合成凝膠珠，這種固定細胞的方法稱為______________，對酵母細胞不采用物理吸附法和化學結合法的原因是______________。8．（10分）圖甲、乙是基因型為AaBb的雌性動物體內細胞的分裂示意圖，圖丙表示該動物細胞分裂時期染色體數量變化曲線，請據圖回答：（1）圖甲細胞處于____________分裂的_______期，此細胞中含有_______個染色體組，它發(fā)生在圖丙曲線中的____________階段（填編號）。（2）圖乙細胞的名稱為____________，此細胞中含有________個四分體，基因B與b的分離發(fā)生在圖丙曲線中的________階段（填編號）。若圖乙細胞在進行減數第一次分裂時，③和④沒有分離。減數第二次分裂正常最終形成了四個子細胞，其中一個極體的基因型為AaB，則卵細胞的基因型為_______。（3）圖丙曲線中，②③階段形成的原因是________________；________階段（填編號）的細胞內不存在同源染色體。9．（10分）回答下列（一）、（二）小題：（一）開發(fā)山楂果醋恰好讓山楂中的有機酸豐富了果醋的酸味，同時也彌補生食山楂酸味大的缺陷，具體釀制山楂果醋分為以下三個階段，請將具體過程補充完整。（1）制備山楂果原汁：選成熟的山楂果，在清水沖洗山楂果_______（填“之前”或“之后”）去梗。將山楂果切片并去籽，再添加_______，酶解適宜時間后壓榨取果汁。（2）乙醇發(fā)酵：由于山楂果原汁_______，故發(fā)酵液中添加適量蔗糖，以獲得酒精含量較高的果酒。果汁中加入活化的________后，在適宜環(huán)境下發(fā)酵一段時間，當發(fā)酵液中停止_______，發(fā)酵完畢待過濾，或發(fā)酵至_______，上清液即為果酒，用虹吸法取出。（3）醋酸發(fā)酵：將醋化醋桿菌進行擴大培養(yǎng)后，經檢查菌體生長正常并無雜菌污染后接種于山楂酒-水中進行發(fā)酵，整個發(fā)酵過程需要通入_______。在發(fā)酵后期加入1．3~1．4%的食鹽，其目的是調味和_______，以防止果醋被發(fā)酵分解。（二）下圖為轉基因抗蟲煙草的培育流程，①②③④表示過程，其中②表示利用農桿菌轉入受體細胞?；卮鹣铝邢嚓P問題：（1）在①過程構建重組質粒時，若用同一種限制性核酸內切酶處理Ti質粒和含目的基因的DNA片段，使兩者形成粘性末端用于拼接，這種方法的明顯缺點是目的基因和質粒________（答出2點即可）。另外，影響拼接效率的主要因素，除以上缺點和鹽離子濃度、滲透壓、溫度等環(huán)境因素外，還有_______（答出2點即可）。（2）在②過程中，將圖示重組Ti質粒導入農桿菌時可用______處理農桿菌，以提高轉化效率。操作之后，需要特定的培養(yǎng)基對農桿菌進行篩選，其原因是_______，最終篩選到的對象在相應選擇培養(yǎng)基上的存活情況是________。（3）在③過程常通過調節(jié)_______的適當配比，從愈傷組織誘導出芽和根的_____，并由此再生出新植株。獲得轉基因煙草后，再通過[④]_______過程實現多個世代組織培養(yǎng)。10．（10分）某生態(tài)農業(yè)園為降低污染，提高效益，構建了一個架上結葡萄、地面喂雞、水下養(yǎng)魚的立體觀光農業(yè)產業(yè)園。雞食用部分葡萄葉片、掉落的果實和葡萄天蛾幼蟲等害蟲，雞糞喂魚，各類農副產品供游客消費。回答下列問題：（1）構建該生態(tài)園依據的生態(tài)學原理有______________________________________________________。該生態(tài)園吸引了大批游客前來觀光、休閑，這體現了生物多樣性的_____________價值。（2）雞在該生態(tài)系統(tǒng)中共占有_____________個不同的營養(yǎng)級，其同化的能量一部分通過呼吸作用以熱能形式散失，一部分用于____________________________________________。（3）葡萄的開花需要光的刺激，當日照時間達到一定程度時，葡萄才能開花。這說明信息傳遞的作用是_____________________________________________。（4）與自然生態(tài)系統(tǒng)相比，該生態(tài)園在遭受害蟲侵襲后更易崩潰的原因是_____________________________________________________。11．（15分）2018年《細胞》期刊報道，中國科學家率先成功地應用體細胞對非人靈長類動物進行克隆，獲得兩只克隆猴——“中中”和“華華”?；卮鹣铝袉栴}：（1）作為核移植受體細胞的去核卵母細胞一般處在____________期，常通過____________（物理方法）進行激活，使其完成細胞分裂和發(fā)育進程。（2）胚胎移植一般在胚胎發(fā)育的_________時期進行操作，在進行該操作前，是否需要進行DNA分析性別鑒定__________（填“需要”或“不需要”），原因是____________。（3）若將代孕母猴換成母羊，能否順利生出克隆猴_______（填“能”或“不能”），理由是_________。

參考答案一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項符合題目要求）1、D【解析】

免疫是指身體對抗病原體引起的疾病的能力。人體有三道防線，保護自身免受外來病原體的侵襲。第一道防線是體表的屏障，第二道防線是體內的非特異性保護作用，第三道防線是免疫系統(tǒng)的特異性免疫反應，特異性免疫反應又分為細胞免疫和體液免疫。免疫系統(tǒng)對無害物質進行攻擊時，這種情況稱為過敏反應。【詳解】A、隱球菌侵入人體后，人體的第二道防線還會起作用，A錯誤；B、隱球菌是抗原，能夠感染組織和器官而危及生命，過敏反應有個體差異，而抗原無個體差異，對所有人都會引起免疫應答，B錯誤；C、漿細胞分泌的抗體可以跟抗原結合，使其失去進一步進入宿主細胞的能力，但不會進入宿主細胞內消滅寄生的隱球菌，C錯誤；D、感染隱球菌會產生抗體，可以通過檢測人體內抗隱球菌的抗體來診斷隱球菌感染，D正確。故選D。2、C【解析】

生物體內三種有機物的鑒定原理試劑成分實驗現象常用材料蛋白質雙縮脲試劑

A:0.1g/mLNaOH紫色大豆、蛋清B:0.01g/mLCuSO4脂肪蘇丹Ⅲ橘黃色花生蘇丹Ⅳ紅色還原糖

本迪尼特試劑（水浴加熱）甲:0.1g/mLNaOH紅黃色沉淀蘋果、梨、白蘿卜乙:0.05g/mLCuSO4淀粉碘液

<fontcolor="#005500"></font>

藍色馬鈴薯【詳解】A、花生種子中含有豐富的蛋白質，故用雙縮脲試劑處理花生種子勻漿，會出現紫色，A錯誤；B、DNA分子具有雙螺旋結構，其中嘌呤數和嘧啶數相等，但是RNA是單鏈結構，則嘌呤數不一定等于嘧啶數，B錯誤；C、正常情況下，Na+主要分布在細胞外液中，故神經元興奮前后細胞內的Na+濃度都低于組織液的Na+濃度，C正確；D、人體不能合成分解纖維素的酶，故人體攝入的纖維素不會進入內環(huán)境中，更不會利用纖維素供能，D錯誤。故選C。3、A【解析】

1、艾滋病是因為感染人類免疫缺陷病毒（HIV）后導致的免疫缺陷病。HIV是一種逆轉錄病毒，主要攻擊和破壞的靶細胞為T淋巴細胞，隨著T淋巴細胞的大量死亡，導致人體免疫力降低，病人大多死于其他病原微生物的感染或惡性腫瘤，艾滋病的傳播途徑有：性接觸傳播、血液傳播和母嬰傳播等。2、脂質分為脂肪、磷脂和固醇，磷脂是生物膜的主要組成成分之一，磷脂雙分子層構成膜的基本骨架。3、蛋白質結構多樣性決定功能多樣性，糖蛋白、載體蛋白、大多數酶、抗體都是蛋白質，幾種蛋白質的作用都具有專一性?！驹斀狻緼、艾滋病病毒為RNA病毒，故它的成分有RNA和蛋白質外殼，A錯誤；B、細胞內蛋白質水解時通常需要蛋白酶的催化，蛋白酶的化學本質為蛋白質，B正確；C、生物膜的成分主要由磷脂和蛋白質組成，蛋白質是生命活動的承擔者，生物膜功能的復雜程度主要取決于生物膜上蛋白質的種類和數量，C正確；D、糖蛋白能特異性識別信息分子，載體蛋白運輸物質具有專一性，抗體只能與抗原特異性結合，淀粉酶能與淀粉特異性結合，因此這幾種物質都具有特異性識別功能，D正確。故選A。【點睛】本題的知識點是艾滋病的流行與預防、生物膜的功能，糖蛋白、載體蛋白、抗體的作用特點，對相關知識的理解與綜合應用是解題的關鍵，D選項的分析是難點，分析時結合糖蛋白、載體蛋白、抗體、酶發(fā)揮作用的具體過程和特點進行歸納總結。4、B【解析】

①李斯特氏菌屬于致死食源性細菌，為原核生物，由原核細胞組成，酵母菌是真核生物，由真核細胞組成，因此與酵母菌細胞的最大差別是該菌無核膜包被的細胞核，①正確；②有絲分裂屬于真核細胞的增殖方式之一，②錯誤；③該菌通過抑制人類細胞中的Tuba蛋白的活性，使細胞膜變形并將細菌包起來而進入細胞，所以該菌以胞吞方式進入人體細胞，③正確；④InIC是該細菌合成的一種蛋白質，而該菌沒有內質網和高爾基體，④錯誤；⑤該菌使人類細胞膜更易變形，說明細胞膜具有一定流動性，⑤錯誤。綜上所述，供選答案組合，B項正確，A、C、D三項均錯誤。故選B?！军c睛】本題考查細胞的結構與功能、細胞的物質輸入與輸出、蛋白質的合成的相關知識，意在考查考生理解所學知識的要點，把握知識間的內在聯系的能力。5、B【解析】

分析表格可知，野生型的核糖體S12蛋白第55﹣58位的氨基酸序列為﹣P﹣K﹣K﹣P﹣，而突變型的氨基酸序列為﹣P﹣R﹣K﹣P﹣，即基因突變導致蛋白質中一個氨基酸改變，該突變是由于基因中一個堿基對發(fā)生替換引起的?！驹斀狻緼、根據圖形可知，核糖體S12蛋白改變，氨基酸的個數沒有變，只是賴氨酸變?yōu)楦彼?，所以突變型的產生是由于堿基對的替換所致，A正確；B、基因突變是不定向的，鏈霉素不能誘發(fā)枯草桿菌產生相應的定向抗性突變，鏈霉素僅僅起到選擇作用，B錯誤；C、分析圖表，鏈霉素能夠和野生型的枯草桿菌的核糖體結合，不能和突變型的枯草桿菌結合，說明鏈霉素通過與核糖體結合抑制其翻譯功能，C正確；D、分析表格可知，突變型在含鏈霉素培養(yǎng)基中的存活率為100%，說明S12蛋白結構改變使突變型具有鏈霉素抗性，D正確。故選B。6、D【解析】

該題圖示中介紹了DNA探針的制作過程，需要先由限制酶將待標記的DNA切割開，后續(xù)使用DNA聚合酶將被熒光標記的脫氧核苷酸聚合上去，從而制作了DNA探針。使用DNA探針定位特定的基因時依靠了堿基的互補配對原則，將DNA探針與配對的部位結合在一起從而帶上標記?！驹斀狻緼、圖中顯示制作熒光標記的DNA探針時，使用了DNA聚合酶聚合DNA片段，因此可推測需要帶標記的脫氧核苷酸，A正確；B、DNA分子雙鏈之間的氫鍵在加熱的情況下，會斷裂形成單鏈結構，B正確；C、由圖中信息可知，降溫以后DNA復性為雙鏈結構，此時DNA探針也與相關位置通過堿基互補配對結合在一起，C正確；D、一個DNA上某個特定的基因只能被標記一次，由于同源染色體上具有等位基因，因此正常情況下一個二倍體生物的體細胞中應該存在2個熒光點，當進行有絲分裂或者減數分裂的時候DNA會發(fā)生一次復制，細胞中最多會存在4個熒光點，D錯誤；故選D。二、綜合題：本大題共4小題7、葡萄皮上野生型酵母菌種既能殺死酒中微生物，還能不破壞酒中的營養(yǎng)成分高濃度酒精牛肉膏、蛋白胨青霉素（或抗生素）中性或微堿性包埋法酵母細胞大，難以被吸附和結合【解析】

1、參與果酒制作的微生物是酵母菌，其新陳代謝類型為異養(yǎng)兼性厭氧型。果酒制作的原理：

（1）在有氧條件下，反應式如下：C6H12O6+6H2O+6O2酶→6CO2+12H2O+能量；

（2）在無氧條件下，反應式如下：C6H12O6酶→2CO2+2C2H5OH+能量。2、微生物的培養(yǎng)基按物理性質分類：固體培養(yǎng)基、半固體培養(yǎng)基和液體培養(yǎng)基；按化學成分分類：天然培養(yǎng)基和合成培養(yǎng)基；按功能分類：選擇培養(yǎng)基和鑒定培養(yǎng)基?！驹斀狻浚?）由于葡萄皮上有野生型酵母菌，因此家庭釀制葡萄酒時無需額外接種酵母菌。啤酒的釀制也離不開酵母菌，熟啤酒需經巴氏消毒，該消毒方式的優(yōu)點是既能殺死酒中微生物，還能不破壞酒中的營養(yǎng)成分。（2）在釀酒過程中，酒精達到一定濃度后發(fā)酵會停止。為篩選能耐高濃度酒精的酵母菌，需在培養(yǎng)基中添加高濃度酒精。某研究者在篩選過程中配制了牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基，其中可以為酵母菌提供碳源的是牛肉膏、蛋白胨，為抑制其他細菌的生長，培養(yǎng)基中可加入青霉素（或抗生素）。在培養(yǎng)不同微生物時需要調節(jié)不同的pH值，培養(yǎng)細菌時對pH的要求是中性或微堿性。（3）工業(yè)上生成酒精通常將酵母菌和海藻酸鈉混合成凝膠珠，這種固定細胞的方法稱為包埋法，由于酵母細胞大，難以被吸附和結合，所以對酵母細胞不采用物理吸附法和化學結合法。【點睛】準確掌握微生物的培養(yǎng)技術是解答本題的關鍵。8、有絲后4⑥初級卵母細胞2①АаB或b著絲點分裂，姐妹染色單體分離②③④【解析】

1、有絲分裂、減數分裂不同分裂時期的特點比較：分裂時期有絲分裂減Ⅰ分裂減Ⅱ分裂.前期有同源染色體，無聯會，不形成四分體，有染色單體，染色體隨機分布有同源染色體，聯會，形成四分體，有染色單體，四分體隨機分布無同源染色體，無聯會，不形成四分體，有染色單體，染色體隨機分布中期有同源染色體，有染色單體，染色體在赤道板上排成一行有同源染色體，有染色單體，染色體在赤道板處排成兩行無同源染色體，有染色單體，染色體在赤道板上排成一行后期有同源染色體(看一極)，無染色單體，著絲點分裂，染色體移向兩極有同源染色體(二極間)，有染色單體，同源染色體分離，染色體移向兩極無同源染色體，無染色單體，著絲粒分裂,染色體移向兩極末期有同源染色體(看一極)，無同源染色體，染色體均分兩極，在每極隨機分布有同源染色體(二極間)，有染色單體，染色體均分兩極，在每極隨機分布無同源染色體，無染色單體，染色體均分兩極，在每極隨機分布2、分析題圖分析甲圖：甲細胞含有同源染色體，且著絲點分裂，處于有絲分裂后期；

分析乙圖：乙細胞含有同源染色體，且同源染色體正在聯會，處于減數第一次分裂前期；

分析丙圖：①②③段染色體數目減半，表示減數分裂；④段染色體恢復，表示受精作用；⑤⑥⑦段表示有絲分裂?！驹斀狻?1)根據以上分析已知，甲細胞處于有絲分裂后期，此細胞中含有4個染色體組，對應于丙圖中的⑥。

(2)根據分析已知，乙細胞處于減數第一次分裂前期，因此雌性動物體內的乙細胞為初級卵母細胞，細胞中含有2個四分體；B與b位于同源染色體上，在減數第一次分裂后期分離，對應于圖丙中的①。根據題意分析，減數第一次分裂時③和④沒有分離，減數第二次分裂正常，產生了AaB的極體，則卵細胞的基因型可能是AaB，也可能是b。

(3)圖丙中，曲線②③階段形成的原因是著絲點分裂姐妹染色單體分離；曲線②③④階段的細胞內不存在同源染色體?！军c睛】結合有絲分裂、減數分裂不同時期染色體的行為分析題圖是關鍵。9、之后果膠酶（和果膠甲酯酶）含糖量較低干酵母（懸液）出現氣泡酵母下沉無菌空氣/氧氣抑制雜菌反向拼接/倒接、（自身）環(huán)化且的基因的濃度、質粒的濃度、反應時間氯化鈣CaCl2不是所有的農桿菌都接納了重組質粒在含四環(huán)素培養(yǎng)基上存活，在含青霉素培養(yǎng)基上死亡營養(yǎng)物質和生長調節(jié)劑/植物激素項端分生組織繼代培養(yǎng)【解析】

1.釀酒和制醋是最古老的生物技術。與酒和醋的生產有關的微生物分別是酵母菌和醋桿菌，它們各有不同的菌種。菌種的不同，所產生的酒和醋的風味也不同。本實驗的內容是制作果酒和果醋，所用的原料是葡萄或其他果汁。葡萄酒是酵母利用葡萄糖進行酒精發(fā)酵(乙醇發(fā)酵)的產物。酵母菌只有在無氧條件下才能進行酒精發(fā)酵，即將葡萄糖氧化成乙醇，而且當培養(yǎng)液中乙醇的濃度超過16%時，酵母菌就會死亡。葡萄糖氧化成乙醇的反應式如下。醋桿菌在有氧條件下才能將乙醇氧化為醋酸，醋桿菌所產生的醋酸可使培養(yǎng)液中醋酸的含量高達13%。2.基因工程技術的基本步驟：（1）目的基因的獲?。悍椒ㄓ袕幕蛭膸熘蝎@取、利用PCR技術擴增和人工合成．（2）基因表達載體的構建：是基因工程的核心步驟，基因表達載體包括目的基因、啟動子、終止子和標記基因等．（3）將目的基因導入受體細胞：根據受體細胞不同，導入的方法也不一樣．將目的基因導入植物細胞的方法有農桿菌轉化法、基因槍法和花粉管通道法；將目的基因導入動物細胞最有效的方法是顯微注射法；將目的基因導入微生物細胞的方法是感受態(tài)細胞法．（4）目的基因的檢測與鑒定：分子水平上的檢測：①檢測轉基因生物染色體的DNA是否插入目的基因--DNA分子雜交技術；②檢測目的基因是否轉錄出了mRNA--分子雜交技術；③檢測目的基因是否翻譯成蛋白質--抗原-抗體雜交技術．個體水平上的鑒定：抗蟲鑒定、抗病鑒定、活性鑒定等．【詳解】（一）（1）制備山楂果原汁通常選成熟的山楂果，為了避免雜菌污染，通常在用清水沖洗山楂果之后去梗。將山楂果切片并去籽，為了提高出汁率和澄清度，通常需要添加果膠酶（和果膠甲酯酶）處理，酶解適宜時間后壓榨取果汁。（2）乙醇發(fā)酵時通常需要在發(fā)酵液中添加適量蔗糖，以彌補山楂果原汁含糖量較低的不足，同時也是為了滿足酵母菌發(fā)酵需要的底物量，從而獲得酒精含量較高的果酒。然后在果汁中加入活化的干酵母（懸液）后，置于適宜環(huán)境下進行發(fā)酵，由于酵母菌無氧呼吸的產物是酒精和二氧化碳，所以在發(fā)酵過程中會有氣泡產生，當發(fā)酵液中不再出現氣泡時，意味著發(fā)酵完成，然后過濾獲得果酒；也可發(fā)酵至酵母下沉后，用虹吸法取出上清液即為果酒。（3）醋酸發(fā)酵中，由于醋化醋桿菌在有氧氣的條件下將酒精變?yōu)闉橐胰?，進而變?yōu)橐掖?，所以整個發(fā)酵過程需要通入無菌空氣/氧氣。在發(fā)酵后期加入1．3~1．4%的食鹽，食鹽起到了調味和抑制雜菌的作用，進而防止果醋被其他微生物發(fā)酵分解。（二）（1）①為構建基因表達載體的過程，若用同一種限制性核酸內切酶處理Ti質粒和含目的基因的DNA片段，則兩者會出現相同的粘性末端從而使得拼接變得容易，但這種方法存在明顯的缺點是在拼接時會出現反向拼接/倒接、（自身）環(huán)化等情況。影響拼接效率的因素主要有鹽離子濃度、滲透壓、溫度等環(huán)境因素，除此外，還有且的基因的濃度、質粒的濃度和反應時間也會影響拼接的效率。（2）②過程為將目的基因導入受體細胞的過程，將圖示重組Ti質粒導入農桿菌時，為了提高導入的成功率，可用氯化鈣CaCl2處理農桿菌，以提高轉化效率。因為導入的成功率較低，也就是說，并不是所有的農桿菌都接納了重組質粒，可能有的導入的是普通質粒，或者沒有導入成功，所以需要在特定的培養(yǎng)基對農桿菌進行篩選，由于圖中重組質粒上含有標記基因四環(huán)素抗性基因，而抗青霉素的基因被破壞，為了篩選出成功導入重組質粒的農桿菌，需要將待篩選的農桿菌分別接種在含有四環(huán)素的培養(yǎng)基和含青霉素的培養(yǎng)基上進行篩選，最終篩選到成功導入重組質粒的農桿菌在相應選擇培養(yǎng)基上的存活情況是在含四環(huán)素培養(yǎng)基上存活，在含青霉素培養(yǎng)基上死亡。（3）③過程為再分化成植株的過程，該過程中需要通過調節(jié)營養(yǎng)物質和生長調節(jié)劑/植物激素的適當配比，從而實現由愈傷組織誘導出芽和根的項端分生組織的目的，并由此再生出新植株。獲得轉基因煙草后，再通過[④]繼代培養(yǎng)過程實現多個世代組織培養(yǎng)，從而實現了轉基因煙草的擴大培養(yǎng)?！军c睛】熟知果酒、果醋的制作原理以及基因工程的基本原理和操作要點是解答本題的關鍵，辨圖分析能力是本題考查的主要能力。10、物質的循環(huán)利用、能量的多級利用直接兩生長、發(fā)育和繁殖等生命活動種群的繁衍離不開信息傳遞該生態(tài)園營養(yǎng)結構簡單，抵抗力穩(wěn)定性差【解析】

1.農業(yè)生態(tài)工程的原理：生物群落共生原理，多種成分相互協調和促進和功能原理以及物質和能量多層次多途徑利用和轉化的原理。2.信息傳遞在生態(tài)系統(tǒng)中的作用：（1）個體：生命活動的正常進行